Sarrasin en multivarié: des plats d'accompagnement simples aux plats de viande copieux

sarrasin multivarka obtenu non moins savoureux que cuit sur un poêle. De plus, grâce à la fonctionnalité et la bouillie devaysa spéciale bol de revêtement garanti non prigorit pas « fuir » et d'atteindre un niveau optimal de préparation. La cuisson peut être complété avec divers ingrédients et dans chaque cas, il aura un goût riche et son arôme.

Caractéristiques cuisine sarrasin multivarka

Faire cuire le sarrasin dans multivarka plus facile que jamais, que les fabricants, en tenant compte des besoins de ce ou parfois les plats à base de ce, équipé d'un dispositif de fonctions spécifiquesPar exemple, « bouillie », « grains » ou « sarrasin ».Faire des plats de cette céréale peut aussi être en mode « Trempe » ou « pilaf ».Et si votre multivarka un d'eux, alors vous ne serez pas vraiment besoin de se demander - il suffit d'appuyer sur un certain bouton et vaquer à leurs affaires, et le suivi ensemble du dispositif fera leur propre.

En ce qui concerne le rapport entre l'eau et les céréales, le blé noir lorsque la cuisson multivarka utilisé dans les proportions classiques de 2: 1.Et peu importe quelle capacité vous mesurerez: tasse ordinaire ou tasses multivarochnymi. Adhérant aux proportions indiquées, vous obtenez toujours un excellent résultat.

Astuce! Pour plat de sarrasin cuit dans multivarka étaient plus parfumées, les céréales peuvent être pré-friture pendant 10 minutes en mode « Friture » ou « Cuisson au four »!

Et s'il n'y a pas un traitement spécial?

Malheureusement, chaque assistant de cuisine aura un mode confortable. Que faire dans ce cas? Comment faire cuire le sarrasin dans multivarka sans fonctionnalités pour faire non moulus? Dans ce cas, vous devez:

• rappeler combien de temps vous avez besoin de gâchis qu'il a atteint la préparation complète, et régler l'heure manuellement - en général il faut environ 30-40 minutes;
• température a également été réglé manuellement - 100-110 ° C;Mode
• - "Cuisson au four" ou "Personnalisé".

Remarque! En général, tout mode peut être sélectionné, tant que l'eau était bouillante!côté plat simple,

de sarrasin de sarrasin en vrac

multivarke- est la recette simple qui vous permet d'obtenir un excellent plat d'accompagnement à la viande ou du poisson. Et malgré la facilité et la simplicité de ce plat, l'odeur de celui-ci est distribué de telle sorte qu'aucun pouvoir de retenir et ne pas essayer au moins un peu de cette bouillie parfumée. Préparer

Ingrédients: verre

• de céréales;
• paire de verres d'eau;
• quelques cuillères à soupe de beurre;sel
• - ¼ c.

Remarque! A partir de cet ensemble de composants que vous obtenez le sarrasin grumeleuse environ 6 portions.

Régler le mode « Trempe » ou « friture » et se propager dans un bol de beurre. Après dissolution complète, ajouter des grains délavés. Faire revenir pendant dix minutes et passer le mode. Verser l'eau de

, l'ajout de sel. Multivarki fermer le couvercle et sélectionnez le programme de sarrasin de cuisson désiré.Après le signal pour indiquer la fin de la cuisson de la bouillie, éteignez l'appareil, et donner un peu de la bouillie de bière. Dans

Sarrasin avec les carottes et les oignons

une des recettes les plus simples et rapides garnir universel savoureux. Pour la préparation de sarrasin avec les carottes et les oignons dans multivarka dont vous avez besoin: verre

• de céréales;deux
• de verres d'eau;
• grosse racine de carotte;
• oignons moyens;sel
• ;graisse
• pour la friture.

Soigneusement nous trions les grains, en enlevant tous les déchets et les mauvais grains. Rincer sous l'eau courante et laisser dans une passoire au-dessus de l'évier pour laisser l'excès d'eau.

Les carottes et les oignons sont nettoyés et coupés en petits morceaux avec un couteau. Nous les mettons dans le bol de l'appareil, ajoutez le gras et faites frire dans le mode "Cuisson" ou "Friture".Lorsque les légumes prennent une teinte dorée, étalez gruaux, versez l'eau bouillante, ajouter le sel et fermer le couvercle. Installez le programme de cuisson du sarrasin et attendez le signal d'arrivée.

Dairy

kacha de sarrasin avec du lait à faire multivarka beaucoup plus pratique que sur le poêle. Cela est dû au fait que vous n'avez pas besoin de surveiller le lait, de sorte qu'il ne «s'enfuit» et ne brûle pas. Posez simplement les ingrédients dans le bol et cliquez sur le bouton approprié.

Important! Pour la préparation de sarrasin avec mode approprié de lait « bouillie de lait » ou « Trempe » comme ébullition doit nécessairement être très calme. Sinon, le lait «s'échappera» encore par la sortie de vapeur!

Préparer les produits:

• verre de céréales;
• un couple de verres de lait;
• un verre d'eau;
• 40 g de beurre;
• quelques cuillères à soupe de sucre.

Rincer le croup dans plusieurs eaux et l'étendre dans le bol de l'appareil. On verse le lait, l'eau, on ajoute un morceau de beurre et du sucre. Fermez le couvercle, sélectionnez le mode approprié et faites notre propre truc.

Remarque! Porridge se révélera plus parfumé et appétissant, si vous utilisez ghee!

Sarrasin avec du bœuf Sarrasin

avec de la viande cuite dans multivarka se révèle toujours très juteuse, imbibé d'arômes d'herbes et d'épices que vous souhaitez ajouter. Pour ce plat, vous aurez besoin de:

• une tasse et demi de céréales;
• 3 tasses d'eau;
• 300 g de veau;
• ampoule;
• racine de carotte;Graisse
• pour la friture;Sel
• ;
• herbes - basilic, thym.

Vous devez d'abord amener la viande à moitié prête. Peler le morceau de veau sélectionné, le laver soigneusement et le couper en petits cubes. Mettez la viande dans un devaysa bol, saupoudrer de fines herbes et frites dans le mode « Friture » ou « cuisson ».Cela prendra environ un quart d'heure.

Remarque! Frire la viande de préférence avec le couvercle fermé, de sorte qu'il disparaît rapidement de l'intérieur. Mais il faut le tourner de temps en temps pour que la croûte apparaisse de tous les côtés!

L'ampoule est libérée des balles et finement déchiquetée. La racine de la carotte est nettoyée et coupée en petits morceaux. Nous étalons les légumes préparés à la viande et continuons à frire. Cuisiner en remuant constamment pendant encore dix minutes et éteindre le multivark.

Nous trions et rincer la croupe et la verser sur la viande avec des légumes, la remplir avec de l'eau. Solim au goût, si désiré, ajouter quelques pois de poivre noir. Remuez, fermez le couvercle et choisissez le mode approprié pour la cuisson de la bouillie de sarrasin. Après le signal, ouvrez l'appareil, laissez échapper de la vapeur et laissez le plat reposer pendant environ vingt minutes. Nous servons chaud.veau

Sarrasin poulet

viande de volaille, en particulier du sein, est très délicate, et donc sur le poulet de cuisson de sarrasin multivarka en moins de temps qu'un plat similaire avec l'ajout de veau. Produits qui seront nécessaires:

• 350 g de céréales;
• 350 g de filet de poulet;
• une paire de petites têtes d'oignons;
• est une grosse racine de carotte;
• 60 ml d'huile végétale;
• une paire de gousses d'ail;Sel
• , herbes.

Nous sommes d'abord engagés dans la viande. Nous lavons les filets, coupons la graisse et la divisons en petits morceaux.

Remarque! Pour ce plat, vous pouvez utiliser n'importe quelle partie du poulet. Mais comme il est plus facile de travailler avec des filets, dans la plupart des cas, il est ajouté!

Dans le mode "Hot" avec agitation constante, faire frire les morceaux de longe pendant 10 minutes. Ce temps est plus que suffisant.

Les oignons et les oignons sont nettoyés et finement déchiquetés. Nous enlevons les carottes des enveloppes et les coupons en grains fins ou les frottons sur une grande râpe.

Astuce! Les légumes peuvent être pris plus et élargir leur liste. Vous pouvez également ajouter des gousses, de la citrouille, de la courgette, des tomates, des épinards, etc. Plus il y a de légumes, plus le plat sera juteux et aromatique!

Répartissez les légumes préparés sur la viande et faites cuire le tout avec le couvercle fermé pendant environ 10 minutes. De temps en temps, les produits doivent être mélangés.Éteignez le multivark.

Nous rincer la croup dans plusieurs eaux, la jeter dans une passoire et attendre quelques minutes que l'excès de liquide sorte. Nous mettons le sarrasin dans un bol à la viande avec des légumes, ajouter des épices, sel au goût. Nous portons l'eau à ébullition et la remplissons de nourriture - l'eau doit couvrir le contenu du bol d'environ deux centimètres. Mélangez tout et activez le mode nécessaire: "Sarrasin", "Pilaf" ou autre, qui est fourni sur votre appareil.

Une demi-heure après le début du processus de cuisson, ajouter les produits d'ail, et directement dans la peau, fermez le couvercle et attendez le signal.

Sarrasin bouillie avec

ragoût de viande cuite permet de préparer un repas très savoureux et satisfaisant en un temps record. Il peut être connecté à tous les grains, mais depuis aujourd'hui, nous regardons de recettes non moulus, puis nous allons préparer le ragoût de sarrasin dans multivarka.

Produits qui seront nécessaires:

• une tasse et demi de céréales;
• 3 tasses d'eau;
• 7-8 cuillères à soupe de ragoût;
• racine de carotte;
• tête d'oignon;
• feuille de laurier;Graisse
• pour la friture;
• poivre noir;Sel
• .

Ce plat commence par la cuisson des légumes. Les carottes et les bulbes sont nettoyés et finement déchiquetés. Pliez-les dans un bol et faites frire en remuant constamment dans le mode "Frying" ou "Baking" pendant 10 minutes.

Sarrasin lavé dans plusieurs eaux et se propager aux légumes. Ajouter le ragoût, saler au goût, mettre quelques petits pois de poivre, verser l'eau bouillante et mélanger. Réglez le mode de cuisson du sarrasin et laissez cuire environ une demi-heure.

sarrasin maigre aux champignons

Pour la préparation de sarrasin aux champignons dans multivarka besoin:

• demi-tasse de céréales;
• trois verres d'eau;
• 350 g champignons;
• grosse tête d'oignon;
• quelques cuillères à soupe de graisse végétale pour la friture;
• une paire de feuilles de laurier;
• poivre parfumé;
• sel.

Nous étalons la croupe dans une passoire et la lavons dans plusieurs eaux. Nous laissons dans l'évier, de sorte que l'excès de liquide va partir. En attendant, nous sommes engagés dans des champignons. Nous les lavons, coupons les pointes avec un couteau et, si nécessaire, nettoyons les chapeaux avec un couteau. Les petits champignons coupés en quatre parties, les plus grands déchiquettent les fines tranches.



Retirez l'ampoule de l'ampoule et hachez-la avec un couteau. Nous versons de la graisse dans la tasse du multivark, définissons le mode "Cuisson" ou "Friture", ajoutons des oignons et des champignons. Faites cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le pain soit doré.

Verser gruaux, verser toute l'eau bouillante, le sel, le poivre, installer le logiciel pour le sarrasin et fermer le couvercle. Après le bip, ouvrez doucement l'appareil et mélangez le contenu du bol.

Sarrasin bouillie avec foie foie Sarrasin

en multivarka préparant à une recette assez simple. Vous aurez besoin de:

• tasses de céréales;
• 2 tasses d'eau bouillante;
• 400 g de foie;
• paire de têtes d'oignons;
• 50 ml de crème sure;
• un peu de graisse pour frire;
• sel.

Nous passons à travers les gruaux, la lavons dans plusieurs eaux et la laissons au-dessus de l'évier pour que l'excès de liquide disparaisse.

Dans le multivark, installez le programme "Chauffage" et chauffez l'huile. Le foie, qui est préalablement souhaitable de tremper dans le lait, est coupé en petits morceaux. Hacher l'oignon ou le broyer dans un mélangeur. Dans l'huile chaude, nous étalons le foie et, en activant le mode "Chaud" ou "Cuisson", faites frire les morceaux de tous les côtés.

Au bout d'un quart d'heure, ajouter l'oignon, cuire environ cinq minutes, puis saler, verser la crème sure et mélanger. Versez la croupe, versez toute l'eau bouillante et mettez le programme de cuisson du sarrasin. Nous réglons la minuterie pendant 40 minutes et attendons le signal final.

Comme vous pouvez le voir, il existe quelques recettes différentes pour la cuisson du sarrasin dans un multivark. Cet appareil de cuisine facilite le travail de l'hôtesse et, avec une utilisation appropriée, prépare des plats exceptionnellement délicieux. Bon appétit!