Ail et groseilles à maquereau - savoureux et nouveau! Mettez-les ensemble et le plat est prêt!

En Russie, la groseille depuis longtemps été l'une des baies les plus populaires. Sa présence sur la table était presque obligatoire. Rien d'étonnant, puisque groseille peut être non seulement une confiture parfumée ou de la confiture douce, s'il est juste de le battre et de compléter correctement la saveur, vous pouvez obtenir une sauce incroyable à la viande, du poisson ou un apéritif froid tout à fait unique. Et aujourd'hui, nous allons examiner toutes les options possibles pour la cuisson, la principale composante de ce qui sera une groseille à l'ail. J'ai essayé une seule fois ce tandem, vous ne serez plus en mesure de me refuser le plaisir de profiter de plus au moins une fois.

Groseilles à l'ail - savoureux, original, parfumé!

Recettes

Donc, aujourd'hui est votre tirelire culinaire sera rechargée plusieurs recettes sur la base d'une groseille à l'ail. Ces produits que nous allons décaper, cuire d'eux une variété de sauce et de condiments. Commençons! Cuisine assaisonnement

à

de viande et de poisson Préparer les ingrédients: 310 g

• ail;
• 310 g de groseilles à maquereau;
  
  
  
• une cuillère à café de miel;
• sucre et sel au goût.

Le processus de cuisson.

1. Ail exempt de pelures, les baies des tiges et sépales, lavé dans la gestion des produits d'eau. Fruits et légumes, viande hachée
2. puis encore trituré à travers un tamis.
   

   Remarque! Cette méthode vous permet de vous débarrasser des fosses, qui sont présentes dans les baies de groseille à maquereau. Si elles ne gênent pas, la masse à travers un tamis et vous ne pouvez pas essuyer.

3. Nous introduisons du miel, si nécessaire, puis ajoutons du sucre et du sel au goût.
4. Assaisonnement bien mélanger et se décomposent dans des récipients en verre ou en plastique.
5. Nous stockons dans le compartiment principal du réfrigérateur. Cet assaisonnement

peut être utilisé comme un ajout à la viande, du poisson ou tout simplement la recette à frottis sur du pain par Larissa

Rubalskoy

Suivant sur la liste des plats de recette vaut groseille à l'ail de Rubalskoy. Préparer

Ingrédients:

• groseilles - pot litre;
• ail - verre;
• un bouquet d'aneth vert.

Le processus de cuisson.gousses d'ail

1. pour nettoyer, laver et séparer la tige de fruits.
2. sauter tous les ingrédients dans le hachoir à viande et distribuer le mélange sur les pots.
3. Cet assaisonnement peut être conservé au réfrigérateur sous le bouchon en nylon.

Ajouter la sauce obtenue au porc cuit;avant de le boire peut ajouter le sel et le sucre

décapage

Préparer les ingrédients:

• 300 g de baies fraîches de groseille;
• 60-70 g de gousses d'ail purifiées;
• 30-35 petits pois de poivre noir;
• 1 pêche de poivre odorant;
• 1 feuille de groseille;
• 1 bourgeon d'oeillet;
• 1 litre d'eau;
• 2 cuillères à soupe de sel;
• 2,5 cuillères à soupe de sucre;
• 30 ml de vinaigre de table 9%.

Le processus de cuisson. Préparer

1. ingrédients de base: les fruits sont triés, nous lavons sous l'eau courante et retirez la tige. Dans
2. bocaux propres avec une capacité de 0,5 L litre additionnent les baies et l'ail.
   

   Important! Les groseilles à maquereau et l'ail doivent être pris dans le rapport de 5: 2!

3. Dans chaque pot mis feuilles de cassis, clous de girofle et le poivre. Faire bouillir la marinade
4. dans une casserole verser de l'eau, ajouter le sel, le sucre et porter à ébullition tout, ajouter le vinaigre. Marinade filtrée et verser le contenu des boîtes.
5. Fermer les couvercles et stériliser pendant environ 55-57 minutes.

L'apéritif original de groseilles à l'ail est prêt! Vous pouvez le stocker dans la cave et la cave.

Vous tout l'hiver sur la table présentera un plat original avec Snack

saveur unique dans une marinade épicée

Préparer les ingrédients:

• groseille à maquereau fraîche;
• 2 gousses d'ail;
• menthe fraîche;
• verts d'aneth;Raifort
  
  
  
• ;
• feuille de cerisier;
• petit gousse de piment;
• 75 ml de vinaigre de table 9%;
• 45 g de sel.

Le processus de cuisson.

1. Les groseilles à maquereau sont triées, nettoyées, lavées à l'eau courante et jetées dans une passoire.
2. Nous mettons des feuilles de cerise et de raifort au fond d'un pot de litre, ajoutez des feuilles de menthe, d'aneth, de piment et d'ail.
   

   Important! Ces ingrédients supplémentaires ne doivent pas occuper plus de 5% du volume d'un pot d'un litre!

3. Nous mettons des groseilles à maquereau.
4. Dans la casserole faire bouillir l'eau et le remplir avec le contenu de la canette.
5. Après cinq minutes, vidangez le liquide, répétez la procédure à nouveau.
6. Séparément nous préparons la marinade: dans une casserole porter à ébullition un litre d'eau, ajouter le sel et le vinaigre.
7. Marinade prête remplir les baies et fermer les bocaux.

Apéritif chaud pour les gourmands

Assurez-vous de cuisiner un de ces plats! Le résultat va vous étonner!À première vue, il peut sembler que ces ingrédients ne peuvent pas être combinés, mais en fait, des plats très délicieux sont obtenus. Mélanger les groseilles à l'ail et apporter de nouvelles saveurs à votre menu quotidien et festif. Sois en bonne santé!