Salade à la coriandre - les collations les plus délicieuses pour les vacances et tous les jours

recettes, il y a beaucoup, mais nous cuisinons souvent ce que nous savons, il a fait ma mère ou grand-mère. Ainsi, nous perdons l'opportunité d'arracher chaque fois de nouveaux plats délicieux pour en bénéficier. Aujourd'hui, nous allons faire une salade avec de la coriandre. Ce vert est souvent traité injustement mal, quand une plante épicée est un réservoir de nutriments. Coriandre, si bien combiné avec d'autres produits, complète et les rend plus parfumé, mais pas s'aggraver. Nous avons cuisiné de délicieuses recettes qui ne peuvent même pas aider les fagots.

Les légumes et les légumes sont une source de fibres

C'est intéressant! Sur notre terre, le coriandre se développe plus de cinq mille ans, selon les scientifiques. Pendant des siècles l'herbe a été utilisée exclusivement comme herbe médicinale parce que ses propriétés utiles sont inestimables pour nous. La coriandre et la coriandre peuvent avoir un effet bénéfique sur tous les systèmes d'organes.

sélection de salades à la coriandre - découvrez de nouvelles saveurs

Salade d'été

le plus courant sur notre table dans la saison chaude, vous pouvez trouver une salade avec des tomates et des concombres, mais cette option n'est pas pire, et des vitamines dans la composition sera suffisant pour combler le déficit, et complet tous les jours.

Recettes pour toutes les femmes au foyer

Nous avons besoin:

• coriandre fraîche - faisceau;
• sel et poivre moulu - au goût;
• vinaigre - pomme ou 9% cuillère;
• oignon - il est préférable de prendre des variétés pourpres - 1 pièce;
• huile - nous recommandons l'huile d'olive - 2 cuillères à soupe;
• sucre cristallisé - au goût;Tomates
• - 3 pièces;
• tranche de citron.

Préparons la salade.

Tous les légumes et les légumes doivent être soigneusement rincés et séchés. Les oignons sont nettoyés, coupés en anneaux très minces. Nous plaçons dans un petit bol, lom ici quelques cuillères d'eau et de vinaigre pour mariner en tranches. La coriandre devrait être coupée et pas trop finement hachée, les tomates coupées, comme toujours. Tout mélanger dans une assiette, ici aussi déplacer l'oignon à partir de laquelle vous avez besoin de vider le liquide. Dans la salade de sel, les épices au goût et un peu de sucre, mais vous pouvez même sans.À la fin, saupoudrer tout le jus de la tranche de citron, décorer avec un brin de menthe.

Astuce! Dans une salade, vous pouvez avoir plus de vitamines, si vous prenez plus d'aneth, de basilic, de persil. Vous pouvez aussi broyer un peu de coriandre - graines de coriandre.

Avec poitrine de poulet et craquelins

Cette salade est très nutritive et savoureuse. Il peut être servi comme un plat séparé, il est adapté pour des vacances.

Nous aurons besoin de:

• coriandre - paquet;L'ampoule
• est grande;Haricots
• à la sauce tomate - un petit pot;
• poitrine de poulet fumée - 300 grammes;
• pain noir - un tiers d'un pain;Sel
• , épices - au goût;
• crème sure ou mayonnaise pour le ravitaillement;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe. Les salades de viande sont toujours nutritives

  Préparons une salade.

  Commençons par faire des miettes de pain noir. Bien sûr, afin de gagner du temps, vous pouvez acheter déjà prêt. C'est pour cette salade qu'ils correspondent parfaitement au goût du froid et du raifort. Mais les craquelins achetés sont connus de tous qu'ils sont de peu d'utilité.Où mieux faire votre propre pain, épices, sel, frit sur une plaque à pâtisserie. Vous pouvez faire des craquements dans de l'huile végétale, couper en lanières ou sur un parchemin.

  Ouvrez maintenant un pot avec des haricots, drainée à travers une passoire tout le liquide, mettre dans un bol pour la salade ici est d'obtenir suffisamment de miettes de sommeil, les oignons finement hachés. La poitrine de poulet devrait être coupée en fines tranches, enlever les pré-peaux. Vous pouvez prendre de la viande et juste bouilli ou frit. Après cela, mélanger tous les ingrédients dans une tasse, le sel, le poivre, à la fin ajouter de la coriandre finement hachée finement. Vous pouvez le remplir avant de servir avec de la mayonnaise, de la crème sure ou un mélange de ces deux ingrédients.
  

  Avec des haricots

  Bien que dans la recette précédente a assisté à des haricots, mais faisons un plus d'options de collation. Haricots - un produit utile et nutritif, il peut remplacer la viande d'une personne. Il peut être utilisé pour des plats préparés ou des produits en conserve à tremper les haricots pendant la nuit et le matin Dowar heure. Alors, quoi d'autre sera dans cette salade avec des haricots et de la coriandre.

  

  Le fromage peut frotter ou couper en cubes dans des collations

  Nous aurons besoin:

  • - coriandre fraîche faisceau;Aneth-bundle
  • ;Haricots
  • - variétés rouges - 400 grammes;
  • fromage - qualités solides - 100 grammes;
  • mayonnaise ou crème sure pour le ravitaillement;
  • gousses d'ail - 3-4 pièces;
  • sel et poivre moulu - au goût.

  Préparons la salade.

  En fait, cette collation est très simple. Les haricots ouverts, se fondent toute la propagation liquide sur la plaque, qui sera servi une salade. Voici shinkuem verts propres et séchés, frotter ou couper le fromage dés. L'ail peut être haché finement avec un couteau ou supprimé à travers l'ail. Nous remplissons tout avec de la crème sure ou de la mayonnaise, du sel et du poivre au goût.

  avec concombre et salade de poulet

  intéressant, qui peut être utilisé même pendant un régime, il est parfaitement adapté à ceux qui mangent correctement. En un mot, c'est savoureux, sain et nutritif. Des collations

  

  peut être fait avec votre

  ingrédients préférés Nous avons besoin: coriandre fraîche

  • - faisceau;
  • poitrine de poulet - 450 grammes;Les concombres
  • ont deux corps longs;Piment fort
  • - si désiré;
  • sésame - 2 cuillères à soupe - pour ceux qui aiment;
  • sel et épices - au goût;
  • sauce de soja et de miel - deux cuillères à soupe de chaque composant;
  • vinaigre - nous avons besoin de riz - ¼ tasse;Aneth ou oignon vert
  • si désiré - bouquet;
  • gousses d'ail - 2 pièces;
  • gingembre sous forme râpée - 2 cuillères à soupe.

  Préparons la salade.

  Mes concombres et mes légumes verts. La première nettoyée de la peau et grossièrement coupé en cubes, versez le sel et mettre dans le froid pendant 30 minutes. Poitrine de poulet prête à cuire avec du sel et des feuilles de laurier jusqu'à ce que prêt, après quoi nous coupons les pailles. Une partie de la coriandre, l'aneth, sauce soja, l'ail, le vinaigre et le gingembre dans un bol d'un mélangeur et broyer à fond, obtenir un recharges délicieux et très parfumées. Nous le mettons au réfrigérateur pendant 20 minutes.

  la viande, les concombres, les mettre dans un saladier, ajouter le bit facultatif de chili, le sel, le poivre au goût. Verser la vinaigrette sur le dessus de tout, décorer la laitue restante coriandre hachée, les graines de sésame. Une collation très savoureuse et inhabituelle est prête.

  kiwi Cette salade et des vitamines, et facile, et utile, et hors du commun. Convient pour ceux qui apprécient le goût de la coriandre et cherche de nouvelles combinaisons avec ces herbes.

  

  Tout le monde a besoin de vitamines, en particulier à l'automne

  d'hiver Nous avons besoin: coriandre fraîche

  • - faisceau;
  • kiwi - 4 pièces, l'essentiel est d'être mûr;
  • noix - très savoureux avec des noix - poignée;
  • huile végétale - d'olive, d'amande ou de toute la même noix - pour le ravitaillement;
  • ail - une paire de denticules;Sel
  • - au goût.

  Préparons la salade.
  
  
  
  Le kiwi est nettoyé, coupé en fines tranches. Nous les plaçons dans une tasse, nettoyer les noix et hachez mélangeur ou tolkushkoy en bois, mais pas trop finement. Nous connectons tous les composants, puis, pressons l'ail dans un bol, coupons la coriandre. Presque fini. Nous versons de la salade avec de l'huile de coriandre, nous servons frais.

  Bon à savoir! Kinza a une composition curative qui aide parfaitement notre vue. Beaucoup de gens ont appris de l'expérience que la consommation régulière de vert avait l'air plus clairement, pour les voir plus clairement. Avec

  Une autre salade de crevettes inhabituelle, ils vous surprennent certainement invités, toutes les femmes au foyer vous demandera votre recette secrète.

  

  Les épices et les herbes peuvent être placés à volonté tout

  Nous avons besoin:

  • beurre d'arachide et sauce soja - deux cuillères à soupe de chaque composant;
  • gingembre moulu - une demi-cuillère à café;
  • sauce au piment fort - cuillère à thé;
  • eau - 4 cuillères à soupe dans des vêtements chauds;
  • paquet de coriandre;
  • crevettes royales - 300 grammes;
  • carottes - 1 pièce;
  • menthe - ½ faisceau;
  • basilic - ½ faisceau;Arachides
  • - deux cuillères à soupe;Concombres
  • - 2 corsés;
  • fromage - variétés dures - à saupoudrer;Chou
  • - sous une forme déchiquetée - 250 grammes.

  Préparons la salade.

  D'abord nous faisons le ravitaillement - mélangez le beurre et les sauces, rincez notre poudre de gingembre, versez l'eau bouillie chaude, selon la recette. Nous mettons dans le réfrigérateur. Concombres et carottes de la mine, nous nettoyons de la peau, shinkuem longues bandes les deux légumes. Les crevettes bouillir dans de l'eau légèrement salée, vous pouvez mettre une feuille de laurier ici. Ensuite, vous devez nettoyer les fruits de mer.

  Nous lions crevettes, légumes râpés dans un saladier. Ici déchiqueter les verts, le basilic, la menthe. Nous ajoutons aussi du chou, le meilleur pour cette salade - c'est des variétés rouges. Les cacahuètes finement écrasées dans un mélangeur, s'endorment dans une tasse. Tous mélangés, verser la sauce du réfrigérateur, saler et poivrer au goût, couvrir d'une couche de fromage.

  Astuce! Avant de servir, la salade à la coriandre peut être décorée avec une tranche de citron, les crevettes peuvent être placées séparément sur les côtés des bols pour chaque invité.

  Pour l'hiver

  Eh bien, nous terminons la liste des délicieuses recettes avec une salade qui peut être fermée et laissée au froid. Prenez les composants pour une boîte de 500 ml, si vous le souhaitez, augmentez tous les ingrédients la prochaine fois.

  

  Salades d'hiver à la coriandre, délicieux et parfumé

  Nous aurons besoin de:

  • concombres de taille moyenne - 2-3 pièces;Tomates
  • - 2 grandes;
  • poivre bulgare - 1 pièce;
  • gousses d'ail - 3 pièces;
  • coriandre-chignon;
  • huile végétale - cuillère salle à manger;Sel
  • - cuillère à thé;
  • vinaigre - concentration de 9% - 2 cuillères à café;
  • pois au poivre - 6 pièces;Aneth - petit bouquet.

  Préparer une salade.

  La banque doit être lavée et stérilisée, ainsi que le couvercle. Les légumes et les légumes minent soigneusement, après quoi les concombres enlèvent les queues, coupent en cercles minces. Nous coupons les tomates en tranches. Au fond du pot nous mettons des grains de poivre, de la coriandre sans tiges, qui peuvent être hachés ou mis en brindilles comme substrat. Verser le vinaigre ici, décaler les concombres, puis les tomates et le poivre. Nous coupons l'ail en deux moitiés, le mettons dans des bocaux, faisons mûrir le sel et le sucre, couvrons d'aneth, versons de l'eau bouillante sur le bord. Maintenant, pasteuriser dans une grande casserole pendant 15 minutes et fermez, il suffit de mettre un chiffon sur le fond de sorte que le pot n'éclate pas.

  Astuce! Pour rendre les légumes encore plus aromatiques et savoureux, vous pouvez mettre un peu de raifort, de cassis et de cerise sur le fond de la boîte.

  De telles salades à la coriandre peuvent surprendre et faire plaisir à la famille, elles vont décorer la table, compléter le régime en hiver. Il est utile et savoureux de manger facilement. Bon appétit!