Petit-déjeuner rapide et utile pour cinq minutes - préparer le sarrasin

Les gens modernes peuvent tout acheter maintenant, parce que les points de vente nous offrent un grand choix de produits, et même ceux que nous n'avions jamais vus auparavant. Fruits exotiques, légumes, épices orientales, fruits secs et bonbons - tout est disponible, mais il existe parmi l'assortiment traditionnel, simple, mais ne perdant pas sa pertinence, les produits. Aujourd'hui, nous allons parler du sarrasin, dont beaucoup ne savent même rien, et pourtant il est facilement accessible à tous, il est facile à préparer et porte bien pour notre santé.

Qu'est-ce qu'une tartinade de sarrasin et pourquoi est-il nécessaire?

Il est logique que ce produit soit fabriqué à partir de sarrasin, donc le nom y correspond. Eh bien, nous connaissons tous le sarrasin, nous le considérons comme un plat traditionnel.À propos, le sarrasin existe depuis environ dix siècles, mais il a été apporté à notre région. Différentes sources parlent différemment, mais la légende la plus commune est que la culture nous est venue de Grèce. C'est pourquoi elle a eu un tel nom, et déjà vers le Xe siècle, le sarrasin est constamment mentionné dans différentes sources.produit

Et il y a quelque chose à aimer le produit en raison de croup utile, alimentaire, il ne peut pas être juste un simple nourriture abordable, mais aussi guérir certains maux. Sarrasin est un tout, puis elle a appelé non moulus, mais il peut être divisé et, en même temps sépare la coquille du noyau - c'est notre sarrasin. Le produit est très rapidement et simplement préparé, accessible à tous, et peut également apporter son propre bénéfice. Mais choisir une gamme de qualité, parfois les fabricants attirent l'acheteur à un prix très bas, seulement dans le paquet, vous pouvez voir le croup non écrasé, mais le gaspillage.

propriétés utiles de

de sarrasin glissé utile pour notre santé, tout comme nous l'avons dit précédemment, le produit doit être très haute qualité.Dans ce cas, il portera le service nécessaire au corps. La valeur calorique du sarrasin est inférieure à celle de son homologue, qui convient aux personnes qui suivent un régime, pour les personnes en réadaptation. Mais en même temps dans la composition de nombreuses protéines, les glucides, qui sont complètement absorbés, remplissent le corps d'énergie et ne créent pas de dépôts graisseux.

Prodel, comme de nombreux produits à base de plantes, a des fibres grossières ou toutes les fibres connues. Il se présente sous la forme de glucides complexes. La fibre est pas digéré par le corps, mais il assainit, normalise l'activité de l'ensemble du tractus gastro-intestinal, soulageant ainsi un certain nombre de maux, et sert également de la prévention. En général, le produit fabriqué à partir de sarrasin a beaucoup de vitamines, de minéraux, ce que notre immunité a besoin, et la santé globale.

Pour information!sarrasin BZHU - calories 306 kcal, protéines - 9,5 grammes de gras - 2,3 grammes de glucides et d'enregistrer - 60,4 grammes. Ce

est seulement une partie des conditions dans lesquelles recommandées dans votre alimentation quotidienne d'inclure des aliments sarrasin et le sarrasin lui-même: tension

• nerveuse, la fatigue, la dépression, le stress;
• système immunitaire affaibli;
• est une maladie du foie;Haute pression
• ;Diabète
• et taux élevé de cholestérol dans le sang;
• affections du système cardio-vasculaire et GIT;
• problèmes avec les articulations, les veines;
• constipation et les hémorroïdes.

Le sarrasin est préparé rapidement et perd moins de substances utiles pendant le traitement thermique. Et pour le cuisiner simplement, en même temps vous pouvez faire des plats différents, ce que vous lisez plus loin.

C'est intéressant! Le berceau des céréales l'Inde et les régions montagneuses du Népal. Ici, la culture cultivée depuis plus de quatre mille ans, il est vénérée. Aujourd'hui, le sarrasin est très répandue dans de nombreux pays, et même maintenant il est très apprécier, par exemple, les Italiens considèrent la guérison croupion, et acheter le sarrasin dans le pays peut être dans les pharmacies.

Comment cuisiner simplement et rapidement le sarrasin?

Faites cuire la bouillie de lait

Nous aurons besoin de:

Sarrasin

• - 300 grammes;
• lait - 800 ml ou 4 tasses;
• sel, sucre - au goût;
• beurre.

Prodel clair des éléments inutiles, lavent à travers une passoire. Nous avons mis de l'eau bouillante, qui était plus de deux fois plus grosse que les céréales. Nous nous endormons de sarrasin, cuire jusqu'à ce que toute l'eau soit évaporée. Puis versez le lait, faites mûrir le sel et le sucre, portez à ébullition et éteignez. Nous mettons un peu d'huile de vidange avant de servir. Une telle bouillie sera tendre et peut être utilisée pour les enfants.

Astuce! Sarrasin et un patch recommandé de cuisiner sous le couvercle fermé sans interférer. Puis laissez un peu sur le poêle ou sous une serviette. Mais la coupe est brassée plus vite, souvenez-vous de cela.

Kashu peut être fait et non sur le lait, mais sur l'eau, comme plat d'accompagnement. Ensuite, il suffit de cuire dans une proportion de 2: 1 sarrasin avec du sel et des épices, que vous préférez, puis laissez-le reposer, de sorte que toute la bouillie est saturée d'humidité, puis vous mettez le beurre et nourrir à la table.

Faire de délicieux pots dans le four

Nous aurons besoin:

• sarrasin stretch - 300 grammes;
• viande - vous pouvez prendre le filet de poulet ou de porc faible en gras - 250 grammes;
• sel, épices - au goût;
• oignon - 1-2 pièces;
• carottes - 1 moyenne;
• tomates ou pâte de tomate pour la friture;
• huile végétale pour la friture.

Les céréales sont lavées, nettoyées des inclusions. Pailles en mode viande, demi-rondelles d'oignon, carottes ou régime, ou trois sur une grande râpe. Dans une poêle, on chauffe l'huile, puis on fait revenir un peu les oignons et les carottes, puis on met la viande pour la faire rougir.À la fin, versez un peu de pâte de tomate pour rendre le plat plus savoureux et complet.

Pots pots à l'eau bouillante, nous y mettons des gruaux, du poivre et du sel, nous mettons aussi de la viande et des légumes. Un pot peut être versé sur un tiers avec du bouillon de poulet ou de l'eau. Ensuite, mettre dans un four préchauffé à une température de 180-200 degrés pendant 30-40 minutes. Les pots sont servis avec de la crème sure, des légumes verts et des légumes cuits.

Frire les escalopes de la passe de sarrasin

Nous aurons besoin: Gruaux

• - 1,5 tasses;
• oeuf - 2 pièces;
• oignon - 2 morceaux;Sel
• , épices - au goût;
• farine - 2 cuillères à soupe;Miettes de pain
• ;
• huile pour la friture.

Groats cuire, comme déjà dit avant - 2: 1 sous le couvercle. On laisse refroidir, on nettoie l'oignon, le mode cube, frire. Ensuite, nous mélangeons la bouillie, l'oignon, l'œuf battu, versez graduellement la farine. Solim, poivre. Faire frire la poêle et faire frire les côtelettes, après les avoir trempées dans la chapelure. Et maintenant vous avez appris à cuisiner le sarrasin.

Le sarrasin et ses produits sont bons pour la santé, bien digérés et aident à perdre du poids. Il n'y a pas besoin de manger de la bouillie, car il existe d'autres délicieuses recettes.