einzigartige Frucht eines immergrünen Baum Cashewapfel Cashew bestehen aus hellen Farben und ungewöhnlichen Formen Mutter, die an ihrer Oberseite angebracht ist. Kaschuäpfeln schnell verderben können wegen ihres Gehalts an Tannin. Für die Herstellung von gesunden Mahlzeiten und Behandlung vieler Krankheiten verwendet nur Cashewapfel.
Früchte von Cashew-Baum nicht in der Schale verkauft, wie zwischen der Schale und Kern des Walnuss eine Schicht von toxischen Verbindungen ist - kardola. Wenn Menschen in Kontakt mit der Hautoberfläche kardolom ausgedehnte Verbrennungen aufweisen. Um die toxische Verbindung in dem Produkt, Nüsse Sparing Hersteller ausgesetzt zu neutralisieren Wärmebehandlung.
- Geschichte der Entdeckung
- Grades
- Zusammensetzung
- Kalorien
- Nährwert
- Nützliche Links
- Culinary Verarbeitung
- Nützliche Eigenschaften und Anwendungen
- Vorteile Frauen Cashew-Nüsse in der Schwangerschaft
- heilenden Eigenschaften der Öle
- Verwendung
- Kochen Wie zu wählen und zu speichern
- Gegenund Schaden
- Interessante Fakten
Öffnung Geschichte
Heimat Cashew - Brasilien. Indianer Ticuna „erste begann die Rinde, Früchte und Blätter dieses Baumes zu verwenden. Sie nannten Cashews „gelbe Frucht“.Europäer lernten über die positiven Eigenschaften von Cashew-Nüssen nur im 16. Jahrhundert und begannen dieses Produkt zum Kochen und für die Behandlung von Krankheiten zu verwenden.
Derzeit Cashewbaum ist in Ländern mit einem milden Klima kultiviert. Champion zu sammeln Cashewnüsse sind Indien, Thailand, China, Malaysia, Kolumbien.
zum Inhalt ^Grad
Heute gibt es drei wichtigste Sorten von Cashew-Nüssen, die in der Farbe Kern unterscheiden:
- Supreme. Kerneln der weißen und gelben und Elfenbein.erste
- .Walnusskern hellbraun oder aschgraue Farbe.
- Sekunde. Kerneln von gelb oder gelb.
Zusammensetzung Die Zusammensetzung von Acajoubäumen enthält verschiedene Mineralien, Vitamine, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Fasern und andere nützliche Verbindungen.
zum Inhalt ^Calorie
Cashews - hochkalorische Lebensmittel. Die Mutter 100 g - 600 kcal.
zum Inhalt ^Nährwerte
Kernels Cashew enthält eine minimale Menge an Fett und einen hohen Anteil an Fettsäuren. Substanzen
| Gewicht( g) | |
| 18,5 | |
| Protein Fett Kohlenhydrat | 48,5 |
| 22,5 | |
| Ballaststoffe | 2 |
| Wasser | 5,3 |
| Mono- und Disaccharide | 7,5 |
| 15 | |
| Ash Starch | 32 |
| gesättigter Fettsäure | 8,5 |
Nützliche
Verbindung Cashew Die Zusammensetzung enthält Vitamin B und Vitamin E, die für Frauen geeignet ist. Vitamine
| Gewicht( mg) | |
| PP | 2,1 |
| B1( Thiamin) | 0,5 |
| B2( Riboflavin) | 0,22 |
| E | 5,7 |
Der Walnußkerne enthält große Mengen an Magnesium, Kalium und Eisen.
| Substance Gewicht( mg) | |
| 47 | |
| Calcium Magnesium | 270 |
| 16 | |
| Sodium Phosphorus Potassium | 553 |
| 206 | |
| Eisen | 3,8 |
kulinarische Verarbeitung
Nach der Wärmebehandlung Cashew einen großen Prozentsatz von nützlichen Eigenschaften zu verlieren. Es ist am sinnvollsten, dieses Produkt in getrockneter oder roher Form zu verwenden. Ernährungsberater empfehlen Cashewnüsse in frittierter Form, um in das Tagesmenü aufgenommen zu werden, ist extrem selten. Die tägliche Norm des Cashewkonsums sollte 40 Gramm nicht überschreiten.
Nützliche Eigenschaften und Anwendungen
Ernährungswissenschaftler oft zu diesem wertvollen Produkt „Nahrung der Zukunft“ beziehen. Der systematische Einsatz von Cashew-Nüssen:
- normalisiert Stoffwechselreaktionen;
- verbessert die Immunantwort;
- senkt Cholesterin;
- entfernt Karzinogene aus dem Körper;
- stimuliert die Arbeit des Gehirns;
- verbessert die Blutzusammensetzung;
- stimuliert die Funktionen des Fortpflanzungssystems;
- ist an der Bildung von Knochengewebe beteiligt;
- stärkt den Zahnschmelz.
Die Zusammensetzung von Cashew enthält eine essentielle Aminosäure - Tryptophan, die eine Person mit Schlaflosigkeit und Depression Stress zu bewältigen hilft.
es ist bekannt, dass 100 Gramm Cashew-Tagesrate von Kupfer enthielt. Diese Substanz:
- fördert die Erzeugung von Energiezellen;
- schützt vor der Entwicklung von malignen Neoplasmen;
- ist an der Struktur der Wände von Blutgefäßen beteiligt.
Cashew verbessert das Herz-Kreislauf-System einer Person. Diese Eigenschaft wird mit einem niedrigen Fettgehalt assoziiert und Cashew-Kern in seinem Kern von 75% Ölsäure, die den Herzmuskel stärkt, reduziert die Menge an Triglycerid im Blut und ist eine ausgezeichnete Quelle von Energie.
Vorteile für Frauen
Cashew reduziert die Aktivität von Proteinen, die die Entwicklung von Brustkrebs bei Frauen hervorrufen. Die Zusammensetzung der Cashewnuss enthält viel Magnesium, die Frauen zu bewältigen schmerzlich prämenstruelles Syndrom hilft, sowie Niacin, omega-Säuren und Vitamin E, die den Zustand ihrer Haut zu verbessern und das Immunsystem stärken.
zum Inhalt ^Cashewnüsse in der Schwangerschaft
heilenden Eigenschaften des Cashewnuss und seine einzigartigen Zusammensetzung die werdende Mutter helfen:
- Darmfunktion normalisieren;
- stärkt das Knochensystem;
- bewältigen Anämie;
- verhindern, dass die Entwicklung des Babys Unterernährung und Krankheiten des Kreislaufsystems;
- zur Verbesserung der Funktionen des Nervensystems;
- stärkt die Immunantwort.
Die tägliche Einnahme dieses Produkts für schwangere Frauen beträgt 30 Gramm. In der zweiten Hälfte der Schwangerschaft Cashew-Nüsse sollte mit einem Intervall von 2-3 Tagen verbraucht werden.
zum Inhalt ^heilenden Eigenschaften des Öls
Cashew-Öl ist eine viskose gelbe Flüssigkeit mit einem bestimmten Aroma. Dieses Produkt hat antiseptische, tonische und ernährungsphysiologische Eigenschaften. Cashew-Öl wird in der Kosmetik verwendet für:
- Hauterweichung;
- Wundheilung;
- verbessert den Teint;
- Behandlung von Alopezie;
- Behandlung von Rissen an den Fersen;
- Hautverjüngung;
- Linderung von Zahnschmerzen.
Cashewöl wird oft zu nährenden Gesichtsmasken hinzugefügt.1: Für ihre Herstellung mit jedem ätherischen Öl in einem Verhältnis von 1 mit Cashew-Öl oder Gemüse mischt. Die resultierende Mischung wird leicht auf das Gesicht aufgetragen. Entfernen Sie nach 20 Minuten die übrig gebliebene Maske mit warmem Wasser.
Um das Haarwachstum und die Ernährung zu aktivieren, fügen Sie 7 Tropfen Cashewöl zu einem 100 ml Shampoo oder Balsam hinzu. Die resultierende Mischung bewegt sich leicht in die Kopfhaut. Nach 10 Minuten die Reste des Kosmetikums mit warmem Wasser aus den Haaren entfernen.
Cashewöl hat medizinische Eigenschaften und wird verwendet für:
- Normalisierung des Drucks;
- Stärkung der Immunität;
- Behandlung von Erkrankungen des Atmungssystems;
- Behandlung von Hauterkrankungen.
Cashewöl kann auch für Rheuma und Diabetes mellitus verwendet werden.
zum Inhalt ^Verwendung zum Kochen
Cashewnüsse werden harmonisch mit verschiedenen Salaten, Süßwaren und Vorspeisen kombiniert. Duftende Nüsse werden mit Fisch gefüllt, zu Fleischprodukten hinzugefügt und als Beilage verwendet. Cashew verleiht den Gerichten nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern verleiht ihnen auch einen besonderen Nährwert.
zum Inhalt ^Auswahl und Aufbewahrung von
Bitte beachten Sie bei der Auswahl von Muttern, dass das Qualitätsprodukt eine glatte Oberfläche und eine hellbeige Farbe hat. Cashew sollte nicht schimmelig, faltig oder verdorrt sein. Es ist am besten, ganze, nicht gehackte Cashewnüsse zu kaufen. Ganze Nusskerne können länger gelagert werden und behalten ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften vollständig bei.
Es wird empfohlen, Cashews in einem gut verschlossenen Behälter an einem kühlen Ort zu lagern. Im Kühlschrank kann das Produkt ca. 6 Monate und im Gefrierschrank - 12 Monate sein.
Es wird nicht empfohlen, Cashewnüsse für längere Zeit an einem warmen Ort zu lagern, da das Produkt einen bitteren Geschmack bekommt und für den Verzehr ungeeignet wird.
zum Inhaltsverzeichnis ^Kontraindikationen und Schaden
Für viele Menschen ist eine allergische Reaktion auf Cashewnüsse typisch. Wenn Sie dieses Produkt zum ersten Mal probieren, verwenden Sie am besten mehrere Cashewkerne. So minimieren Sie die Auswirkungen von Allergien.
Es wird nicht empfohlen, Cashewnüsse für Menschen zu verwenden, die leiden:
- Fettleibigkeit;
- Erkrankungen des Ausscheidungssystems;
- mit Lebererkrankungen.
Mit Vorsicht müssen Sie Cashews in die Ernährung von Kindern und stillenden Frauen eingeben, um die Entwicklung von Allergien nicht zu provozieren, hängen der Nutzen und der Schaden von Cashews nur von den verbrauchten Mengen ab.
zum Inhalt ^Interessante Fakten
Japanische Wissenschaftler haben kürzlich nachgewiesen, dass Cashewnüsse Verbindungen sind, die Bakterien zerstören, die für die Entwicklung der Erosion des Zahnschmelzes verantwortlich sind. Um entzündetes Zahnfleisch und Zähne zu schmieren, müssen Sie eine heilende Mischung aus Cashewöl und Honig verwenden.
Ich verehre sie einfach! !!Aber sie sind immer voller Kalorien( sie sind immer sehr schnell mit mir, ich habe sie immer bei mir, wenn es keine Zeit für das Mittagessen gibt. Für mich ist es ein Ersatz für Fast Food, weil es 100% natürliches Produkt ist und wieviele Vitamine es enthält!mehr in der Ernährung der natürlichen, desto gesünder und schöner bist du! Und die Nüsse erhöhen die sexuelle Aktivität)