fromage et des saucisses ont déjà fait leurs preuves comme la meilleure collation, d'autant plus qu'ils ont souvent dans tous les réfrigérateurs, de sorte que l'assortiment de ces produits est devenu une partie obligatoire de toutes les tables de fête. Mais la bonne hôtesse essaie toujours de surprendre vos invités avec quelque chose de nouveau, d'expérimenter sans cesse avec des recettes, des options de décoration de plats et de versions originales de l'offre de fromages et de charcuterie.
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- de viande Comment faire des coupes de fromage mise en page fromage
- et assiettes viande
plats à base de viande Décoration
Si vous avez plusieurs types de saucisses et de produits de viande, puis en connectant l'imagination, on peut créer assez coupes originales, poseeux dans un cercle en spirale, en rangées, sous la forme d'un arc en ciel, couleurs alternées.les viandes
sont servies au plus tôt une heure avant le début de la fête.
L'un des calculs les plus simples - pour la mise en coupe sous la forme d'une fleur. Les bords des plaques doivent être émises laitue, et un cercle dans plusieurs couches de pétales exposent des tranches de saucisse. Le milieu de la fleur peut être décoré avec des olives, des tomates cerises ou des cubes de fromage. Si
comme produit principal vous faveur du jambon ou du jambon et des tranches en tranches sont obtenues assez grand, il est possible de les empiler plier en deux, cône, vagues ou se transformer en rouleaux.
Avec ces tranches de cure-dents peut facilement créer des fleurs, des papillons ou des figures. La coupe peut saupoudrer de graines de grenade ou de baies ou décorer des tranches de concombre et d'herbes.
saucisse Même bouillie ne se désintéresser de si vous le souhaitez, vous pouvez faire une belle rose. Pour ce faire, couper « Varenko » tranches minces, prenez quelques morceaux dans un rouleau serré et attacher les oignons verts stylo ou mis à feu à la base du cure-dent.
Chaque pétale suivant se propage plus librement et se penche sur le côté.Sur les bords ajouter des plumes d'oignon vert ou des feuilles de laitue.
au contenu ^Comment faire des coupes de fromage fromage
coupés principalement en fonction de la forme originale. Les deux variétés dures et douces peuvent être coupées en carrés, des rectangles, des triangles et des croissants. Les morceaux doivent être petits d'environ 25 à 40 grammes.
coupe de grandes tranches de fromages à pâte molle et fondu plier en deux ou enroulée dans des tubes.
fromages marinés, comme le fromage feta, souvent coupé en cubes. Pour plus de commodité, chaque morceau peut coller une brochette en bois et placer des canapés.
servir les fromages fabriqués sur une plaque plate ou une menazhnitse composite sur une planche en bois, en mettant dans le sens horaire, à partir de délicat à piquant à l'odeur parfumée fromage et neutres ne se mélangent pas.
Sachez que le fromage est un produit très délicat, de sorte qu'il ne soit pas altéré et a ouvert son propre goût, il est servi à la table à peine une demi-heure avant un repas.
Une des façons spectaculaires de décorer sont les excréments de fromage.fromage égal mince roulé bourgeon chute en forme de cône plaque kala, et que le noyau est inséré en tranches fines ou des olives de poivre.assiette de fromage
, vous pouvez décorer avec les noix, les feuilles de menthe, grains de café, les raisins, les figues, les poires ou les fruits secs. Tout découpage en tranches de fromage merveilleux combiné avec des biscuits, des olives, noix, miel et confiture de petits fruits.
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Selon les règles de plats de service, aux coupes de fromage et de froid était belle, la coupe de la saucisse et les produits carnés devrait occuper 2/3 de la plaque, le reste sera remplacé par le fromage. Par exemple, vous pouvez organiser en tranches si - un grand bol plat mettre les feuilles de laitue, ils devraient être mis rouleaux de viande et de petits pains. D'en haut, ils peuvent être couverts de fines tranches de saucisse. Et le reste de la plaque doit être rempli de fromage en tranches et garnir de moitiés de tomates cerises, olives, cornichons ou des tranches de citron.
excellent Voir plus minces couches de viande et de fromage, plié dans plusieursune fois et posé sur une assiette qui se chevauche ou des pois. Ajouter à cette harmonie sera plusieurs types de sauces servies dans des saucisses sur le même plat.
Pas moins intéressant va chercher le fromage en tranches et canapé en forme de saucisse. Une alternance de cure-dent ou une brochette, devrait être mis sur les morceaux de viande, des saucisses, du fromage, des légumes ou des fruits.
Aussi très exotiques, coupes festives, décorées de fleurs fraîches, de champignons marinés, de chips et d'agrumes.