Rezepte Gewürz Grün für den Winter.
Inhalt
- Billets Cilantro im Winter: Gewürz Rezept
- Würzen von Pfeilen im Winter Knoblauch: Rezept
- Würze Dill für Winter
- Würzen Basilikum: Ernte der Winter
- Tabasco Petersilie für den Winter
- Würzen von Schalotten im Winter
- WürzmittelGreens: die Geheimnisse des Kochens
- VIDEO: von
Grüns im Winter Würze, alle Grüns in den Regalen nicht aromatisch ist. Ein chinesischer Knoblauch importiert recht mild und aromatisch. Daher wird in der Sommerzeit über den Winter zu denken, und würzige Zutaten vorzubereiten.
Bars Cilantro im Winter: das Rezept Gewürz
Cilantro - würziges Gemüse, die im Osten verwendet wird. Aber jetzt, viele Lkw-Fahrer wächst das Gras im Garten. Deshalb, wenn Sie ein Liebhaber von Gewürzen oder duftende Gewürze, Koch Winter Ernte Cilantro.
Zutaten: 1 kg
- grün Koriander
- 1 Zitrone Salz
- 100 ml Pflanzenöl
- Koriander
- Chmeli Suneli
Rezept:
- waschen und trocknen Koriander auf Papierhandtüchern. Hacken Sie die Koriander in kleinen Streifen, und entsorgen Sie die Stiele.
- Gießen grüne Zitrone bestreichen und mit Gewürzen. Ich erinnere mich an eine kleine Hand Koriander Saft zu lassen.
- Pflanzenöl gießen und wieder mischen. Falten in den Gläsern und Schließen kapron Deckel. Halten Sie die Kälte.
Würzen der Pfeile von Knoblauch für den Winter: Rezept
ungewöhnliche und sehr pikant gewürzt. Es kann in Suppen oder einfach verschmiert auf Sandwich integriert werden.
Zutaten:
- Pfeile 500 g Knoblauch
- 50 ml Pflanzenöl
- Sol Milled
- Koriander
- Schwarzer Pfeffer
Rezept:
- Schleife durch Pfeile und Knoblauch waschen. Fräulein der grünen durch einen Fleischwolf.
- tritt in ein Püree resultierenden Öl, Salz und Gewürze.
- in sterilisierte Gläser erweitert und eine Nylonhülle, halten in der kalten schließen.
Würze Dill für den Winter
Dies ist ein hervorragendes Gewürz Grüns zu Suppen und Salaten.
Zutaten:
- Strahl Dill
- Strahl
- Petersilie 150g 150g Schnittlauch
- Pfeile
- 1 Knoblauchzehe Knoblauch
- 25 g Salz 100 ml Sonnenblumenöl
Rezept:
- das getrocknete Kräuter Messer schleifen. Pfeile Knoblauch in Streifen geschnitten.
- Waschen Sie die Zwiebeln und sie in Streifen geschnitten. Mischen Sie die Kräuter und Salz in einen Topf geben. Halten Sie geriebenen Knoblauch.
- Denken Sie daran, alle Hände, um den Saft-Gemisch zu lassen. Legen Sie die grüne Paste auf den sterilisierten Banken auf die Hälfte. Gießen Sie Öl.
- Füllen Sie das Glas bis zu den Schultern und ein wenig Öl übergießen. Schraube der Deckel und im Kühlschrank lagern. Würzen
Basilikum würzen: Ernte der Winter
ungewöhnliche Würze für Pasta. Wenn mit Käse Pesto-Sauce gemischt erhalten.
Zutaten:
- Strahl Basilikum
- 6 Walnüssen
- 50 ml Olivenöl
- 4 schnittlauch
Rezept:
- Wash Greens Basilikum und trocknen. Mince oder hacken.
- Saubere Walnüsse und sie in Krümel, mit grüner Masse mischen.
- Gibt Sie geriebenen Knoblauch und Olivenöl. Vereinbaren Sie für Banken und 15 Minuten sterilisieren.
Tabasco Petersilie für den Winter
ungewöhnliche Neben Fleischgerichten und Grill.
Zutaten:
- Strahl 2 Petersilie
- Strahl 2 Basilikum
- 1 Bund Sellerie
- Schwarzer Pfeffer
- Sol
- 4 Köpfe von Knoblauch
Rezept:
- waschen und trocknen Laub, mit einem Handtuch. Fräulein Basilikum, Petersilie und Sellerie, fein gehackt
- schälen und hacken Sie den Knoblauch. Geben Sie das Salz und die Gewürze ein. Drücken Sie die Mischung, um Saft zu machen.
- Die Mischung über die sterilisierten Gläser verteilen und rollen.
Diese Gewürzmischung wird mit saurer Sahne und Mayonnaise kombiniert. Es kann zu Salaten, Soßen und zweiten Gängen hinzugefügt werden.
Würzen von grünen Zwiebeln auf
Winter Im Winter in den Supermärkten einfach grüne Zwiebeln finden. Aber leider ist es nicht so aromatisch und schmackhaft. Daher empfehlen wir die Zwiebelpasta im Sommer zuzubereiten. Im Winter können Sie diese Paste verwenden, ergänzen Sie das erste und zweite Geschirr.
Zutaten:
- 1 kg Schalotten
- 100 ml Sonnenblumenöl
- Sol
- 40 ml Essig
Rezept:
- Saubere Schale aus Zwiebeln und waschen Greens. Führen Sie die Zwiebel durch einen Fleischwolf und fügen Sie Salz, Essig und Butter hinzu.
- Auf Gläser auftragen und 10 Minuten sterilisieren. Mit Plastikhüllen abdecken und im Keller lagern.
- Im Winter kann diese Paste Brot geschmiert werden oder zu den ersten Gerichten hinzuzufügen.
Gewürze: Gewürze Kochen Geheimnisse
Grün - eine Quelle für Vitamine und Mineralien. Mit ihrer Hilfe können Sie die Immunität verbessern und das Menü diversifizieren.
Produktionsgeheimnis:
- in der Saison vorbereiten Würzen Greens. So sparen die Grüns ein Maximum an Saft und Duftstoffen. Die Sauce wird würzig und duftend.
- Vor dem Waschen die Grüns auf den Handtüchern waschen und trocknen. Falte keine frischen Blätter. So behalten sie den maximalen Saft bei.
- Haben Sie keine Angst davor, zu experimentieren und verschiedene Grüns zu mischen. Petersilie perfekt mit Koriander, Basilikum und Dill kombiniert. Wenn
- ohne Sterilisation Gewürze und Essig kochen, dann muss es in der Kälte gelagert werden.
- Um die Bildung von Schimmel, gießen Sie die Würze obere Schicht aus Pflanzenöl zu verhindern.
.Achten Sie darauf, sich selbst und Ihre Lieben mit köstlichen Vorbereitungen für den Winter zu erfreuen.