Desserts pour la nouvelle année

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La conclusion logique de chaque dîner du Nouvel An est le dessert. Les desserts pour le Nouvel An ne doivent pas seulement être savoureux et beaux, mais aussi légers, originaux, car tout le monde s'attend à quelque chose de fabuleux et d'inhabituel, alors pourquoi ne pas offrir un dessert aux invités?

Nous décorons le conte de fées du Nouvel An

Nouvel An peut faire n'importe quel dessert, l'essentiel est d'aborder correctement et avec compétence la question de la décoration et la décoration de plats sucrés.

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Il est très important, dans lequel les plats seront servis dessert. Les bonbons sont servis après que tous les autres plats et ustensiles ont déjà été nettoyés. Un beau vase à dessert, une vaisselle ou une assiette peuvent complètement transformer n'importe quel plat. Pour chaque type de dessert, choisissez leurs plats.

Les tartes, les gâteaux et les petits pains sont pré-coupés et servis dans une grande assiette, les invités prennent des morceaux avec une pelle ou des pinces spéciales, les mangent avec une fourchette à dessert ou une cuillère. Pour les gâteaux, il existe également des tartes spéciales, où vous pouvez également servir des gâteaux.

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Pour servir les fruits, utilisez de beaux vases, les sauces sucrées sont versées dans des casseroles spéciales.

Vase-kremanki utilisé pour donner des desserts portionnés, des mousses, des puddings, de la gelée et de la crème glacée.

Les biscuits, muffins, petits pains et pain d'épices sont disposés sur une grande assiette, ils sont pris à la main.

Couleurs vives

Pour rendre les desserts plus vifs et colorés, les colorants sont souvent utilisés pour leur préparation. Les opposants aux colorants alimentaires chimiques peuvent utiliser à cet effet des jus de fruits et de légumes, par exemple, à partir d'épinards, de framboises, de betteraves et de cerises, mais il n'est pas nécessaire d'attendre beaucoup de couleur vive et saturée.

Les desserts du Nouvel An ont souvent la forme de sapins ou de personnages de contes de fées, c'est facile à faire. Afin de donner aux friandises la forme du Père Noël, ils utilisent des baies rouges pour un manteau de fourrure et des chapeaux, de la crème de caillé pour une barbe.

Vous pouvez faire des bonbons de bonbons avec des copeaux de noix de coco ou d'amande, cependant, comme des bonbons ronds saupoudrés de sucre en poudre, et des biscuits découpés sous la forme de personnages du Nouvel An et des jouets de Noël.

Vous pouvez faire un gâteau sous la forme d'un arbre de Noël, les gâteaux sont triangulaires, mettre les uns sur les autres et décorer avec du mastic, avec l'aide d'une crème pour décorer un arbre de Noël avec des jouets du Nouvel An.

La façon originale de nourrir les fruits sous la forme de hérissons. Utilisez à cet effet un cure-dent, des baies et une poire. La poire est pelée, les cure-dents sont collés sur lesquels sont enfilées des baies, des raisins, des morceaux de pêches et d'ananas en conserve ou d'autres fruits. Des olives ou des raisins foncés font un bec de hérisson.

Très joli ressemblera à une fraise avec de la crème en forme de Père Noël. Pour ce faire, couper les fraises en deux, mettre la crème fouettée ou le fromage à la crème entre les moitiés, utiliser des graines de sésame ou des graines ordinaires pour les yeux, mettre un peu de crème sur le dessus, également en forme de chapeau.

Design

Pour décorer les desserts, vous pouvez utiliser des copeaux de noix de coco et du sucre en poudre, ou fouettés avec des protéines de sucre au lieu de neige. De la marmelade multicolore pour découper des étoiles et des jouets.

La décoration la plus simple sera les baies et les fruits, ainsi que les sauces et les confitures.

portée pour l'enregistrement de tous les membres de la famille, en particulier les petits, puis les desserts regarderont toujours festive et familiale confortable.table de desserts les plus

préférés

Nouvel An est différente abondance de toutes sortes de salades, entrées, plats chauds, servis tard dans la nuit, pour le dessert sur cette fête a ses propres limites. Il est peu probable que les clients seront ravis après de nombreux goodies beau, mais trop copieux gâteau avec une crème grasse, malgré le fait que vous avez consacré à sa préparation beaucoup de temps et d'efforts.

à une telle situation ne se produit pas, vous devez penser à la cuisine légère, des desserts simples avec des épices comme la cannelle, clou de girofle, le gingembre, la vanille et le zeste d'orange ou de citron. Mousses, puddings, tiramisu, parfait et soufflé, tout cela est une recette de délicieux desserts légers qui raviront les convives au réveillon du Nouvel An.

Les desserts du Nouvel An peuvent être divisés en groupes séparés.

1. Fruit

Les desserts aux fruits sont parmi les plus utiles et légers.

Il suffit de mettre un vase de votre fruit préféré sur la table ou de le trancher. Mais vous pouvez faire preuve d'imagination et surprendre les invités avec une salade de fruits inhabituelle, habillée de crème glacée, de yogourt ou de miel. Très délicieux et festif à la table des fruits au chocolat.

Les canapés aux fruits décorent n'importe quelle table et se dispersent instantanément. Faites-les simples, les tranches de bananes, les raisins, les fraises et les guimauves de petite taille( guimauve) et les enfilées sur une brochette ou un cure-dent.

2. Jelly

Un plus de dessert de gelée est que la plupart du temps il se prépare. Alors que la gelée est gelée, vous pouvez faire d'autres plats. Vous pouvez faire un gâteau de gelée de crème sure et de fruits, blanc-manger ou panna chat. Ou cuire et décorer magnifiquement les fruits, la crème, le caramel ou la gelée d'agrumes.

La gelée au chocolat deviendra le point culminant de la table. Voici sa recette.500 mlbouillir le lait, 10 grammes de gélatine tremper dans de l'eau chaude, de sorte qu'il gonfle. Versez le lait chaud, chaud, sans oublier de remuer le mélange avec une spatule.120 grammes de chocolat noir se dissolvent dans le lait sur le poêle. Verser dans les moules et mettre au réfrigérateur.

3. Bonbons maison

Bonbons maison sont préparés rapidement, ils sont savoureux et utiles. Ils peuvent être nourris séparément ou utilisés comme décoration de gâteau. Ceci est un achèvement très réussi du repas de fête. Préparer des bonbons à partir de fruits secs, biscuits, noix, cacao, beurre et lait.

4.

Ice Cream Malgré la saison hivernale, presque personne ne refusera une glace froide pour le dessert. Suffisamment pour étendre la douceur des beaux bols de crème glacée, verser le sirop, la confiture ou du miel et garnir de fruits et de chocolat, ou faire une crème glacée gâteau d'anniversaire.5.

pain d'épice, des muffins et des biscuits Décoré gâteaux au miel glaçage de

, biscuits à l'avoine aux pépites de chocolat, petits gâteaux d'air avec différentes garnitures garanties pour permettre une ambiance festive.

6. Cheesecake

Une alternative à un gâteau ou une tarte sera un cheesecake léger et aéré.Une variété d'options étonnent, la vanille, le chocolat, la fraise, la baie, le citron, la liste peut être prolongée pendant une longue période, et le goût est invariablement étonnant.

7. gâteaux

Si vous ne pouvez pas imaginer la table du Nouvel An sans un beau gâteau, puis donner biscuit préférence Korzh, pâte sans levain, meringue et crème de guimauve sur la base de fromage cottage faible en gras ou du yogourt.

Excellente option sera un strudel, pomme ou cerise, la pâte la plus fine avec une garniture brillante juteuse, saupoudrée de sucre en poudre. Vos invités apprécieront ce dessert.

Un dessert savamment décoré, léger et festif sera une excellente fin à la fête du Nouvel An!

Sélection, stockage, préparation
  • Mar 07, 2018
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