Saskatoon - faible arbuste aux petits fruits en bleu foncé.Cette plante peu exigeante se trouve dans presque tous les coins du globe, endurant stoïquement même les gelées les plus sévères.amélanchier a un goût agréable, pour sa douceur, elle a même obtenu le surnom de « raisins du Nord. »
En médecine, il est utilisé dans le traitement de nombreuses maladies. Les fruits secs et frais sont utilisés pour renforcer l'immunité et prévenir l'avitaminose.
Irga -
Description Irga se rapporte à un genre de famille pomme rose. Il y a 19 espèces de cette plante. Il est à noter que tous produisent des fruits comestibles. En Russie, cet arbuste est souvent utilisé à des fins décoratives et pour le stock d'arbres fruitiers sous-dimensionnées.
distribution
Où pousse Saskatoon? Cet arbuste est sans prétention aux conditions de croissance. Cette propriété lui a permis de se propager presque partout dans le monde. Il se trouve en Amérique du Nord, Afrique du Nord, dans le Caucase, la Crimée, le Japon, l'Europe centrale et du Sud. En Russie, le bénéfice de ses baies sous-estiment le planter comme plante ornementale.
Apparence
en Russie est la plus fréquente rotundifolia Saskatoon. Elle est l'une des plus grandes de sa famille. A feuilles denses, larges de forme arrondie, branches droites. Les fruits sont bleus avec une teinte bleuâtre et un goût sucré.
Voici le Saskatoon présenté:
magnifiques fleurs se concentrent principalement sur le sommet des pousses, elles sont collectées sous la forme d'une brosse, quiavoir jusqu'à 10 inflorescences. La floraison abondante commence à la fin d'avril. Il se termine déjà à la mi-juin. Fruits
irgi - propriétés et d'applications utiles
Les baies utilisées comme agent thérapeutique. Ils sont récoltés fin juillet, début août. Sa qualité de fruit utile est maintenue même après le traitement thermique, donc d'entre eux confiture cuits, fabrication de bonbons, séchés, presser le jus. Considérons plus en détail, où l'amélanchier applicable, ses propriétés utiles et contre-indications.
Avantages pour la santé
Ainsi, ce fameux amélanche? Que c'est utile pour la santé?Il vaut mieux répondre à cette question en examinant sa composition.composition chimique
des baies: vitamines B
- ;
- acide ascorbique;
- carotène;
- flavonoïdes;Les glycosides
- ;
- cuivre;
- plomb;
- cobalt;Les pectines
- ;Acides organiques
- ;
- agents de bronzage;
- sucre. Un tel
contenu riche de substances biologiquement actives fourni des moyens de multivitamines de gloire de baies. Pectine aide à débarrasser le corps des toxines et des produits de décomposition, à réduire le cholestérol. Le carotène affecte favorablement la vue. Pendant la période du rhume et les épidémies de grippe sera l'acide ascorbique, qui est riche à Saskatoon. Ses propriétés utiles pour les humains sont connues depuis longtemps. Cette augmentation de l'immunité, la régénération accrue des tissus endommagés, le renforcement du système nerveux.
propriétés utiles de baies: antimicrobien antioxydant
- immunostimulant antitumorale
- réparatrice
- apaisants astringent
- tonique.fruits
irgi également capable d'abaisser la tension artérielle, maintenir une vision nette, renforcer le système nerveux et cardiovasculaire.baies
application
utilisés dans le traitement des maladies suivantes:
- maux de gorge;
- de la stomatite;
- carence en vitamine;
- de l'insomnie;
- athérosclérose;
- varices;
- infarctus du myocarde;
- de dystonie végétovasculaire;
- dépression;Diarrhée
- ;
- des maladies du rein et du foie.
En règle générale, les baies sont consommées à l'intérieur sous la forme de bouillons, d'infusions, de confitures. Lotions de jus utilisées localement. Il est également pris par voie orale dans les troubles intestinaux par un quart de verre 3 fois par jour, après avoir préalablement dissous une cuillerée de miel en elle.
Contre-indications
Avant d'utiliser un médicament, consultez un professionnel de la santé.Sinon, soyez prêt à faire l'expérience des conséquences qui peuvent être causées par l'utilisation inappropriée d'une plante médicinale telle que l'irga. Les avantages et les inconvénients de l'utilisation de cette baie sont pris en compte lors de la nomination d'un médecin. L'automédication est lourde de troubles digestifs, d'allergies, d'hypotension, d'empoisonnement.
Contre-indications d'utilisation: hypotension
- ;
- période aiguë de l'infection;
- intolérance individuelle.
Les effets secondaires d'un surdosage ne sont pas révélés, cependant, compte tenu de l'effet sédatif des baies sur le corps, il peut y avoir de la somnolence, de la léthargie.
Astuce! Avant de prendre le jus comme médicament, parlez-en à votre médecin. Peut-être que c'est contre-indiqué pour vous.
Recettes pour la préparation de
La baie d'irga est riche en substances sucrées, elle est donc bien conservée. Ici nous donnons les méthodes les plus populaires de récolte, à laquelle l'igra est exposée, des recettes pour sa préparation.
Compote
La compote d'irgi a une acidité agréable et des tons bien. Pour sa préparation, les baies sont échaudées pendant 3 minutes.faire bouillir l'eau, puis répartir sur des bocaux stérilisés et verser le sirop de sucre. La compote est recouverte d'un couvercle et scellée avec une machine spéciale.
Confiture
Pour la préparation des confitures, les baies sont prises en proportion égale avec le sucre cristallisé.Pour s'assurer qu'il ne brûle pas, ajoutez de l'eau. Mélanger périodiquement, en vérifiant la préparation pour une goutte de sirop. Dans la confiture préparée, elle ne s'étale pas sur une surface lisse. Ce type de pièce ne nécessite pas de blocage étanche, mais il est toujours recommandé de le conserver au réfrigérateur pour éviter la fermentation.
Morse
Pour les baies, les baies sont lavées et pétries à l'aide d'une fourchette. Ensuite, pressez le jus d'eux. Les compressions résultantes sont utilisées pour préparer le bouillon, les faisant bouillir à feu doux pendant 15 minutes. Un verre de sucre est dissous dans un litre d'eau bouillie, ajoutez le jus et le bouillon filtré.Après 12 heures, le mors est prêt.