Oseille des plantes: propriétés médicinales et contre-indications de la racine et des graines, application dans la médecine populaire et la cuisine. Oseille de cheval de la diarrhée aux adultes, enfants, pendant la grossesse: comment infuser?

Découvrez ce que les propriétés considérées comme une plante contre les mauvaises herbes alezan, comment il est utilisé dans la cuisine, la médecine et les cosmétiques.

Oseille - une plante ayant des propriétés thérapeutiques intéressantes. Il est activement utilisé dans la médecine traditionnelle et populaire. Alors qu'est-ce que ça guérit? Peut-il être mangé, et sous quelle forme?

Comment le cheval alezan, que ce soit comestible: la description de la plante

Oseille - plante vivace, herbacée, l'une des espèces du genre famille Polygonaceae Sorrel. Son nom latin est Rumex confertus.

IMPORTANT: Les gens ont également appelé usine alezan à cheval épais ou l'oseille.

Cette mauvaise herbe - plante utile oseille.

1. alezan pousse en Europe et en Asie centrale, dans les forêts et les forêts-steppes, prairies, vallées fluviales et marécageux, sol boueux. Fait référence aux mauvaises herbes.
2. Racine cheval de Oxalis court, mais a beaucoup phanères.
3. Hauteur de la plante varie de 90 cm à 2 m Leur diamètre -. . Environ 2 cm
4. Pour des raisons de droit tiges épaisses feuilles triangulaires présentes oseille de ovoïdes régulière allongées extrémités franches et bords ondulés. Feuille Longueur - 30 cm de largeur. - 15 cm plaque de feuille en dessous densément couverte de poils rigides.inflorescence
5. alezan appelé thyrse. Il a la forme de la panicule et formé à partir bisexuelles petites fleurs verdâtres - couleur jaune. La plante fleurit à la fin du printemps et au début de l'été.
6. En Oseille milieu de l'été fruits denses ovales noix trièdre. La couleur des fruits est brune, la longueur est jusqu'à 7 mm.
7. graines de propagée plantes et végétativement.pièces

usine Rumex confertus.

IMPORTANT: Malgré le nom populaire de « shamrock », alezan laisse le goût est absolument pas sure. Comestible de cheval d'oseille. Les feuilles et les tiges sont consommées en Asie centrale. Ces parties de la plante et ses fruits sont utilisés pour nourrir les poules, les oies, des lapins et des cochons. Niveaux

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racines et les graines d'oseille: propriétés thérapeutiques et contre-

Pour des fins thérapeutiques, en utilisant les racines et les fruits de l'oseille. Les propriétés particulières de ces parties de la plante en raison de leur composition chimique. Composition racines

d'oseille épais.

dérivés d'anthraquinone et les tanins sont également présents dans les fruits de cheval Oxalis.

IMPORTANT: cheval Oxalis - un antibiotique naturel puissant. Roots

oseille( séché).addition

à l'antibactérien, plante herbacée possède les propriétés utiles suivantes:

• neutraliser les virus de la
• tirer shoot inflammation
• spasmes
• fluidiser et de supprimer les mucosités de bronches et les poumons retirer
• l'excès de liquide à partir du corps
• vaisseaux étroits renforcer
• parois des vaisseaux
• arrêter
• sanguin inhibent la formation et la croissance decancer

iMPORTANT: Depuis alezan( racines) fixe à petites doses, dans un grand - agit comme un laxatif, il est souvent traitétroubles intestinaux.

Broth racines séchées de plantes traitées chez les patients hypertendus.

Les propriétés curatives de la mousseline de cheval.

interdit d'utiliser l'oseille comme plante médicinale: personnes

• qui l'ont-il des femmes enceintes
• allergiques
• personnes souffrant d'une maladie des reins et des voies urinaires, en particulier, pyélonéphrite, oksalaturiey et urolithiase

VIDEO: alezan

alezan utilisé dans le folkmédecine. Infusion de cheval oseille: comment faire et appliquer?formes principales

de médicaments traditionnels à l'oseille épais sont des liqueurs aqueuses et alcoolisées et aussi décoction de racine séchée.

RECETTE: racine Teinture eau alezan.
nécessaire: séchée

• rhizome - 5 g
• eau bouillante - 200 ml

1. composants végétaux doivent être remplis dans un récipient plat en verre et verser de l'eau bouillante.
2. Placer la vaisselle dans une casserole avec de l'eau bouillante et laisser mijoter pendant 30 minutes.
3. Durée de conservation - 72 heures.

IMPORTANT: Teinture avec un rapport de composants de la plante et l'eau agit comme laxatif. Pour obtenir l'effet fixant des racines de l'oseille, prenez 2,5 grammes par tasse d'eau bouillante.

Une teinture d'alcool médicinal est préparée à partir des racines du cheval d'oseille.

RECETTE: teinture racine oseille sur l'alcool.
recherché:

• racine séchée - 4 c. Verser
• alcool à 70% - 200 ml composants de l'installation de

1. dans un récipient en verre est rempli d'alcool, bouché et laissé dans un endroit sombre pendant 2 semaines.
2. La dose est calculée par gouttes, si nécessaire dilué dans 10 ml d'eau. Par exemple, avec le rhumatisme pour 15 gouttes de teinture, boire 2-4 fois par jour.

RECIPE: Décoction de la racine de l'oseille.
Besoin: Racine séchée

• - 5 c.cuillères
• eau - 1 litre

1. de préparation de légumes a été placé dans un pot, l'eau d'écoulement et mis le feu. Après avoir fait bouillir
2. infusé un autre quart d'heure, on le laisse refroidir et on le verse dans un tamis ou d'une gaze bien. Un tel bouillon de
3. utilisé dans la maladie des gencives( parodontite, gingivite, stomatite).Ils se rincent la bouche.
4. Avec un rhume comme un antiviral et expectorant utiliser une décoction de 1 cuillère à soupe.cuiller les racines de l'acidum du cheval sur un verre d'eau. La quantité de bouillon est divisée en trois portions et prise pendant la journée.
5. Ce bouillon convient également comme antispasmodique pour les périodes douloureuses.

Décoction de la racine sèche de l'oseille. Dans le bouillon

100 g d'oseille de rhizome séché d'épaisseur par 3 litres d'eau, on le dilue dans un bain de tailles standard, baigner les enfants atteints de diathèse.

Comment brasser l'oseille de cheval de la diarrhée aux enfants, aux adultes, aux femmes enceintes?

Lorsque la diarrhée chez les adultes et les enfants peuvent également être traités fruits secs d'oseille épais.
1 c. Cuiller les noix séchées versez 200 ml d'eau et faites bouillir pendant 10 minutes.
Purée et les adultes de bouillon refroidi divisé en 3 parties qui devraient être consommés tout au long de la journée.
Les enfants reçoivent également 30-50 ml de décoction trois fois par jour.

IMPORTANT: Les femmes enceintes ne peuvent pas être traitées avec une telle décoction.

VIDEO: Cheval d'oseille. Herbes traitement des hémorroïdes

sorrel

Pour le traitement des hémorroïdes en utilisant 5 g décoction de rhizomes secs de cheval de Oxalis 200 ml d'eau. Le bouillon devrait bouillir pendant une demi-heure. Après refroidissement, il est versé à travers la gaze, presser le gâteau.50 ml du bouillon sont dilués avec 50 g d'eau bouillie et on les boit trois fois par jour.

cheveux alezan

feuilles et Rhizomes oseille sont utilisées dans les produits cosmétiques à domicile, en particulier pour les soins capillaires.
Accueil cosmétiques basés sur l'utilisation de ces parties de la plante:

• pour la nutrition des cheveux
• pour renforcer les follicules des cheveux
• pour résoudre le problème de cheveux gras de
• pour restaurer la
• de cheveux peints et endommagés pour éliminer les démangeaisons du cuir chevelu qui concernent les allergies, le psoriasis, névrodermite

5 Art Broth.cuillères racines séchées dans les cheveux de rinçage à l'eau 2 L après le lavage avec des masques de shampooing ou un usage domestique.

Broth est utilisé pour alezan soins capillaires.

Un autre rinçage très efficace: 2 cuillères à soupe.cuillères séchées cheval feuille de Oxalis et la racine de bardane séché versé 1 litre d'eau et portés à ébullition pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le tirage bouillon est refroidi à la température ambiante.

pour alezan le traitement des maladies des fraises

propriétaires de chalets et les jardiniers qui cultivent des fraises, peut prendre une note mentale: cheval alezan peut garder les baies de parasites.
Les moyens prêts de pulvérisation à partir des feuilles de la plante:

• laisse au hasard, car il est possible plus finement déchiré, plié dans un seau et versait l'eau
• perfusion support 10 - 14 jours
• infusion préparée doit être abreuvait les buissons de fraises, de sorte qu'il a à

quitte leParsemer les fraises d'oseille convoitent pas les mouches blanches, ce qui nuit à baies de cultures.

oseille: recettes plats

oseille est souvent utilisé pour la préparation de la cuisine arménienne.

IMPORTANT: L'usine arménienne est appelée Aveluk.À partir des feuilles

aveluk ayant un goût légèrement aigre, contrairement à l'oseille ordinaire sont préparés: salades

• collations
• premiers cours
• pâtisseries

feuilles des plantes sont coupées, les tisser en tresses et séchées. Ils le font, d'une part, parce que lors du séchage aveluk perdre l'amertume, et d'autre part, les feuilles séchées dans le plat ne s'emmêle pas autant que le frais.

Aveluk séché.

Avant alezan de cheval utilisé pour toute nourriture, il est plongé dans l'eau bouillante pendant un quart d'heure fraîche. Après ce temps, l'eau est évacuée, détrempée et les feuilles du resserrement du posvetlevshie des plantes, queue de cochon accepté coupé en morceaux de 5 cm de long. Après déjà séparés les feuilles hachées à nouveau tremper dans de l'eau bouillante pendant un quart d'heure.hôtesse

qui veut diversifier l'alimentation de leurs familles, pour le rendre plus fortifié, pourrait prendre note des recettes suivantes: Préparation

d'oseille séchées pour une utilisation dans la cuisine.

RECETTE: salade de avec alezan et les champignons.
Ingrédients:

• alezan feuilles - 200 g oignons
• - 2-3 pc.champignons
• - 100 g de noix de
• - Crème
• 100 ml - - 50 g d'huile végétale
• 100 ml
• sel, poivre

salade cheval d'oseille et de champignons.

1. Pour cette salade d'abord feuilles séchées d'oseille épaisse bouillir 15 minutes et trempé haché, puis versé dans une passoire, laisser égoutter.
2. Feuilles de sel.
3. pour le nettoyage et l'oignon haché finement frit dans l'huile végétale pendant environ 2 minutes, on l'a lavé après on y ajoute, si nécessaire, décortiquées et champignons en tranches. Frire ensemble 3-4 minutes de plus.champignons frits
4. mélangés à l'oseille, laisser refroidir et tremper dans le réfrigérateur pendant 2 heures.
5. Servir la salade avec la crème sure, saupoudrer de noix de chapelure et les verts finement hachés. Apéritif de l'oseille de cheval au saumon et au fromage.

   Ingrédients:

   • aveluk - 200 g de filets de saumon
   • - 500 g de fromage fromage
   • - 150 g arc
   • - 1 pc.crème
   • - 150 ml d'huile végétale
   • - 2 c.cuillères
   • sel, poivre goûter

   oseille au saumon et fromage.

   1. Premières frites de filet de poisson.
   2. Dans une poêle à frire séparés coupés en petits morceaux et les feuilles d'oignon anneaux alezan demi, ajouter à la crème et les fromages de fromage râpé finement.
   3. La sauce est cuite 7 minutes sous le couvercle.
   4. Des morceaux de filets de saumon sont disposés dans un plat de cuisson pré-préparé, verser la sauce.
   5. Le plat est cuit pendant 20 minutes, dans un four avec une température de 180 degrés. Apéritif de l'oseille de cheval et des noix

   RECIPE: .

   Ingrédients:

   • crème sure cheval - 200 g
   • oignon - 1 pc.noix
   • - 50 g de sel de poivre,
   • huile pour la friture
   • collation

   oseille, le grenat et les noix.

   1. La première étape consiste à préparer l'oseille de cheval séchée comme décrit ci-dessus.
   2. Oignons coupés en quartiers d'anneaux et faire frire 2 minutes. Ajouter les feuilles d'oseille de cheval, faire revenir 5 à 7 minutes.
   3. A la casserole, ajouter la noix écrasée. Snack manger comme une salade. Il peut également être servi dans du pain pita ou des tartelettes.

   IMPORTANT: Vous pouvez ajouter une collation de la recette ci-dessus - ajouter des graines de grenat, du fromage râpé et de l'ail.

   Avec l'oseille, vous obtenez des pâtisseries très savoureuses.

   Tarte avec aveluk.

   soupe oseille

   De oseille maigre préparer la soupe savoureux, qui sont nécessaires pour:

   • cheval oseille - 200 g de lentilles
   • ou boulgour - pommes de terre 200 g
   • - 3 unités.
   • oignon - 1 pc.verts
   • ( aneth, le persil, la coriandre) Sel de
   • , poivre

   cheval soupe à l'oseille.

   1. Pour ce potage oseille de cheval après trempage et tranchage est bouilli en 20 minutes.
   2. Dans une casserole séparée jusqu'à cuisson, moudre le croup - lentilles ou boulgour.
   3. Dans une casserole avec de l'eau envoyée pour faire cuire des petites pommes de terre nettoyées, lavées et coupées en dés.
   4. Pendant que les pommes de terre sont brassées, les oignons sont passés.
   5. Dans le pot avec des pommes de terre presque prêtes ajouter la croupe, l'aveluc et l'oignon haché.Brasser ensemble 3 minutes.
   6. Soupe servie avec des herbes hachées.

   VIDÉO: Soupe d'Aveluk aux lentilles

   Oseille de cheval: quand ramasser?temps

   collecte alezan dépend de quelle partie de la nécessité de la plante: racine

   • est utilisé à des fins médicinales sont recueillies après la mort de la partie du sol de la plante, par exemple dans des feuilles de
   • fin d'automne, utilisé dans les aliments, récoltés dans les fruits avril ou mai
   • récoltés dansfin de l'été

   La partie récoltée de la plante est soigneusement lavée et séchée. Le séchage peut se produire sous les rayons du soleil, puis les matières premières végétales sont disposées en une seule couche sur une feuille de carton ou de contreplaqué.Pendant le séchage, la matière première est périodiquement retournée pour éviter la pourriture.

   IMPORTANT: Si vous prévoyez de faire cuire des feuilles d'oseille dense variété de plats, leur tressés en nattes et on laisse sécher à la température ambiante.

   Acquisition d'Aveluk.

   Comment distinguer le raifort de l'oseille?

   En raison de la similitude des feuilles des plantes, les jardiniers peuvent souvent ne pas comprendre ce qu'ils cultivent sur place, raifort et alezan. Bien qu'ils soient tous deux très utiles, ils ont des propriétés de goût et d'application très différentes. Par conséquent, il est fondamental de les distinguer.

   IMPORTANT: Cheval-radis et cheval oseille - plantes de différentes familles. La première concerne la famille des choux, la deuxième, comme on le sait déjà, de la famille des sarrasins.

   1. Avant qu'une plante non identifiée ne s'épanouisse, il est difficile de l'identifier. Mais les jardiniers expérimentés croient que l'ombre du raifort et de l'oseille est quelque peu différente. Au premier c'est plus léger.
   2. Vous pouvez également essayer les feuilles à goûter.À l'oseille ils sont légèrement amer, au raifort ils ont un goût aigu brûlant.
   3. Lorsque la plante fleurit, la différence devient évidente. L'oseille s'épanouit avec des rangées de fleurs jaune verdâtre, des panicules de fleurs de raifort avec 4 pétales blancs obovales.

   Floraison de raifort et d'oseille de cheval.

   Le raifort et l'oseille ressemblent à des chevaux.

   VIDEO: Santé en arménien. Aveluk