jus Mandarin a un goût vif, corsé et désaltère. De plus, il est très utile pour la santé.Dans sa structure il y a des vitamines, des minéraux, des acides organiques et d'autres substances saines.boisson jaune vif aide le rhume combat, améliore l'humeur, la digestion et normalise même aide à se débarrasser des kilos en trop! Composition
jus de tangerine
jus mandarin contient les substances suivantes: vitamines
- micro et macro
- ;des acides organiques
- ;
- huiles essentielles volatiles
- pigments
- de sucre. Contenu
de la vitamine C, il avance sur tous les autres agrumes. Il y en vitamines A, D, E, PP, bêta-carotène, pyridoxine, thiamine, riboflavine, acide pantothénique et de la choline.
à partir de substances minérales en particulier une teneur élevée en potassium, de calcium et de cuivre. Il existe sodium, le magnésium, le phosphore, le fer, le manganèse, le zinc, le sélénium. Les acides organiques sont principalement représentés par l'acide citrique et l'acide malique.
disponible dans le jus de clémentine également une telle substance comme synéphrine. Il brûle les graisses, réduit l'inflammation, a la capacité d'éliminer le gonflement. Les huiles volatiles et essentielles ont une action antimicrobienne, accélérer le métabolisme cellulaire.
Fait intéressant! La raison pour laquelle le jus de clémentine ne produit pas à vendre dans sa forme pure, est monnaie courante. Les mandarins ne contient pas tant de liquide, et par conséquent, réduit la production, et augmente les coûts de production. Acheter une boisson chère est peu probable que tout le monde sera, de sorte que le jus de mandarins souvent simplement ajouté à d'autres boissons aux fruits.
propriétés utiles Propriétés utiles de jus de tangerine:
- immunomodulateurs
- antioxydant
- réparatrice
- expectorant
- contre
- antiparasite antiscorbutiques.
Il contribue également à la perte de poids, améliore la digestion, tonifie, augmente le métabolisme et aide à faire face même avec certaines maladies parasitaires. Par exemple, le jus de mandarins boivent avec l'infestation par des helminthes. Dans la frotter la peau, et peut être guéri trichophytose mikrosporiya.délicieuse boisson sera également aider à se débarrasser de la dépression, d'accroître l'efficacité, renforcer le système nerveux.
application
jus mandarin n'a pratiquement pas de contre, il est utile de boire pour les adultes et les enfants. Cependant, il a une caractéristique importante - pendant le stockage, il ne perd pas ses propriétés bénéfiques et le goût.
Astuce! Le choix des mandarins, à le regarder.fruits acides sont aplaties forme, doux généralement de petite taille. Large, tangerines à peau épaisse sont faciles à nettoyer, mais le saccharose dans les ne suffit pas. Indications
Jus de tangerines est recommandé de boire dans les maladies suivantes:
- surpoids grippe bronchite
- angine
- asthme
- constipation
- colite
- athérosclérose scorbut
- , l'hypertension obésité
- de
- .
il contribue également à des troubles nerveux et la nervosité, perte de force, l'immunité réduite. Il est recommandé de boire cette boisson dans la période post-opératoire pour rétablir la santé et accélérer le rétablissement. Jus de tons et augmente aussi parfaitement la vitalité.
Astuce! Ne pas se précipiter pour jeter la peau d'une mandarine. Il peut être utilisé pour la préparation d'une lotion.
Contre
jus mandarine a ses contre-indications. Il est recommandé de ne pas l'utiliser dans les cas suivants:
- en présence d'intolérance individuelle;pancréatite
- ;la maladie de l'ulcère gastro-duodénal
- ;
- gastrite acidité;entérocolite
- .
Les enfants de moins d'un an ne prennent pas de boisson, en raison du risque élevé de développer des allergies.
Recettes pour préparer
Le jus de mandarine est facile à préparer à la maison. La boisson préparée à la main sera beaucoup plus utile et plus savoureuse que celle achetée.
Recette n ° 1
Les mandarines sont pelées, échaudées, coupées en deux. Ensuite, mettre dans le presse-agrumes et presser le jus.
Recette n ° 2
Les fruits sont pelés, dénoyautés et pressés à l'aide d'une couche de gaze pliée en plusieurs couches.
Jus en conserve
Le jus de mandarine peut être conservé, il conservera toutes ses propriétés utiles. Pour ce faire, retirez la pelure séchée des fruits séchés et séchés. Ensuite, peler et presser sous la presse, ou à travers une étamine. Le jus est versé dans une casserole, mis le feu et y met une peau. La boisson est chauffée sur la cuisinière pendant environ 5-10 minutes.à une température de 70 ° C, puis filtré et versé dans des boîtes.
Astuce! Pour les mandarines depuis longtemps ne gâchent pas, ils doivent être conservés dans une pièce avec une humidité élevée et une température basse. Par exemple, dans le réfrigérateur, sur l'étagère du bas.
Une manière intéressante de préparer une boisson dans un presse-agrumes peut être trouvée dans cette vidéo: