Macadamia appartient à la famille Proteaceae( plantes résistantes à la sécheresse avec des feuilles dures, capables de garder longtemps l'humidité) et se développe principalement en Australie et en Afrique du Sud. L'arbre atteint une hauteur de 15 mètres, a un feuillage coriace, la plupart des plantes Proteaceae et fournit des fruits sains et délicieux, que les gens appelés « noix de macadamia. »
Histoire
écrou Nom donné le botaniste australien F. Muller en l'honneur de son ami écossais John McAdam. Müller dans ses œuvres pour la première fois décrit cet arbre peu commun, qui, avec sa main la lumière est devenue l'objet de l'attention des scientifiques célèbres. Les Européens ont apprécié le goût des noix et en ont fait une véritable chasse. Mais pour les recueillir à la main était très difficile et prend du temps, au XXe siècle, a inventé une machine spéciale pour recueillir macadamia, et le volume de leurs ventes en Australie a fortement augmenté.Deux ans plus tard, il a été recueilli près de 70 mille tonnes de noix -. Du jamais vu au moment de la récolte.
macadamia a commencé à cultiver en Afrique du Sud, Hawaii, en Californie et au Brésil. Aujourd'hui, pour l'année recueilli environ 40 mille. Tonnes de noix, mais 40% de la récolte tombe encore en Australie.
Avertissement!noix de macadamia dans la notion d'Australiens - le fruit du sacré qui peut se débarrasser de beaucoup de maux.
Dans d'autres pays, le produit est considéré comme l'un des coûteux, puisque la collection de son complexe et prend beaucoup de temps la récolte. Son prix est assez élevé - de 30 $ par kg. Elle est causée non seulement processus chronophage la pièce, mais aussi des qualités curatives élevées de noix.
composition chimique et les noix de macadamia de
calorique sont de forme ronde, sphérique et une coquille très solide brun foncé.Noyau - lisse, brillant, la couleur de leurs gammes de blanc laiteux à brun clair.
différents fruits riches "farce" chimique: les protéines, les graisses, les hydrates de carbone, les huiles essentielles, les sucres naturels, les fibres, les protéines, les vitamines B, C, E. est particulièrement importante collection de minéraux: potassium, calcium, magnésium, phosphore, fer, sodium,zinc, cuivre, sélénium.
représentent 75%, ce qui rend le passé très riche en calories - 717 kcal. Voilà pourquoi ils sont faits d'huile incroyablement utile, qui guérit les blessures et les brûlures, nettoie la peau et donne sa jeunesse. Il se trouve dans de nombreux produits cosmétiques, dont la valeur dépasse généralement la limite.
Avertissement!noix de macadamia, les propriétés utiles sont admirés par les médecins, est très précieux pour le peuple, alors que le chien de lui obtenir une intoxication plus forte.
Après avoir mangé quelques noix animaux affaiblit et ne peut pas se tenir debout sur leurs pieds pendant 12 heures. L'issue fatale est peu probable, mais le chien peut être malade pendant 2-3 jours.
qualité thérapeutique
La consommation régulière de noix de macadamia effectue une variété de fonctions thérapeutiques:
- soulage les maux de tête de migraine;
- soulage les symptômes des maladies des os et des articulations( arthrite et l'ostéoporose);
- guérit l'angine et l'hypovitaminose;
- empêche la formation et le développement de tumeurs( en raison de fortes propriétés antioxydantes);
- prévient l'apparition de maladies cardiovasculaires;
- soulage le corps de l'excès de cholestérol;
- expose des cancérogènes;
- renforce le système immunitaire.
Avertissement! Noix de macadamia bénéficient également en ce qu'ils normalise le métabolisme et en même temps correct et le surpoids, en dépit de la forte valeur nutritionnelle.produit
huile du fruit de Cosmétologie Macadamia Macadamia
sert un produit de valeur. Elle hydrate, nourrit et adoucit la peau, de sorte qu'une partie des crèmes, masques, shampoings, lotions et rouges à lèvres.
Avertissement! Les coûts élevés du pétrole et des fonds sur cette base en raison du fait qu'il ne provoque pas d'allergies et les effets secondaires. Et la chose est que la composition du produit contient environ 80% des acides gras, une composition similaire à la graisse contenue dans la peau humaine.
En plus de tout, l'huile est riche en complexes minéraux et vitaminiques, ce qui en fait un outil indispensable pour soigner la peau flétrie et sèche. Il procure un excellent effet anti-âge et élimine également la cellulite, les varices et la couperose( dans les premiers stades).Shampooing ou baume à base de ce produit restaure les bulbes pileux, favorise leur croissance et donne brillance, brillance et force.huile
de noix de macadamia, dont l'utilisation est évaluée non seulement dans les cosmétiques, mais aussi la médecine populaire, sa composition qui rappelle l'huile de spermaceti - une substance, pour sortir de la tête, la baleine cachalot. Cela indique que le produit peut être utilisé en toute sécurité pour traiter les maladies de la peau, pour traiter les plaies non cicatrisantes et purulentes, les brûlures et les cicatrices.
Recettes
L'huile de macadamia d'huile est utilisée dans la kératose raclant, les allergies, la dermatite, les pellicules, la pigmentation, ainsi que pour la modélisation de la figure. Afin
pour rendre la peau plus élastique, préparer un mélange cosmétique des ingrédients suivants:
- huile de macadamia, d'olive et de sésame - 1 r.cuillère;
- huiles essentielles de citron, de pamplemousse, de lavande et de romarin - 10 gouttes chacune;
- chair d'un avocat;
- jus d'aloès - 1 c.cuillère
Tous les composants sont bien mélangés, la masse produite traite les zones problématiques du corps. Ne pas stocker le mélange dans le réfrigérateur pendant plus d'une semaine. Avant utilisation, il doit être chauffé.huile
Pour hydrater et purifier la peau en utilisant l'huile pure de noix. Mouillez un tampon humide et essuyez votre visage.
Macadamia dans la cuisine
Les propriétés utiles de la noix de macadamia ont trouvé leur application dans la cuisine. Il a le goût d'une noisette, mais ce sont des notes plus délicates. Le produit est inclus dans les desserts, les pâtisseries, les salades, les plats de viande et de poisson. Beaucoup de gourmets le combinent avec des boissons, par exemple, avec du café et du sherry, de sorte qu'ils obtiennent un nouveau son intéressant. L'huile de macadamia est recommandée pour être ajoutée à tous les aliments. Cela leur donne non seulement des qualités gustatives originales, mais aussi des substances utiles.
Avertissement! Afin de rendre les noix encore plus délicieuses, elles doivent être légèrement versées avant consommation.
Achat produit et le stockage
acheter des produits de préférence dans l'emballage sous vide, assurez-vous de jeter un coup d'oeil sur la durée de conservation et l'apparence des noix. Ils doivent être lisses, brillants, avoir une couleur claire et un arôme agréable - sans rancissement et moisissure.
Pour que les noix ne pénètrent pas toutes les odeurs étrangères, il est recommandé de les conserver dans un récipient en verre hermétiquement fermé et dans le réfrigérateur.
Contre
écrou australien macadamia est seulement des propriétés utiles, que l'intolérance individuelle du produit peut distinguer parmi les contre-indications.produit
Attention! Lors de l'utilisation, faire attention à la posologie - en dépassant cela peut causer des nausées et des saignements de nez.
Il n'y a aucun mal au corps derrière l'écrou, sauf peut-être pour un - il contient un grand nombre de calories. L'abus de macadamia peut conduire à un gain de poids.