Recettes comment faire du concombre légèrement salé

Lorsque les fleurs d'été fleurissent, mûrissent premiers légumes dans les lits.À ce stade, je ne peux pas aider à rappeler les concombres croquants préférés solenenkie par la recette de grand-mère. Vous ne savez pas comment rapidement et facilement préparer de délicieux concombres légèrement salés? Nous allons aider avec des recettes. L'article propose plusieurs méthodes éprouvées qui permettront de décongeler les concombres en quelques heures.

• miracle en polyéthylène
• soldats croustillants
• recette traditionnelle
• goût de l'été
• Skorospelka
• Croustillant plaisir épicé
• roman

miracle polyéthylène excentrique Cette recette aime les femmes au foyer pour la vitesse et les faibles coûts de préparation. Comment faire des concombres légèrement salés dans un emballage?

Pour cela vous avez besoin:

• 1 kg de concombres;
• 1 cuillère à soupe de sel;
• 1 cuillère à soupe de sucre;
• 4 gousses d'ail;
• un petit tas d'aneth avec un parapluie;Sac de cellophane
• .

Les petits concombres frais nettoient soigneusement, coupent les queues et plient dans un sac. Saupoudrer de sel et de sucre, d'envoyer l'ail, tranches hachées et un bouquet de légumes verts. Emballer le noeud et bien agiter le contenu pour répartir les ingrédients uniformément. Ensuite, mettez-le dans le réfrigérateur.

Après 4-5 heures, les concombres devraient être prêts. Les amateurs de parfums piquants avant décapage peuvent ajouter des clous de girofle et d'autres épices à la composition.

au contenu ^

soldats croustillants

a ses concombres de nom en raison de leur position particulière dans la banque.

Ingrédients:

• 1 litre d'eau;
• 5-7 concombres;
• 1 cuillère à soupe de sel;
• 1 cuillère à café de sucre;
• 3 gousses d'ail;Aneth et autres herbes
• au goût.

première étape consiste à laver le concombre et couper leur queue. Ensuite, jeter les bidons d'un litre de fond herbes et les gousses d'ail et disposés à la verticale au-dessus de concombre, les remplir avec du sel, du sucre et versez l'eau bouillante. Couvrir le pot avec un couvercle en plastique et laisser errer à température ambiante.

Concombres sera prêt à l'emploi dans les 24 heures.

au contenu ^

recette traditionnelle Avec cette recette peut être cuit concombres salés dans l'eau froide.

Ingrédients:

• 2 litres d'eau;
• 1 kg de concombres;
• 2 raifort;
• sur 5 feuilles de cerise et de cassis;
• 3 parapluies à l'aneth;
• 5 gousses d'ail;
• 60 grammes de sel;
• 25 grammes de sucre;
• Oeillet, poivron, feuille de laurier.

La première étape consiste à préparer un alliage d'aluminium ou un pot de fer avec des parois épaisses. Au fond du pot devrait déposer des feuilles de vert demi-lava, et au-dessus des concombres. Tout cela couvert avec les herbes restantes, verser le sel et les épices, et verser de l'eau.

Les concombres doivent se noyer dans une saumure parfumée. Couvrir la casserole et laissez-le à température ambiante pendant 24 heures. Pour mieux saveurs imbibés de concombres

au contenu ^

goût d'été Parfois, il arrive que le vert n'est pas à portée de main, et les concombres comme. La recette suivante enseignera comment faire cuire des concombres légèrement salés sans les verts.

Ingrédients:

• 1 litre d'eau;
• 5 gousses d'ail;
• 30 grammes de sel;
• 10 grammes de sucre;
• 2 petits pois de poivre noir;
• 2 feuilles de laurier.

Placez le pot dans le concombre, les saupoudrer d'épices et l'ail et versez dessus de l'eau bouillante. Dans quelques heures, vous obtiendrez des concombres parfumés et appétissants.

au contenu ^

Skorospelka

Il se trouve que les invités sont soudainement arrivés à l'improviste, et il n'y a rien à mettre sur la table. Dans ce cas, toujours venir à la rescousse des concombres dans l'emballage pour une recette rapide. Cette méthode aidera à cuisiner des concombres légèrement salés pendant une demi-heure.

Ingrédients:

• 0,5 kg de petits concombres frais;
• 15 grammes d'aneth;
• 4 gousses d'ail;
• 40 grammes de sel;
• 10 grammes de sucre.

Les concombres doivent être coupés en quatre morceaux, émietter finement l'ail et les légumes verts. Tous les ingrédients sont mis dans un sac avec du sel et bien agiter. Alors que le déjeuner se prépare, vous devez régulièrement secouer les concombres, et dans une demi-heure ils seront prêts.

au contenu ^

Croustillant plaisir

Pour croquants concombres salés se sont tournés, vous devez choisir les spécimens les plus viennent d'être cueillies fraîches, et ne lésinez pas sur les feuilles de raifort.

Ingrédients:

• 1 kg de concombres;
• 15 feuilles de raifort;
• pour 10 feuilles de groseille et de cerise;
• 3 feuilles de chêne( si possible);
• 5 parapluies à l'aneth;
• 1 tête d'ail;
• Poivre rouge et noir dans un rapport de 1: 1.

Au fond de la poêle se trouvent des couches de légumes verts et de concombres. Saupoudrer d'épices et couvrir avec les feuilles restantes de raifort, de cerise et de cassis. Verser le contenu du pot avec de l'eau bouillante et laisser à température ambiante pour la fermentation. De temps en temps, vous devriez essayer les concombres sur le salé.

au contenu ^

Savory

goût inhabituel des concombres donnera une prescription pour l'eau minérale.

Ingrédients:

• 1 kg de gros concombres;
• 2 parapluies à l'aneth;
• 7 gousses d'ail;
• 30-40 grammes de sel;
• 800 ml d'eau minérale.

Au fond du récipient pour mettre l'aneth et le concombre, l'ail haché saupoudrer. L'eau minérale est dissoute avec du sel et ce cornichon pour verser dans les concombres. Tout est bien fermé et laissé pour quelques jours dans un endroit froid.

au contenu ^

roman de

excentrique pour donner un goût unique de concombres, besoin de quelques ingrédients non conventionnels et de la saumure ordinaire.

Ingrédients:

• 1 kg de petits concombres;
• 200 grammes de pommes aigres-douces;
• 8 gousses d'ail;
• pour 40 grammes de sel et de sucre;
• pour 3 morceaux de raifort, de cassis, de cerise et de parapluie;
• pour 2 grammes de pois au poivre doux, de cannelle et de laurier.

Concombres à laver, couper les pommes en tranches. Placez-les dans un récipient, en répartissant uniformément les pommes entre les couches de concombres. Ajouter des épices à la dernière place.

Lorsque les concombres sont posés, vous devez commencer à préparer la saumure. A feu vif, porter à ébullition un litre d'eau et y ajouter le sucre et le sel. Verser le contenu d'un récipient de concombres avec une saumure prête, couvrir avec un couvercle et le mettre dans un endroit froid. En un jour, les concombres seront prêts.