Wie macht man Gelee mit Gelatine und Agar-Agar? Rezept für Gelee aus Johannisbeeren, Erdbeeren, Orangen, Sauerrahm, Kakao, Marmelade und Cola

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Jelly - ein beliebtes Dessert von Kindern und Erwachsenen. Koch es ist nicht schwer zu Hause. Er hatte sich immer mit Vergnügen gegessen und nicht eine komplexe Reihe von Zutaten, um es erfordern.

Inhalt

  • Rezept Gelee zerbrochenes Glas mit saurer Sahne, Foto
  • Video: „Die Kuchen-Gelee“ Broken Glas »
  • So einfach und origineller Art und Weise Fruchtgelees, Rezept mit Foto
  • vorzubereiten Wie Gelee Johannisbeere, Foto Dessert
  • Video zu machen:“ Jelly rotJohannisbeere »
  • Zitronengelee, ein Rezept aus dem Video nach Hause
  • :“ Fruchtgelee zu Hause »
  • Gelee Marmelade mit Gelatine Rezepte
  • Video:“ Gelee-Marmelade »
  • Wie ein Gelee Creme und Kakao, Rezept mit Foto
  • kochenVideo: «Schätzungenannoe Gelee »
  • Wie köstlich zu kochen und original Lodge Gelee von Orangen, Rezept
  • Video:“ Wie Orangengelee »
  • kochen Wie köstlich Gelee Erdbeer-Gelatine zu machen, Rezept
  • Video“ Erdbeergelee »
  • Wie eine Gelee Coke kochen
  • Video, Rezept: „jelly Coke»
  • Wie alkoholische Gelee? Rezept für ein leckeres Rezept „für Erwachsene»
  • instagram viewer
  • Video: „Alkohol Gelee. Dessert Rezept »
  • , wie man kocht kaum aus dem Agar-Agar Rezepte
  • Video:“ hausgemachte Marmelade auf Agar »

Rezepte Gelee zerbrochenes Glas mit saurer Sahne, Foto

« Broken glass „- ein berühmter Nachtischrezept aus Gelee. Dieses Gericht ist oft beliebt bei Familientreffen und private Feiern, weil das nicht nur schönes Aussehen, sondern auch ein ausgezeichnetes Aroma. Sauerrahm weiße Gelatinebasis „Dips“ Sie in cremigem Geschmack, der durch eine Vielzahl von fruchtigen Farbtönen ergänzt.

Um dieses Dessert bereiten Sie einen einfachen Satz von Zutaten und ein wenig Geduld brauchen. Als Ergebnis erhalten Sie ein wahres Kunstwerk, das sowohl das Kind zu gefallen und Erwachsene in der Lage ist.

Dessert aus Sahne und Gelee namens „Broken glass»

Was zum Kochen benötigt wird:

  • Obstgelee - es im Laden leicht erworben werden kann. Sie werden drei Taschen benötigen, eine Vielzahl von Geschmack, die in ihrer Farbgebung unterscheiden sich auch, wie: Kirsche, Kiwi und Orange( rot, grün, orange)
  • Smetana - ist man mindestens einen halben Liter der am häufigsten einkaufen Sauerrahm nützlich. Sie haben das Recht Anteil von Fett zu wählen, aber die beste Lösung wäre, nur eine 20% Creme( nicht kaufen, sauer Produkt - seinen Geschmack signifikant verschieden)
  • Sugar - es zum Nachtisch erworben Süßte die saure Sahne hinzugefügt werden soll. Denn dies ist nützlich für Sie nur eine Tasse Zucker, aber wenn Sie wollen, und wenn eine Diät, die am wenigsten nahrhafte Mahlzeit zu machen - können Sie weniger verwenden oder das Süßstoff
  • Wasser verändern - es wird für den Anbau von Fruchtgelee
  • Gelatine notwendig sein - eine Packung gewöhnlichenSpeisegelatine es in
Sahne auflösen Wie „Broken glass»

Vorbereitung machen:?

  • Erste sollte Gelee vorbereiten, die Sie im Laden gekauft haben. In der Regel enthält der Beutel nicht mehr als 90-100 Gramm Sandgelee. Die Anweisung besagt, dass diese Menge mit etwa einem halben Liter kochendem Wasser gefüllt werden sollte. Allerdings nimmt das Rezept für „Glass“, dass jede Gelee, Sie in einem Glas kochendem Wasser 300 ml zu füllen, gut mischen und an einem kühlen Ort für ein paar Stunden zu härten. Für diese Gelee drei verschiedene Küchenutensilien züchten sollten, zum Beispiel in weiten Schalen
  • Während wird das Gelee erstarren, bereitet saure Sahne-Basis. Um dies zu tun, um den Inhalt eines Beutels von Gelatine in einer Schüssel gießen und füllen es mit einer halben Tasse Wasser, geschweige denn für einige Zeit zu verlassen. Die Gelatine quillt innerhalb von 15 Minuten und danach muss sie vollständig in einem Dampfbad gelöst werden. Wenn kein einziger Klumpen mehr übrig ist, muss er in saure Sahne gegossen werden. Creme muss nicht im Kühlschrank verlassen, bei Raumtemperatur, so dass später, wenn Sie hinzufügen, die Gelatine nicht unangenehm Klumpen gebildet wurden. Gelatine wird in einem dünnen Strahl von Sauerrahm und sauer zugleich gründlich gemischt Quirl gegossen Masse homogen wurde
  • Gefrorene Grütze direkt in Schalen in Würfel Messer geschnitten werden. Die so erhaltenen Würfel werden leicht aus den Schalen entfernt und gestapelt wird entweder in einer großen schöner Form( Silikon, beispielsweise) oder in einem anderen( geeignet auch Salat oder Form zum Backen von Kuchen)

Wichtig: Bottom Utensilien erforderlich vystelit nach dem Film klammernHärten Sie Ihr Gelee leicht getrennt vom Geschirr.

legte zuerst in einer Schüssel mit farbigen Würfeln von Gelee aus, die auf der Oberseite der sauren Sahne mit weißer Masse bedeckt. Danach wird das Geschirr für einige Stunden im Kühlschrank bis zur vollständigen Aushärtung gereinigt. Dieses Gericht kann auch durch Zugabe von frischen Früchten variiert werden.

Video: „Das Kuchen-Gelee“ Broken Glas »

So einfach und originelle Art und Weise Fruchtgelees, Rezept mit Foto

Fruchtgelee herzustellen - Lieblingsnachtisch ist nicht nur für Kinder. Er freut sich, Frauen und Männer zu essen. Die angenehmste Sache ist, dass es sehr einfach ist, zu Hause mit den einfachsten Zutaten zu kochen. Blanks für Fruchtgelee werden in fast jedem Lebensmittelgeschäft verkauft und sind überhaupt nicht teuer.

Reihe von Geschäften eine Vielzahl von Gallerte Aromen bieten:

  • Zitrone, Grapefruit, Orange
  • Beere, Erdbeere, Himbeere, Kirsche
  • Ananas
  • Kiwi
  • Geschmack von Coca-Cola und vielen anderen Dinge

Aber trotz der Tatsache, dass das Dessert bereit ist zu vergeben -Es ist nicht unwichtig für ihn und schönes Design, das jeden anlocken wird. Dazu gibt es viele interessante Möglichkeiten, aber es ist am besten, wenn Sie eine schöne und vielschichtiger Gelee mit echten Früchten machen und schmücken ihn mit Schlagsahne.

Schöne vielschichtigen Gelee Fruchtgelee

genug machen, einfach zu jedem Gericht, aber es ist am besten, wenn es portioniert Form Glas werden. Ist perfekt:

  • Gläser( hoch und niedrig)
  • Gläser

tief Saucer Kürzlich immer beliebter Gelee gekocht in Orangen- und Grapefruitschalen Schalen, die auf dem ersten Platz einen wunderbaren Duft hat, und zum anderen ursprünglichen Aussehen.

Jelly ist ganz einfach zubereitet:

  • einem Beutel in
  • Form gegossen Dann sollte es kochendem Wasser gießen und vollständig gelöst, unter Rühren mit einem Löffel oder wischen
  • Um den Inhalt eines Beutels zu lösen, braucht es nicht mehr als einen halben Liter kochendem Wasser
  • Danach Gelee in
  • Formen zur Herstellung von Mehrschicht jelly gegossengieße in jeder Form durch ein Bit eines Typs jelly( fünf Zentimeter hoch) und einen Kühlschrank senden Danach zum Härten
  • wird die gleiche Manipulation mit jeder Schicht getanund jeder Geschmack Gelee
  • Optional können Sie zu jeder Schicht getrennt Obst hinzu: Orange, Kiwi, Erdbeeren, Trauben
  • letzte Schicht nach höchstens Futter Härten soll die Schlagsahne aus der Flasche dekoriert und schmücken mit frischen Beeren
Wie ein Gelee mit Früchten Portionen und schön zu kochen?

WICHTIG: Es gibt ein kleines Geheimnis, dass Sie ungewöhnliche Gelee kochen kann. Dazu benötigen Sie eine Schüssel mit Gelee in dem Kühlschrank senden mit der ersten Schicht zu verfestigen( in einem Glas oder Glas) und lassen Sie ihn dort in einem Winkel, andere Objekte zu fixieren. Sie können so ein paar Mal tun und nur die letzte Schicht ist glatt. Das Ergebnis ist eine schöne Schicht diagonal angeordnet.

Wie schön Lodge und kocht Gelee mit Früchten?

interessant: Es gibt eine andere Version der Gelee Lieferung von Fruchtteilen. Formschale oder Kuchenform, bisher war es nicht nichts Teppichboden: Aus diesem Gelee in einer Schicht oder mehr können in völlig beliebiger Form gefüllt werden. Vor der Beschickung entfernen Gel aus dem Kühlschrank und dem Boden und den Wänden der unteren Teller selbst in heißem Wasser( nicht kochendes).Jelly beginnt hinter den Wänden nacheilt, decken sie die Schale flachen Platte, drehen alle zusammen und dienen dazu, das Gelee. Dekorieren Sie sein Obst und Schlagsahne.

Wie Johannisbeere Gelee, Nachtisch Foto

oft machen kommt vor, dass in der Erntezeit gesammelt, es einfach unmöglich ist, zu essen oder einfach nur zu bewahren. In solchen Situationen, in der Regel ein Teil des gesammelten geht zum Einfrieren. Nach der Ernte wird das Einfrieren wahrsten Sinne des Wortes ein „zweites Leben“ und hat die Möglichkeit, ein wenig frisches Obst, auch im Winter zu genießen.

Meistens Beeren gefroren, weil sie ziemlich wässrig sind und gut Frost vertragen. Sie können in Form eines Ganzen in den Gefrierschrank gelegt werden, denn schon in der zerkleinert. Crushed kann in Püree gefroren Beeren nicht nur Container, sondern auch Jahrhunderte gewöhnliche Plastikflasche.

besonders erfreut, dass von Beerenpüree leicht Obst Dessert ganz einfach jederzeit des Jahres vorbereitet werden. Dafür brauchen nur Gelatine.

Gelee aus roten Johannisbeeren gemacht

das Gelee von Johannisbeeren Bereiten Sie ist sehr einfach:

  • das Gelee den Saft der Beeren( etwa ein Kilogramm Beeren) vorbereiten müssen. Um dies zu tun, müssen Sie frische Beeren und Verkauf waschen, sowie filtern sie durch ein Sieb oder Mull. Wenn Sie Gelee gefrorene Beeren oder Kartoffelbrei kochen, sollten Sie die gleiche Manipulation tun, sondern erst nach ihrer vollständigen Auftauen. Verwenden Sie Gelee-Beere „Kuchen“ ist nicht notwendig, weil, wie es stark die Gleichmäßigkeit beeinflussen und Dessert wird unangenehm an die Zähne
  • Currant Saft bleiben sollte, bis warm und aufwärmen es eine Tasse Zucker erhitzt werden. Die Menge an Zucker Sie sich zum Nachtisch einstellen war nicht zu süß
  • in kaltem Wasser( eine halbe Tasse), einen Beutel mit herkömmlichen Gelatine mischen und es für eine halbe Stunde verlassen, damit er
  • anschwellen könnte nach, dass es vollständig im Dampfbad auflösen sollteso dass es ohne Klumpen und einheitliche
  • gelöste Gelatine wurde sollte zu einem warmen Johannisbeersaft hinzugefügt werden und rühren resultierende gründlich
  • Masse in die Formen und lassen im Kühlschrank gießen sollte

Solche Gelee gießenEs kann leicht sowohl von den roten und schwarzen Johannisbeeren hergestellt werden. Sie können auch einen rot-schwarz geschichteten Gelee machen. Bei der Anwendung ist es wünschenswert, mit Schlagsahne zu dekorieren.

Video: „Rote Johannisbeere Gelee»

Lemon Jelly, ein Rezept von zu Hause

Bedingungen im Hause, können Sie eine sehr leckere Zitronengelee kochen, die wie eine normale, alltägliche Süße und eine angenehme Überraschung für die Gäste sein.

Sie brauchen nur drei Hauptkomponenten für die Herstellung der Gelee:

  • einer große Zitronenschale
  • Zucker - nicht mehr davon Gläser, können aber viel weniger, da die Süßte Sie selbst behandeln
  • Gelatine - einen Beutel des gewöhnlichen Gelatine 15 Gramm
Wie eine köstliche Zitronengelee zu Hause kochen?

Zubereitung:

  • Tasse Zucker drei Gläser Wasser in einem Topf bei mittlerer Hitze gießen sollte es vollständig Gelatine
  • Sachet aufzulösen ein halbes Glas Wasser gießen und lassen Sie es für etwa eine halbe Stunde quellen
  • Lemon Rost sollte seine Schale
  • Zitrone Zellstoff zu erhaltenmaximale Squeeze das dritte Glas
  • reinen Saft in einem Siedewasser mit Zucker erhalten alle der resultierenden Zitronenschale und Saft und Kochen für weitere 10 Minuten
  • Danach Zitronenwasser gegossen werden,lzhna ein wenig stehen
  • Zu dieser Zeit im Dampfbad brauen sollte die Gelatine zu werden homogen und ohne Klumpen
  • Limonade überspringen durch ein Mulltuch oder ein Sieb, Squeeze-out alle unnötigen Gelee Schale
  • Danach schmelzen, müssen die Limonade Sie einen dünnen Strahl die Gelatine betretenund gründlich
  • gelatinöse Masse wird in Formen gegossen, gekrönt mit einer Zitronenscheibe und an den Kühlschrank mischte

Video erstarren: „Fruchtgelee zu Hause»

Gelee Marmelade mit Gelatine, pCEPT

Herstellung ein köstliches und originelles Dessert kochen Sie kann und mit Hilfe einer völlig konventionellen und improvisierten Zutaten, auch aus dem Stau. Für Sie kann nur zwei Gläser absolut jede Marmelade, aber es ist am besten, etwas zu verwenden, das mehr Flüssigkeit und kann aus den Früchten oder Beeren getrennt werden.

Um das Gelee der Marmelade zubereiten ist perfekt Kirschmarmelade:

  • Measure zwei Tassen gelee. Wenn Kirschmarmelade ohne Stein - fühlen Sie sich frei, um sie in der Rezeptur
  • abgemessene Menge Marmelade zu verwenden, verbreiten ein Glas Wasser
  • Zucker nicht notwendig ist, da der Stau schon ziemlich süß
  • ist In einer separaten Schüssel gießen Sie die Gelatine-halbe Tasse Schoten und nach einer halben Stunde halten es auf einem Dampfbadbis sie vollständig mit Gelatine und gießt gründlich gemischt werden formochkam
  • Kirschgelee geht gut mit Zitrone
  • Jam gelöst sollte, so dass man auf eine Scheibe von Zitrusfrüchten und bereit zastyvshe setzen kannGelee mit einem Zweig Minze

Videos zu dekorieren: „Jelly Jam»

Wie ein Gelee Creme und Kakao, Rezept mit Foto

Jelly aus saurer Sahne und Kakao kochen - eine der besten Dessert-Rezepte für jeden Tag. Sein ganz einfach zu Hause kochen und es stellt sich immer heraus köstlich. Dieses Dessert geht gut mit einer Vielzahl von Schokolade Toppings, Schokoladenstückchen, frischer Minze, Erdbeeren.

Gelee und Kakaocreme sieht aus wie ein mehrschichtiges Dessert, das hergestellt wird, vorzubereiten oder Dessert piala oder in einem niedrigen Becherglas. Aber wie es möglich ist, die gleiche Farbe herzustellen, die eine angenehme und cremige Schokolade Geschmack haben.

Wie eine köstliche Schokolade-saure Sahne Gelee kochen?

dieses Gelee Zur Vorbereitung benötigen Sie:

  • Creme - etwa einen halben Liter saure Sahne durchschnittlichen Anteils von Fett, ist es am besten, eine 20% Einkaufen
  • Creme Gelatine zu verwenden - eine Lötung Gelatine fünfzehn Gramm Zucker
  • - Tasse Zucker, aber Sie verwenden können,und weniger, wenn nicht mag süße Desserts
  • Kakao - etwa zwei Löffeln mit Dia Kakaopulver, nicht übertreiben mit dem Betrag, der nachtisch wird nicht bitter
  • Vanillin - Sie brauchenoder Vanillin oder Vanillezucker, um dem Dessert ein schönes süßer Geschmack
  • Wasser zu geben - Glas Gelatine

Zubereitung aufzulösen:

  • Füllen Sie ein Glas Wasser Gelatine, lassen Sie es bei Raumtemperatur, so dass sie quellen können und es für eine halbe Stunde
  • auf einem Dampfbad, um Klumpen und unangenehme Gerinnsel Die Lösung halten
  • Saure Sahne nicht im Kühlschrank zu vermeiden sollte und mit Zucker vermischt gelagert werden undKakao. Um alles gründlich zu mischen, verwenden Sie einen Mixer. Mrzhete geteilt Masse in zwei Gerichte: weiß und braun, weiterhin Multi-Layer-Gelee
  • machen Nach vollständig die Gelatine auflösen, geben Sie sie in einem dünnen Strahl in die saure Sahne Masse und gründlich mischen
  • Smetana Masse in Tassen gießen und im Kühlschrank senden
  • Bereit zum Verfestigenpritrusite Dessert Kakao und garniert mit einem Zweig Minze

Video: „Sour Gelee»

Wie eine schmackhafte und originelle Art und Weise kochen ein Gelee aus Orangen Datei,

Rezept, um die Orangengelee zubereiten kann nicht nur speaber auch aus echtem Saft. Kann als natürliche frische und alle anderen im Laden gekauften verwendet werden. Aber du brauchst nicht die ganze Menge, sondern nur anderthalb Gläser.

Zubereitung:

  • Measure ca. 300-350 ml Orangensaft und ein wenig Vorheizen in der Mikrowelle. Sie können auch mit Wasser frischen Saft aus Orangen
  • Gelatine füllen verwenden, lassen für eine halbe Stunde zu quellen und dann im Dampfraum auflösen, um es ohne Klumpen und
  • Blutgerinnsel in einem beheizten Orangensaft kann in einer geringen Menge an Zucker( ein paar Esslöffel) gelöst werden, umum es süß zu machen, aber es ist zu tun, nicht notwendig, und wahrscheinlich für die Säfte, die nicht sehr süß sind. Zum größten Teil, auf den Regalen sind süß Orangennektar
  • Gelatine-Orange Masse wird in Formen gegossen und in dem Kühlschrank ist
  • aushärten sendet Dieses Gelee in der Regel mit Orangenscheiben für die ästhetische Vergnügen
dekoriert Wie Orangengelee kochen?

Bereiten Orangengelee und kann eine originelle Art und Weise sein. Um dies zu tun, können Sie Hälften aus der Schale der Orange verwenden. Es ist mit Gelee-Masse gefüllt und zum Aushärten zum Kühlschrank geschickt. Danach kann die Form in Scheiben geschnitten werden.

original Kochorangengelee in der Haut
Jelly, gekocht in der Schale und in Scheiben schneiden

Video: „Wie Orangengelee»

kochen Wie köstlich Gelee Erdbeer-Gelatine, Rezept

Erdbeer-Gelee machen ein echter Segen für diejenigen, die von süßen sehr lieb sindBeeren, besonders wenn das Fenster warme Jahreszeit ist. Aber wenn nicht, dann kann dieses Gelee aus gefrorenen Erdbeeren hergestellt werden. Gelee aus ganzen Früchten und Beeren Pürees hergestellt werden kann, verwendet wird, über Beeren erhalten.

Wie man zu Hause leckeres Erdbeergelee kocht?

Herstellung von Erdbeergelee:

  • Zur Vorbereitung Sie Hälfte über ein Kilogramm Erdbeeren müssen. Es sollte in zwei Hälften geteilt werden. Die erste Hälfte sofort in der Hälfte, wenn große Beeren geschnitten, und die zweiten zwei Gläser Wasser gießt und sie auf dem Herd senden
  • Zucker sieden sollte in zakepevshem compote aufgelöst werden. Sie werden etwa eine halbe Tasse Zucker benötigen, oder mehr, wenn Sie ein Dessert machen wollen, eine süße
  • Gelatin eine kleine Menge Wasser gießen sollte und lassen für eine halbe Stunde quellen, dann im Dampfbad vollständig aufzulösen, und ein dünner Strom in ein Kompott gießen aus siedendem die Beeren erhaltenBeeren Erdbeeren
  • die frisch bleibt, sollte es in den Formen expandiert werden, was die jelly compote
  • verfestigen sollte aus den Beeren quetschen und die Flüssigkeit nur frische Beeren
  • gießen danach die Formen( oder odesund eine große Form) in dem Kühlschrank entfernt die Masse

Erdbeergelee geht gut mit Schlagsahne und frischer Minze zu härten.

Video „Erdbeergelee»

Wie ein Gelee Cola Rezept

kochen

Coca-Cola - ein Liebling mit vielen Geschmack des Getränks. Viele versierten Hausfrauen fanden es seine spezielle Anwendung, aber es kann ein ausgezeichnetes und sehr schmackhaft Gelee machen. Um dies zu tun, müssen Sie nur zwei Zutaten: das Getränk selbst und die übliche Gelatine.

Zubereitung:

  • Um mehrere Abschnitte, wie Gelees etwas weniger als ein Liter des Getränks nehmen herzustellen, die nicht nach dem Kauf unter Kühlung gelagert werden und muß bei Raumtemperatur gelassen werden( 700 ml ausreichend sein)
  • Gelatin( ein Satz), gefüllt mit einem halben Glassaubere Wasser, und erst nach einer halben Stunde, nachdem es quillt, muss es auf einem Dampfbad geschmolzen wird
  • loszuwerden Klumpen und Gerinnsel Wenn Sie möchten, können Sie die Gelatine ist Wasser, Cola vorge füllen und übertun die gleiche Anzahl von
  • Dinge Danach Coca-Cola( der Rest) sollte mit Gelatine vermischt werden, zu diesem Zweck in einem dünnen Strahl eingebracht und kontinuierlich
  • wischen Wenn das Gewicht Sie nicht süß scheint( obwohl dies unwahrscheinlich ist, weil in der Coca-Cola viel Zucker gerührt), können Sie ein oder zwei Esslöffel Zucker hinzufügen und gründlich ihre

Jelly Masse für eine schnelle gießen wieder in den Kühlschrank gegossen wird, aufzulösen mischen in speziell vorbereiteten Formen und gesendet. Dieses Rezept für Gelee kann für absolut alle Getränke verwendet werden, die Sie kennen.

Video: „Jelly Coke»

Wie alkoholische Gelee tun? Rezept für ein leckeres Rezept „für Erwachsene»

stellt sich heraus, Gelee ist nicht nur Obst, Schokolade und Sahne. Geniale Gastgeberin erfunden Desserts sogar von alkoholischen Getränken zu kochen, die sie nur zur Verfügung stehen. Alles ist erlaubt:

  • Weißwein Rotwein
  • Gin Tequila
  • Champagner Cognac Whiskey
  • und sogar Wodka

Solche „Desserts“ sind besonders gut an den Feiertagen unterscheiden, in denen große Anzahl von Menschen: Freunde, Familie und Verwandte.Überraschenderweise werden solche Desserts viel schneller gegessen als Getränke selbst. Aber, wie es von alkoholischen Getränken geschieht - Rausch kommt schnell.

Wie bereitet man ein alkoholisches Gelee zu?

Alkohol jelly ist nicht zu große Portionen zu kochen akzeptiert, ist es am besten, kleine Plastikbecher gießen in oder tun volle Desserts in Schalen mit Früchten dekoriert und Schlagsahne, aber nicht behandelt ihre Kinder.

Bereiten Sie das Gelee der einfachsten der fertigen Beutel:

  • für eine Tüte Fruchtgelee in kochendem Wasser auflösen, denn diese müssen Sie ein Liter Wasser Hälfte sein. Lassen Sie es in einen warmen Zustand
  • In separaten Schüssel Beutel auflösen Gelatine in kaltem Wasser zu kühlen. Er muss aufstehen, um zu schwellen. Nachdem diese es Gelatine in jelly Gießen aufzulösen gründlicher auf Bad
  • Dampf, so wird sie widerstandsfähiger werden und sich nicht lösen, als auch schnell aushärtet
  • Wenn die jelly leicht abgekühlt ist, die notwendige Menge an Alkohol gießen hinein, aber nicht mehr als 200 ml oderes wird auch alkoholische
  • sein Falls gewünscht, können Sie mit Scheiben von frischem Obst Dosen schmücken
  • das Gelee in den Formen gießen und für eine schnelle gießen in den Kühlschrank zu senden, und nachdem es härtet - einen Tropfen Sahne

Video dekorieren: „Alkohol gutle. Dessert Rezept »

Wie kaum kochen aus dem Agar-Agar Rezept

Agar - Gelatine ist pflanzlichen Ursprungs, die aus Algen gewonnen wird. Darüber hinaus ist es viel nützlicher als die herkömmliche Gelatine, es macht es auch möglich, eine dichte Struktur von Gelee zu erhalten.

Vorbereitung:

  • dieses Gelee herzustellen, müssen Sie ein paar Löffel Agar in Wasser auflösen. Die Tatsache, dass jeder hat seine eigene Agar Anweisungen zur Vorbereitung und präzise Mengen auf
  • aufgeführten Bestandteile immer auf 10 g Agar verpackt benötigen etwa 150 Milliliter Wasser. Normalerweise Agar löst sich schnell im Wasser - in Sekunden
  • Agar wirkt unter dem Einfluss von Temperatur, und daher ist es notwendig, zum Kochen zu bringen
  • Gelee Geschmack zu machen, auf das Gewicht des süßen Sirup hinzufügen. Verwenden Sie kann alles, sogar Marmelade
  • sein, wenn Sie Zucker hinzufügen, es in keinem Fall kann nicht einfach gießen - Sie sie brauchen in Wasser zu lösen, und nur dann
  • Ausstechformen gibt Obst dekorieren und dann in Form von Gelee
  • senden Gelee im Kühlschrank füllen - soes härtet auch bei Raumtemperatur Agar schnell schnell genug und nicht schlecht

Gelee aus Agar-Agar verfestigt sich mehr wie Marmelade ist und daher ist es am besten, es in kleinen Portionen zu kochen.

Video: „hausgemachte Marmelade auf Agar»

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  • May 28, 2018
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