La chicorée est une boisson unique qui ressemble beaucoup au café et peut facilement le remplacer. Cependant, pour les propriétés utiles et les vitamines, la chicorée dépasse le café plusieurs fois. En outre, cette boisson a un effet bénéfique sur le métabolisme, le corps entier et les organes individuels, et réduit également la pression et fournit une bonne santé.Mais l'abus de chicorée peut nuire au corps. Par conséquent, il est nécessaire de savoir qui bénéficiera de la chicorée, et combien il peut être consommé.contenu
- produits
- composition chimique de chicorée
- propriétés utiles
- Recettes portée
- A l'anémie
- Lorsque
- sucré Lorsque la pancréatite
- Dans les maladies
- foie Lorsque
- hypertension Minceur
- Pour améliorer l'immunité de
- Pour l'intestin microflore
- Pour la peau
- pour
- cheveuxDe parasites
- Préjudices et contre-indications
Composition chimique
Ingrédients dans la chicorée remplie d'ingrédients avec des propriétés utiles. Contient:
- Fructose, inuline;
- Résine et tanins;plante
- feuilles contiennent de l'acide ascorbique et la chicorée, ainsi que la choline( vitamine B4), qui régule le fonctionnement du rein, le coeur, le foie et le cerveau;
- Vitamines du groupe B et C;
- Cuivre, sodium, fer, carotène, zinc, phosphore, manganèse, sélénium, potassium et calcium.
Produits de la chicorée
Il existe plusieurs types de produits de la chicorée. Selon l'espèce, leur application et leurs propriétés utiles peuvent varier.
- Chicorée liquide ( concentré liquide ou sirop) - est utilisé pour les maladies des reins, de la rate et du foie. Quelques cuillerées à thé sont versées dans 200-250 millilitres d'eau bouillante;
- Soluble ( pulvérulent) est le produit le plus commun, est appliqué comme une boisson, est brassée ainsi que le café.A un effet positif sur le système nerveux, sanguin et cardiaque, apaise, dilate les vaisseaux sanguins;
- moulu et frit est le produit le plus utile, pour sa préparation la racine de la plante est d'abord moulue puis frite. Il peut être insisté et brassé comme une boisson.
Tous ces types peuvent être achetés dans les magasins.
propriétés utiles
Chicorée aide à diverses maladies, ou peut être utilisé comme prophylactique. La solution est appliquée soit vers l'intérieur, soit vers l'extérieur, sous la forme de masques, de lotions et de compresses.propriétés utiles
l'utilisation des racines et des pousses de chicorée:
- Boisson élimine les toxines du corps et assainis, et aussi bon pour le foie et les reins;
- Améliore l'état d'une personne atteinte de diabète;
- Est un remplacement à part entière pour le café et peut être consommé par les personnes souffrant d'hypertension artérielle;
- Améliore la composition chimique du sang;
- Stimule l'appétit, et accélère également le métabolisme;
- Bien affecte la motilité gastrique, sauve des brûlures d'estomac;
- Le jus et le gruau de chicorée sont utilisés comme lotions pour certaines maladies dermatologiques;
- Soulage la fatigue, aide à relaxer, tonifie le corps;
- Possède des propriétés antibactériennes, antiseptiques et anti-inflammatoires, lutte contre le rhume et abaisse la température;
- Augmente l'immunité.
Malgré ses propriétés, la chicorée n'est pas considérée comme un médicament, cependant, la boisson est considérée comme un agent phytothérapeutique. A la pharmacie, vous trouverez une variété de thés et de tisanes à la chicorée, et dans les supermarchés et les épiceries devriez chercher ce produit dans le service de diététique et de l'alimentation saine.
Dans le temps de l'été, il est possible de collecter et sécher les fleurs et les racines de chicorée à la maison était toujours le produit naturel et frais.
au contenu ^Chicorée demande de recette utilisée pour diverses maladies, il y a donc un grand nombre de recettes avec chicorée sous forme de poudre ou sous la forme d'un matériau torréfié et moulu.
au contenu ^Lorsque l'anémie
recette 1. jus de
de plantes jeunes feuilles fraîches prendre en cas d'anémie avec du lait( 15 ml dans un verre de boisson au lait) deux fois par jour pendant une période de 1,5 mois et plus.
Recette 2.
consommé comme boisson sans addition de lait( lait diminue l'absorption du fer).Le lait de vache devrait être remplacé par des analogues: soja, riz ou noix de coco.
Dans le diabète
Recette 1.
cuillère à soupe de jeunes pousses et racines de chicorée crush, versez 300 ml d'eau chaude et une demi-heure pour maintenir le mélange sur feu doux. Laisser les solutions refroidir, puis passez le bouillon à travers une gaze de tamis ou une boisson et Prépare-troisième tasse moins une demi-heure avant un repas 2 à 3 fois par jour.2.
recette 2 cuillères à soupe de racine de la plante hachée diluée dans un demi litre d'eau bouillante, laisser infuser pendant quelques heures, la souche et prendre une demi-tasse par jour. Recette
3.
préparer une boisson avec du lait et ajouter une variété d'herbes et d'épices, mais ne pas ajouter de sucre.
Si pancréatite
Recette 1. Solution de chicorée
diluée dans la moitié avec du lait et appliquer sur une base quotidienne tout au long de l'année -pour ce moment l'inflammation disparaît ou disparaît même complètement.
Recette 2. racines cuillère à café haché de
mélangés avec un verre d'eau, le mélange résultant a été bouilli à environ une demi-heure à basse température, puis la solution a été passée à travers un tamis et laisser refroidir. Prenez un verre avec du miel, un quart de tasse en 30 minutes avant le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner 3 fois par jour.
recette 3. cuillère à café de
cru émincé cuit à la vapeur avec de l'eau bouillante, ajouter une demi-tasse d'infusion de champignon du thé, et de prendre les médicaments après avoir mangé un demi-tasse 2-3 fois par jour.
au contenu ^Lorsque le foie
Recette 1.
plante fraîche( racine, jeunes feuilles, fleurs) sont fortement écraser, faire une poudre végétale 2 cuillères à soupe de 500 millilitres d'eau bouillante, le mélange laisser mijoter à feu doux, ainsi queet dans les recettes précédentes. Ensuite, la souche, pour donner une solution refroidir à la température ambiante, ajouter 20 grammes de miel et une cuillère à café de vinaigre de fruits naturels. Prenez la solution un total de 3 fois par jour pendant un certain temps avant un repas dans une dose de 0,5 réception de tasses.
Recette 2. racine de plante
frotté sur une râpe fine, presser le jus de la pulpe, en prenant le jus sur une cuillère à café avant les repas pour un total de 3 fois par jour.3.
recette 2 cuillères à soupe de racines finement piraté verser un litre d'eau bouillante, cuire pendant 25 minutes, filtrer et prendre une demi-tasse entre les repas deux fois par jour. Durée du traitement à partir de 3 mois.
Recette 4.
3 cuillères à soupe de chicorée, 1 cuillère à soupe de millepertuis et la camomille, 2 cuillères à soupe renouée - collecte versez 800 ml d'eau bouillie, laissez environ 14 heures, puis laisser la solution à ébullition et maintenir à feu doux pendant 5 minutes. Filtrez votre médecine et prendre un demi-verre de 2 à 4 fois par jour une demi-heure après un repas au cours de 2-3 mois.
au contenu ^Hypertension
Recette 1.
Pour2 cuillères à soupe racine de chicorée déchiqueté 1,5 tasses d'eau, attendez jusqu'à ébullition, faire bouillir pendant quelques minutes, puis cacher et laisser infuser la drogue pendant 4 heures, puis se débarrasser des résidus de racines par l'effort et faire 1 tasse pendant la journée avec l'ajout de mielet le citron. La période d'admission est de 2 semaines.2.
Recette Mélanger les fleurs séchées des feuilles de la plante et le persil, prendre cuillère à soupe de ce mélange et remplir avec 250-300 ml d'eau bouillante, laisser infuser la solution dans un endroit chaud pendant environ 30 minutes, filtrer. La solution doit être prise avant les repas sur un tiers du verre 3 fois par jour.
au contenu ^chicorée Minceur
peut être utilisé pour la perte de poids en raison des propriétés d'améliorer le métabolisme, et la production des toxines nocives du corps. En outre, il a un léger effet laxatif et diurétique.
recette 1. boisson
pour la perte de poids fait à partir de la racine de la plante, comme les fleurs et les feuilles ne stimuler l'appétit. Dans Turk ou casserole versez la chicorée cuillère à soupe et ajouter de l'eau dès que la solution se résume, gardez à l'heure du quart de feu, puis attendre jusqu'à ce que le mélange ait refroidi légèrement et le faire passer à travers une passoire. Prendre la boisson finie 2-3 fois par jour pendant une demi-tasse à la cannelle, le gingembre ou citron, un régime ou bien manger.
Recette 2.
Nutritionnistes conseillons de remplacer la chicorée de café instantané et prendre un verre au cours de la perte de poids ou pour quelques mois( avec le sujet une bonne alimentation) avant de manger;
40 grammes de racine de chicorée infuser 3 heures dans un litre d'eau bouillante. Ajouter cette infusion au thé dans des proportions égales. Recette
3.
Chicorée au gingembre - un excellent outil des kilos supplémentaires.2 centimètres de racine de gingembre hachée finement et verser un litre d'eau bouillante. Après refroidissement, ajouter 2 cuillères à soupe de miel et le jus d'une moitié de citron au mélange avec le zeste. Le mélange est laissé dans un endroit chaud pour la nuit, puis s'endormir à la chicorée( 2 cuillères à soupe de poudre ou de la racine écrasée).Prenez un verre plusieurs fois par jour entre les repas ou une demi-heure avant de manger une demi-tasse. Recette
4.
demi-tasse de lait chaud de se mélanger avec la même quantité d'eau, la solution, ajouter 2 cuillères à café de chicorée et boire un cocktail avant de manger le matin et le soir au cours du mois.
au contenu ^Pour augmenter l'immunité
Recette 1. moulin à
Grind à quelques cuillères à soupe de racine de chicorée, verser 100 ml d'alcool de 40 à 70%, près d'insister dans l'obscurité pendant une semaine, en remuant régulièrement et en secouant. Souche, prendre 25-35 gouttes d'infusion, dilué dans un tiers d'un verre d'eau ordinaire. Prenez des médicaments 3-4 fois par jour.
Recette 2. poudre de chicorée
diluée dans une tasse d'eau bouillante, de prendre la place du café deux fois par jour. Si désiré, ajouter du lait ou du miel.3.
Recette de chicorée Mix et agripaume, prendre 2 cuillères à café du mélange, brew 250-300 ml d'eau bouillante, laisser infuser, filtrer et boire avec du miel plusieurs fois par jour.
au contenu ^pour la microflore intestinale
Recette 1. décoction de chicorée
de 10% boisson 70-100 grammes, 3 fois par jour comme laxatif. Recette
2. poudre de chicorée
verser de l'eau bouillante et de prendre le lait ajouté 2 fois par jour pour la prévention des maladies gastriques et intestinales.
au contenu ^Pour
Pour améliorer l'élasticité de la peau et l'éclat de la peau, la chicorée peut être utilisé à la fois interne et externe en tant que cosmétique.
Masque qui lisse le teint.
infusion de chicorée a un effet positif sur le teint, élimine l'acné et éclaircit le point noir.2 cuillères à soupe de racine de chicorée versez 400 millilitres d'eau bouillante, insister 30 minutes, égoutter. La solution qui en résulte est utilisée comme base pour les masques, les toniques et les masques faciaux.
Masque des rides.
25 grammes de racine de chicorée versez un verre d'eau bouillante, égoutter. Avec cette infusion, verser une cuillère à soupe de varech, ajouter 8 gouttes de vitamine E( 1-2 capsules).Appliquer sur la peau du visage pendant une demi-heure, après le rinçage.
Masque de l'acné.
Mélangercuillère à soupe de chicorée avec la même quantité d'argile verte, diluer l'eau minérale jusqu'à ce que l'état de suspension homogène, ajouter 8 gouttes d'huile de grenade ou de l'huile d'arbre à thé, appliqué sur le visage pendant 20 minutes.
Masque pour peau sèche.
cuillère à soupe de pulpe de citrouille, préalablement cuite au four, mélangé avec la même quantité de crème sure naturel, ajouter 2 cuillères chicorée d'infusion. Tout le mélange, appliquer le masque sur le visage et le cou pendant 45 minutes, puis retirer le masque avec un disque humide.
à la table des matières ^Pour les cheveux
Les masques à la chicorée sont parfaits pour les filles aux cheveux bruns. Blonde il vaut mieux ne pas utiliser de tels masques.
A partir de pointes fourchues.
Le masque de chicorée et de yogourt fend les pointes fourchues, hydrate les cheveux et leur donne de la brillance. Dans un verre de yaourt naturel chaud pour ajouter quelques cuillères de miel liquide, ajouter au mélange 2-3 cuillères à café de racine de chicorée, la composition de fouet et appliquée à la tête sur les cheveux séparations. Résidus répartis sur toute la longueur, résister aux cheveux pendant au moins 40 minutes, puis rincer à l'eau tiède;
Rinser.
sont bons pour les cheveux et rincer à la chicorée - 4 cuillères à soupe de la racine de la plante à la préparation de 2 tasses d'eau bouillante et laisser infuser pendant au moins 8 heures. Souche, ajouter de l'eau. Rincer les cheveux avec cette infusion après chaque lavage.
De la perte de cheveux.
Râper 2 bulbes moyens et la feuille d'aloès fraîchement coupée, mélanger le tout dans un gruau et ajouter une cuillère à soupe de racine de chicorée hachée. Appliquer le mélange sur les racines des cheveux pendant 40 minutes, on le lave à l'eau tiède et une paire de vinaigre de cidre de cuillères( élimine l'odeur d'oignon).
Pour la croissance des cheveux.
L'infusion de chicorée favorise la croissance abondante de nouveaux cheveux. Racine de chicorée épluchée( 30 grammes) mettre dans un bocal, verser 200 millilitres de vodka et le mettre dans un endroit sombre pendant 2 semaines. Ensuite, filtrer le liquide et frotter, sans rinçage, plusieurs fois par semaine dans les racines des cheveux pendant un mois.
au contenu ^A partir des parasites
cuillère à café de racine de chicorée râpé mélangé avec la même quantité de Yarrow et tanaisie, verser le mélange de 2 tasses d'eau bouillante, pour maintenir à feu doux pendant une demi-heure pour nettoyer avec de la gaze. Buvez à jeun un quart de tasse pendant une semaine.
au contenu ^ lésionset contre-
Chicorée peut nuire à l'organisme si mal utilisé et de l'utilisation excessive. Lors du traitement des maladies à l'aide de cette plante, il convient de suivre les recommandations du médecin traitant.
- Chicorée et composants dans sa composition peuvent provoquer une intolérance individuelle et des réactions allergiques;
- La plante provoque une vasodilatation, par conséquent, il n'est pas recommandé pour les personnes ayant des varices ou des maladies vasculaires;
- Certaines personnes peuvent causer de l'hyperactivité et de l'insomnie.
- Non recommandé pour une utilisation fréquente, car il peut affecter négativement le tractus gastro-intestinal.
En outre, il existe des contre-indications, ce qui empêche l'utilisation de chicorée sous une forme quelconque:
- bronchite prolongée ou chronique, l'asthme et autres maladies pulmonaires chroniques;
- Ulcère gastrique, irritation et traumatisme de la muqueuse gastrique, gastrite au cours de l'exacerbation;
- Varices et hémorroïdes;
- Il n'est pas recommandé d'utiliser la perfusion pendant les antibiotiques;
- S'il est surutilisé, il peut provoquer un fort appétit et conduire à l'obésité.