Vanilla - vous savez à coup sûr pas tout

Chacun d'entre nous au moins une fois dans ma vie est tombé sur le fait que, sentant un peu de saveur, plongé dans des souvenirs. Parfois, ils sont beaux, parfois tristes, mais le fait demeure - les parfums peuvent momentanément nous transférer de la réalité quelque part au loin. La vanille, on sait tout, et la plupart des souvenirs qui y sont associés, toujours positifs seulement, car on pense immédiatement à la pâtisserie, aux gâteaux et autres produits de confiserie, et on peut aussi se rappeler le remède cosmétique préféré.Ceci est plus typique des filles et n'est pas surprenant, puisque l'épice est mégapopulaire. Mais nous sommes confiants que vous découvrirez beaucoup de nouvelles choses pour vous aujourd'hui, car certaines erreurs sont associées à la vanille.

Vanilline et vanille, sont-ils pareils?

Pour beaucoup d'entre vous semble sujet banal, disent-ils, eh bien, quoi d'autre à dire sur la vanille - il est agréable, l'appétit provoque une odeur délicieuse, gagné, vendu à chaque étape. Et c'est déjà une illusion. La vanille et la vanilline sont les mêmes, beaucoup de gens pensent, est la première chose que nous voulions discuter avec vous. D'accord, tout le monde se souvient maintenant d'un sac pour un prix d'un sou, que les propriétaires achètent à n'importe quel magasin de pâtisserie quand nous avons commencé à parler d'épices. Ce n'est pas du tout ce qu'il y a de vrai vanille, et ce n'est pas la partie du terrain.vanille

- est une plante qui pousse dans les climats chauds fleurs tropicales fleurs magnifiques qui ressemblent à des orchidées, comme on l'appelle planifolia de vanille. En fait, la plante appartient à des espèces d'orchidées. C'est une très longue liane, il a des racines aériennes qui battent des arbres ou juste pendre, ce miracle de la nature dépassera les 30 mètres de hauteur. Les fleurs ont une nuance délicate de salade-blanc-jaune, il y a une similitude chez elles pour beaucoup avec notre narcisse habituel. Donc, voici les fruits-pod sous forme de fleurs, ce qui est une belle petite saveur très concentré, alors qu'il apparaît lorsque les gousses sont mûres, et il est d'environ 9 mois se sont écoulés, et sec - même au bout de six mois. Ils auront alors un revêtement blanc sous forme de cristaux, de telles gousses sont considérées comme idéales, elles vont à la production de parfums, dans l'industrie alimentaire. Vous pouvez voir la vanille sur la photo.



Et la vanilline? C'est juste un additif artificiel aromatisé, qui est le plus souvent du sucre, qui a été aromatisé.Au mieux, on le sent avec des gousses de vanille, au pire avec des substances synthétiques et artificielles. Si la vanille de confiserie du magasin a été créée seulement à partir d'une plante épicée, alors il en coûterait pas quelques roubles, mais beaucoup plus.

Où pousse l'épice ou le lieu de naissance de la vanille unique

Nous avons déjà mentionné que la plante aime un climat chaud et humide. Parce que cultivé dans les pays à climat subtropical et tropical. Mais tandis que la culture de la vanille n'est pas partout. Les pays de croissance sont le Mexique, les États du continent sud-américain, certains endroits de la côte caraïbe, l'île de Madagascar et la Chine. Et les abeilles qui doivent polliniser la plante sont élevées spécifiquement au Mexique. Bien sûr, la vanille, en tant que plante, est connue depuis plusieurs centaines d'années. Mais il y a aussi une date officielle pour la diffusion des connaissances et, par la suite, le piment même du monde.

C'est 1502 ans, et même il y a une date exacte - Septembre 15.C'est ce jour-là que le grand marin et découvreur Christophe Colomb a découvert une épice parfumée au Nicaragua. Selon la légende, qui est considérée comme l'histoire officielle et la vérité, le voyageur a présenté du chocolat dans une tasse, fait un cadeau au chef local de la tribu, et il était vanillé.Bien sûr, le navigateur n'a pas pu s'empêcher de parler de la découverte.

Mais il y a d'autres faits et faits intéressants. Nous avons déjà dit que les gousses de vanille, comme la plante elle-même, ont été vénérées depuis l'antiquité, et ce ne sont pas seulement des mots. Le fait est que l'épice a été utilisée même au lieu de calculer - comme une monnaie. Les Indiens du Mexique pendant le règne du chef légendaire Montezuma ont rassemblé des impôts, et le prix était sous forme de gousses de vanille. Même alors, les gens ont compris le goût des épices et les propriétés utiles ont apprécié ce qu'elle peut donner à notre corps.

C'est intéressant! Il y a une légende qui dit que la vanille est une plante rare, et elle a grandi dans des endroits où le sang d'une déesse révérée coulait. Elle aimait un simple mortel, mais son père n'a pas donné son consentement et a commis un meurtre. Les Indiens croyaient en ce mythe.

Vanilla est un

différent Nous devons mentionner une information plus importante. Vous avez réalisé que la vanilline du magasin n'est pas une plante épicée des tropiques sous forme moulue. Mais la vanille elle-même a différents types de plantes, à savoir il peut être:

• parfumé, qui pousse sur la côte de la mer des Caraïbes, en Amérique, sa partie centrale, et en Indonésie. C'est une plante magnifique avec de grandes fleurs jusqu'à 12 cm de diamètre, de grandes feuilles vertes luxueuses. Cette plante ne peut pas être pollinisée par elle-même, elle a besoin de l'aide d'une personne. C'est seulement alors que les fruits apparaissent, et ils peuvent être retraités après;
• les Antilles. Il pousse sur les plateaux d'Amérique centrale, le niveau au-dessus de la mer ne devrait pas dépasser plus de 400 mètres. Cette plante est également traitée, seulement ici la qualité de la première variété est encore inférieure. Des plantes antilkoy produisent le plus souvent l'extrait de vanille;
• de Tahitien. C'est un hybride des deux espèces précédentes. Mais la plante n'est pas utilisée pour la cuisine, la parfumerie et la cosmétologie. C'est une variété décorative, aime l'humidité, la chaleur, est utilisée en Polynésie et dans d'autres pays pour décorer le paysage.

Cependant, ce ne sont pas toutes sortes de plantes, en général, il y en a plus de 100, mais toutes les autres ne représentent pas une telle valeur. Bien sûr, il est possible que ces espèces ne soient tout simplement pas encore complètement comprises. Comme la vanille grandit, vous le savez maintenant, regardez aussi la photo, elle vous montrera visuellement quoi. Bien, parlons de la soi-disant BZU-cette abréviation est maintenant connue par beaucoup. Depuis un mode de vie sain et une bonne nutrition est maintenant dans la tendance, et ce n'est rien de plus que la teneur en protéines, les graisses et les glucides dans certains produits.

Le saviez-vous? Les scientifiques ont découvert que l'odeur de vanille de la plante peut durer 35 ans. Mais en même temps, la vanilline dans les gousses ne contient pas plus de 3%, ce qui joue un rôle supplémentaire dans le coût du produit. La fleur de vanille fleurit seulement un jour et une fois par an, la plante pollinise un type particulier d'abeilles.

BJU épices

Pour que vous puissiez mener une vie saine, vous devez manger correctement. Bien sûr, l'excès de poids et la santé sont deux choses diamétralement opposées, parce que maintenant, ils disent souvent que vous devez développer votre régime, compte tenu du taux de consommation, et comprendre quels aliments vous devez combler la carence en nutriments. La valeur énergétique et la teneur en fibres sont également importantes si, bien entendu, nous parlons de produits naturels, naturels et végétaux. Alors, regardons les données sur vanilla, car vous pouvez les entrer dans votre menu, car cette information vous sera utile.

• La vanille a une teneur en calories de 287 kcal.
• Protéines dans la composition - 1,2 grammes.
• Fats - 0,1 grammes.
• Glucides - 12,5 grammes.

Tout ce que nous prenons pour 100 grammes. Il est également intéressant de noter que les hydrates de carbone dans les plantes sont représentés par une variété complexe, à savoir les fibres. Fibres grossières, nous devons nettoyer et le fonctionnement normal du tractus gastro-intestinal. En utilisant dans votre alimentation plus de légumes, fruits, herbes, autres cadeaux naturels et fruits, vous pouvez compenser le déficit, se débarrasser de l'excès de poids et réduire les risques d'un certain nombre de maladies.

Donc, votre connaissance est devenue un peu plus, parce que maintenant vous comprenez qu'il y a une différence dans la vanille et la vanille, que l'épice est très précieuse dans de nombreux pays du monde et pour de nombreuses nationalités. Vous voyez, les gousses ne peuvent tout simplement pas être bon marché, mais il est un peu difficile de savoir pourquoi ils ont fait l'éloge de la vanille à tout moment. Est-ce seulement un goût et une odeur inhabituelle et agréable. Non, bien sûr, il y a d'autres propriétés, pour lesquelles la plante a besoin d'être aimée. Et nous en parlerons plus à leur sujet.

Vanilla. Quel est l'usage et peut-il être nocif?

Effets curatifs de l'

De nombreux scientifiques ont étudié les épices, découvrant toutes les nouvelles possibilités uniques d'une plante, ses produits, les connaissances que les chamans, les guérisseurs et les chefs tribaux connaissaient dans l'Antiquité.

• La vanille peut avoir un effet bénéfique sur notre système nerveux. Il calme, soulève l'humeur, ce qui a été prouvé par des expériences, aide à faire face à la dépression, le stress.
• Certaines personnes augmentent leur appétit, car, sentant l'arôme des épices, vous voulez quelque chose de délicieux. Cela peut être à la fois positif et négatif, car vous pouvez prendre du poids. Mais tandis que les scientifiques croient que, au contraire, une forte saveur peut décourager le désir de manger sucré.
• La vanille naturelle peut aider dans la lutte contre l'anémie. Cette découverte a été faite par un médecin de Cambridge, il est d'origine japonaise. Dans le même temps, le combat a été combattu avec une anémie falciforme.
• L'huile de vanille influence parfaitement l'état de notre peau et de nos cheveux, les nourrit, les rend brillants. La peau arrête de sécher, les cheveux sont craquelés.
• La vanille a un effet bénéfique sur l'état du corps féminin pendant le cycle menstruel.
• Les épices, les huiles servent d'aphrodisiaque, ce qui augmente l'activité sexuelle.
• Vanille parfum à la maison sous la forme d'une poudre, l'extrait peut rendre l'atmosphère très confortable, ce qui aura un effet bénéfique sur votre arrière-plan émotionnel. L'huile de vanille ou avec son addition est utilisée pour l'aromathérapie dans des lampes spéciales.
• Sert d'excellent cosmétique.

Nous pouvons vous dire un autre fait intéressant. Les scientifiques ont depuis longtemps prouvé que l'arôme des herbes, des plantes, peut affecter positivement notre psyché, guérit, voici les odeurs de vanille et de pomme, ils aident également à perdre du poids. Il y a une telle opinion et même beaucoup de personnes qui perdent du poids le confirment par l'expérience. Encore une fois, cela ne fonctionne pas du tout, et il ne vaut pas la peine d'oublier la bonne nutrition et le sport. Cela fonctionne, apparemment, donc - la pomme sent frais, est de la fragrance ne veut pas, eh bien, ou si vous voulez, alors juste quelque chose de facile, utile. La vanille, selon un certain nombre de scientifiques, et nous l'avons déjà mentionné, aide à surmonter l'appétit avec sa saveur riche et douce, il n'y a pas de désir. En outre, il a un effet bénéfique sur notre système nerveux, soulager le stress, que pendant les régimes, il est plus probable d'une règle que d'une exception.

Nous sommes tous différents - quelqu'un de l'arôme de vanille veut savoureux, d'autres pas, mais vous pouvez certainement dire que la vanille aide avec les tiques. Surpris, ne le crois pas? Eh bien, c'est très simple. De nombreux insectes parasites ne tolèrent pas les herbes odorantes, les arômes, les épices. Si vous sentez étrange, aigrette et confuse, alors les instincts leur disent qu'il est préférable de contourner cet endroit et, pour ainsi dire, de ne pas s'impliquer. C'est pourquoi les résidents d'été expérimentés, les jardiniers chevronnés apportent différents insectes du site et des plantes cultivées avec des épices, à savoir la cannelle, la vanille, le poivre rouge et noir, les clous de girofle. Dans le même temps, notez que cette méthode est absolument écologique et sûre pour votre santé, plutôt que l'utilisation d'insecticides dangereux.

Le même principe utilise la vanille des moustiques pour les enfants. Les insectes ne tolèrent pas l'arôme et s'envolent ou ne touchent tout simplement pas une personne. Pour les enfants, l'outil idéal, car ce n'est pas de la chimie. La poudre peut être placée à côté de la crèche, vous pouvez allumer une lampe aromatique dans la chambre du bébé.Vous pouvez essuyer le corps avec de l'huile avant d'aller à l'air frais, où les piqûres peuvent se produire.

Vous pouvez faire un remède simple et naturel - prendre un litre d'eau, verser un sac de 20 grammes de vanilline, que vous pouvez acheter partout, puis verser dans un spray. Voila, l'outil est prêt! Vous pouvez mettre du thé dans un thermos à la vanille et le prendre avec vous pour une promenade, c'est savoureux, utile, et les insectes ne brouilleront pas le moment.

Astuce! Si vous allez souvent à une datcha ou avoir votre propre maison, où il peut y avoir des acariens, plantez autour du périmètre des herbes épicées, l'ail, saupoudrer pendant l'activité du sol ou faire des appâts à base d'épices, y compris la poudre de vanille.

Impact négatif de

Donc, nous mentionnons toujours le verso de la pièce pour être honnête avec vous. La vanille peut également provoquer des sensations désagréables - nausées, vomissements, vertiges. Pas tout le monde sent comme ça, surtout vous devez être allergiques, les femmes enceintes et allaitantes. Encore une fois, quelqu'un de la vanille ne veut pas, quelqu'un au contraire, qui est lourd d'excès de poids. Toujours besoin d'être épicé, si vous utilisez des cosmétiques à base de vanille, car il augmente la sensibilité à la lumière du soleil. C'est-à-dire, ne sors pas immédiatement après l'application de tel ou tel remède à base de vanille sur la peau.

Application cosmétique de la vanille

A propos de cette section intéressante pour toutes les femmes, nous aimons prendre soin de nous-mêmes, car quiconque dit quelque chose, mais l'apparence de notre temps joue un rôle majeur. L'âme est une chose, les données naturelles et la génétique en sont une autre. Mais la plupart d'entre nous seraient d'accord que si une personne est propre et bien rangé dans toute sa capacité naturelle, a une bonne peau, les cheveux, les ongles manucurés et de l'attention, le charisme, il peut rivaliser avec les plus belles personnes de la naissance.

La vanille sert de base à de nombreux produits cosmétiques, y compris pour la fabrication de beurre. Il peut aider nos cheveux et la peau. Nous avons déjà mentionné qu'une bonne huile naturelle peut remplacer un spa, des crèmes onéreuses et des injections de beauté.Un autre corps devient flexible, gracieux, si vous faites du massage. La peau acquiert élasticité, élasticité, jeunesse, rides, cicatrices lissées, desquamation et démangeaisons en hiver. Il suffit de commencer à appliquer de l'huile après la douche, et vous verrez une merveilleuse réincarnation.



En passant, avec vous dans le bain, vous pouvez prendre une tasse de café parfumé à la vanille et la cannelle. La boisson se chargera positivement, augmentera la sexualité et aidera à brûler des calories, que de devenir un assistant pour perdre du poids, il suffit de choisir un bon café et de vraies épices. Par une pincée de chacun dans une tasse, et maintenant la boisson parfumée est prête. Votre situation deviendra très atmosphérique. Et vous pouvez également boire du kéfir avec du persil, de la cannelle et de la vanille pour perdre du poids et nettoyer votre corps. Ceci est un mélange de vitamines, une collation légère et un moyen pour un jour de repos, au cours de laquelle vous pouvez boire un litre de produit aigre-lait avec l'ajout de légumes verts, d'épices.

Avertissement! Si vous avez des problèmes de santé, il vaut mieux ne rien faire de nouveau et ne pas introduire de nouveaux aliments dans l'alimentation.

Nous sommes passés un peu du sujet des procédures cosmétiques à la cuisine. Des épices à la vanille que vous pouvez utiliser pour des bains qui vous feront sentir comme les déesses de l'antiquité, car elles donnent au corps une grâce particulière et remplissent la peau d'un arôme délicat. Une piste de vous va gagner les coeurs. Le bain peut être fait avec de l'huile de vanille, de la poudre, du lait est également versé ici, du miel et des herbes sont ajoutés. Cela soulage le stress, a un effet bénéfique sur la santé, le système nerveux dans son ensemble. Bien sûr, il y a aussi un massage, dont seuls les paresseux ne savent pas.

Voulez-vous un remède contre la cellulite? Laquelle des filles dit maintenant non, parce que tout le monde a peur de ça. Prenez le sucre - un verre, dedans, dégoulinez l'huile de vanille - 15 gouttes, versez le café moulu - 50 grammes. Frottez scrub dans les zones à problèmes, et bientôt vous allez les oublier. Plus silencieux, c'est un secret. Et oui, ne skarabiruyte pas le visage et la peau, où il y a des blessures, des abrasions, des blessures. Et rappelez-vous qu'une bonne huile ne est pas cher, mais ils ont le meilleur effet, ils sont utiles et peuvent guérir, nous faire belle, et la santé et l'apparence est préférable de ne pas enregistrer, de sorte que, après ne pas dépenser plus sur les injections de la beauté et la chirurgie plastique.

C'est un article cognitif et positif que nous avons. Maintenant vous savez tout, et où la vanille pousse, et à quoi il ressemble, et ce que vous pouvez faire avec, sauf le mettre dans des petits pains. Nous avons tous besoin d'une telle connaissance, car avec eux nous pouvons changer nos vies pour le mieux.