Comment manger correctement dans le jeûne, ce que vous pouvez manger et quoi

Tout poste est conçu pour nettoyer et les pensées d'un homme et son corps. Au cours de l'année, il y a 2 grandes rapides durant plus d'un mois et quatre simples et deux semaines. Pour nourrir toutes les règles, vous devez savoir un certain nombre de nuances à être au courant de toutes les interdictions et strictement les suivre. Est règles de l'église si strictes et ce qui est encore autorisé à manger pendant le Carême?

• nutrition humaine dans le
• post produits approuvés
• Légumes et fruits
• Noix
• Céréales
• légumineuses et du soja
• farine
• poisson
• miel d'huile végétale
• et d'autres bonbons
• produits interdits
• Comment sortir du poste

Human Nutrition

en poste au cours de l'année a occupé plusieurs positions différentes, dont chacune a ses propres règles d'approvisionnement. Par exemple, la Grande est stricte et permet d'exclure tous les produits animaux, alors que vous pouvez manger du poisson à Noël 5 jours par semaine.après semaine Petrov seulement 1 jour est rigoureux, et à d'autres moments il est interdit que la viande, les œufs et les produits laitiers.afin

ne pas se perdre dans tous les règlements, il est utile d'appliquer un calendrier spécial de l'église.

Mais il y a des règles qui sont les mêmes pour toutes les stations.

1. Vous devez connaître la mesure. Souvent, les gens qui détiennent le poste pour la première fois, en essayant de compenser les grandes quantités habituelles de plats sans viande alimentaire. Comme le poste implique, avant tout, le nettoyage complet de l'âme et le corps, vous avez besoin de manger des repas réguliers et dans les produits approuvés. Diverses spécialités et gourmandises à l'étranger ne peuvent pas manger.
2. Vous ne pouvez pas manger seulement ce que vous aimez. Par exemple, quelqu'un avec un heureux de manger une fraise et mangue, et décide donc de les manger tous les jours. Malgré le fait que ces produits peuvent être attribués à la nourriture maigre, si une personne reçoit d'eux un plaisir particulier, il est contraire à l'idée de base du poste. La nourriture devrait être aussi simple que possible, modeste, sans fioritures.
3. Il existe des restrictions et le moment de la journée, vous pouvez avoir l'un ou l'autre produit.il y a des jours selon les canons de base de l'église, quand une personne ne mange que le soir, et toute la journée, il a faim. Eglise orthodoxe moderne ne force pas les paroissiens à tenir à ce calendrier. Avant le Carême vient à un moment où les gens étaient occupés avec un grand effort dans cette période de l'année, ils ont passé beaucoup de temps à la maison pour les cas bénins. Maintenant, les gens mènent une vie active, Voyage autour de la ville et est ouvert toute l'année, car le jeûne pendant la journée peut être mauvais pour sa santé.
4. En ce qui concerne l'utilisation de l'huile végétale, il est possible de ne pas tous les jours de jeûne strict. Les procédés préférés pour la préparation des aliments à la fois - sans huile de trempe, l'eau bouillante et de la vapeur, cuire au four dans un manchon ou d'une feuille.
5. Il y a beaucoup de débats sur les boissons, puisque le délai de prescription est recommandé de boire de l'eau ordinaire. Est-il possible de poster du café?Aucune interdiction directe, mais comme il est un produit d'outre-mer que beaucoup de dépendance, de son temps devrait être abandonné.Mais que ce soit dans le poste de boire du vin - la réponse est oui. Pas tous les jours et pas de grands verres, mais le vin rouge est pas interdit.
6. Des restrictions spéciales peuvent être et dans un post. Par exemple, le plus grand festival du printemps est le dimanche des Rameaux, qui peut être mangé dans le poste un tel jour? En dépit de l'austérité du Carême, dans la journée le droit de manger du poisson, alors que d'autres produits d'origine animale sont toujours interdits. De fortes restrictions imposent un poste dans la Semaine Sainte. A cette époque, il est nécessaire de manger autant que possible modestes, la nourriture est préparée sans huile et sans eau, donc les légumes peuvent être cuits au four ou les manger crus.

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produits approuvés

en toute position a permis à tous les produits à base de plantes. Des restrictions distinctes sont imposées uniquement sur l'huile végétale. Poissons et fruits de mer sont également des produits controversés, dans certains cas, leur utilisation dans l'après demande une explication particulière.

au contenu ^ Légumes et fruits

Pendant le jeûne ne doit manger que les fruits et légumes qui sont familiers au climat local. Par exemple, bien que l'ananas est un invité fréquent sur les tablettes des magasins, il est plus lié à délicatesses que de la nourriture ordinaire.fruits

peuvent être consommés frais ou en conserve, cuisiner avec les compotes, consommé comme la confiture. Ils sont adaptés pour remplir les tartes. Vous pouvez ajouter des baies séchées dans la bouillie sur l'eau pour le petit déjeuner.

Les légumes sont également autorisés à manger dans une variété de formes. Vous pouvez les manger dans des salades fraîches, faire cuire des tartes avec eux. Beaucoup de femmes au foyer préparent des côtelettes de chou, de carotte et de pomme de terre sans viande ni œufs. Il y a beaucoup de recettes de lentilles assez savoureuses pour les légumes, qui sont simples à réaliser.

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Les noix peut avoir lieu, mais il est préférable d'utiliser le noisetier familier ou noisette. Il peut être utilisé comme collation, ajouter à la bouillie et les tartes.lait

dans le poste peut être utilisé seul légume qui est, en fait, est un cocktail d'eau et de noix, pour lesquels il est nécessaire de faire tremper l'eau, 100 g de noisettes, d'amandes ou de noix de cajou pendant quelques heures, puis les fouetter au mélangeur litre d'eau. Si le drain « lait » à travers une étamine, alors il peut être bu juste pour la cuisson de la bouillie sur elle, pour faire des crêpes. Le gâteau est souvent utilisé dans les cookies.

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Céréales Les céréales sont traditionnellement la base de tout poste. Il y a aussi le sarrasin, l'orge perlé et le riz. Porridge cuire sans lait, souvent ajouter des noix et des fruits secs. Ils peuvent être cuits avec des légumes et des champignons dans des pots, qui conviennent comme un four et micro-ondes.

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Légumineuses et le soja

Si le poste est stricte, la personne connaît un déficit en protéines. Pour compenser cette pénurie, il est nécessaire d'inclure une grande proportion de légumineuses dans l'alimentation. Des pois, des haricots et des pois chiches préparent des soupes sur des bouillons de légumes. Avec eux, vous pouvez faire de délicieuses côtelettes dans une poêle à frire avec du beurre et sans.

comme substitut de la viande de soja, la récolte généralisée qui peuvent être achetés dans les grands supermarchés dans le département avec de la nourriture diététique.

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farine

Beaucoup de gens se demandent s'il est possible de manger du pain dans le poste. Si elle est faite selon des recettes traditionnelles sans lait, beurre et oeufs, alors vous pouvez manger du pain et des pâtisseries. Comme un thé sucré, beaucoup de gens achètent un simple séchage et les mangent avec de la confiture.

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poisson

Dans les jours où ont permis de manger du poisson et des fruits de mer peuvent être consommés. Dans le même temps, l'église n'interdit pas leur utilisation pendant les jours d'abstinence stricte. C'est-à-dire, à la question de savoir si la crevette ou le calmar est possible pendant le Carême, la réponse doit être oui. Mais puisque les fruits de mer est un délice pour la plupart des Russes, et gourmandises sont en-fumeurs après, il est préférable de s'abstenir de fruits de mer.

Quand pouvez-vous manger du poisson à jeun? Elle est autorisée à plusieurs postes, même lorsqu'il est interdit de consommer du lait et des œufs. Par exemple, le poste de Noël est composé presque entièrement de « poissons » jours, mais dans ce grand produit est seulement 2 jours est autorisée pour tous les temps à l'Annonciation et le dimanche des Rameaux.

Par ailleurs, dans ces jours de jeûne( sur l'Annonciation et du dimanche des Rameaux), à l'exception du poisson, sont autorisés les produits à base de plantes, et de la viande, le lait et les œufs sont toujours interdits.

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Huile végétale Huile végétale dans le poste est autorisé, mais vous pouvez l'utiliser tous les jours. Lorsque ce produit est interdit, le jour ou la semaine seront appelés « régime sec » qui est, tous les produits doivent être en train de manger cru ou cuit dans l'huile et de l'eau sans.

En règle générale, si une période est autorisée poisson est permis, et l'huile, si xérophagie largement pratiquée dans les jours des grandes fêtes religieuses, ainsi que dans le Carême.

à contenu ^ miel

et autres bonbons miel

et des bonbons dans le poste ne sont pas interdits, mais leur utilisation est préférable de s'abstenir ou sévèrement limiterleur nombre. Est-il possible d'avoir du chocolat dans un jeûne? S'il n'y a pas de lait dans la tuile, alors quelques pièces par jour ne sont pas interdites.

Est-il possible de guimauve dans le jeûne? En raison du fait qu'il est fait en utilisant le blanc d'oeuf, cette douceur est strictement interdite. La même chose s'applique aux pastilles, à de nombreuses sortes de gelée, aux pâtisseries cuites au four, aux pâtes de chocolat et ainsi de suite.

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Produits interdits de

Le jeûne le plus sévère est le Grand, qui précède la fête de Pâques. A ce moment, il est interdit de consommer des produits d'origine animale. Cela signifie que vous devrez abandonner:

• de produits laitiers( lait, kéfir, fromage, fromage cottage et autres);
• viande rouge;
• de viande de volaille;La gélatine
• ( dans les desserts, elle peut être remplacée par de l'agar-agar ou de la pectine);
• poissons et fruits de mer;
• oeufs.

Si ce n'est pas le Carême, alors vous pouvez manger du poisson et des fruits de mer. Souvent sous l'interdiction est l'huile végétale. Maintenant, les producteurs de produits ajoutent l'inscription "produit maigre", mais avec le strict respect des règlements de l'église, vous devriez lire attentivement la composition. En règle générale, dans un tel produit, il n'y aura pas de produits d'origine animale, mais il peut y avoir de l'huile végétale, ce qui n'est pas autorisé tous les jours.

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Comment quitter le post

La sortie du poteau est directement liée à combien de temps la personne mangeait selon les prescriptions de l'église.

• S'il s'agissait d'une courte restriction de 1-2 semaines, la sortie devrait durer jusqu'à 3 jours. Si c'est un poste de Grand ou de Noël, cela prendra au moins une semaine. L'essence de ce processus est de revenir progressivement au régime précédent, mais en même temps, sans créer de stress supplémentaire pour le corps.
• Quand pouvez-vous rompre rapidement pendant le Carême? Si une personne est allée à l'église pour le service de nuit, alors elle peut manger à 4 heures du matin. S'il dormait paisiblement, le premier repas serait pour le petit déjeuner.
• La règle la plus importante en quittant n'importe quel poste dit que dans tout ce que vous avez besoin de connaître la mesure. Souvent, après plusieurs semaines de restrictions, une personne saute dans les aliments interdits. Souvent, cela conduit à des problèmes de digestion et même d'empoisonnement, malgré la qualité de la nourriture. Après une pause dans l'utilisation des produits animaux pour les entrer dans le régime devrait être progressivement, essayez d'éviter gras et frit. Plus la nourriture est facile, moins il y a de graisse animale, mieux c'est. Par exemple, si une personne aime beaucoup un hamburger, ne buvez pas un litre entier le premier jour de la sortie. Ce produit contient une teneur élevée en matières grasses, alors commencez avec du lait ou du kéfir, et après quelques jours, entrez dans la ration et le lait cuit fermenté.
• En revenant au menu de la viande dans les premiers jours, mangez des poitrines de poulet ou de dinde, puis passez à la viande de volaille grise ou à la viande de veau maigre. Après un moment, vous pouvez commencer à manger de la viande rouge à nouveau.