Connaissez-vous la recette du meilleur beurre de cacahuète?

Qui parmi nous n'a pas regardé les films américains? Oui, il n'y en a pas. Beaucoup de choses pour nous en eux sont inhabituelles, incompréhensibles, par exemple, pourquoi ils vont à des chaussures à la maison. D'accord, chacun s'est posé cette question, mais nous avons aussi toujours regardé avec intérêt le menu de ceux qui vivent si loin de nous. Très souvent, tous dans le même film que nous avons vu que les gens sont constamment en train de manger du beurre d'arachide pour le petit déjeuner, faire des sandwichs à l'école et le travail, et le produit est là aussi familier que le beurre pour nous. Et donc je veux essayer quelque chose de nouveau et si loin de nous. Maintenant, vous avez une telle opportunité, parce que nous allons vous dire la recette de beurre d'arachide aujourd'hui, oui, oui le même, et vous le faites à la maison avec leurs propres mains.

D'où vient la tradition du beurre d'arachide?

Dire exactement qui a d'abord préparé le produit favori dans de nombreux pays est maintenant difficile. En général, les arachides sont consommées depuis des centaines d'années et sur le continent américain, on en trouve des informations même mille ans avant notre ère. Incas anciens produit naturel valorisé, utilisé pour la nourriture, après peu à peu les arachides ont commencé sa propagation dans le monde - d'abord apparu en Afrique, puis en Espagne ensoleillé, puis dans l'Ouest et atteint jusqu'à notre pays.pâte

ou de l'huile est prête depuis longtemps, mais si nous parlons des données officielles, il est 1890.Depuis ce moment, le produit a pénétré dans la vie de millions de personnes, mais c'était tout. Un médecin du nom de John Kellogg, qui était aussi un nutritionniste, a fait la découverte que l'huile des arachides - une excellente alternative à la viande, le poisson et les produits d'origine animale, il est utile, nutritif et peut compenser une carence de protéines et d'autres substances essentielles. En outre, il peut être approprié non seulement pour les végétariens, mais aussi pour ceux qui, en général, a une intolérance aux produits à base de viande, qui ne peuvent pas les mâcher pour diverses raisons.

Avertissement! Bien que le beurre d'arachide, la recette dont vous apprendrez plus tard, et est une alternative à la nourriture différente, mais vous devez vous rappeler que les noix - est un produit qui présente un risque élevé de causer des allergies. Soyez vigilant!

Pour la fabrication du produit a été mis en service, et savons maintenant dans toutes les régions du monde, mais, malheureusement, de savoir et pouvoir acheter - sont deux choses différentes. Le fait est que ce n'est pas dans toutes les villes de province que vous pouvez trouver cette pâte de cacahuètes. De plus, dans notre pays, il arrive souvent que la qualité du produit soit inférieure d'un ordre de grandeur à celle d'un pays étranger. Mais vous pouvez acheter des arachides presque partout et faire du beurre d'arachide à la maison, qui sera aussi utile que possible - sans additifs, conservateurs, colorants et autres substances nocives.

Pour information! Pour choisir une bonne pâtes dans un magasin, vous devez rechercher, qui doit être que les arachides, le beurre, un petit pourcentage de sel et de sucre, et certains additifs pour sauver les goodies. L'huile a une teinte brune, une saveur agréable de cacahuète, une consistance de crème sure épaisse.

avantages et les inconvénients coller assistant

d'arachide à notre huile

de santé est très bénéfique pour notre corps, parce que sa structure a beaucoup de vitamines - groupe B, PP, E, A, D, macro- et micro-éléments - le cuivre, le magnésium, le potassium, le zinc, phosphore. Il y a aussi des acides aminés, des protéines, des acides linoléiques et foliques, des graisses végétales, de la biotine dans le produit. Toute cette composition dans son ensemble est bénéfique pour la santé.Le beurre d'arachide

• Effet bénéfique sur l'état du système cardiovasculaire.
• Est la prévention de l'oncologie.
• Aide à brûler les graisses.
• Réduit le risque d'obstruction vasculaire.
• Effet bénéfique sur le corps au cours de divers types de maladies pulmonaires.
• En raison de la teneur en fibres grossières, le produit sature le corps, a un effet positif sur le système digestif.
• En raison de sa composition utile, il aide à augmenter l'immunité.
• Le magnésium est utile pour les personnes souffrant de diabète.
• Antioxydants dans la composition aident à éliminer du corps les radicaux libres, substances nocives qui provoquent le cancer et d'autres maladies.
• Effet bénéfique sur le système nerveux, les reins et le foie.

C'est intéressant! Le principal fournisseur de beurre de cacahuète est aujourd'hui l'Amérique. Plus de 50% de la récolte récoltée sert à produire le produit. Mais l'Amérique du Sud n'est pas à la traîne, alors, sur les tablettes, on peut voir le pétrole du Chili et de l'Argentine.

Bien sûr, le beurre de cacahuète fait par vos propres mains, diversifie votre menu, décore la vie quotidienne, améliore votre humeur. Imaginez juste qu'un sandwich peut remplir le déficit de fibre par jour par 6-8 grammes, alors que la norme est 25-30 grammes. Mais il faut avertir les gens qui sont en surpoids, parce que le produit de calories - 588 kcal, ce qui est beaucoup. Une arachide et des graines sont similaires à bien des égards au fait qu'il est difficile de refuser des produits, j'en veux de plus en plus. Alors surveille ton poids.

Y a-t-il un danger?

Eh bien, à propos de l'allergénicité du produit, teneur élevée en calories, nous l'avons déjà dit. Par conséquent, toute personne qui peut avoir une intolérance individuelle et un excès de poids corporel, l'huile est contre-indiquée. Dans la norme est d'environ quatre cuillères de cantines par jour de ce régal. Il faut aussi se rappeler qu'une surabondance de fibres peut aussi avoir leurs propres effets secondaires - un blocage de l'estomac, des nausées, des vomissements. Pendant la grossesse et l'allaitement avec de la pâte, vous devez être très prudent, il est préférable de consulter un médecin à l'avance. Eh bien, nous nous tournons vers le plus intéressant - c'est la réponse à la question de savoir comment faire du beurre de cacahuète lui-même à la maison. De nouvelles recettes

délicieux arachide pâtes avec ses mains

Option One

Nous avons besoin: arachides

• - 2 tasses ou 500 grammes;
• huile de tournesol, mais vous pouvez prendre un autre - olive, maïs, cacahuète - 6 cuillères à soupe;
• sucre - une cuillère, il est préférable de prendre la canne( brun) ou de miel - 2 cuillères à soupe;Sel
• - une demi-cuillère à café.

Préparer les pâtes. Les noix sont d'abord rincées, puis faites-les frire. Il est préférable de ne pas acheter un produit frit prêt à l'emploi immédiatement, mais faites-le vous-même, donc, l'huile sera plus utile. La friture est faite sans huile pendant 10 minutes dans le four à une température de 180 degrés ou dans une poêle à frire. Après cela, verser les noix dans un robot culinaire ou un mélangeur et bien broyer. Nous introduisons les composants restants, encore une fois nous interférons. Si la consistance crémeuse ne s'est pas révélée, verser un peu plus d'huile.

Astuce! Si vous n'êtes pas un amoureux de sucré, alors préparez la pâte sans miel, en ajoutant un peu plus de sel au goût.

Option Deux

Faisons un vrai régal pour les enfants et les adultes - avec le cacao.

Nous aurons besoin:

• arachides - 500 grammes;
• poudre de cacao - environ deux cuillères à soupe avec une diapositive;
• beurre crémeux dans 35-40 grammes ou deux ou trois cuillères de produit fondu;
• huile de tournesol ou autre - 3 cuillères à soupe;
• sucre de canne - 3 cuillères à soupe.

Préparer un dessert au chocolat. Encore une fois, le mien et faites frire 10 minutes de cacahuètes. L'huile est chauffée au micro-ondes ou dans un bain-marie. Nous le connectons avec du sucre et de la poudre de cacao. Dans la moissonneuse-batteuse écraser les noix, ajouter le même beurre avec le cacao et le sucre, puis bien mélanger. Ensuite, vous devez verser l'huile végétale, mélanger à nouveau. Conservez le produit dans le réfrigérateur. Rappelez-vous que le beurre d'arachide selon les recettes cuites à la maison, ne seront pas stockés comme l'achat de 6-12 mois, car il est un produit naturel.

Astuce

!Vous pouvez également utiliser des arachides non grillées, comme vous le souhaitez, juste expérimenter et trouver la meilleure combinaison. Vous pouvez également ajouter de la vanille, de la cannelle ou d'autres épices au goût. Ne pas oublier d'éplucher les arachides rôties d'une peau.

Comme vous l'information - simple, utile et abordable. Préparez les pâtes bientôt et profitez de votre appétit!