Was ist so gut daran, Blaubeeren zu machen? Rezepte von Kuchen, Pasteten, Kuchen, Muffins, Knödel und Kuchen mit Blaubeeren

Wenn Sie zu kochen, dann ist dieser Artikel für Sie.

Inhalt

Rezept Knödel mit Heidelbeeren
Mannik mit Heidelbeeren,
Rezepte Wie Muffins mit Heidelbeeren Rezepte
Blueberry Pie Rezepte kochen mit Fotos von Schritt
Rezept Auflauf mit Heidelbeeren
Rezepte Mürbekuchen mit Heidelbeeren
Rezepten Kuchen mit Heidelbeeren, Foto
Rezept Schrittleckere Kuchen mit Heidelbeeren
Torte mit Heidelbeeren,
- ein Schritt für Schritt Rezept paar Tipps:
Wie köstlich und leicht Blaubeeremarmelade zu kochen?
Video: Wie Blueberry Pie machen?

Blueberry - Beere köstlich mit nützlichen Eigenschaften. Beim Kochen wird es häufig verwendet. Es ist gut, und als Füllung für Knödel, Kuchen, und als Zutat für Aufläufe, sharlotok, Muffins und sogar Kuchen. Es wird verwendet, frisch und kochen daraus eine leckere Marmelade. Hier finden Sie eine Menge Rezepte und Tipps für die Verwendung von Heidelbeere zu finden.

Rezept Knödel mit Heidelbeeren

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Knödel mit Heidelbeeren geschmeckt Knödel nur Affekte nicht füllen, aber der Teig. In unserem Rezept, ist es weich, üppig. Somit vier Portionen zu nehmen:

2 Eier
0,5 Liter Milch
dritter tsp1 Esslöffel Salz
Soda
0,5 TL
Essig 2 Tassen Mehl, müssen Sie unter Umständen mehr
0,5 kg Blaubeere
6 EL hinzufügen

Zucker Zubereitung:

Mischung aus Eiern und Milch, schlagen, Kapazitätsabfall Soda, Essig, Salz, und dann das Mehl. Den Teig kneten, bis er elastisch ist.
nächstes legt es auf dem Brett und fein Küchenrolle bis zu einer Dicke von 0,5 mm
auf dem Brennertopf gesteckt mit Wasser
cup geschnittenen Scheiben des Teigs
auf jeder Heidelbeeren Stoßen, mit Zucker bestreuen, Form Knödel
Inzwischen gekochten Wasser ist, bedeutenSie können die Knödel in sie fallen, aber zuerst Wasser podsolite
Wenn 7 Minuten pokipev, sie auftauchen, werden Sie sehen, dass ihr Volumen Sie sie sehr
Jetzt erhöht entfernen müssen, Bürste mit Butter und heiß servieren

Dieses Rezept von n unterscheidetedyduschego die Tatsache, dass der Teig in Milch und Kefir geknetet wird. Es stellt sich heraus, dass es eine sanfte, aber feste, Knödel nicht zum Zeitpunkt des Kochens offenbart wurden. Denn es ist erforderlich:

Ei - 1 St.
Zucker - 2 EL
kefir - 1 Tasse
Salz, Soda - auf leicht
flour - ca. 0,5 kg

Zubereitung:

die Befüllung vorbereiten muß Heidelbeeren( Halbschale), Stärke( 1 Eßlöffel), Zucker( 3 EL.l.)
Eier, Zucker und Salz-Mischung, daran anbringbaren Kefir, durch Teile Mehl. Den Teig kneten, bis er an den Händen zu kleben aufhört. Rollen Sie es dünn, ausschneiden Kreise
Blaubeeren mit Zucker bestreuen, ein wenig Stärke in Ringe setzen, Pinch Kanten. Nach 5-7 Minuten, die sie bereit

WICHTIG: mit Beeren aus dem Gefrierschrank, entfernen Sie sie kurz vor dem Kochen. Sie sollten nicht vollständig aufgetaut werden und verwandelte sich in Kartoffelbrei.

Dieses Rezept kann Urlaub genannt werden, weil sie gekocht Knödel in eine Schokoladenfüllung zugeführt. Teig gewöhnliche, in seiner Zusammensetzung:

2 Tassen Mehl
0,5 Kaltwasserglas
1 Ei
0,5 TLFüllen Sie das Salz

Nicht-Standard: ein 100 g Heidelbeeren benötigen eine zusätzliche 200 g Sahne, 1 ELStärke 0,5 Art. Zucker, 1 Ei.

Teig geknetet und links Während dieser Zeit 0,5 Stunden am Tisch steht, müssen Sie die Füllung: .

Beeren mit Zucker und Stärke
Quark hinzufügen mit Heidelbeeren zu dem Eigelb Frischkäse, mischen den Saft mit
Platte mit Zucker Schlag
bestreut vorzubereiten entwässern
kombinieren Heidelbeeren mit Frischkäsesanft

Zubereitung mischen:

Dann schmieren Sie den Teig Kreise Protein, dann legen sie auf die Füllung, blind, aufkochen.100 g Schmelze verbleibenden Schokolade mit 1 EsslöffelButter in der Mikrowelle oder gedünstet und diesem leckeren Knödel
Sicherlich alle wie und Vanillesoße Knödel gießen. Um zu testen, muß Mehl( 3 Tassen), Wasser( 1,5 v.), Butter( 70 g), Salz( 1 TL), und Heidelbeeren zum Befüllen - 700 g Mehl
gegossen in eine große Schale, schneidetin kleinen Stücken Butter, Salz, dann ein wenig kochendem Wasser aufgießen und alles geknetet wird, so dass der Teig einheitliche
war das Brett mit Mehl bestreut, auf dem Teig verteilen, geknetet weiter Elastizität. Dann legte sie auf eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen, und dann gerollt, ausschneiden Kreise, mit Beeren gefüllte

WICHTIG: diese Knödel gedämpft 3-4 Minuten. Sie werden sich im Wasser ausbreiten!

Mannik Blaubeere Rezept Heidelbeere

Mannik - es ist der gleiche Kuchen, aber die wichtigste Zutat in es ist nicht das Mehl und Grieß.Zum Kochen mit Heidelbeeren benötigen:

Grieß - 200 g Zucker
- 100-150 Gramm Zucker Vanille
- 1paket
Butter - 50 g oder 3 EsslöffelGemüse
Eier - 3 Stück
Salz -1/2 TL
Heidelbeeren - 150 g

Garprozess:

Ofen einschließen, Halten 180 Grad C
Der Griess zugesetztem Zucker - Sand und Vanille, Backpulver, Salz, gemischt
wird in eine Mischung aus Öl eingeführt und verrieben, bricht das Ei, Schlag
Der resultierende Teig relinquishbeiseite 20 Minuten
während dieser Zeit sollte die Kruppe Seegang sein. Weiterhin zugegeben zu dem Teig Heidelbeeren, rührt
Külbel Manica gegossen in einer vorher gefettete und mit Mehl Grießform und in dem Ofen
Nach 35-45 min geschickt. Manna bereit

Lush und Luft Manna erhalten Kefir.

Produkte zum Kochen benötigt:

1 Tasse buttermilk 2,5%
1 Tasse Grieß
?
Tassen Mehl 1 EL.Zucker 3 Eier
100 g geschmolzene Butter
?ch.n.
Backpulver 1 Vanillezucker Paket
Prise Salz
0,5 kg
Blaubeere Schokolade Milch Puderzucker

Zubereitung:

eine tiefe Schüssel nehmen, brechen die Eier hinein, Zucker und schlagen alle Quirl
den Prozess fortsetzen, gegossen Joghurt, dann Mehlgemischt mit Vanillezucker, Salz, Backpulver
Dieses trockene Gemisch auch in die Schüssel gegeben und Schlag fortgesetzt
dann zu der Mischung Grieß, Öl zugesetzt und weiter für Anschwellen Griess
für einige Zeit gelassen gegossen mites in der Form, wird in die beheizte pre Ofen Minuten bei 40
Danach gesendet, es aus der Form, erlaubt das Entfernen leicht abkühlen, geschnitten in 2 Kuchen
Blaubeeren in den Mixer gegeben wird
Zuckerpulver geschickt wird gemahlen, mit der resultierenden Mischung imprägniert Hälften Manica wurden vereinigtsie gießen geschmolzener Schokolade

Wie kochen Muffins mit Heidelbeeren Rezept

Heidelbeeren und frisch, gefroren und in Dosen - die perfekte Zutat für Muffins.
werden Rezept gekocht №1:

etwa 200 g Mehl
2 Eier 180 ml Milch
0,5 Kunst.
Zucker 100 g Butter
Vanillin
Gramm Salz 6 Backpulver
blueberry - 0,25 kg

Vorbereitung mit der Aufnahme des Ofens beginnen und während der Aufwärmphase, machen den Teig:

geschmolzene Butter
eine trockene Mischung aus Mehl vorbereitet, Zucker, Vanillepulver, Backpulver
die Eier schlagen, fügen Sie sie bereits Zeit gehabt, die Butter, gemischte
verbinden diese Mischungen zu schmelzen, mit dem nassen in trockenen langsam gegossen, ständig wischen arbeiten, oderKlumpen
letzteren gebildet wird, in den Teig eingebracht Heidelbeeren, vorsichtig gerührt und versucht, den ganzen Beeren
partitioniert Teig auf Papier oder Silikon formochkam 2/3 Höhe zu verlassen, und 25 Minuten gebacken.
aus den Formen entfernt, nachdem die 5-Minuten abkühlen

zweites Rezepts Heidelbeeren im eigenen Saft geerntet werden. Um zu testen, Gebühr:

150 g Mehl 50 g Butter 50 g Zucker
1 Ei 1 TLDesintegrationsmittel
0,5-quart Dosen Heidelbeeren, aus dem alle Beeren und etwa 160 ml Saft

Um Muffins erforderlich Creme( 250 g), frische Blaubeeren( 150 g), Zucker( 1 EL) verwendet werden dekorieren. Weitere
:

Ofen
schließen geschlagene Ei
mit Zucker zum Massen Saft zugesetzt, Eier, wischend
verabreicht Mehl mit Backpulver fortsetzen, weiterhin Prozess
Beeren hinzugefügt schlagen, vorsichtig gerührt

Löffel kann nun in Formen zersetzen und in den Ofen geschoben.

WICHTIG: haben keine Angst vor dem grauen Farbton des Tests propekshis, Muffins wird bräunlich.

Nach einem halben Stunde Aufenthalt im Ofen wird das Produkt herausgenommen, 5 Minuten abgekühlt, aus den Formen frei und dekorieren. Für diese Schlagsahne mit dem Zucker in Spitze Konfekt Spritze in Form von Zahnkränzen befestigt ist, auf eine glatte Oberfläche Muffin Blütchen quetscht, die jeweils in der Mitte einer Beere platziert.

Blueberry Pie Rezept mit Fotos Schritt für Schritt

Blueberry Pie Blueberry Pie zu kochen einfach, aber köstlich, wie es sich herausstellt!
Komponenten:

0,5 kg Mehl
2 TLTrockenhefe
220 ml Milch 2 Eier für die Probe und eine für
50 g 2 TL Margarine
Schmier
Salz 3 EsslöffelSand und 150 g Teig in die Füllung
0,5 kg blueberry Füllungen für Teig kneten

Brotmaschine besser, aber wenn es nicht der Fall, und manuell sein kann. Ein Schritt für Schritt des Kochens:

die genaue Menge des auszumessen leicht aufgewärmten
Milch Milch in Brotbackmaschine Kapazität geschüttet, Salz
Zugabe sie durchbohrt die gleichen
Eier geschnitten Margarine in Würfel, ein wenig Durchnässtes, werden zu dem verbleibenden Produkt hinzugefügt
Mehl gegossen, die zuvor
Einsetz-Behälter in dem Ofen gesiebtenwird auf einen Knet- Modus
Pause eingestellt wird verwendet, um die Füllung zu präparieren: sortiert, gewaschen und getrocknet, Heidelbeeren, Zucker
gießen Teig wird
gerollter Form geschmierten Ablegevayut darin Kuchen so wie Leisten zu bilden
verteilen die Füllung gleichmäßig
Kantenkuchen mit einer Mischung aus Ei mit
Wasserform verschmiert wird in einem vorgewärmten Ofen
platziert eingebrannt 25 Minuten bei 180
Grad abkühlen, Gebäck kalt

Wichtig: Eier Gebrauch sofortsie aus dem Kühlschrank entfernen. Bevor sie den Teig legen, genießen sie für etwa 30 Minuten auf dem Tisch.

Auflauf Rezept mit Heidelbeeren

Heidelbeeren in Backen verhält zart Auflauf es einwandfreien Geschmack verleiht, aber nicht überwältigt die anderen Zutaten. Die Zusammensetzung von Aufläufe sind:

0,6 kg Quark
4 EsslöffelGriess
100 g Zucker 80 g 4 Eier
Drain.
Öl 80 g ganze Mandeln
empfindlicher Vanillezucker
Schal und Zitronensaft 1
30 g Puderzucker
sehr wenig Salz
0,3 kg Blaubeere

Vorbereitungssequenz:

Butter, Zucker, Vanille ausgepeitscht
Eidotter vom Eiweiß getrennt, einswurde in die Masse gegeben, mit Frischkäse
in das Gefäß wischend gießen Griess Zitronenschale und Saft
verbinden Quark und Ei-Öl-Gemisch gegeben und gerührt, in Salz ausgepeitscht ne zu einem feinen Krümel
Proteinen gemahlene Mandelmuttern
y
hinzugefügt langsam in Bulk-Proteine und Krume
geölt
Form mehr verbreitet als die Hälfte des Tests und Top -.
Heidelbeeren schließen Test
in den Ofen gelegt verbleibenden 0,5 Stunden
zu erhalten, mit Puderzucker

bestreut Wenn der Teig für Aufläufedie Sahne zugeben, dann werden sie ihm eine besondere Zärtlichkeit geben. Blaubeeren direkt in die Masse und die Mischung eingefügt werden.

Shortcake Rezept Blueberry Pie

Sandkuchen mit Heidelbeeren benötigen die üblichen Produkte:

Ei - 1 St.
Margarine - 70 g
Zucker - 2 EL3 auf den Teig und in der Füllung
Mehl - 4 Esslöffel
Soda -tsp
Sahne 25% - 0,5 l
Heidelbeeren - 1 Tasse

Food Technology:

Ei und Zucker werden in einer Schüssel gemischt mit einer Gabel, bis Homogenität
Margarine geschmolzen, leicht abgekühlt, in eine Mischung von Eiern mit
Zucker hydratisiert soda angebracht, dann Mehlund gerührt, bis der Zustand des weichen buttery consistence
Teiges wurde in Plastikfolie eingebracht und 0,5 Stunden abkühlen.
im Kühlschrank entfernt wird, gerollt, ausbreiten, in eine Form zu machen Stoßfängern( vorzugsweise in lösbarem)
Kanten geschnitten oft Gabel einstechen
in 7 min gegeben. Aufstrich hergestellt auf Heidelbeeren Kuchen
Schlagsahne mit der Zuckerteil
Ausbreitung resultierenden Creme im Ofen auf
Beeren gebacken 0,5 h.
erhält, wird abgekühlt zuerst in dem Raum, dann in den Kühlschrank 2 Stunden, bis Sauerrahm Rezept

verdicktenPies mit Heidelbeeren, Foto

Was schmackhafter als die klassischen Torten sein könnte? Nur Pies mit Heidelbeeren, wenn es nur auf dem Markt zu erscheinen beginnen.

beeren:

Mehl - 0,5 kg
Milch - Glas
Ei - 1 St.
Salz - TL
Zucker - 2 EL
Tremor, trocken - 2 TL
Margarine - 70 g Test

Füllung:

blueberry - 0,5 kg
Stärke - 60 g Zucker
- 100 g Diese

Hefe in warmer Milch aufgelöst vorbereitet, dann:

Injizieren Salz, Ei, Zucker, Öl, vorher aufgeschmolzen. Geknetete Teig bedeckt ist und in Wärme für eine halbe Stunde gegeben. Der Prozess von gestanzten und wieder nach links während 0,5 Stunden stehen.
Heidelbeeren gewaschen, abgetropft Wasser. Der fertige Teig wird in gleiche Kugeln aufgeteilt, die dann in kleine Kuchen gerollt. Auf jeder Füllung setzen, ergänzen Löffel Zucker und Stärke
die Pastetchen Formular, und mit Blaubeeren für Kuchen im Ofen bei 20-25

WICHTIG: Es warme Semmeln nicht wert, die Hefeteig. Es ist sehr schädlich für den Magen.

Rezept leckere Torte mit Heidelbeeren

Aus diesem Blaubeerekuchen gebacken Zitrone Kuchen, für die Sie ergreifen müssen:

1 und ein Viertel Tasse Mehl halben Teelöffel
Soda und die gleiche Menge an Backpulver und Salz
eine halbe Tasse saure Sahne
Art. Löffel Zitronenschale aus
Viertel Tasse Zitronensaft
0,5 tspVanille-Extrakt 0,5
Glasplatte.
Öl 1 EL.
Zucker 2 Eier

Die Struktur besteht aus Kuchen und Blaubeeresoße, und Sie müssen sich darauf vorzubereiten:

halbe Tasse Heidelbeeren
tspStärke
2 Esslöffel
Zucker Quartal Art.

Wasser Zusätzlich zu diesen Zutaten, benötigen Sie:

fettreiche Sahne - 2 Tassen Heidelbeeren
- 2 EL.
Puderzucker - ein Viertel Tasse
weiße Schokolade geriebene - 2 Tassen

wichtig genaue Einhaltung der Technologie:

Take 2 Form in der Größe 20x20 cm, Bürste mit Butter bestreichen, mit Mehl, ein Ofen erhitzte bis 180 maximal
Mehl sichtet, Backpulver, Backpulver, Salz
In hinzufügenSchüsselmischer für Schlag Butter mit Sand wird Quirl abwechselnd Ei eingeführt wieder
In einer anderen Schüssel Schlagrahm mit Zitronensaft, Schale, Vanille, Salz Combine
resultierenden Mischung. Zuerst wird Öl in das Mehl eingebracht( 1/3 Std.), 0,5 Std. Sauerrahm, gemischt, dann zugegeben, ein weiteres Drittel aus Mehl und ganzer Creme, wurde erneut gemischt blieb, und dann wurde der Rückstand gegeben
Mehlteig wird für etwa 20 in einer Form gebacken platziertMinute
gekühlt shortcakes 10 min.schneiden der Länge nach in zwei Teile, in einen Kühlschrank gestellt
Mix Zutaten für Blaubeeresoße, zum Rückfluß gebracht, um den Brenner ca. 2 Minuten gehalten, bis die verdickten
Soße gekühlt wurde in einem Kühlschrank
schlagbaren Sahne mit einem Pulvermischer gegeben, nach der Soße im Kühlschrank
geschicktzusammenzubauen, den Kuchen durch abdecken jeder Kuchen und Sahnesauce. Top-Kuchen mit nur Buttercreme bestrichen und mit Schokolade
Verteilt auf der Beeren bedeckt, streuen das Pulver in einer 1 Stunde getätigt. Im Kühlschrank

Torte mit Heidelbeeren, ein Schritt für Schritt Rezept

Rezepte Charlotte gibt es viele, wir nehmen einen Blick auf die einfachste. Für kleine Portion Bedarf:

Mehl 100 g Zucker 100 g
Stärke 3 Eier 2 Esslöffel
Vanillezucker sachet
Drittel Tasse gefrorene Heidelbeeren
etwas Pflanzenöl Das Formular
frische Minze zum Einfetten der charlotte

Schritt für Schritt Blick auf den Prozess des Kochens zu dekorieren:

Eier in den trockenen Geschirrs
Quirl-Mischer bei einem kleinen ersten Pause, und dann bei hoher Geschwindigkeit, bises scheint, flauschigen Schaum mit Luftblasen
mit der Stärke des Mehl
in die Mischung durch leichtes Rühren eingeführt Bewegung nach unten gemischt
hinzugefügt, um das verbleibende Mehl, Stärke
vymeshivayut 2 Minuten homogenen Teig kam
Formulierungen Teppich seinem Boden mit Pergament, gefettet und bestreut mit Mehl gegossen
Teig hinzufügen Heidelbeeren

paar Tipps: .

Heidelbeeren Löffel hinzufügen oder schützen die Hände mit Handschuhen. Heidelbeeren können sie viel malen!
optimale Temperatur für Charlotte - 180 Grad
bake 1 Stunde folgt, mit den ersten 25 Minuten des Ofen oder offenen
Bereitschaftsprüfung hölzerne Zahnstocher, so sollte es nicht vollständig trocken sein, in der Regel, wenn es wenig feuchter Rückstand

so schmackhaft und einfach ist.kochen Blaubeeremarmelade?

Juli-August - es ist Zeit, Heidelbeeren Marmelade zu kochen. Rezepte für diese erfunden viele. Diese klassische Marmelade, wo nur Heidelbeeren und Zucker, und Rezepte mit Zusatzstoffen von Wasser zu Alkohol. Die nützlichsten Konfitüren, wo alle Vitamine gespeichert werden und die Herstellung es einfach:

unter 1 kg Beeren und 0,5 kg Zucker
Blaubeeren in Wasser gelegt werden, schwamm auf eine anderen Schutt und verdorbene
Beeren dieses Wasser entwässert und gewaschen werden Beeren in reinen
Beeren Schicht geringer Dicke gelegt leicht austrocknet
in das Becken gegossen, geschüttet Zucker
stehen 2 Stunden.
scheinen, wenn der Saft Schüssel für 20 Minuten bei schwacher Hitze platziert
sauber Schaum
in vorge gedämpft Bänke gegossen
sterilisiert, rollt

hergestellt werdenzu unsere Rezepte und raduyte ihre Lieben köstlich, Vitamin Mahlzeit mit wunderbarem Heidelbeeren.