Smoothies - 13 recettes pour toutes les occasions

Les smoothies sont une boisson épaisse de purée à l'état pur de légumes, de fruits et de baies. Ces cocktails sont très populaires dans le monde entier, car ils représentent une véritable bombe vitaminée, qui a aussi un goût délicieux. Après avoir lu cet article, vous pouvez choisir des recettes de smoothies, qui conviennent pour le petit déjeuner et le dîner, et certains d'entre eux peuvent être offerts même aux enfants.

La boisson smoothie s'avère assez épaisse et rappelle davantage la consistance de la purée de pommes de terre. Il est accepté de servir sous une forme refroidie, souvent à cette fin utiliser de la glace. Vous pouvez préparer des smoothies à base de lait et de kéfir, de yogourt et de crème, de crème glacée et de jus de fruits. Les ingrédients supplémentaires sont souvent des noix ou des légumes verts.

Quelle est l'utilité?

Les smoothies fraîchement préparés sont beaucoup plus utiles que les jus, car ils sont fabriqués à partir d'aliments entiers. Avec les vitamines et les microéléments, le corps reçoit des fibres précieuses, ce qui contribue à améliorer le fonctionnement de l'intestin.

Les smoothies sont des cocktails multicomposants, donc quand vous les utilisez, l'effet de chaque ingrédient augmente. Grâce à sa structure, il est très rapidement digéré, et toutes les substances utiles peuvent être facilement absorbées, ce qui, à son tour, facilite grandement le travail de l'estomac et établit les fonctions de base du corps.

Les smoothies caloriques dépendront directement des composants qui le composent. Pour ceux qui veulent perdre du poids, vous pouvez vous conseiller d'utiliser plus de légumes, de yogourt naturel ou d'eau minérale comme base, ainsi que des baies et des légumes verts.

Important! Rappelez-vous que la présence de noix, de crème grasse et d'une banane favorisera le gain de poids.

Quel mal peut-il y avoir?

Mais rappelez-vous que manger seulement des smoothies, vous apportera plus de mal que de bien. Très souvent, ceux qui veulent perdre du poids en peu de temps le font. Mais ceci est lourd de conséquences désagréables pour un certain nombre de raisons: la fibre

• , qui est contenue dans cette boisson, n'est pas suffisante pour une pleine charge pour l'estomac. L'absence prolongée d'aliments solides entraînera la constipation, car le péristaltisme intestinal sera affaibli;
• pour la santé dentaire exige également une certaine charge. Lorsque vous mâchez de la nourriture, vous libérez de la salive, qui est un antiseptique naturel et participe activement à la transformation des aliments. La nourriture liquide réduit le processus de salivation, ce qui peut entraîner la carie dentaire, l'apparition de la plaque et des troubles digestifs.

Règles de cuisson de base

Comment préparer des smoothies à la maison? C'est très simple!

1. Il suffit de mettre les ingrédients sélectionnés dans le bol du mélangeur et de les réduire en purée.
2. Si vous choisissez des légumes et des fruits contenant peu de jus, il est recommandé de diluer le cocktail avec de l'eau, du yogourt, du kéfir ou du lait.
3. Les légumes durs doivent être coupés en petits morceaux ou râpés.
4. Pour rendre la boisson aussi aromatique que possible, il faut ajouter des fruits ou des baies avec une pulpe juteuse - mangue, poire, banane, framboise, cassis.

Alors, allez aux recettes de smoothies, faciles à préparer à la maison.

Recommandation! Essayez de donner la préférence aux produits saisonniers. Ainsi, non seulement vous économiserez sur la préparation de la boisson, mais vous pourrez aussi maximiser votre corps. En hiver, vous pouvez utiliser des baies congelées, qui ne seront pas moins utiles que les fraîches.

Smoothies pendant 2 minutes!

Tout d'abord, regardons les recettes de smoothies les plus simples que même un enfant peut cuisiner.

Kiwi et banane

Le kiwi est une source de vitamine C, ce qui est très important pour une forte immunité, et la banane rendra la structure du cocktail veloutée et donnera un parfum tendre.

1. Peler les bananes et les couper en tranches.
2. Le kiwi est également nettoyé et coupé en tranches.
   

   Astuce! Pour nettoyer rapidement le kiwi, divisez-le en deux moitiés et utilisez une cuillère à soupe pour séparer la pulpe de la croûte.

3. Préparer les ingrédients dans le bol du mixeur et frotter.
4. Si désiré, diluer la boisson avec de l'eau minérale.

abricot et carotte

abricot - il aide à la digestion, et les carottes - une grande partie du bêta-carotène, qui surveille la santé de vos yeux.

1. Retirer les carottes de la pelure et les moudre sur une grande râpe.
2. Laver à l'abricot et enlever la pierre.
   

   Astuce! Si vous voulez un cocktail plus homogène, alors avec l'abricot doivent également être libérés de la peau.

3. Ajoutez une cuillère à café de miel et mélangez tout.

Baies des bois et pêche

Cette combinaison ne laissera personne indifférent. L'arôme des baies mûres remontera, et les substances contenues dans la pulpe de pulpe stimuleront le travail du cerveau et du coeur.

1. Vider la pêche de la couenne, couper la chair en tranches.
2. Les baies sont lavées et nettoyées.
3. Ajouter une poignée de noisettes et 50 ml de lait.
4. Tout à secouer.le goût

Les enfants

suivants smoothies de recettes sont idéales pour le menu enfant.À mesure que l'enfant grandit, ces cocktails peuvent être enrichis avec des ingrédients supplémentaires.

Important! Les baies et les fruits de couleur rouge doivent être introduits progressivement dans l'alimentation du bébé et toujours surveiller si une allergie se produit. Aussi, soyez prudent avec le miel et les noix: le premier est un allergène fort, le second est trop gras pour le corps d'un enfant.

Banane au kéfir

Cette boisson peut être introduite dans l'alimentation du bébé dès la première année de sa vie. Le kéfir doit être utilisé à la maison ou pour les enfants. Les bananes choisissent mûres, avec un même, même peau.

1. Banane pelée et coupée en tranches.
2. Ajouter 50 ml de kéfir.
3. Tout à secouer.

Banane et myrtilles

Les myrtilles sont très importantes pour le corps d'un enfant en pleine croissance. Il est riche en vitamine C, en calcium, en potassium et en manganèse.

1. Myrtille rincer et peler.
2. Ajouter une banane aux baies.
3. Verser 50 ml de yogourt naturel ou de kéfir.
4. Ingrédients à battre.

Apple et

poire Dans cette recette, il est souhaitable d'utiliser une pomme cuite au four, comme la chair est de normaliser la microflore intestinale et nettoyez-le doucement. Poire devrait être ajouté en petites portions, car il peut provoquer une diarrhée.

1. La pomme doit être cuite au four et nettoyée des graines.
2. Poire détachée de la pelure, pépins et coupée en tranches.
3. Ajouter 100 ml de lait.
4. Tout à frotter.

fromage cottage et

framboise Votre enfant n'aime pas le fromage? Faites pour lui ce cocktail et préparez-vous au fait qu'on vous demandera des additifs.

1. Mettez 50 grammes de caillé dans le bol du mélangeur.
2. 60 g de framboises rincer et peler.
3. 1/3 partie d'une banane coupée en tranches.
4. Verser 70 ml de kéfir.
5. Ajouter une cuillère à café de sucre si désiré.
6. Tout à tuer.

Pour le petit déjeuner

Ces recettes de smoothie peuvent être préparées pour le petit-déjeuner. Commencez la journée avec une boisson vitaminée, et tout au long de la journée, vous serez assuré de haute performance, de clarté d'esprit et d'excellente humeur.

Banane et avocat

Commencez la journée avec un petit-déjeuner copieux. Le produit principal fait saillie dans celle-ci d'avocat, ce qui ralentit le processus de vieillissement et stimule la saturation en oxygène de l'organisme. Banane - une source de magnésium et de potassium, qui, travaillant en tandem améliore de manière significative le système cardio-vasculaire et de normaliser l'équilibre eau-sel.

1. Avocat propre, retirez la pierre.
2. Banana décollée.
3. Hacher les ingrédients et les incorporer dans le bol du mélangeur.
4. Verser 100 ml de lait.
5. Peu importe.

Préparer les smoothies pour le petit déjeuner, et un sentiment de satiété ne vous laissera pas jusqu'au dîner.citrouille alimentaire complètera parfaitement la bouillie alimentaire, qui prendra soin de l'état de votre tube digestif.

1. 100 g de zeste de citrouille, couper en cubes et cuire au four jusqu'à tendreté.
2. Déposer une cuillère à soupe de flocons d'avoine dans 100 ml de lait chaud.
3. Pliez les aliments refroidis dans le bol du mélangeur.
4. Ajouter une cuillère à soupe de miel et un peu de cannelle.
5. Tout à secouer.

de jour avec du lait d'amande

Le lait d'amande - c'est un produit très utile et nutritif. Allez-vous à la gym le matin? Ce smoothie va parfaitement faire face à remplir votre corps avec l'énergie nécessaire et restaurer la force perdue après.

1. Verser 100 ml de lait dans le bol du mélangeur.
2. Ajouter 100 grammes de yogourt naturel.
3. Poignée de toutes les baies éplucher et rincer.
4. 50 g de flocons d'avoine cuits à la vapeur dans l'eau bouillante et l'envoyer à d'autres produits.
5. Mettez une cuillère à soupe de graines de lin.
6. Tout à secouer.

énergétique Pour le dîner

Pour préparer des smoothies pour le dîner dont vous avez besoin pour ramasser les ingrédients pour avec le plus grand soin. Il est très important de ne pas surcharger votre corps avec de la nourriture lourde avant de vous coucher.

banane et amande Smoothie banane amande

- une solution idéale pour ceux qui se trouvent dans la cuisine après une journée de travail difficile. Il est préparé très rapidement et est également bien absorbé par le corps.

1. Peau de banane et coupée en tranches.
2. Ajouter 100 ml d'eau minérale, la cannelle demi-cuillère à café et une pincée de sel.
3. Tout à secouer.
4. Ajouter une petite poignée d'amandes préalablement trempées dans l'eau.
5. Tuez à nouveau.

délicieux dîner d'avocat et les verts

Cette boisson permettront de remédier au manque de fibres, ce qui réduit l'intensité de l'absorption des graisses par les parois intestinales, nettoyer le corps et réduire le cholestérol.

1. L'avocat doit être vidé de la peau et des os.
2. Banane coupée en tranches.
3. Verser le jus de citron vert.
4. Ajouter un bouquet de légumes verts: épinards, persil, menthe.
5. Verser 100 ml d'eau minérale et fouetter les ingrédients.

Dîner tropiques

Préparer une boisson qui remplacera le complexe de la vitamine pharmacie. Et en y ajoutant un petit morceau de piment, vous pouvez améliorer la digestion et augmenter la circulation sanguine.

1. Mangues mûres et coupées en cubes.
2. Ajouter un verre de lait de coco.
3. Verser le jus de citron vert.
4. Mettre éventuellement un morceau de piment.
5. Tout éclate en une masse homogène.

Quel sera le goût des smoothies, il ne dépend que de vous. Expérimentez, créez de nouvelles recettes originales et soyez en bonne santé!