Sarrasin - comment le cuisiner savoureux pour toute la famille?

Sarrasin - est l'un des plats les plus traditionnels pour nous, ce qui nous est familier depuis l'enfance. Son arôme n'est pas confondu avec quoi que ce soit, nous savons tous que c'est utile, mais ne comprends pas toujours pourquoi. Malheureusement, la plupart d'entre nous mangent de la bouillie, seulement quand était petit pour le petit déjeuner, et à mesure qu'ils grandissent ont commencé à préférer une tasse de café et des sandwiches. Mais l'alimentation est une personne en bonne santé, qui veut être mince, belle et pleine de force et d'énergie, mais se compose de céréales. Nous vous conseillons de lire notre article, où vous trouverez tous les avantages de ces plats comme la bouillie de sarrasin, les meilleures recettes qui raviront toute la famille et beaucoup de faits intéressants.

Oui, comme nous l'avons dit plus haut, tous les gens dans la vie adulte manger de la bouillie, en particulier pour les hommes. Beaucoup d'entre eux ne les considèrent pas comme délicieux, nutritifs, et une autre chose un bon morceau de saucisse, du beurre et du fromage, ou un hamburger dans un café avant d'aller travailler. Mais au fil des années ce régime est lentement mais sûrement en train de détruire notre santé, causant des dommages à l'appareil gastro-intestinal, du poisson ou l'excès de graisse, une grande partie de l'énergie et le pouvoir de dire non.



Nous savons tous combien il est difficile de se lever le matin, vous ne pouvez pas découvrir quelque chose à se faire, et tous les gens se sentent autour de la même chose. Et puis commencer à se glisser dans l'idée qu'il est nécessaire de changer quelque chose dans leur alimentation, et pourquoi ne pas commencer à manger du porridge le matin, et parce qu'il peut être cuit très savoureux. Eh bien, nous parlons bouillie de sarrasin, et laissez analysera plus loin.

faits intéressants et étonnants au sujet de la

croupion Vous savez, plante de sarrasin est très modeste, elle n'a pas peur des maladies, les mauvaises herbes, de plus en plus sur elle-même, parce que ni nécessite un traitement chimique. Et qu'est-ce que cela signifie? C'est vrai, dans le produit final est obtenu à partir de sarrasin propre pour l'environnement, et maintenant il est très, très important, parce que pour trouver une difficile nourriture de qualité, les fabricants travaillent sur le résultat, peu importe par quels moyens il sera atteint.

médicament Mais il donne des rendements de sarrasin peu, et, par exemple, avec la même quantité de terres possible de recueillir plus de 8-10 fois la récolte d'autres cultures. Voilà pourquoi tous les pays peuvent se permettre de faire pousser des cultures, ce qui, soit dit en passant, ne sont pas des céréales, en raison d'une petite zone. Parce que le sarrasin n'est pas bon marché.

Sarrasin est composition très riche, qui dans de nombreux pays est considéré comme curatif, et la culture elle-même est une plante médicinale. En Italie, il est vendu en pharmacie. La concentration de nutriments dans le sarrasin à 3 fois plus que dans toutes les autres céréales que nous l'habitude d'avoir. Il est ce produit est idéal pour remplacer la viande en raison du grand nombre d'acides aminés et de protéines, tout en étant complètement absorbée par le corps. Cela signifie que le sarrasin ne sera pas retardée, encombrent nos toxines du corps, les toxines, contribuent à un gain de poids.

Beaucoup de gens ne savent pas comment faire cuire la bouillie de sarrasin, et donc ne l'aiment pas, mais l'un des secrets - un des grains de rôti avant la cuisson. Cela rend le plat est beaucoup plus savoureux et plus parfumé, le processus ne prend pas plus de 10 minutes, sans avoir besoin d'utiliser du beurre. Mais la bouillie de sucre ne met pas, le meilleur miel, car il est, selon les scientifiques, neutralisent tout effet utile.

Important! Vous devez comprendre que seule l'utilisation régulière du produit permettra d'améliorer votre santé et vous aider à perdre du poids, mais aussi vous devriez revoir l'ensemble de votre alimentation, mode de vie.

avantages

de sarrasin Nous vous dirons brièvement quelques-unes des propriétés étonnantes de céréales, qui sera également dans ce plat, comme la bouillie. Prenez-les payer une note et dites à vos enfants, car il peut rapidement les inciter à manger des aliments sains, plutôt que de simplement une phrase - il est utile.

• Les scientifiques ont constaté que la consommation régulière de bouillie de sarrasin dans l'alimentation peut améliorer considérablement l'activité cérébrale, la mémoire.
• Sarrasin affecte notre état psycho-émotionnel, nous avons levé l'état d'esprit, nous pouvons mieux tolérer des situations de stress, le corps se sent bonne humeur, sont motivés à prendre des mesures.
• Comme tous les aliments d'origine végétale, le sarrasin est riche en fibres ou fibres grossières, des hydrates de carbone complexes très bien, et ils nettoient notre corps, normaliser le métabolisme, l'amélioration des performances du tractus gastro-intestinal.
• En raison du nettoyage de l'intestin et du corps contre les toxines et les toxines, la peau sera plus propre, mais plus forte. Diminue et fait de l'embonpoint, car les nutriments sont entièrement absorbés.
• La consommation régulière d'une délicieuse bouillie de sarrasin peut résoudre le problème de l'insomnie.
  
• L'immunité est significativement améliorée en raison des vitamines et des minéraux dans la composition.
• Sarrasin est utile pour les diabétiques, les personnes atteintes de maladies du système cardiovasculaire, il abaisse le cholestérol.
• Sarrasin - est l'un des produits les plus utiles pour les personnes souffrant d'anémie due à une forte teneur en fer
• Acides composés réguler l'équilibre acido-basique de vitamines et de minéraux bénéfiques pour les capillaires, les vaisseaux.
• La qualité étonnante des produits céréaliers est un effet bénéfique sur notre foie, ils le protègent des processus pathologiques et de la renaissance.
• La normalisation du tube digestif résout le problème de la constipation et des hémorroïdes.

Astuce! Si vous souffrez souvent d'insomnie, de maux de tête et d'inconfort dans le cou et le dos, essayez de remplacer votre oreiller par un nouveau avec des enveloppes de sarrasin. Ses avantages ont déjà été prouvés et testés par l'expérience de nombreuses personnes à travers le monde.

Bouillie de sarrasin est considéré comme l'un des meilleurs parmi les porridges à tous égards - il est savoureux, utile, parfumé.Nous devons connaître l'information ci-dessus, car elle peut affecter directement notre santé et notre vie en général. Préparer un plat juste en connaissant les proportions, et allons à la section principale - aux recettes de la bouillie de sarrasin. Ce seront des options pour toute la famille.

cuire la bouillie le plus délicieux à base de sarrasin

Dairy

Nous avons besoin: sarrasin

• - verre;
• lait - 4 verres;
• beurre pour ajouter à la bouillie fini;
• sel et sucre au goût et au désir. Vous pouvez mettre du miel dans un gâchis prêt ou de la confiture;
• verre d'eau.

Versez un verre d'eau dans une casserole et mettez-le sur le feu jusqu'à ce que l'eau bout, préparez nos céréales - retirez toutes les inclusions, rincez plusieurs fois. Lorsque l'eau bouillie, notre sarrasin omettez, couvrir avec un couvercle, en même temps de mush rouler dans un peu de sel et d'attendre, quand tout le liquide se soit évaporé.Cela peut prendre 10-13 minutes. Vérifiez le liquide dans une casserole avec un couteau ou un cure-dent. Lorsqu'il n'y a plus d'eau, verser le lait, couvrir avec un couvercle et laisser mijoter à feu doux après ébullition pendant 3-5 minutes. Dans un plat prêt, nous mettons un morceau de beurre, assaisonnez avec quelque chose de sucré, si nécessaire.

Bouillie de lait pour les petits enfants

Nous aurons besoin:

• croup - un demi-verre;
• eau et lait - dans un verre de chacun;
• sel, le sucre et l'huile au goût et le désir de la mère. Mon sarrasin

plusieurs eaux supprimer toutes les inclusions, verser la croupe de la passoire dans une casserole et versez un verre d'eau, mettre sur la plaque. Lorsque l'ébullition commence, nous ne retirons pas le feu, mais l'éteignons complètement. Nous couvrons la poêle avec une serviette et attendons que la bouillie soit saturée de liquide et de vapeur. Après l'avoir remis sur le feu, verser le lait, attendre l'ébullition, verser le sel et le sucre à volonté.Et encore une fois nous répétons le processus - éteignez la plaque chauffante, couvrez, attendez. Ensuite, nous mettons la bouillie dans un mélangeur et le broyer. Ce plat convient même aux plus jeunes, vous pouvez également y ajouter des baies.

Bouillie de sarrasin sur l'eau

Nous aurons besoin de: Gruaux de sarrasin

• - un verre;Beurre
• - cuillère à thé;
• sel - au goût;
• sucre - si désiré;
• eau - 2 tasses.

Les gruaux sont nettoyés, lavés, séchés pendant 15 minutes, puis calcinés dans une poêle à frire. Ne pas frire. Dans une casserole, mettre une cuillère d'huile, mettre sur un feu lent, de sorte que le produit fondu. Nous versons notre croup, nous interférons, de sorte que le noyau devient recouvert d'une couche d'huile légère. Remplissez notre volume d'eau, fermez la casserole et laisser mijoter 15-20 minutes après ébullition à feu doux, sans ouvrir le couvercle. Astuce

!Si vous ouvrez le couvercle après le temps imparti, mais l'eau est encore beaucoup de gâchis, puis juste faire le feu plus et attendre quelques minutes. L'eau s'évapore très rapidement, mais surveillez le processus de sorte que la bouillie ne brûle pas jusqu'au fond. Option

Marching

Ainsi les enfants nourris bouillie de lait, le sarrasin décoction actuellement sur l'eau maintenant en ce qui concerne le sexe fort. Les hommes vont souvent sur la route ou vont à la pêche, tout le monde a sa propre histoire. Au lieu de collations nocives, voler le sarrasin dans un thermos. Pour ce faire, la nuit un verre de grains purs versez deux tasses d'eau chaude directement dans un thermos et mettre une cuillère à café de sel sans diapositives, dans la bouillie le matin est d'ajouter de l'huile et secouer. Vous pouvez prendre le sarrasin n'importe où - dans la voiture, lors d'une randonnée, pour le déjeuner.

Sarrasin bouillie sur l'eau avec des légumes et des champignons recette

, qui est aussi comme des hommes - délicieux, utile et nutritifs.

Nous aurons besoin de: sarrasin

• et de l'eau - dans un rapport de 1: 2;
• oignon - 2 morceaux;
• carottes - 1 pièce;
• huile de friture;
• sel et épices - au goût. Les champignons
• sont vos 300 grammes préférés.

Nous nettoyons les légumes, les déchiquetons, coupons les champignons, faisons frire le tout dans une poêle à frire.cuisinier Porridge, comme cela a été décrit précédemment - nous trions la croupe, remplir d'eau, mais aussi mettre nos champignons avec des oignons et des carottes directement dans la casserole, ne pas oublier de sel, et après l'ébullition de l'avant sous le couvert pendant 15-20 minutes. La bouillie très savoureuse est prête, une recette pour les végétariens.

Donc, vous savez quel genre de proportions de bouillie de gruau de sarrasin d'eau et vous devez suivre pour obtenir le plat parfait. C'est très simple, mais rappelez-vous que le sarrasin est très bouilli, choisissez une casserole appropriée. Vous pouvez juste verser du croup pour une nuit avec du kéfir ou de l'eau, beaucoup le font exactement de sorte que pour économiser le maximum de nourriture.

Ces recettes vous aideront à nourrir toute la famille. Il est très facile de manger correctement, et la vaisselle peut être très savoureuse.