Gâtez-vous bien - gingembre confit

dans les magasins ont aujourd'hui tout ce que vous pourriez souhaiter. Les produits sont riches en assortiment, parmi lesquels sont à la fois des légumes et des fruits, et diverses délicieuses friandises. Comment résister à tous ces desserts sucrés? Oui, c'est difficile et nous allons tous acheter du thé pour des biscuits, des gâteaux, des gâteaux, puis nous commençons à nous inquiéter que nous ayons beaucoup récupéré.Quoi, alors, en général, abandonner le bonbon et la farine pour ne pas gagner de kilos en trop? Non, c'est juste que vous avez besoin des bons desserts, et aujourd'hui vous apprendrez tout sur les bonbons au gingembre, comment les cuisiner et quelle est leur utilisation.fruits

Candied

quelques mots pour ceux qui ne sont pas très bien au courant de ces deux produits. Les fruits confits sont généralement des fruits, ou plutôt leurs morceaux, qui sont cuits dans un sirop sucré.Oui, ils ont du sucre, mais ils sont quand même beaucoup plus utiles que des bonbons, des gâteaux, parce que la base du produit sont des fruits qui sont riches en différentes vitamines et les éléments dont nous avons besoin. Fruits confits peuvent être consommés comme un dessert indépendant, et dans les bouillies, les plats sucrés, les yaourts, les glaces. Ici, qui, quoi. Une sorte de délicatesse des pays de l'Est, depuis des milliers d'années, les fruits confits ont été servis à la table lors de différentes fêtes et sont simplement consommés dans l'alimentation tous les jours.

Ginger - un légume racine, qui est venu aussi de pays lointains, se développe principalement en Asie, mais il y a des jardiniers qui essaient de pousser les légumes et dans notre pays. Le gingembre est célèbre depuis l'Antiquité pour ses propriétés utiles, son goût épicé et acidulé et son arôme inhabituel. De cela, vous pouvez préparer beaucoup de plats différents, et il y a juste frais, après le pré-nettoyage.



Les fruits confits au gingembre sont un produit unique qui surprendra vos invités, s'il vous plaît avec leur goût inhabituel et rendre votre corps plus sain. Recettes de fruits confits au gingembre nous vous le dirons ci-dessous.

Pour information! Beaucoup se sont habitués à faire des fruits confits seulement, mais ils peuvent aussi être faits à partir de légumes, de pelures et même de peaux de pastèque.gingembre confit

- leurs avantages et les inconvénients

Sur les pros

du dessert, l'utilité d'un plat dépendra, à partir de laquelle il a été préparé.Nos fruits confits sont au gingembre, et vous pouvez en parler sans fin. Certes, certains éléments nutritifs seront perdus pendant la cuisson, mais le dessert donnera à votre santé une charge positive tangible. Tout cela grâce à la composition de racine de gingembre, dans lequel il y a:

• racine de gingembre - la nicotine, linoléique, caprylique, oléique;
• vitamines - A, E, B, C;Éléments
• - fer, calcium, potassium, chrome, phosphore, sodium, magnésium, silicium, germanium, aluminium;
• asparagine - fait partie des protéines dont notre corps a besoin comme matériau de construction;Acides aminés
• ;
• fibres ou fibres végétales grossières;
• huiles essentielles;Résines
• ;
• tsingibenen, la choline, la valine, la phénylanine, la thréonine, la méthionine.

Chacun de ces constituants responsables de ses fonctions, nous donne un avantage particulier, en général, tous les agents travaillant dans le complexe, et joue la santé de gingembre un rôle très important, ainsi que des plats de celui-ci.

Le saviez-vous? Gingembre - le nom est magnifique, compte tenu de la racine de la culture pour son apparence. La racine a de nombreuses branches, qui sont des cornes faisant saillie dans des directions différentes. Donc, si vous traduisez le nom de gingembre du sanskrit, ce sera un mot cornu.

Ainsi, les avantages des fruits confits de gingembre seront comme suit:

• est un remède puissant contre les processus inflammatoires dans le corps;Bonbons au gingembre confits peuvent aider avec toutes sortes de maladies respiratoires;
• grâce à la teneur en fibres du produit satisfait bien la faim, ce qui est utile pour les personnes ayant un excès de poids;
• dans les soirées froides à l'automne ou en hiver des morceaux de fruits confits de gingembre se réchaufferont;
• aide avec le gonflement, la douleur désagréable dans la gorge, la toux;
• stimule parfaitement notre défense ou immunité naturelle;
• bonbons au gingembre sont délicieux et doux, ce qui soulève l'humeur, aide à manger plus correctement, sans renoncer à vous sucré et sans stress;
• aide très bien à stimuler les processus dans notre tube digestif;
• est sauvé avec l'intoxication du corps, supprime la nausée;
  
• peut soulager les spasmes;
• stimuler le flux sanguin, assurer le nettoyage des vaisseaux sanguins du cholestérol, le corps des toxines et des toxines;
• a un effet bénéfique sur la santé des femmes et des hommes;
• améliorer la performance du système cardiovasculaire;
• prouve que la racine de gingembre aide à réduire le risque de développer un cancer, de sorte que la vaisselle peut avoir un effet positif et servir de bonne prévention;
• stimule parfaitement l'activité mentale, améliore la mémoire, influence positivement le système nerveux d'une personne, le protégeant des stress, des dépressions, de la mauvaise humeur;
• contribue à la perte de poids en ajustant le métabolisme des lipides.

D'accord, il est impressionnant que de telles opportunités, à première vue, aient une racine quelconque. Non seulement vous mangerez des fruits confits très inhabituels et atypiques, puisque leur goût diffère des desserts traditionnels, donc vous aurez également un effet positif sur votre santé.Et le fait que vous puissiez perdre du poids, tout en n'excluant pas tout de l'alimentation associée au sucre, réchauffe l'âme. Après tout, la peur du rejet des desserts délicieux, agréable, qui sont si souvent les gens achètent leur propre à lever l'humeur, soulager le stress, la distraction, ne leur permet pas de commencer à perdre du poids. Et il en résulte un cercle vicieux - des plaisirs doux, des calmes et des pulsions dans la dépression, la dépression en même temps, quand l'été arrive et que les complexes s'éloignent de la plage. Donc, vous avez appris sur les avantages du gingembre confit du gingembre, maintenant sur le mal.

Par contre du dessert

Malheureusement, tout le monde ne peut pas se permettre de manger du gingembre, car il est assez tranchant, acidulé.Ces qualités dans le produit sont contre-indiquées en cas de maladie gastro-intestinale aiguë, d'ulcère, de gastrite chronique, d'érosion. Les endroits affectés dans les organes peuvent être gravement affectés par un tel produit aigu saturé, et la santé ne s'améliorera pas, mais s'aggravera.

Il vaut mieux être prudent avec le gingembre et les femmes qui portent un bébé ou le nourrir. Seule une quantité minimale d'un produit, puis après la permission d'un médecin peut être utilisé pour la nourriture par cette catégorie de femmes. Ne devraient pas manger du gingembre et des produits de celui-ci, s'il y a une maladie hépatique aiguë et une insuffisance rénale après une crise cardiaque et l'AVC est également préférable de s'abstenir du produit. Même si vous pensez que vous êtes en bonne santé à 100%, mais que vous n'avez pas consulté un médecin depuis longtemps, il vaut mieux ne pas prendre de risques. Il n'est pas difficile de faire une enquête, et chacun d'entre nous doit le faire afin d'identifier les risques dès les premiers stades. La santé est inestimable et mieux vaut la protéger que de faire face aux conséquences de sa négligence.



Alors, vous savez déjà des informations utiles, mais ne pas se précipiter au magasin à la recherche de spécialités orientales, parce que, comme nous l'avons promis plus tôt, la recette comment faire le gingembre confit à la maison, nous allons vous dire ci-dessous. Ci-après, il est décrit.

Assurez-vous de gingembre confit - rapidement, facilement et avec leurs mains

Recette «Economie»

Etes-vous sûr que vous êtes la meilleure hôtesse, lorsqu'un fichier a invités traiter, oui, plus sur les avantages et dire. Pour les fruits confits dans cette recette, qui, par ailleurs, nous sommes ainsi nommés parce qu'ils ne traitent très rapidement et facilement, vous permettant d'économiser temps et effort, acheter racine de gingembre. Il est souhaitable qu'il était jeune.À la maison, lavez-la soigneusement, décollez-la.

Attention!racine de gingembre, cependant, mais de la même manière que les pommes de terre, il ne doit pas être propre, qui est d'enlever la couche épaisse de la peau avec un couteau, sinon vous risquez de jeter à la poubelle couche utile

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Pour décoller la peau avec une fine couche, utiliser un pinceau à légumes ou un couteau tranchant, si la racine est jeune, la peau sera enlevée même par une éponge dure. Donc, maintenant vous coupez la racine avec des cubes ou des anneaux, à qui vous aimez. Ensuite, versez l'eau dans une casserole et laissez cuire 25-30 minutes. L'eau est enlevée, verser des morceaux de sucre de gingembre, comme si vous le faites avec une baie normale. Le gingembre devrait tenir 24 heures, jusqu'à ce qu'il absorbe tout le sucre, après quoi il est placé dans la fraîcheur dans un bocal en verre. Les fruits confits sont prêts.

Recette "traditionnelle"

Le nom de la recette est parce que le plus souvent les fruits confits sont faits avec du sirop. Nous le ferons donc. Donc, vous avez besoin d'environ un kilogramme de racine de gingembre. Comment laver et nettoyer, nous l'avons déjà dit, couper aussi. Dans un litre d'eau, dissoudre 500 grammes de sucre, mettre sur une plaque, et quand la composition bout, connectez-le avec des tranches de gingembre. Les fruits confits seront cuits pendant 60 minutes, à la fin des temps le sirop sera épais, et le gingembre changera de couleur pour devenir transparent et brillant. Ensuite, vous retirez le sirop avec un bouchon de verre, saupoudrez des morceaux de sucre, mettez-les à sécher sur du papier parchemin ou simplement sur du papier.

Astuce! Ne pas verser le sirop, il va se solidifier et peut être utilisé dans le thé, comme édulcorant. Il se trouve une boisson très inhabituelle à vos fruits confits, qui, soit dit en passant, peut être stocké pendant plusieurs mois.

Recette "Totalement égal"

Pour ces fruits confits, vous prenez le sucre et la racine de gingembre à parts égales. D'abord dissoudre dans l'eau, qu'il était 2,5 fois plus, mis le feu, d'autre part, c'est le gingembre, laver, nettoyer, couper et cuire séparément dans l'eau pendant 40 minutes. Ensuite, relier le sirop de sucre et les tranches de racine de gingembre, cuire, en remuant constamment, de sorte que les morceaux deviennent transparents, et le sirop est presque bouilli, et rien ne brûle. Ensuite, prenez les fruits confits, mettez les sur le parchemin, saupoudrez de nouveau de sucre et mettez au four pour sécher pendant une demi-heure. Le dessert est prêt.

Voici quelques bonbons faits maison au gingembre, dont vous pouvez être sûrs. Profitez de votre appétit et de la santé du dessert.