Plats savoureux de différentes cuisines du monde, qui sont idéales pour le dîner

dîner - repas important qui devrait être délicieux, pas trop lourd, et chaque jour de nouvelles pour égayer les impressions les plus positives jour de routine et difficile. Que cuisiner pour un dîner romantique, un être cher, que pour nourrir les enfants, les amis? Une variété de cuisines du monde offrent leurs options parmi lesquelles choisir différents plats, des salades et des collations originales pour tous les goûts. Chaque sélection complète un dessert léger.

• américain
• salade « salade de chou»
• de pommes de terre salade chien de maïs
• de saucisses
• citrouille tarte Brownie
• Anglais
• salade « Waldorf»
• «Fish and chips»
• Pie rôti
• boeuf Shepherd
• pudding de riz
• biélorusse salade
• avec des crêpes du foie et les champignons
• de pommes de terre tartes
• aux champignons et fromage
• beurre et pommes de terre rôti avec du fromage cottage crêpes
• géorgien
• Mhali betterave salade de tomates
• avec sauce aux arachides
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• Lobio de haricots en conserve poulet
• en sauce tkemali
• Achma à multivarka
• italienne
• Salade de courgettes
• pâtes carbonara cocotte
• Carpaccio courge risotto
• aux fruits de mer
• pommes Fritelli
• Salade de
• chinoise de porc
• poulet rôti épicé
• Crevettespoivre et ananas
• nouilles au tofu et noix bananes
• caramel
• mexicaine Guacamole
• salade de riz au poulet quesadilla
• et fromage
• Chili de
• Cham hachéurrado
• agneau de Mongolie de
• avec des haricots agneau
• aux pommes et
• fromage buuzy
• Tsuyvan
• Bortsog
• allemand
• Salade de harengs
• pousses du foie et Berlin
• Bruxelles avec du bacon
• Knuckle dans la bière
• Donuts avec remplissage salade de haricots
• de
• turc
• Shepherdoeuf
• poivrons Snack
• Ich pilaf Dessert
• calife
• ouzbek
• Salade «Andijan»
• ouzbek pilaf
• Domlyama dans multivarka
• Samsa
• poulet melon
• françaisALT Nicoise
• Champignons juliennes et poulet
• Ratatouille
• tartiflette
• banane parfait
• japonais
• Sunomono
• saumon teriyaki
• oyakodon
• Soba aux champignons gâteaux
• avec du thé vert

américain

populaires sont les recettes suivantes:

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Salade « Koul-lent »

Ingrédients:

• 700 grammes de chou;carottes
• 1-2;
• 2-3 branches de céleri;
• oignon rouge ou blanc;
• 3 cuillères à soupe de crème et la mayonnaise;
• une cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme et le yaourt;
• une cuillère à café de sucre et la moutarde.légumes chop
  

  
  

, sel légèrement le obmyat pour jutosité et assaisonner avec la sauce à la crème sure, la mayonnaise, le vinaigre, le yaourt, le sucre et la moutarde.meilleures recettes

au contenu ^

Salade de pommes de terre Ingrédients:

• kilogramme de pommes de terre;
• 5 oeufs;
• 3 branches de céleri;
• un oignon ou des tiges d'oignon vert;
• 2 gros concombres marinés;
• 1 poivron vert;
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme;
• 3 cuillères à soupe d'huile végétale;
• cuillère à soupe de moutarde douce;
• verts;Sel
• , poivre au goût.

Faire bouillir les pommes de terre, les peler, les couper en cubes et verser le vinaigre de manière à ce qu'il soit absorbé.Couper les autres ingrédients en cubes, mélanger et remplir d'huile de moutarde.

au contenu ^ chien de maïs

de saucisses

Ingrédients:

• 100 grammes de farine de blé;
• 100 grammes de farine de maïs;
• une cuillère à café de levure chimique;
• 150 millilitres de lait;
• oeuf;
• un demi-kilo de saucisses;
• feuilles de laitue;
• huile végétale;
• sucre, sel, ketchup.

Pétrissez le claret à partir d'ingrédients secs, de lait et d'œufs. Si les saucisses sont longues, la pâte devrait être versée dans un verre. Les saucisses sèchent, saupoudrer de farine, les étaler sur des brochettes et les plonger dans la pâte, les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.Éponger l'excès de gras, déposer sur des feuilles de laitue et servir avec du ketchup.

au contenu ^ tarte

citrouille

Ingrédients:

• 400 grammes de farine;
• 3 oeufs;
• 250 grammes d'huile;
• 900 grammes de citrouille;
• 200 grammes de sucre;
• 200 grammes de crème crémeuse;
• sel, cannelle, vanilline.

Essuyer la farine tamisée avec du beurre mou, ajouter un oeuf et pétrir une pâte. Rouler dans un bol et mettre au réfrigérateur pendant 30-50 minutes. Les morceaux de citrouille sont tendus jusqu'à ce qu'ils soient tendres et écrasés. Mélanger avec le sucre, les épices et la crème. Pâte roulée dans le gâteau et cuire la base( 15 minutes à 180 degrés).Verser la farce battue et mettre le gâteau au four pendant 40 à 55 minutes.

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Brownie Ingrédients:

• 100 grammes de chocolat noir;
• 100 grammes de farine;
• 2 oeufs;
• 180 grammes de beurre;
• 200 grammes de sucre.

faire fondre le chocolat pur avec le beurre jusqu'à consistance lisse et la farine interférer, fouetter l'œuf séparément avec le sucre, les combiner avec la masse de chocolat, répartis en une forme graissée et cuire au four à 200 degrés sous la feuille ou parchemin 20-25 minutes.À l'intérieur du brownie devrait être légèrement humide.

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anglais

populaires sont les recettes suivantes:

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salade « Waldorf»

Ingrédients: 2 pommes

• ;
• 4 tiges de céleri;
• 100 grammes de raisins;
• 100 grammes de noix;
• 400 grammes de poitrine de poulet( bouillie ou fumée);
• feuilles de laitue;
• mayonnaise;
• 2 cuillères à soupe de jus de citron.
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Tous les ingrédients sauf les feuilles de salade, coupés en petits morceaux, saupoudrer les pommes avec du jus de citron, brunir légèrement les noix. Mélangez, assaisonnez avec de la mayonnaise et posez sur des feuilles de laitue.

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«Fish and chips»

Ingrédients: 700 grammes

• filets de poisson;
• 700 grammes de pommes de terre;
• 1 verre de bière brune;
• 150 grammes de farine;
• 1 cuillère à café de poudre à pâte;
• 1 concombre mariné;
• oignons verts;
• mayonnaise ou crème sure;
• huile végétale, sel, épices.

Ce plat est cuit dans beaucoup d'huile chaude. Pommes de terre, couper des dalles minces et séchées avec une serviette, devrait être rôti en deux lots - jusqu'à la lumière, puis à une croûte brun doré.De petits morceaux de filet trempées dans une pâte de la farine bien mélangée, la bière et la poudre à pâte, envoyé à frire pendant 5-7 minutes, jusqu'à ce que le grillage uniforme de chaque côté.Servir avec une sauce de concombre haché finement, d'oignon et de mayonnaise.

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rôti de bœuf

Ingrédients: boeuf

• - 500 grammes;
• 3 cuillères à soupe de farine;
• 3 cuillères à soupe de miel;
• une cuillère à café de moutarde;
• basilic séché, poivre noir, sel;
• huile végétale.

Couper un morceau de filet, rouler dans la farine et faire frire dans l'huile de tous les côtés. Mettre sur du papier d'aluminium, saler et poivrer, couvrir de miel, de moutarde et de sauce au basilic. Bien envelopper le papier d'aluminium, cuire le rôti dans le four pendant 1 heure à 200 degrés. Servir haché en portions avec n'importe quel plat d'accompagnement.

au contenu ^ hachis

Shepherd

Ingrédients:

• 500 grammes de viande hachée;
• 500 grammes de pommes de terre;
• 1 oignon;
• 1 carotte;
• 200 grammes de pois ou de haricots verts;
• sauce Worcester;
• 100 grammes de fromage;
• 50 grammes de beurre;
• huile végétale.

Incorporer la farce aux légumes jusqu'à ce qu'elle soit cuite, ajouter du sel, de la sauce ou d'autres condiments. Séparer les pommes de terre et les cuire avec du beurre. Dans la forme mettre la viande avec des légumes, purée de pommes de terre. Cuire au four à 200 degrés pendant une demi-heure, à la fin de la cuisson, saupoudrer de fromage râpé.

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Riz au lait Ingrédients:

• riz rond - 100 grammes;
• lait - 600 grammes;
• 2 oeufs;
• 50 grammes de sucre;
• pelure de petit citron;
• cannelle.

Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre dans le lait avec le sucre et le zeste de citron. Ajouter les jaunes d'oeufs au riz, fouetter les blancs et mélanger délicatement la masse de riz. Cuire au four 10-15 minutes( vous pouvez immédiatement disposer les moules pour la cuisson).Servir avec de la cannelle, avec de la confiture ou de la sauce sucrée.

au contenu ^

biélorusse

populaires sont les recettes suivantes:

au contenu ^ salade de

avec le foie et les champignons

Ingrédients:

• 100 grammes de champignons;
• 200 grammes de foie de bœuf;
• 2 concombre mariné;
• 2 ampoules;
• beurre;
• mayonnaise, sel, poivre noir.

Les champignons et le foie bouillir dans l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient cuits, coupés en cubes. Hacher l'oignon et le faire revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit doré.Coupez les concombres, mélangez les ingrédients, poivrez et assaisonnez de mayonnaise.

au sommaire ^

Fûts de pommes de terre

Ingrédients:

• 1 kilogramme de pommes de terre;
• gros oignon;
• huile végétale, sel;
• crème sure, les verts.

Pommes de terre râper sur une grande râpe avec des oignons. Extrayez l'excès de liquide. Sel. Répartir dans une poêle à frire avec du beurre préchauffé sous forme de gâteaux plats, faire frire 2-3 minutes de chaque côté.Servir avec de la crème sure et des légumes verts hachés.

au contenu ^ des tartes

aux champignons et à caillé

Ingrédients:

• 1 pain( 300 grammes);
• 200 grammes de champignons;
• 200 grammes de fromage cottage;Ampoule
• ;
• 1 oeuf;
• verts;
• beurre, sel, poivre.

Les champignons sont frits dans le beurre avec l'oignon, l'œuf et le fromage cottage sont bien mélangés, sel, poivre, les légumes verts sont ajoutés au goût. Bâton coupé en fines tranches, étaler le mélange de caillé, d'en haut les champignons.

à la table des matières ^

Rôti d'huile et de pommes de terre

Ingrédients:

• 500 grammes d'huile;
• 1 kilogramme de pommes de terre;
• 1-2 oignons;
• 2 cuillères à soupe de pâte de tomate;
• cuillère à soupe de farine;
• 100 grammes de crème sure;
• verts.

Champignons nettoyés et frits. Frire séparément les pommes de terre tranchées avec de grands lobes jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites. Ensuite, dans la même huile, faire revenir l'oignon coupé en demi-cercles. Ajouter aux oignons pâte de tomate, la crème sure et la farine, un peu ébullition, puis mélanger tous les ingrédients dans une grande casserole ou une poêle, laisser mijoter à feu doux pendant 30-40 minutes. Servir avec des herbes hachées.

au contenu ^

crêpes au caillé

Ingrédients:

• litre de lait;
• 6 cuillères à soupe de farine;
• un verre de sucre;
• 6 oeufs;
• kilogramme de fromage cottage gras;
• 100 grammes d'huile;
• 300 grammes de crème sure;
• 100 grammes de raisins secs.

Du lait, quatre œufs et un tiers de sucre mélangent la pâte, cuisent les crêpes délicates. Fromage cottage, un tiers de sucre, de raisins et de beurre pour faire un remplissage, envelopper dans des crêpes. Mettez les pancakes dans un beurré avec du beurre. Crème sure mélangée avec des oeufs et des restes de sucre. Versez le mélange de crêpes farcies, faites cuire jusqu'à ce que la croûte soit dorée à 180 degrés.

au contenu ^

géorgien

populaires sont les recettes suivantes:

au contenu ^

Mhali betterave

Ingrédients: 700 grammes

• de la betterave à sucre;
• verre de noix pelées;
• 4 gousses d'ail;
• gousse de piment fort;
• 4-5 cuillères à soupe de vinaigre de vin;
• coriandre, sel au goût.

Betterave bouillie, nettoyée, finement râpée ou émincée. Broyer l'ail, les noix, le poivron, le sel, la coriandre ensemble, diluer le mélange avec du vinaigre de vin, ajouter à la betterave et bien mélanger.

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salade de tomate, sauce d'arachide Ingrédients

:

• 350 grammes de tomates;
• 350 grammes de concombres;
• petite ampoule;
• 150 grammes de noix;
• 2 gousses d'ail;
• 1 mesure de vinaigre;
• gousse de piment fort;
• coriandre, aneth, persil.

Tomates, oignons et concombres coupés. Préparer la sauce en laissant les noix, l'ail, le poivre dans un hachoir à viande, diluer la masse avec un peu d'eau et de vinaigre. Verser les oeufs avec la sauce tomate, saupoudrer finement les verts hachés.

au contenu ^

Lobio des haricots en conserve

Ingrédients:

• 2 boîtes de haricots rouges en conserve;
• boîte de maïs en conserve;
• 2 grosses ampoules;
• 3 cuillères de pâte de tomate;
• 3 gousses d'ail;
• gousse de poivre pointu;
• coriandre, estragon.

Frire des oignons frits, ajouter la pâte de tomate et un verre d'eau, éteindre quelques minutes, ajouter les haricots. Après avoir fait bouillir la plus grande partie du liquide, ajoutez les poivrons, l'ail, le maïs et les légumes hachés finement. Sel au goût et apporter à l'état de préparation.

au contenu ^ poulet à la sauce

tkemali

Ingrédients:

• 1 graisse de poulet;
• verre tkemali;
• 5 ampoules moyennes;
• cuillère à café de coriandre;
• aneth, sel, poivre rouge.

Couper le poulet en morceaux, bien frire, verser la moitié de la hauteur des morceaux d'eau chaude et laisser mijoter à feu doux. Après une demi-heure, mettre l'oignon haché, ajouter le tkemali chauffé, l'aneth, la coriandre, le poivre et le sel à la fin de la cuisson.

à la table des matières ^

Achm dans multivark

Ingrédients:

• grand lavash mince;
• 250 grammes de suluguni;
• un demi-litre de kéfir;
• 2 oeufs;
• 50 grammes de beurre;
• verts.

La forme de la multivarka doit être enduite de beurre, mettre une partie du pain pita afin de relever les bords. Verser dans le bol résultant dans des draps de feuilles de lavash, humidifié dans un mélange de yogourt, oeufs, légumes verts et fromage râpé.La dernière couche - le fromage, sur lui pour abaisser les bords du pain pita, verser les restes du mélange de kéfir, mettre des morceaux de beurre. Mettre en mode "Cuisson" pendant 40 minutes, retourner et cuire dans le même mode pendant 20 minutes supplémentaires.

au contenu ^

italien

populaires sont les recettes suivantes:

au contenu ^

courgettes salade

Ingrédients:

• 4-5 petites courgettes courgettes;
• 30 grammes de fromage à pâte dure;
• 2 gousses d'ail;
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge;
• huile d'olive, poivre noir, persil, sel.

Couper les courgettes en fines tranches, les frire légèrement, en petites portions, en les étalant sur une poêle à frire. Faire frire les tranches dans un saladier avec de l'ail haché rôti, du poivre, du sel et du vinaigre, bien mélanger et laisser tremper. Au moment de servir, saupoudrer de fromage râpé.

à contenu ^

pâtes carbonara

Ingrédients:

• 400 grammes de spaghettis;
• 300 grammes de jambon ou de bacon;
• 200 grammes de crème;
• 4 oeufs;
• 2 gousses d'ail;
• 80 grammes de parmesan;
• poivre noir, sel, huile d'olive.

Broyer l'ail légèrement frit dans l'huile, ajouter les cubes de jambon et maintenir pendant 3-4 minutes. Battre les jaunes d'oeufs avec la crème et le fromage râpé.Bouilli pas à la pleine préparation des spaghettis pour disposer au bacon, versez la sauce et le ragoût jusqu'à épaississement pendant pas plus de 10 minutes. Servir chaud.

au contenu ^

courge au four carpaccio

Ingrédients: 2

• courge;
• 150 grammes de lard ou de poitrine grasse;
• 50 grammes d'amandes;
• 100 grammes de fromage à pâte dure;
• 200 grammes de crème sure;
• 40 grammes de fromage à pâte dure;
• sel, poivre.

patissons coupées en quartiers, retirez shkorki, enlever les graines et les faire frire dans l'huile jusqu'à ce que les tranches transparent à la lumière. Couper en quartiers bandes minces, mélanger avec du fromage râpé et d'amandes en poudre, poivre et sel, mettre dans le moule avec une couche mince sur le dessus décomposer tranches de bacon. Versez la crème sure. Saupoudrer de fromage râpé.Cuire au rouge.

au contenu ^ risotto de

aux fruits de mer

Ingrédients:

• 300 grammes de riz;
• 400 grammes de cocktail de fruits de mer;
• moyenne ampoule;
• 200 millilitres de vin blanc sec;
• 1 litre de bouillon de poisson;Sel
• , safran, huile d'olive.

faire revenir l'oignon quelques minutes dans le beurre, ajouter le riz, quelques minutes - le vin, laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à évaporation du vin. Assaisonner le riz avec du safran et, en remuant, ajouter graduellement le bouillon( comme l'évaporation).Lorsque le riz est prêt et qu'il absorbe presque le bouillon, ajoutez les fruits de mer( congelés - prélavage dans l'eau froide de la croûte de glace).Cuire à feu moyen pendant encore 5 minutes.

au contenu ^

pommes Fritelli

Ingrédients:

• 2 grosses pommes;
• jus d'un citron;
• 100 grammes de sucre;
• 150 grammes de farine;
• 200 millilitres de lait;
• 2 oeufs;
• sachet de vanilline;Sel
• , huile de tournesol.

Mélanger les jaunes d'oeufs et le lait avec le sel et la farine tamisée, laisser reposer. Couper les pommes en cercles d'épaisseur centimétrique, en enlevant le noyau. Versez le jus de citron. Battre la protéine avec un peu de sucre à la mousse et entrer dans la pâte. Les cercles de pomme trempés dans le sucre, puis dans la pâte et frire, comme dans frits, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Jetez sur des serviettes en papier pour enlever l'excès d'huile.

au contenu ^

chinois

populaires sont les recettes suivantes:

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Salade de porc

Ingrédients:

• 300 grammes de salade verte;
• 300 grammes de porc;
• 2 pommes de terre;
• 100 grammes de chocolat amer;
• 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme;
• 200 millilitres de vin rouge;
• litchi en conserve;
• sel, muscade, poivre blanc;
• huile végétale.

Porc coupé en fines lamelles et marinade pendant une demi-heure dans du vin avec du vinaigre de cidre de pomme et des assaisonnements. Faire frire la viande à feu vif pendant 5 minutes, ajouter le chocolat finement haché.Mélanger la laitue, les pommes de terre bouillies et tranchées, la viande et la sauce au chocolat. Garnir de fruits de litchi.

au contenu ^

épicé poulet rôti

Ingrédients: 500 grammes

• de poulet;
• 200 grammes de brocoli;
• 1 poivron;
• 1 concombre;
• 150 grammes de riz;
• 50 millilitres de sauce soja;
• cuillère à soupe de graines de sésame;
• huile végétale. Couper le poulet en paille, les poivrons, les concombres en lanières. Le brocoli est divisé en inflorescences. Déposer les légumes avec le poulet dans l'huile chaude et faire frire, puis verser dans la sauce soja, laisser mijoter pendant 5-10 minutes. Servir avec du riz bouilli, saupoudrer de graines de sésame légèrement frites. au contenu ^ de crevettes

  de poivre et d'ananas

  

  Ingrédients:

  • 500 grammes de crevettes;
  • 50 grammes d'amidon;
  • 100 grammes de vinaigre de vin;
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja;
  • ampoule;
  • sésame;
  • 2 poivrons doux;
  • 400 grammes d'ananas;
  • 1 racine de gingembre;
  • 3 gousses d'ail.

  Crevettes décortiquées et marinées dans la moitié de la sauce soja, puis séchées et roulées dans la moitié de l'amidon. Envoyez les alevins pendant quelques minutes, disposez-les. Dans la même huile, frire les cubes d'oignon, de poivre et d'ananas. Disposer. Une minute pour passer au même endroit des morceaux d'ail et de gingembre. Mélanger les restes de sauce de soja, le vinaigre, le sucre et le sel. Verser le mélange dans l'huile, ajouter l'amidon. Lorsque la sauce s'épaissit, mélangez tous les ingrédients pré-frits avec. Saupoudrer de graines de sésame avant de servir.

  au contenu ^

  nouilles avec tofu et noix

  

  Ingrédients:

  • 250 g de nouilles de riz;
  • 1 courgette;
  • 20 grammes de racine de gingembre;
  • 300 grammes de tofu;
  • 1 carotte;
  • piment;
  • 2 gousses d'ail;
  • sauce soja au goût;Sel
  • , coriandre moulue, huile d'olive.

  Frire dans de l'huile végétale hachée, du piment, de l'ail et du gingembre. Couper les carottes et les lanières de courgettes. Faire frire les carottes pendant 5 minutes, ajouter les carottes de courgettes et faire revenir pendant 5 minutes. Ajouter au mélange poêlé de piment, l'ail et le gingembre, mélanger, ajouter des cubes de tofu et nouilles, remuer, verser la sauce de soja, couvrir et cuire pendant 5 minutes.

  à la table des matières ^

  Bananes au caramel

  

  Ingrédients:

  • 2 bananes;
  • 100 grammes de farine;
  • 1 oeuf;
  • cuillère à soupe de sucre;
  • 50 millilitres de jus d'orange;
  • cuillère à café de graines de sésame;
  • huile végétale;
  • 3 grammes de poudre à pâte.

  Préparer la pâte de jus, de la farine, les jaunes d'œufs, la poudre à pâte et blanc d'œuf battu séparément. Sésame légèrement frire. Des morceaux de banane trempés dans la pâte et frire dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Trempez l'excès de graisse. Caraméliser le sucre avec les graines de sésame, mis en bananes au caramel dans la pâte pour les couvrir complètement. Enlever délicatement une pièce, rincer à l'eau glacée et étendre sur une assiette.

  au contenu ^

  mexicain

  populaires sont les recettes suivantes:

  au contenu ^

  

  Guacamole Ingrédients:

  • 3 avocats mûrs;
  • 1-2 gousse de piment;
  • 2 tomates;
  • gousse d'ail;
  • 1 citron vert;
  • petite ampoule;
  • bouquet de coriandre;
  • chips de maïs;Sel
  • , huile d'olive.

  Grind jusqu'à ce que le piment doux, l'oignon, l'ail, la coriandre et le zeste de citron vert. L'avocat et les tomates pelées, pétrissent soigneusement. Mélanger les ingrédients, ajouter le jus de lime, l'huile d'olive et le sel au goût, bien mélanger. Servir avec des frites.

  au contenu ^

  riz salade

  

  Ingrédients:

  • 2 tasses de riz à long grain;
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron vert;
  • grand poivron rouge;
  • boîte de maïs en conserve;
  • 100 grammes de sauce salsa;
  • huile d'olive;
  • petit paquet de coriandre;
  • oignon vert;
  • sel, poivre.

  Faire bouillir le riz, lavé et séché, ajouter les poivrons en dés et les grains de maïs. Pour le remplissage, mélanger la salsa, le beurre, le poivre, le sel et le jus de citron vert. Assaisonnez la salade, ajoutez les verts hachés et refroidissez pendant plusieurs heures, de sorte que le riz soit correctement trempé.

  au contenu ^

  quesadillas au poulet et au fromage

  

  Ingrédients:

  • 2 tortillas;
  • 1 filet de poulet;
  • 100 grammes de pâte de tomate;
  • 1 oignon;
  • 50 grammes de fromage à pâte dure;
  • huile végétale;Sel
  • , poivron rouge.

  Faire frire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré.Fillet finement haché, faire frire dans l'huile très chaude pendant plusieurs minutes, ajouter la pâte de tomate, une minute de et ajouter le mélange aux oignons. Poser une tortilla sur une poêle à sec, saupoudrer de la moitié du fromage râpé, mettre la farce, le fromage, et une deuxième tortilla. Frire d'un côté quelques minutes, retourner doucement et cuire une autre minute.

  au contenu ^

  Chili de

  

  émincés Ingrédients:

  • 300 grammes de viande hachée;
  • une boîte de haricots rouges dans son propre jus;
  • 2 piments;
  • ampoule;
  • 1 cuillère à soupe de cacao amer;
  • céleri verts;
  • sel, poivre, huile végétale. Bow

  légèrement au beurre frit, et on y ajoute le boeuf frit, puis le piment( plus la nacelle est coupé, plus la vaisselle).Sel. Mettez dans une boîte de haricots casserole, ainsi que le jus, le ragoût pendant 20 minutes, ajouter de l'eau si nécessaire.À la fin de la préparation, ajouter le cacao et bien mélanger. Au moment de servir, saupoudrer d'herbes.

  au contenu ^

  Champurrado

  

  Ingrédients:

  • 100 grammes de chocolat noir;
  • un demi-litre de lait;
  • 2 cuillères à soupe de farine;Gousses de vanille ou de vanilline;
  • sucre au goût.

  La farine est légèrement diluée, mélangée avec du chocolat haché, du lait, de la vanille et du sucre. Cuire à feu moyen en remuant jusqu'à ce que le mélange devienne plus épais. Renverser les tasses, fouetter la mousse et servir.

  au contenu ^

  mongol

  populaires sont les recettes suivantes:

  au contenu ^ agneau

  avec des haricots

  

  Ingrédients:

  • 500 grammes de mouton;
  • une boîte de haricots rouges dans son propre jus;
  • 50 grammes de beurre;
  • gros oignon;
  • 200 millilitres de crème;
  • cuillère à soupe de farine;
  • sel au goût.

  Faire frire le mouton finement haché dans du beurre jusqu'à ce que le jus apparaisse, ajouter les oignons, verser dans l'eau et ragoût pendant 30-40 minutes. Bien mélanger la crème avec la farine, ajouter le sel et verser le mélange dans la viande, ajouter les haricots et apporter le plat au prêt.

  au contenu ^ agneau

  avec des pommes et du fromage

  

  Ingrédients:

  • 600 grammes d'agneau;
  • 2 pommes aigres;
  • 100 grammes de fromage;
  • 4 ampoules;
  • sel, poivre, herbes, beurre.

  Ce plat est pratique pour cuisiner en pot. Couper l'agneau et le faire frire dans du beurre, mettre dans des pots et verser légèrement l'eau, mettre dans un four chaud. Hacher les oignons aussi frire et mettre à la viande. D'en haut - les verts et les tranches de pommes. La viande doit être mijotée pendant environ une heure, à la fin de la préparation, chaque portion est saupoudrée de fromage râpé.

  au contenu ^

  Buzzy

  

  Ingrédients:

  • 1 verre d'eau;
  • farine;
  • 1 oeuf;
  • une cuillère à soupe d'huile végétale;
  • 700 grammes d'agneau;
  • 2 ampoules;
  • sel, poivre.

  A partir d'un oeuf, de l'eau, du beurre et de la farine( combien en prendront), pétrissez une pâte élastique. Du mouton à l'oignon pour faire de la viande hachée. Former les bouées du gâteau de pâte( les bords du gâteau plat devraient être plus minces que le milieu) et un morceau de viande hachée, laissant un trou sur le dessus. Faire bouillir quelques bouées.

  au contenu ^

  Tsuyvan

  

  Ingrédients:

  • 350 grammes de nouilles maison;
  • 350 grammes de viande;
  • gros oignon;
  • 1 carotte;
  • oignon vert;
  • 200 grammes de chou;
  • poivron.

  Ce plat traditionnel peut être préparé rapidement pour le dîner, en remplaçant la viande fraîche par n'importe quel bon ragoût. Avec de la viande dans un oignons frits poêle, le chou, les carottes et le poivre, puis tout mélangé avec des nouilles cuites et saupoudrer d'oignons verts.

  au contenu ^

  Bortsog

  

  Ingrédients:

  • 2,5 tasses de farine;
  • 1,5 tasse de farine de seigle;
  • une demi-tasse de beurre fondu;
  • un verre de graisse grasse;
  • un verre de lactosérum;
  • 150 grammes de sucre;Baies forestières
  • .

  Tamiser la farine, pétrir la pâte sur le lactosérum, le sucre et la graisse. Etaler la pâte avec la saucisse et la couper en cubes. Cuire au four sur une plaque à pâtisserie sans beurre jusqu'à cuisson complète. Servir avec des baies et du thé vert.

  au contenu ^

  allemand

  populaires sont les recettes suivantes:

  au contenu ^ salade de hareng

  

  Ingrédients: 200 grammes

  • filets de hareng;
  • 4 pommes de terre;
  • 2 ampoules rouges;
  • 2 concombre mariné;
  • pomme aigre;
  • une cuillère à café de moutarde;
  • une cuillère à soupe de vinaigre de vin;
  • verts d'aneth;
  • sel, poivre, huile végétale.

  Couper les ingrédients en cubes. Pour faire une vinaigrette à l'huile avec de la moutarde et du vinaigre, ajouter à la salade, bien mélanger, poivrer, saler au goût et saupoudrer d'aneth.

  au contenu ^ foie

  et Berlin

  

  Ingrédients:

  • livre de foie( poulet ou de bœuf);
  • 2 pommes vertes;
  • 2 ampoules;
  • cuillère à café de paprika doux;
  • farine;
  • huile végétale, poivre, sel.

  Le foie n'est pas de grande taille, le boeuf peut aussi être déconseillé.Rouler dans la farine et faire frire à feu vif, ajouter du sel à la fin de la poêle et le mettre dehors. Dans la même huile faire frire les rondelles d'oignon avec des tranches de pommes de sorte que les pommes soient tendres, mais pas trop, et les oignons légèrement croqué.Ajouter le paprika. Lay le foie et les oignons-pommes frire dans la forme, maintenez dans le four à 180 degrés pendant 10 minutes.

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  des choux de Bruxelles au lard

  

  Ingrédients: livre de

  • de choux de Bruxelles;
  • 250 grammes de bacon;
  • oeuf;
  • 30 grammes de beurre;
  • un verre de lait;
  • cuillère à soupe de farine;
  • muscade, sel, poivre.chou

  bouillir 15 minutes, égoutter le bouillon de quart, inflorescences sec. Bacon coupé en lanières. Faire frire la farine dans le beurre, ajouter graduellement le lait et le bouillon. Faire bouillir la sauce pendant environ cinq minutes, refroidir, ajouter l'oeuf et les assaisonnements.bacon de chou mis dans un moule, verser la sauce et faire cuire au four dans un four préchauffé à 220 degrés pendant 15 minutes.

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  Knuckle dans la bière

  

  Ingrédients: 1 kg de

  • jarret de porc;
  • litre de bière, de préférence foncé;
  • la tête d'ail;
  • 3 cuillères à soupe de miel;
  • épices - coriandre, poivre, cumin;Sel
  • ;
  • graines de moutarde.tige

  avec la peau, se laver et de sel saindoux uniformément dans les coupes sur la surface des morceaux d'ail.miel mélangé préchauffée avec des épices et jarret de manteau, puis versez la bière et enlevée sous charge dans le réfrigérateur pendant 5-20 heures. Ensuite, faites cuire pendant 1,5 à 2 heures, en enlevant périodiquement la mousse et en versant de l'eau. Prendre la roue de la poêle, la mettre sur une plaque à pâtisserie, larder avec de l'ail frais. Manteau de la moutarde avec du miel et quelques cuillères de la marinade restante. Cuire au four pendant 30-50 minutes à 180 degrés, en vous rappelant de retourner. Vous pouvez servir avec de la choucroute.

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  Donuts avec remplissage

  

  Ingrédients:

  • livre de farine;
  • 100 grammes de beurre;
  • un paquet de sucre vanillé;
  • paquet de levure sèche;
  • 300 grammes de confiture épaisse;
  • 3 oeufs;
  • une demi-tasse de lait;
  • cuillère à café de sel;Copeaux d'amandes
  • au goût;
  • huile pour la friture.

  Mélanger la farine avec les ingrédients secs, ajouter le lait chauffé, les oeufs et le beurre fondu. Pétrir la pâte, laisser reposer une demi-heure. Rincez, roulez, faites des cercles et laissez-les reposer pendant encore 15 minutes. Frire en friture, répandre sur une serviette pour absorber l'excès d'huile. Lorsque les beignets refroidissent, remplissez-les de confiture à l'aide d'une seringue à pâtisserie.

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  turc

  populaires sont les recettes suivantes:

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  Berger salade Ingrédients:

  • 5 tomates;
  • 2-3 poivrons;
  • 4-5 concombres;
  • 200 grammes de radis;
  • un bouquet de verdure( oignon, persil, aneth);
  • olives noires;
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin;
  • huile d'olive;
  • sel, poivre.les légumes coupés en dés

  ( enlever la peau des tomates que vous pouvez, mais pas nécessairement).Ajouter les verts hachés, le sel, le poivre. Mélanger soigneusement l'huile avec le vinaigre de vin, ajouter la vinaigrette à la salade.

  au contenu ^ Beans

  avec

  

  d'oeuf Ingrédients: 3 oeufs;

  • 300 grammes de haricots verts;
  • 1 poivron rouge;
  • 100 millilitres de crème sure;Verts
  • , huile d'olive.les haricots et les poivrons

  juliennes frits dans l'huile jusqu'à brun clair, puis mettez la casserole dans la crème sure et les œufs battus, les herbes et laisser tremper pendant quelques minutes jusqu'à ce que les oeufs cuits.

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  poivrons Snack

  

  Ingrédients:

  • kilogramme de petits poivrons;
  • 200 grammes de farce;
  • verre de riz à grain moyen;
  • ampoule;
  • 2 tomates;
  • cuillère à soupe de poivre noir;
  • un bouquet de verdure;
  • huile d'olive;
  • 20 grammes de noix;
  • herbes séchées - thym, menthe.

  Riz versez de l'eau bouillante pendant une heure, rincez et séchez. Frire l'oignon avec de la viande hachée dans l'huile, ajouter le riz et cuire 10 minutes. Mettre le riz aux tomates en dés, verts entiers, les noix hachées, sel, épices et un demi-verre d'eau. Ragoût jusqu'à ce que le liquide s'évapore. Les poivrons "s'ouvrent", les remplissent de farce et les déposent dans une forme graissée à la verticale. Versez un verre d'eau, laissez mijoter à feu moyen ou au four sous le couvercle pendant 40 à 50 minutes.

  au contenu ^

  Ich

  

  pilaf Ingrédients:

  • 2 tasses de riz;
  • 200 grammes de foie de poulet;
  • 20 grammes de pistaches;
  • 20 grammes de raisins secs;
  • ampoule;
  • 100 grammes de beurre;
  • un bouquet de persil;
  • une cuillère à café de sucre;
  • mélange de poivre, sel.

  Rincer le riz. Couper les oignons et les cubes de foie. Le beurre de chaleur chaudron, pistache frite, l'oignon puis mettre, le foie, le riz, les raisins secs, le poivre. Verser dans l'eau, ajouter le sucre et le sel, continuer à feu doux jusqu'à ce que le riz soit prêt. Après avoir éteint le feu, laissez-le pendant 10-15 minutes. Saupoudrer de persil haché.

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  Calife

  

  Dessert Ingrédients: 400 grammes

  • pâte feuilletée;
  • 3 cuillères à soupe de miel;
  • 3 cuillères à soupe de graines de sésame;
  • huile végétale, cannelle.

  Rouler la pâte, couper en carrés selon le nombre de portions. Frire des deux côtés dans l'huile, cool. Dans une poêle à frire sèche frire le sésame, mélangé avec du miel et de la cannelle. Lubrifiez les gâteaux avec le mélange de miel.

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  ouzbek

  populaires sont les recettes suivantes:

  au contenu ^ salade de

  «Andijan»

  

  Ingrédients: 300

  • grammes de viande cuite;
  • 100 grammes de radis;
  • carottes;
  • concombre;
  • 100 grammes de chou;
  • 3 oeufs durs;
  • cuillère à soupe de vinaigre;Sel
  • , un mélange de poivrons.

  Légumes coupés en fines lanières. Carotte et radis versez le vinaigre, puis pressez, coupez le chou avec du sel. Le boeuf et les œufs à la coque sont également coupés en lanières, mélangez tout, ajoutez du sel, du poivre et assaisonnez de mayonnaise.

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  ouzbek pilaf

  

  Ingrédients:

  • livre de riz devzira;
  • une livre de viande( idéalement l'agneau);
  • 3 ampoules;
  • une livre de carottes;
  • la tête de l'ail;
  • sur une cuillère à soupe de zira, de coriandre et d'épine-vinette séchée;Sel
  • , huile végétale.

  Rincez le riz 2-3 fois. Couper la viande. Oignon coupé en rondelles, carottes - lanières, ail nettoyé, sans regarder les dents. Dans le chaudron, chauffer la graisse, mettre les pierres et faire frire jusqu'à ce qu'elle s'assombrisse. Ensuite, la bouilloire placée dans les oignons, la viande, après une légère viande de brunissement - bâtonnets de carottes, mélanger puis ajouter de l'eau et des épices. Après une demi-heure de mélange à ébullition lente mettre le riz, 10-15 minutes avant l'ail cuit. Atteindre le pilaf sous le couvercle. Prêt à mélanger le pilaf soigneusement, l'ail et les pierres à jeter ou à laisser pour la décoration.

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  Domlyama dans les ingrédients multivarka

  

  ( dans 5 litres de capacité):

  • une livre de viande grasse, les carottes, les oignons, les aubergines, pommes de terre, les tomates, les poivrons et le chou;
  • 1 tête d'ail;
  • un bouquet de verdure;
  • 1 cuillère à soupe de pâte de tomate;Sel
  • , zira, paprika, poivre noir, huile végétale.
  Dans

  couches de propagation légèrement huilée conteneurs de viande en tranches avec de l'ail, les oignons, les carottes, les pommes de terre, les poivrons, les aubergines, les tomates, les feuilles de chou. Chaque couche est saupoudrée d'un mélange de sel et d'épices. Garnir de légumes verts hachés. Diluer la pâte de tomate dans 50 millilitres d'eau, ajouter les ingrédients. Faites cuire 2 heures dans le mode "trempe".

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  Samsa

  

  Ingrédients: 400 grammes

  • de viande;
  • un demi-kilo de farine;
  • 200 grammes de margarine;
  • 250 grammes de kéfir;
  • 2 ampoules;
  • 1 oeuf;
  • demi-cuillère à café de vinaigre, sel, soda;
  • paquet de coriandre;
  • zira, poivre, graines de sésame;la farine

  tamiser, moudre la margarine, d'introduire dans le yogourt mie résultant, le vinaigre, le bicarbonate de soude et le sel, pâte, rouleau et retiré une demi-heure dans le froid. Viande et oignon hacher très finement, ajouter la coriandre hachée, le zir, le sel et le poivre.Étalez le pain de la pâte, étalez la garniture, serrez-la bien. Lubrifier avec des oeufs et saupoudrer de graines de sésame. Cuire au four à 180 degrés pendant environ une heure.

  au contenu ^ de poulet

  dans

  

  melon Ingrédients:

  • melon rond;
  • 1 kilogramme de poulet;
  • 100 millilitres de jus de raisin;
  • zira, coriandre, paprika, sel.bouillir le poulet

  dans l'eau et le jus, pour enlever la peau et frotter le mélange de sel et d'épices. Avec melon coupé « chapeau » et retirer la chair - pas tous, mais qui comprenait des pépites de poulet. Poulet melon Nashpigovat, fermez et faites cuire au four pendant 1 heure à 180-140 degrés.

  au contenu ^

  français

  populaires sont les recettes suivantes:

  au contenu ^

  Salade niçoise

  

  Ingrédients: laitue Iceberg

  • ;
  • 4 tomates;
  • 2-3 oignons;
  • grand poivre bulgare;
  • 3 oeufs durs;
  • boîte de conserves de thon;
  • 200 grammes de haricots verts;
  • gousse d'ail;
  • jus de citron;
  • pot d'anchois;
  • sur une cuillère à soupe d'huile d'olive et de vinaigre de vin;
  • basilic;
  • sel, poivre.

  Les haricots frits avec une tranche d'ail et saupoudrer de jus de citron. Poivre, oeufs, oignons, tomates coupées en tranches, égoutter le liquide des anchois et du thon. Mélanger les ingrédients, remplir la sauce et le vinaigre d'huile, ajouter le poivre, le sel, le basilic et mettre des portions sur les feuilles de salade.

  au contenu ^ champignons juliennes de poulet et

  

  Ingrédients: 250 grammes

  • de poulet;
  • gros oignon;
  • 200 grammes de champignons;
  • 100 grammes de fromage;
  • un verre de lait;
  • 1 oeuf;
  • 25 grammes de beurre;
  • cuillère à soupe de farine;
  • une cuillère à café de muscade;
  • sel, poivre.

  Faire cuire le filet dans de l'eau salée, hachée finement. Faire frire l'oignon avec une petite portion de beurre, puis les oignons, puis les morceaux de champignons.l'huile restante pétrir la farine à feu doux, verser lentement le lait et remuer, faire épaissir. Ajouter le poivre, le sel, la muscade, l'œuf. Mélanger la sauce avec le poulet, les oignons et les champignons, mettre la masse dans les moules en portions. Saupoudrer de fromage râpé et cuire au four pendant 15 minutes dans un four à 180 degrés.

  au contenu ^

  

  Ratatouille Ingrédients: kilo

  • de tomates;
  • 300 grammes d'aubergines;
  • 300 grammes de courgettes;
  • une paire d'ampoules;
  • 3 gousses d'ail;
  • huile d'olive, poivre, sel, olivier.

  Hacher finement l'oignon et dorer sur une poêle avec du beurre. La moitié des tomates doivent être bouillies, épluchées, hachées et ajoutées à l'oignon. Ragoût 10-15 minutes, ajouter le sel et le poivre. Les tomates restantes, les aubergines, les courgettes coupées en tranches. Dans la forme mettre la sauce tomate, sur elle cercles de légumes se chevauchent. Mélanger l'huile d'olive avec l'ail haché et les herbes provençales. Versez ce mélange de ratatouille et mettez-le pendant 1-2 heures à 180 degrés sous une feuille ou un couvercle.

  au contenu ^

  tartiflette

  

  Ingrédients: étagères de pommes de terre

  • ;
  • 200 grammes de bacon;
  • gros oignon;
  • 150 grammes de fromage;
  • 100 millilitres de vin blanc;
  • beurre;
  • poivre, sel.

  Pommes de terre hacher finement, doucement éteindre 8-10 minutes avec du sel et du poivre. Bacon coupé et frire, sec. Dans la même poêle faire frire l'oignon, verser le vin et laisser mijoter jusqu'à évaporation du liquide. Râper le fromage sur la râpe. Lubrifiez le plat de cuisson avec du beurre, couchez avec des pommes de terre, des oignons, du bacon et du fromage, répétez. Four pendant 25 minutes à une température de 190 à

  contenu ^

  banane Parfait

  

  Ingrédients:

  • 2 bananes;
  • 300 millilitres de crème;
  • 3 jaunes d'oeufs;
  • 150 grammes de fromage cottage;
  • 30 grammes de chocolat;
  • peler 1 petite orange;
  • 50 grammes de sucre.

  Faire bouillir un sirop épais de peau d'orange, de sucre et d'eau. Battre les jaunes, ajouter le sirop, les bananes hachées avec le fromage cottage et la crème. Une partie du mélange est séparée et combinée avec du chocolat fondu. Gel de film alimentaire Vystelit, verser doucement dans les masses crémeuses et de chocolat, de sorte qu'ils ne sont que légèrement mélangés. Garder au congélateur pendant plusieurs heures, comme la crème glacée. Saupoudrer de chocolat râpé avant de servir.

  au contenu ^

  japonais

  sont les recettes suivantes populaires:

  au contenu ^

  Sunomono

  

  Ingrédients:

  • 2 grands concombres;
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja;
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc;
  • 2 cuillères à soupe de sucre;
  • 20 grammes de wakame d'algues sèches;
  • sésame;
  • sol sec ou râpé gingembre frais.

  Préparer un pansement à partir de la sauce soja, du vinaigre, du sucre et du gingembre. Les concombres sont tranchés très finement. Wakame tremper, mélanger avec des concombres et ajouter la vinaigrette. Saupoudrer la salade de graines de sésame, frites dans une poêle à frire sèche.

  au contenu ^

  Saumon teriyaki

  

  Ingrédients:

  • 2 filets de saumon;
  • sauce teriyaki.

  Filets marinés en sauce teriyaki pendant 1-2 heures. Mettre sur une plaque à pâtisserie et faire cuire dans un four chauffé pendant 10 minutes, en lubrifiant la marinade restante. Servir avec n'importe quel plat d'accompagnement.

  à la table des matières ^

  Oyacodone

  

  Ingrédients:

  • 3 oeufs;
  • une demi-tasse de riz;
  • 300 grammes de filet de poulet;
  • ampoule;
  • 100 millilitres de sauce soja;
  • 2 cuillères à soupe de sucre;
  • oignons verts.

  Verser la sauce soja dans la poêle et chauffer fortement. Faites fondre le sucre dedans et ajoutez les rondelles d'oignon, puis les filets tranchés. Dans un bol, battre les oeufs et après 6 à 7 minutes, verser uniformément dans la sauce avec le poulet. Cuire l'omelette sous le couvercle pendant quelques minutes. Le riz bouilli doit être trempé dans un bol profond, mettre l'omelette sur le dessus. Saupoudrer d'herbes hachées.

  au contenu ^

  Soba

  

  avec des champignons Ingrédients:

  • 500 grammes de sarrasin nouilles soba;
  • 300 grammes de champignons shiitake ou de champignons;
  • gousse d'ail;
  • piment;
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja;
  • jus de citron;
  • 30 grammes d'oignons verts;
  • huile végétale;
  • graines de sésame.

  Faire bouillir les nouilles, égoutter le liquide, remplir d'huile. Dans une poêle, faire chauffer l'huile avec le piment haché, faire revenir les champignons quelques minutes. Ajouter l'ail, l'oignon, la sauce soja, le jus de citron et le sucre. Cuire 3-4 minutes de plus et mélanger avec les nouilles. Saupoudrer de graines de sésame frites.

  au contenu ^ gâteaux

  avec du thé vert

  

  Ingrédients:

  • 120 grammes de farine;
  • 2 oeufs;
  • 100 grammes de yogourt;
  • 2 cuillères à soupe de miel;
  • 2 cuillères à soupe de sucre;
  • 2 cuillères à café de thé vert en poudre;
  • cuillère à café de levure chimique;
  • 45 grammes de beurre.

  Battre l'œuf avec le beurre, ajouter le sucre, le yogourt, le miel. Mélanger la farine avec la poudre à pâte et le thé, mélanger les mélanges secs et liquides dans une masse homogène. Pâte la pâte sur des moules graissés, cuire à une température de 180 degrés 15-20 minutes.