Après la maladie, le lait de chèvre de chèvre aidera facilement à récupérer!

chèvre est considéré comme un produit alimentaire qui peut être inclus dans le menu et les jeunes enfants et les femmes pendant la grossesse. Ses propriétés précieuses ont été observées depuis les temps anciens, par exemple, Hippocrate parlaient comme d'un moyen efficace de la consommation, et Avicenne affirmé qu'il peut être utilisé pour empêcher le développement de la sénilité.Et à ce jour, la popularité du lait de chèvre n'est pas perdue.

unique de controverse centrée sur la question de savoir quel type de lait est plus utile: vache ou de chèvre. Et pour comprendre cela peut aider à analyser la composition du produit. Tout d'abord, il est nécessaire de noter la différence de «comportement» dans le corps humain de chacun d'eux. Par exemple, le lait de vache dans le processus de digestion est transformé en un caillot dense, tandis que le lait de chèvre de caillot est une structure beaucoup moins dense, ce qui facilite grandement le processus de digestion.

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Quant à la question sur la disponibilité du lactose dans le lait de chèvre, que ce soit dans le produit, il y a une réponse définitive - le lactose présent dans, mais 13% de moins que dans le lait de vache.

Remarque! Absolument tout lait animal, que ce soit la vache, chèvre, brebis, jument, etc., sera composé d'une certaine partie du lactose! Ainsi, les produits laitiers

obtenus par fermentation du lait de chèvre contient également du lactose, mais en deux fois moins que les mêmes produits fabriqués à partir de lait de vache.

Quant à la teneur en matière grasse du lait de chèvre, elle peut aller de 4% à 9%.Dans le même temps, le produit à faible teneur en matière grasse, pas plus de 4,4%, a la meilleure digestibilité.Dans ce cas, il est absorbé par le corps presque de 100%, ce qui n'est pas négligeable dans la nutrition des bébés. Cette caractéristique du lait de chèvre peut répondre rapidement à la demande de graisses animales, et pour cela, il faut environ 40% de moins que celle du lait de vache.

Recommandation! Malgré le fait que le lait de chèvre est digérée dans 2,3 fois plus rapide qu'une vache, il est souhaitable d'utiliser dans de petites gorgées. Cela évitera la formation de caillots trop grossiers et facilitera le processus d'assimilation!

En général, la composition du lait de chèvre est assez riche. Il contient:

• Vitamines - A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, D, E, H et PP, qui est converti en un complexe vitaminique active totale de la boisson. Et l'utilisation régulière de celui-ci assure la prévention de béribéri à tout moment de l'année et avoir un impact positif sur l'état de l'organisme entier.
• Micronutriments - métabolisme commander le cobalt, le calcium, renforce les os, les ongles et les cheveux, le potassium, la normalisation du système cardiovasculaire ainsi que le cuivre, le phosphore, le manganèse, le fluor, le magnésium, l'iode, le sodium. Un tel ensemble de substances minérales confère au produit la capacité de soutenir le travail de la glande thyroïde, améliore la mémoire et l'activité du cerveau dans son ensemble, pour améliorer l'efficacité et maintenir le système nerveux.
• La composition du lait de chèvre comprennent lysozyme - est une substance spéciale, ce qui réduit de manière significative l'acidité du suc gastrique, ce qui est très important dans la maladie de l'ulcère gastro-duodénal.
• Dans cette boisson contient également des composants biologiquement actifs tels que l'albumine, la choline, la biotine, de la lécithine et de la globuline. En travaillant ensemble, ces substances procurent un soin optimal de la peau, la rendant plus élastique et ralentissant ainsi le processus de vieillissement.lait de chèvre

Remarque! Si le choix entre le lait de chèvre cru et pasteurisé, il est considéré comme le premier est le plus utile puisque le processus de pasteurisation, de nombreuses enzymes sont détruites!

Effet sur le corps

Les propriétés utiles du lait de chèvre s'étendent à l'amélioration de l'état des organes du tractus gastro-intestinal. Cette boisson contribue à la formation de la microflore intestinale normale, ce qui contribue significativement à la dysbactériose et augmente l'immunité.Il montre de très bons résultats dans le traitement des maladies de l'estomac et du duodénum, ​​et après une intoxication alimentaire aide à restaurer rapidement la puissance et sature le corps avec des substances précieuses. Le complexe riche en vitamines et minéraux, inclus dans sa composition, aide à réduire l'acidité, ce qui soulage les brûlures d'estomac et stabilise le processus de digestion.

Le lait de chèvre peut devenir une aide indispensable pour la gastrite. Merci à une enzyme particulière, sa composition - lysozyme, le produit neutralise l'effet négatif sur l'acide muqueuse et élimine les sensations désagréables dans l'abdomen. Ainsi, après son utilisation des effets secondaires complètement éliminés tels que des nausées, des ballonnements, et ainsi de suite.

L'utilisation du lait de chèvre rhume effet positif et les maladies respiratoires. Par exemple, lorsque la toux est recommandée décoction d'avoine à base de cette boisson, ils boivent après une demi-heure après un repas. Avec la bronchite, de très bons résultats montrent du lait de chèvre chaud, et pour améliorer l'effet thérapeutique, il est souhaitable d'ajouter une cuillère à café de miel naturel. Si le froid a conduit à une faiblesse générale, puis dans une telle situation, la médecine traditionnelle recommande le dernier cocktail ajouter une cuillère à café de graisse de chèvre ou de blaireaux, et des boissons tout sous forme chaude à l'heure du coucher. Dans la matinée, vous êtes assuré de vous sentir beaucoup mieux.

Assez bon lait de chèvre aide à la sclérose en plaques, et cette propriété était connue dans l'ancien temps. Dans une telle maladie est considérée comme particulièrement utile produit obtenu à partir des chèvres, qui étaient à la base de la châtaigne de branche de l'alimentation, le bouleau, le viburnum, l'orme, le chêne, le frêne, le saule ou épine. Lait avec un tel menu devient un peu amer, mais il a un puissant pouvoir de guérison. Buvez, il est recommandé uniquement sous forme brute( lait frais) trois fois par jour.verre

de lait de chèvre et de devenir pertinentes en oncologie. Il est prouvé que son utilisation avec la chimiothérapie aide à réduire les effets secondaires des médicaments utilisés et accélère quelque peu le processus de récupération. Pour de telles situations, il existe une recette simple selon laquelle doit être fondu dans un bain d'eau 100 g de miel naturel frais, ajouter la feuille d'aloès écrasée( majeure) et faire bouillir pendant cinq minutes, après quoi combiner le mélange obtenu avec 500 ml de lait de chèvre, refroidir sousà température ambiante et laisser reposer toute la nuit au réfrigérateur. Le produit fini est pris toutes les heures à raison de 50 g pour 1 kg de poids. La durée du cours est de 2 semaines - 7 jours avant la chimiothérapie et 7 jours après.

au corps de l'enfant

Puisque le lait de chèvre est bien absorbé, il est souvent recommandé d'utiliser pour l'alimentation des jeunes enfants. Dans sa composition, il a toutes les substances biologiquement actives nécessaires, ce qui est particulièrement utile pour les bébés qui ont été sevrés tôt. Cependant, ici il faut se rappeler que sa teneur en matières grasses est beaucoup plus forte teneur en matières grasses du lait maternel, il est donc préférable d'abord de les combiner ou en mélange avec des aliments pour bébés. Le lait de chèvre

, en dépit de ses énormes avantages, exige une approche compétente, et que vous devez savoir à quel âge il peut être introduit dans le régime grudnichka. Les médecins disent que ce produit peut participer au menu des tout-petits qui ont déjà un an. Cette boisson, ayant une composition riche, peut affecter positivement la bonne formation du système immunitaire et le développement global de l'organisme entier. Dans ce cas, le lait de chèvre fournira une protection contre les rhumes et les maladies du tractus gastro-intestinal, y compris les chroniques.

En ce qui concerne la présence de lait de chèvre dans l'alimentation des enfants de moins d'un an, ici ses avantages seront réduits au minimum, tandis que de graves dommages est possible. Cela est dû au fait que, à un si jeune âge du tube digestif est pas encore complètement formé, et est donc pas en mesure de digérer un tel produit de graisse. Alors que la lipase, une enzyme présente dans le lait maternel, fait pleinement face à cette tâche.

Cependant, les parents devraient se rappeler que même un an après avoir atteint le corps n'a pas chaque enfant réagira normalement au lait de chèvre, et est souvent de prévenir les allergies. Dans la plupart des cas, cette condition se développe dans l'apport de la caséine - protéine du lait, qui est une sensibilisation agent provocateur. En conséquence, la production intensive d'anticorps commence, ce qui conduit à une réaction allergique. Il peut y avoir plusieurs raisons à cela:

• prédisposition héréditaire;
• introduction déraisonnablement précoce dans le menu du bébé de tout lait d'origine animale;
• quand un régime de maternité est dérangé et consomme des produits avec un niveau élevé d'allergènes.

Remarque! Cependant, l'allergie ne doit pas être confondue avec l'intolérance. Ce dernier provient de l'absence de lactase dans le corps - c'est une enzyme, à cause de laquelle la scission du lactose doit se produire!

Aujourd'hui en vente, vous pouvez trouver du lait de chèvre en poudre, ainsi que diverses formules pour nourrissons basées sur elle. Ces produits sont équilibrés pour la composition corporelle des enfants, et certains d'entre eux en raison de l'absence de certains composants résoudre complètement le problème des allergies. Le lait de chèvre sec est cuit très rapidement et facilement, ce qui peut bien être utilisé comme un lait naturel - basé sur les céréales ne le font pas seulement, mais aussi des yaourts maison ou du fromage cottage.

Santé des femmes

Et à quoi sert le lait de chèvre pour les femmes? D'abord le fait que pendant la grossesse et l'allaitement, il sature le corps d'agents biologiquement actifs et empêche le développement de conditions désagréables comme le déficit de l'anémie et de la vitamine, qui deviennent souvent une cause de fatigue chronique et la nervosité accrue. Le lait de chèvre

- est le principal fournisseur de calcium, ce qui est un must pour la lactation réussie, ainsi qu'une source de protéines - le principal matériau de construction pour les cellules.lait

le développement et la croissance En outre, le lait de chèvre utilisé plutôt activement pour la préservation de la jeunesseet la beauté de la peau du visage. Ce produit est inclus dans les produits cosmétiques professionnels, dont l'action vise à lisser les rides et à améliorer le teint. Quant à la médecine traditionnelle, elle recommande l'utilisation du lait de chèvre naturel pour le lavage. Une telle procédure simple aide à améliorer de manière significative l'état de la peau et soulage l'acné.De plus, ce produit peut également être appliqué comme conditionneur pour les cheveux - juste un rinçage par semaine les empêchera de section, les conseils en baisse et contribuer à la restauration des cheveux secs et abîmés.

Pour l'organisme masculin

Le lait de chèvre présente également certains avantages pour les hommes. Les protéines qui composent sa composition sont facilement assimilables par le corps, ce qui affecte positivement l'état du système reproducteur et la fonction reproductrice. De plus, grâce à l'albumine, qui sont responsables d'une digestion normale des protéines, en améliorant la qualité de l'éjaculat est plus active la production d'hormones mâles et la fonction sexuelle est corrigée.

d'intimité pour l'utilisation et le stockage

du lait de chèvre Faire bouillir ou non? De nombreuses sources ne recommandent pas de le chauffer, en l'expliquant par le fait que lorsqu'il bout, il perd ses propriétés précieuses. Bien sûr, le plus bénéfique sera juste du lait frais. Et si vous avez besoin de récupérer rapidement de la maladie, dans ce cas, il est souhaitable de trouver des gens qui contiennent des chèvres domestiques et vendent le lait qui a passé le contrôle vétérinaire. Essayez d'acheter une boisson de guérison d'eux et immédiatement après la traite. Toutefois, si vous n'êtes pas sûr de la qualité du lait, ou sur le point d'entrer dans l'alimentation du bébé, puis faire bouillir le produit est nécessaire.

Plus, sur du lait de chèvre, faites cuire une bouillie délicieusement délicieuse et aromatisée, qui sans traitement thermique est impossible. Ces plats sont remarquables en ce sens qu'ils n'ont pas besoin d'ajouter du beurre, car la boisson, qui est la base, est grasse et nutritive. En outre, une telle bouillie sera bien absorbée et en parallèle prendra soin de la microflore intestinale.

Si vous parlez de la façon de stocker du lait de chèvre, alors il devrait être versé dans un récipient en verre propre et mis dans le réfrigérateur. Il est stocké sous forme fraîche un peu plus longtemps que la vache et ne se gâte pas pendant environ 5 jours.À température ambiante, une boisson fraîche ne doit pas être laissée longtemps.

Contre-indications

Cependant, comme tout autre produit naturel, le lait de chèvre a non seulement des propriétés utiles, mais aussi des contre-indications. Pour cela, surtout, se réfère à l'intolérance individuelle. En outre, avec les maladies du pancréas, vous devriez préférer une boisson faible en gras. Avec prudence il faut l'utiliser et avec l'épaississement du sang.

Sinon, le lait de chèvre est extrêmement utile et fournira certainement un service inestimable à votre corps. Choisissez seulement un produit de qualité et restez en bonne santé!