Pfannkuchen mit Mineralwasser

in jedem nationalenDie Küche verfügt über typische Gerichte, die auf der ganzen Welt bekannt sind. Für Italien ist es Pizza und Pasta, Deutschland - Würstchen mit Sauerkraut, Ukraine - Borscht und Knödel. Russische nationale Küche ist berühmt geworden in der ganzen Welt wohlriechend Suppe, Kuchen mit Fisch und Fleischfüllungen und natürlich Pfannkuchen.

Pancakes seit Jahrhunderten in Russland gebacken, so dass diese wunderbaren Gericht Rezepte sind unzählig. Jede Geliebte hat ihre eigenen Geheimnisse, die köstlichsten Pfannkuchen der Familie zu kochen. In den letzten Jahren wurde es sehr in Mode, neue Rezepte zu erfinden, mit Komponenten von Pfannkuchenteig zu experimentieren und verschiedene Füllungen. Einige von ihnen wurden populär.

Zum Beispiel Pfannkuchen auf Mineralwasser. Die Technik ihrer Herstellung ist so einfach, dass selbst unerfahrene Hausfrauen die Aufgabe perfekt meistern. Pfannkuchen sind nicht so kalorienreich wie Milch, sie schmecken raffiniert und delikat. Die Gasblasen in der Flüssigkeit zu der Tatsache beitragen, daß während blintsy durch eine Vielzahl von winzigen Löchern bedeckt Frittieren, wird ähnlich wie lace Serviette. Pfannkuchen

Mineralwasser auf

Eile In gewissem Sinne kann dieses Rezept als Klassiker bezeichnet werden, da es traditionelle Zutaten für Pfannkuchen enthält. Außer natürlich Mineralwasser. Auswendiglernen, die grundlegenden Kombinationen von Produkten und deren Anteilen in der Zusammensetzung kann weiter durch Ergänzung geändert werden oder fallen Liste dieser oder andere Komponenten.

Zutaten:

• Mineralwasser - 500 ml.
• Vollmilch - 250 ml.
• Weißmehl - 300 g
• Ei - 3 Stück
• Zucker - 2 EL.l.
• Gesprengter Essig( Zitronensaft) Soda - ½ TL.
• Fastenöl - 4 EL.l.
• Salz.

Wie man vorbereitet:

1. Eier über Blumenkrone oder Handmixer in eine homogene cremige Masse podsolit umgewandelt gesüßt und ihre nachgelagerten peitschend.
2. Nicht aufhören zu arbeiten Schneebesen, in der Ei-Masse ein wenig Milch gießen.
3. Zu der Zusammensetzung von Soda hinzufügen.
4. Mehl wird wie üblich gesiebt und in kleine Portionen zum Teig gegeben. Intensiv gemischt, bricht alle Klumpen.
5. Fastenöl wird in den Teig gegossen. Infolgedessen sollte die Konsistenz der Zusammensetzung ähnlich der Fettsäure sein. Jetzt
6. Pfannkuchenteig wurde in kaltes Mineralwasser gegossen, um das gewünschte Maß an Dichte zu erreichen.

Pfannkuchen auf Milch und Mineralwasser in einer heißen Pfanne backen. Bevor Sie den ersten Teil des Tests gießen, wird der Topfboden mit Pflanzenöl geschmiert. Dann können Sie das nicht tun, Pfannkuchen sind gut hinter dem heißen Metall.

Leckere Pfannkuchen auf Mineralwasser und Milch - videoretsept

Ferien Pfannkuchen mit drei Füllungen

Am Faschingsdienstag immer viele verschiedene Pfannkuchen zubereiten. Mit einer salzigen und süßen Füllung, verschiedene "pomakushkami", Delikatessen.Überraschungsgäste und zu Hause ist nicht einfach, aber dünne Pfannkuchen mit herrlichem gefüllt, wie Mahlzeiten im Restaurant präsentiert, wird eine der Hauptschmuck der festlich gedeckten Tisch sein.

Pfannkuchen Teigzutaten:

• warme Mineralwasser - 250 ml.
• Vollmilch - 500 ml.
• Mehl - 250 g
• Ei - 3 Stück
• Fastenöl - 3 EL.l.
• Zucker - 2 EL.l.
• Soda - 1 TL.
• Essig, Salz - nach Geschmack.

Für Toppings:

• Süsse Äpfel - 2 Stück
  Zimtzucker
  Rahmkäse gefroren entkernte Kirschen Äpfel süß und sauer
  
  
• Zimt ½ Stunden. L.
• Creme - 30 ml.
• Quark - 500 g
• Zucker - 4 EL.l.
• Frisch gefrorene Kirschen ohne Steine.

So kochen Sie:

1. Sieben Sie das Mehl.
2. Die Eier werden mit Zucker zu cremiger Konsistenz geschlagen.
3. Soda wird mit Essig abgeschreckt und mit Eimasse kombiniert.
4. Fügen Sie ein wenig Mehl zu der Mischung hinzu. Die ganze Zeit ist die Zusammensetzung intensiv gemischt, bricht die Klumpen.
5. Sole-Teig, warme Milch eingießen, mageres Öl. Weiter zu schlagen.
6. Mineralwasser in ein Rinnsal gießen, mischen. Fertig zum Kochen den Teig für 10 Minuten ruhen lassen.
7. Die Bratpfanne wird erhitzt, der Boden wird mit einem Stück ungesalzenem Fett verschmiert.
8. Gießen ein wenig Teig, gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des Pfannenbodens zu verteilen.
9. Pfannkuchen auf beiden Seiten braun. Verteile die Platte auf dem Teller.
10. Die Füllung wird der Reihe nach vorbereitet. Zuerst mit Zucker, Vanille und Frischkäse verquirlen. Sie legen sie zur Seite.
11. Die Äpfel werden gereinigt, mit einem Würfel geschnitten.
12. Zucker wird im -Topf zu einem goldenen Braun karamellisiert.
13. In Karamell Äpfel gießen, ein wenig Wasser gießen, mischen. Bei mäßiger Hitze kochen, bis die Äpfel durchsichtig werden.
14. Apfelfüllung wird von der Platte entfernt, nach Geschmack Zimt hinzufügen.
15. Kirschen werden in eine Schüssel gegeben, mit Zucker bestreut, zu einem langsamen Feuer geschickt.
16. Kochen Sie ein paar Minuten. Die Masse sollte verdicken, danach wird das Feuer abgeschaltet, die Kirschfüllung wird abgekühlt.

In diesem Rezept ist es nicht nur wichtig, wie mit drei Aromen Pfannkuchen auf Mineralwasser zu kochen, sondern auch, wie ein Festmahl zu präsentieren. Haben Sie die folgenden Voraussetzungen:

• Streifen entlang der Ränder des Pfannkuchens Ausbreitung tvorozhno- Butter und Apfelfüllung;
• Bedecken Sie die Füllung mit den Kanten des Pfannkuchens und lassen Sie die Mitte frei;
• in einem weiteren Pfannkuchen bis zur Mitte wickeln die Kirschfüllung;
• legen Sie diesen Pfannkuchen in die Mitte des ersten und kollektiv aufrollen die Rolle.

Sie können einem solchen Wunder dienen, indem Sie mit einer Rutsche gefüllte Pfannkuchen auf eine große Platte legen. Oder geben Sie jedem Gast auf einem separaten Teller, schneiden Sie die Rolle schräg in zwei Hälften und gießen Sie sie über die saure Sahne.

Pancakes Stärke „All in durchbrochener»

Dies ist eines jener Gerichte, die sie sagen: ‚Je mehr Sie essen, desto mehr werden Sie wollen‘Zart, zart, im Mund schmelzend. .. Es sind diese, die Pfannkuchen mit Stärke machen.

Zutaten:

• Mineralwasser - 300 ml.
• Kefir - 500 ml.
• Stärke - 7 EL.l.
• Weißmehl - 4 EL.l.
• Ei - 3 Stück
• Zucker - 2 EL.l.
• Fastenöl - 4 EL.l.
• Soda - ½ TL.
• Salz.

So kochen Sie:

1. Zucker wird mit Eiern und geschlagener cremiger Masse vermischt.
2. Kefir ein wenig aufwärmen, Soda hinzufügen, mischen.
3. Die Eiermischung wird in Kefir gegossen. Beat.
4. Das gesiebte Mehl, die trockene Stärke und das Salz in einem Behälter vermischen.
5. Fügen Sie diese Mischung schrittweise zu der flüssigen Komponente des Pfannkuchenteigs hinzu und mischen Sie sie dabei kontinuierlich.
6. Mageres Öl einfüllen und erneut umrühren. Der Teig sollte wie ein Pfannkuchen aussehen.
7. Die Zusammensetzung wird auf die gewünschte Konsistenz eingestellt, wobei etwas Mineralwasser hinzugegeben wird. Wenn der Teig ausreichend flüssig ist, wird er einige Minuten in Ruhe gelassen, um "zu reifen".

Vor dem ersten Teil weiter als Pfannkuchen heiße Pfanne Frittieren soll mit Pflanzenöl geschmiert werden. Testen Sie ein wenig, so dass die Pfannkuchen sehr dünn, fast transparent waren. Fry leckere Pfannkuchen mit Joghurt sollte 30 Sekunden auf jeder Seite auf hoher Hitze sein.

Schmieren Sie die Pfanne mit Pflanzenöl backen Pfannkuchen

Meatless Pfannkuchen auf Mineralwasser

Dieses Rezept ist nützlich für diejenigen, die immer auf einer Diät oder strengen Fastens sitzt. Das Gericht erweist sich als sehr lecker, aber gleichzeitig kalorienarm und enthält keine verbotenen Produkte während des Fastens. Kochen Pfannkuchen auf Mineralwasser mit Gas ohne Eier ist sehr einfach.

Zutaten:

• Mineralwasser leicht belüftet - 500 ml.
• Weißmehl - 1,5 EL.
• Zucker - 2 EL.l.
• Fastenöl - 4 EL.l.
• Salz.

Weißmehl Salz
Zucker Lightly Mineralwasser

Wie man vorbereitet:

1. In bequemer Schüssel mit hohen Stoßfängern gesiebt Mehl.
2. Gießen Sie etwas Mineralwasser. Rühren.
3. Zucker bestreuen, Salz hinzufügen.
4. Wenn der Teig dicht ist, können Sie etwas mehr Wasser hinzufügen. Infolgedessen sollte es in der Beschaffenheit Fettcreme ähnlich sein.
5. Am Ende der Charge das magere Öl zu den restlichen Zutaten hinzufügen und gründlich mischen.

Schnell Pfannkuchen in der üblichen Weise braten. Sie können sie mit Honig, Marmelade, Marmelade servieren. Wenn

Pfannkuchen mit Quark und Apfelgebäck

Was für ein Frühstück wird für Erwachsene und Kinder nützlich sein? Natürlich, Quark, Obst, Porridge. Und was, wenn Quark und Obst und statt Haferbrei Pfannkuchen servieren? Es wird einfach großartig! Vor allem, wenn die Pfannkuchen nicht einfach sind, aber mit einem Backen.

Zutaten:

• Mineralwasser - 100 ml.
• Milch - 150 ml.
• Ei - 2 Stück
• Weißmehl - 3 EL.l.
• Zucker - 2 EL.l.
• Backpulver - 0,5 TL.
• Salz.
• Fastenöl - 1 EL.l.
• Apfel mit saurer - 1 Stck.

So kochen Sie:

1. Milch erwärmt sich ein wenig.
2. Eier werden zusammen mit Zucker geschlagen.
3. Mehl mit Backpulver wird gesiebt.
4. Schließen Sie die Eimischung, warme Milch an. Rühren.
5. Ein wenig gesiebtes Mehl wird gegossen. Rühre den Teig um. Gesalzen.
6. Mageres Öl hinzufügen, erneut mischen.
7. Der letzte im Teig gegossene Mineralwasser, Anpassung der Dichte der resultierenden Zusammensetzung. Ruhe lassen.
   geschälte Äpfel geriebene Äpfel geriebene Äpfel im Teigmantel
   
   
8. Apfel gereinigt, rieb auf einer groben Reibe. Verbinde mit dem Pfannkuchenteig. Bereiten Sie Pfannkuchen mit dem Backen in einer heißen Bratpfanne vor. Dann wird jeder Pfannkuchen mit Öl bestrichen.

Für die Füllung können Sie den üblichen Hüttenkäse verwenden und ihn mit Zucker und Sauerrahm oder Kinderquark mischen.

Im Allgemeinen können Sie Pfannkuchen mit Mineralwasser vorbereiten, indem Sie eine Vielzahl von Rezepten anwenden. Für alle möglichen Optionen gibt es jedoch einige unveränderliche Regeln:

• Zuerst Wasser sollte nur das Esszimmer nutzen, nicht therapeutisch, angereichert mit Mineralien und Salzen.
• Zweitens silnogazirovannuyu Mineralwasser ist besser, nicht zu nehmen, oder zumindest ein wenig das Gas freizusetzen, bevor Sie den Teig vorbereitet.
• Drittens gießen immer die Flüssigkeit in das Mehl, nicht anders! Um Wasser hinzuzufügen, ist es notwendig, den Teig langsam und vorsichtig zu kneten. Nur so werden poröse, zarte Pfannkuchen in einem Loch.

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