Tarte aux canneberges - un régal paradisiaque en automne et en hiver dessert

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de canneberge nous présente avec des baies, des herbes, des légumes et des fruits. La première caractéristique que nous aimons et apprécier en raison de leurs propriétés bénéfiques et le goût. Si l'on parle de chefs de file parmi les baies, la canneberge peut être appelé un des premiers dans cette liste. Il est une mine de vitamines et de protection naturelle du blues, le béribéri et le rhume. Quoi de mieux que le raisin? Est-ce que les desserts, dites-vous, eh bien, faites-les cuire et trouver les recettes ci-dessous. Et aujourd'hui, nous allons vous montrer comment faire un gâteau avec des canneberges dans une variété de variations.amusant de

It! Cranberries en fait - est une baie qui peut aider à faire face à des troubles nerveux, le stress, la dépression. Il aidera également à établir le sommeil. Ses médecins prescrivent souvent des frais ou des préparations, où la baie est dans la gamme.

première recette: tarte aux pommes et aux canneberges

Commençons par toute la délicatesse préférée qui est devenu un classique du genre - tarte aux pommes et aux canneberges. Oui, nous le faisons pas avec toutes les pommes habituelles, à savoir les baies. Vos amis seront surpris par la recette et vous apprécierez la rapidité et la facilité de préparation. Nous avons besoin

:

• Berry - verre, en forme et frais et la version gelée;le sucre et la farine
• - en verre;
• trois œufs.

recette classique - notre fouettez les oeufs dans un bol avec le sucre, introduire progressivement la farine, et à la fin de la baie pure. La pâte doit être luxuriante, besoin de faire cuire au four à 180 degrés. Ses pré-rougeoie, le temps de cuisson - 40 minutes. Vous pouvez certainement faire la même tarte et les canneberges et les pommes, une grande combinaison.

Astuce! Toujours cinq minutes avant la fin de la cuisson, vérifier si tous propeklos, parce que chacun a des fours différents, la même forme barbouillé avec du beurre ou saupoudrer de farine à gâteaux peut être facile à enlever.

seconde recette: c canneberges congelées

Cette tarte aux canneberges congelées, ce qui est si facile de se préparer pour l'hiver avec vos mains, ou acheté de grands-mères sur le marché.Berry remarquablement conservé et reste aussi utile. Nous avons besoin

: canneberges

• baie - crème glacée - 400 grammes;sucre
• - 300 grammes;
• farine - ½ kg;
• deux œufs;beurre
• - besoin crémeuse environ 160-170 grammes.

Nos œufs doivent être divisés en deux parties, soit des protéines dans le même sens, les jaunes d'œufs dans un autre. Tout d'abord mis sur le stockage dans le réfrigérateur, tandis que celui-ci a été trituré avec un troisième volume de sucre avec un mélangeur, pour obtenir la mousse d'air. L'huile doit tenir à la température ambiante, de sorte qu'il devient doux, et il est mélangé avec la farine avec une fourchette jusqu'à ce que le mélange commence à se désagréger. Maintenant, connectez les deux parties - un liquide et un sèche, pétrir la pâte mains jusqu'à ce que lisse. Il doit se situer dans le froid dans un paquet d'environ 60 minutes.

pointe Entretien ménager! Dans nos recettes, vous trouverez des options tarte ouvertes aux canneberges. Ce dessert, qui le plus souvent sont fabriqués à partir de pâte sans levain, leur base est mince, le remplissage visible dessus une couche de remplissage ou sans elle. Cette

deuxième partie du travail sera dans la flagellation de nos protéines et des résidus de sucre, mais faites-le au fouet ou à faible vitesse réglée sur votre table de mixage, changeant progressivement et l'amener au plus haut. A cette époque devrait être légèrement baies décongelé.

Maintenant, vous devez recuire le four à 170 degrés, puis rouler la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur la forme de votre poêle, il graisser avec du beurre ou utiliser parchemin. Mettre la pâte sur elle, nos baies remplissent la masse d'air des protéines. Top peut tout décorer avec du chocolat râpé ou d'épices. Faire cuire environ une demi-heure.

Astuce! Pour rendre votre masse de protéines plus rapide et plus moelleuse, vous pouvez ajouter du sel à la pointe du couteau, une bonne composition est faite en environ 15 minutes.

Recette le troisième

Et encore une fois la délicatesse est délicieuse et tendre, cette fois nous allons cuire un gâteau avec des canneberges et de la crème sure. Un tel dessert est toujours agréable pour les enfants, il s'avère donc pas trop écoeurant.

Nous aurons besoin:

• canneberge - 180 grammes;
• oeuf;
• farine - un verre avec une diapositive en 250 grammes;
• miel - 3 cuillères à soupe ou vous pouvez le remplacer par du sucre si vous y êtes plus habitué;Beurre
• - 150-160 grammes;
• soda - cuillère à thé sans montagnes russes;
• crème sure - un demi-verre, vous pouvez prendre maigre pour une tarte plus de régime avec des canneberges;
• amidon - cuillère salle à manger sans diapositive.

Beurre doit être obtenu à l'avance, quand il podtaet, puis ajouter du miel ou du sucre et commencer à fouetter tout avec un mélangeur ou un mélangeur. Nous versons notre œuf, remuez, versez du soda et remuez à nouveau. La farine devrait être couverte dans cette masse à travers un tamis fin, de sorte que la pâte soit plus aérée. Ensuite, pétrissez la pâte sur la table avec vos mains, préparons sous une serviette.

Nous prenons les baies et décongelons ou les mien et les sèchent, versons tout l'amidon, après quoi vous pouvez cuire un gâteau. Nous devons réchauffer le four à 180 degrés, graisser la plaque de cuisson avec de l'huile ou couvrir avec du papier parchemin, puis répartir la pâte avec les mains ou le rouleau à pâtisserie, les baies et recouvrir d'une couche de crème sure. Ensuite, la plaque de cuisson est couverte pendant 15 minutes de cuisson avec du papier d'aluminium, ce qui ne permettra pas la combustion de la crème sure, puis nous l'enlevons et attendons environ 15-20 minutes de plus.

La quatrième recette: dans la multivariable

Pas de four, ce n'est pas grave. Maintenant, presque toutes les maisons ont un multivark, ce qui n'est pas fait. Les desserts sont très faciles à préparer et vous n'avez pas à vous inquiéter que quelque chose brûle quelque part. Tarte aux canneberges dans le multivark est fait simplement et rapidement.

Nous aurons besoin: Berry

• - 300-400 grammes;
• farine - 180 grammes;
• oeufs - 5-6 morceaux;
• un sac de levure chimique;
• beurre pour graisser une plaque de cuisson;
• verre à sucre;
• vanilline.

Mélangez nos oeufs et le sucre avec une fourchette ou un fouet, ici nous versons graduellement la farine et mélangeons soigneusement tout, à la fin, ajoutez la levure chimique. Berry ma et séché, une tasse de multivarka abondamment graisser avec du beurre, versez une partie de la pâte. Après cela, nous distribuons les baies, versez la couche de pâte restante, saupoudrez de vanilline. Nous mettons le mode "Cuisson" pendant 1 heure et 20 minutes.

Astuce! Une telle tarte peut être cuite avec des pommes, en versant toute la cannelle. Très savoureux et parfumé.

Recette de la cinquième: sur le kéfir

Sur la crème sure, faisons maintenant une tarte au kéfir avec des canneberges. Il est léger et conviendra même à ceux qui s'inquiètent de leur silhouette.

Nous aurons besoin de:

• canneberges fraîches ou congelées - 150 grammes;
• oeuf - trois morceaux;
• poudre à pâte pour une pâte - cuillère à manger sans diapositive;
• kéfir, farine et sucre - une tasse et demi de chaque composant;
• sucre vanillé et cannelle - au goût;
• beurre pour graisser une plaque à pâtisserie.

Traditionnellement, les oeufs et le sucre sont frottés avec un mélangeur ou un fouet. Commencez progressivement à verser la farine en remuant. En outre, nous infusons notre yogourt, il est possible de prendre à la fois plus de lumière et de graisse. On mélange bien tout, cette pâte sera liquide, à la fin une poudre à lever et de la vanilline. Verser la pâte sur une plaque de cuisson graissée, faire mûrir la baie, couvrir d'une deuxième couche et cuire pendant 25-30 minutes à 180 degrés.

Recette pour la sixième: une tarte au sable aux canneberges

Tout le monde aime son genre de pâte, mais voici un bac à sable parfait pour tout le monde. Quoi de mieux que des desserts en vrac. Par conséquent, nous allons préparer la tarte au sable avec des canneberges.

Nous aurons besoin de:

• baie et le sucre sont le verre de chaque composant;
• grand pot de crème sure plus un autre 100 grammes;Sucre vanillé et épices au goût;
• amidon - 3 cuillères à soupe avec un toboggan de cantines. Vous pouvez prendre du maïs, vous pouvez de pommes de terre;
• oeuf;
• huile - besoin crémeux - 140 grammes;
• sucre - 4 cuillères à soupe;
• cuillère à thé de poudre à pâte;
• farine - 350 grammes.

Beurre devrait être légèrement stocké à température ambiante. Mélanger avec du sucre et une centaine de grammes de crème sure avec une fourchette tout en purée, mélanger jusqu'à consistance homogène. Mélanger la farine et la poudre à pâte ensemble, à travers un tamis pour les sucres et la crème sure. Nous pétrissons la pâte avec nos mains, la mettons dans un sac et dans le réfrigérateur pendant une demi-heure.

La deuxième partie de la crème sure est combinée avec un verre de sucre et d'oeuf. Ici, vous pouvez ajouter vos épices et vanilline préférées, après la quantité totale d'amidon. Tout est bien mélangé.Devrait être un remplissage liquide. Il reste à préparer la baie, si elle est fraîche, puis laver, si elle est congelée, puis décongeler, mais attention à ce qu'il n'y ait pas d'excès d'humidité.

Commencer à faire cuire une tarte avec de la canneberge à partir d'une pâte brisée. Le moule ou de l'huile de graissage de moule distribuent la pâte pour former un bord de bateau, alors nous allons dormir berry nivelé.Maintenant nous fermons la tarte avec la crème sure, mélangée avec l'oeuf et le sucre. Faire cuire une tarte 40 minutes à une température de 180 degrés.

Astuce! Si vous n'avez pas le temps de faire leur propre pâte, il peut toujours être laissé dans le congélateur, alors qu'il peut être une pâte faite à la main, et acheté - sablée, feuilletée, de la levure, et sans eux. Il suffit de dégivrer et de tout faire selon les recommandations.

Recette 7: avec le caillé

Tarte avec du fromage cottage et des canneberges complètera la collection de recettes de produits à base de lait aigre. Une telle cuisson est toujours très savoureuse et tendre pour les enfants et les adultes.

Nous aurons besoin de:

• deux verres de farine;
• oeuf - 3 pièces;
• sucre - un verre avec une diapositive;
• huile - prendre la crème ou la margarine - 180 grammes;
• un verre de canneberge;
• un sac de poudre à pâte;
• sucre vanillé - au goût;
• fromage cottage - un paquet de 250 grammes.

tamiser la farine à travers un tamis dans un bol ou sur la table, ici vous devez râper l'huile, et qu'il était plus facile de le faire un peu de congélation. Nous nous endormons un sac de levure chimique, d'éruption cutanée et de vanilline. Faire suer le verre avec tous les oeufs, puis fouetter jusqu'à consistance lisse avec un batteur. Nous relions les oeufs battus avec de la farine, commençons à pétrir la pâte, elle doit être dense.

Avant de commencer à faire le remplissage, vous devez cuire la pâte pendant 7-10 minutes, car la tarte peut être humide. Le four doit être chauffé à 160-180 degrés, la plaque de cuisson doit être recouverte de papier parchemin.

En ce moment, nous faisons un remplissage à partir d'un paquet de fromage cottage et de baies, vous pouvez ajouter du sucre ici, de sorte que le gâteau n'est pas aigre. Après 10 minutes, nous déposons des baies sur la pâte, cuire au four pendant 20 minutes. Ceci est une autre version de la tarte ouverte. Seulement il est préparé sans verser.

huitième Recette: Pâte feuilletée

Et nous nous tournons vers une autre grande recette, et ce gâteau de pâte feuilletée aux canneberges. Ce type de cuisson est également apprécié par tout le monde, et nous ne pouvions pas aider à vous donner ce genre de traitement dans une tirelire. Nous avons déjà dit que vous pouvez avoir la pâte à la maison du magasin, et c'est tout pour le gâteau feuilleté - c'est une excellente sortie. La pâte feuilletée n'est pas facile à faire, et cela prend beaucoup de temps, il est donc plus facile d'acheter un paquet et de cuire rapidement une tarte délicieuse pour le petit-déjeuner.

Nous aurons besoin:

• pâte feuilletée - 300 grammes;
• berry - 400-500 grammes;
• sucre - 250 grammes, il est préférable de prendre le roseau;
• est une orange;
• amidon - 1,5 cuillères à soupe;
• beurre pour la lubrification;
• l'œuf.

Pâte, si elle a été stockée dans le congélateur, vous devez décongeler, après quoi elle est divisée en deux parties. Dans ce cas, la pâte doit être déroulée de sorte que les rectangles sortent. Lubrifiez la plaque de cuisson avec de l'huile, faites cuire le four à 180 degrés. Disposez la pâte avec les côtés, nous distribuons nos canneberges, saupoudrées de sucre, d'amidon. Fermez la deuxième couche de pâte, battez l'œuf et graissez notre gâteau. La couche supérieure est percée d'un cure-dent, après quoi on verse le gâteau de la pelure de citron, les tranches, d'ailleurs, peuvent être mises dans le dessert lui-même. Cuire au four à 200 degrés pendant 15-20 minutes.

Recette neuvième: de l'essai de levure

Nous avons déjà décrit tant de recettes, et pourquoi ne pas nous faire une tarte, et des tartes aux canneberges de pâte à levure. Un tel dessert peut être donné à un enfant avec vous, faire un pique-nique.

Nous aurons besoin:

• canneberges - un verre;Pommes
• - prendre des variétés sucrées - 5-6 pièces;
• farine de blé - 800 grammes;
• oeuf;
• sucre - 250 grammes;Sel
• - au goût ou une cuillerée à thé;Eau
• - 120 ml;
• huile - nous avons besoin de légumes pour la friture;
• kéfir - 120 ml;
• levure - pour cette recette, vous devez prendre la pression - 50 grammes.

Versez toute notre farine dans une tasse, tamisant à travers un tamis, ici nous cassons l'œuf, mettons du sel sur la pointe du couteau et trois cuillères à soupe de sucre. Maintenant, prenez ½ tasse d'eau tiède et mettez notre levure pressée dedans, ils montent rapidement et versez toute la farine, avec du kéfir, pétrissez la pâte. Nous partons dans la chaleur pendant une demi-heure sous une serviette.

Faire un remplissage de pelées et coupées en blocs de pommes et de canneberges. La pâte est divisée en parties égales, et pour être plus pratique à sculpter, les mains peuvent être graissées avec de l'huile végétale. Rouler sur la table, saupoudré de farine, notre pâte, nous mettons à l'intérieur un mélange de baies et de pommes, faire mûrir un peu de cannelle, 1-2 cuillères à café de sucre, sinon le remplissage de canneberges pour les tartes aigre. Zaleplyaem nos galettes. Frire soit dans une poêle, ou cuire sur une plaque à pâtisserie pendant 20 minutes à 180 degrés. De dessus il est possible de graisser avec de l'oeuf battu et saupoudrer de la poudre.

Dixième recette: gâteau aux canneberges

Notre top 10 se termine par un délicieux dessert. Tu as fait de la tarte, des tartes aussi, mais qu'en est-il de faire un gâteau avec des canneberges. Excellent achèvement de ces notes culinaires.

Nous aurons besoin de:

• beurre ou margarine - 200 grammes;
• oeuf - 3 pièces;
• crème sure - 200-220 grammes;
• soda - ½ cuillère à soupe de thé, il doit être nettoyé;
• un verre de canneberge;Farine
• - 550 grammes;
• citron;Sucre
• - 600-700 grammes.

Mélangez la pâte avec la farine, la crème sure, les trois jaunes d'œufs et un verre de sucre. Ici aussi nous versons du beurre ou de la margarine fondus sur un bain d'eau ou dans un four à micro-ondes. Ajouter notre soda et mélanger la pâte. Maintenant, il devrait être divisé en 3-4 parties identiques et cuire les gâteaux à 180 degrés 10-15 minutes. Vous pouvez rouler les croûtes, mais vous pouvez simplement étendre vos mains sur la plaque de cuisson avec de la farine ou du beurre ou du parchemin.

Le remplissage sera tordu à travers un hachoir à viande et un citron, et une canneberge, ici avec une éruption cutanée et tout le reste du sucre. Essayez de goûter, si nécessaire, ajoutez du sable ou du miel. Maintenant, fouettez les protéines avec 100 grammes de sucre, enduisez-les du premier gâteau, étalez la garniture, puis faites la même chose avec tout le reste. Sur le dessus décorer la cuisson avec une baie ou un glaçage fait de chocolat fondu. Stand et trempons pendant 6-8 heures dans le réfrigérateur.

Ce sont les tartes et les gâteaux aux canneberges selon nos recettes que vous pouvez cuisiner. Choisissez votre dessert et bon appétit!