Graines de tournesol - rongeant ou ne rongeant pas!

Il suffit de ramasser. .. et vous ne pouvez pas vous arracher! C'est ainsi que beaucoup de gens parlent de graines de tournesol. Cependant, tous ne savent pas quelles propriétés ces petites graines contiennent en elles-mêmes.À des tailles assez petites dans eux l'énorme quantité de vitamines et de microcellules, capable d'ajuster le travail de notre organisme contient. Ils sont consommés crus et frits, ajoutés à divers plats et germés. Alors, quels sont les avantages et les inconvénients des graines de tournesol? Découvrons.

Dans les tournesols, il y a un énorme potentiel de guérison, que beaucoup ne devinent pas

Raw

Les graines de tournesol peuvent renforcer notre santé.En les utilisant comme un additif au régime de base, vous pouvez réduire le risque de développer des maladies du système cardiovasculaire et des néoplasmes malins. Grâce à la large gamme de vitamines et à la présence de substances biologiquement actives, ces petits noyaux peuvent apporter des bénéfices significatifs au corps féminin, le supportant pendant la ménopause. Seulement un demi-verre de graines - et une dose quotidienne de sélénium, de magnésium et de vitamine E vous est fournie.

Cependant, il est loin de toujours profiter des graines de tournesol en toute sécurité.Pour se dépêcher, ce n'est pas nécessaire. Vous devez d'abord vous familiariser avec leurs propriétés et en apprendre davantage sur les contre-indications.

Quelle est l'utilité?

on sait que les graines de tournesol sont un entrepôt riche en acides gras insaturés, qui sont capables de réguler le taux de cholestérol et sont responsables du fonctionnement normal du cœur. Cependant, c'est loin de toutes leurs qualités:

• haut niveau de vitamine E - c'est un avertissement de vieillissement prématuré, la protection contre les rides et la prévention des crises cardiaques. En outre, cette substance est un puissant antioxydant naturel qui protège les muqueuses et crée une barrière puissante contre les radicaux libres, les protégeant des effets néfastes des cellules et des tissus;
  

  Remarque!30 g de graines de tournesol sont 11 mg de vitamine E et une si petite portion est la norme quotidienne pour notre corps!

  

  Les graines grillées ont un effet positif sur le
• de la santé des hommes La vitamine A prend soin de l'acuité visuelle et, travaillant en tandem avec la vitamine E, rendre notre peau rayonnante et en bonne santé;
• vitamines appartenant au groupe B, soutenir le système nerveux, normaliser le sommeil, soulager la dépression, aider à faire face aux éruptions cutanées et les pellicules;
• la vitamine D la plus importante assurera l'absorption normale du calcium, et, en conséquence, renforcera le tissu d'os;
• en raison de la présence d'arginine, les grains de tournesol ont la capacité de renforcer les artères et les vaisseaux sanguins, en prévenant la thrombose veineuse et le développement de l'ischémie;graines de tournesol
  

  aident à réduire la fréquence et l'intensité des bouffées de chaleur dans phytostérols
• ménopause réguler le pourcentage d'absorption du cholestérol, ce qui obstrue nos vaisseaux sanguins. En conséquence, le niveau de cette substance nocive dans le corps est réduit, les parois des vaisseaux sont nettoyées et deviennent élastiques, ce qui constitue une excellente prévention de l'athérosclérose;zinc
• - est la clé d'une belle peau rayonnante, parce que grâce à cet élément de la normalisation des glandes sébacées, élimine la brillance, l'inflammation et atténuer les pores constriction;La plaque de l'ongle devient forte, et les cheveux acquièrent une texture de soie et un aspect sain;
• magnésium - responsable de la normalisation de la pression artérielle, ajuste les fonctions du muscle cardiaque et du système nerveux;
• sélénium est une protection supplémentaire contre le cancer, il peut aider à réduire la pression artérielle, soulager les douleurs musculaires, la fatigue et réduire considérablement les symptômes asthmatiques;sélénium
• , le zinc et le magnésium, qui interagissent avec d'autres minéraux de valeur, tels que le fer, le manganèse et le calcium, contribuent à la production d'érythrocytes, d'améliorer la synthèse des enzymes et des hormones, et également responsable de la minéralisation du tissu osseux.

Graines de tournesol normalisent appétit

Ces petites graines se produit au début de récupération de la peau - plaies et abrasions rapidement serrées et la peau rapidement nivelé.

Important! Dans le processus de traitement thermique, une partie importante des composants précieux est détruite. Pour cette raison, il est préférable de manger des graines crues ou légèrement cuites au four!

sur le mal de

Mais les graines de tournesol sont lourdes de danger.

1. Le problème principal est une violation de l'intégrité de l'émail dentaire, qui, à son tour, conduit au développement de la carie.
2. Si vous souffrez d'un excès de poids, alors vous devriez refuser d'utiliser ces grains - pour 100 g il y a 520 kcal.
   

   Remarque! Une demi-tasse de graines de tournesol - environ 45 grammes - est équivalent à une barre de chocolat, un verre - environ 90 g de graines - le nombre de calories peut être corrélée avec un pain de moitié ou une partie pleine de rôti de porc!

3. Un excès de sodium dans les graines de sel peut provoquer des sauts soudains de la pression artérielle et le développement de certaines maladies cardiaques.
4. Une consommation excessive de graines de tournesol conduisent à une surdose de vitamine B6, qui se manifeste sous la forme de picotements dans les mains, les pieds et la violation de la coordination musculaire.

Graine germée

Grains bruts, bien qu'ils contiennent une quantité importante de substances importantes, mais ils sont tous dans un état "conservé".Mais si les graines de tournesol germent, alors vous pouvez obtenir beaucoup plus d'avantages pour le corps. Comme vous le savez, les grains à l'état brut contiennent un grand nombre de graisses, de protéines et d'amidon. Dans le processus de germination, l'amidon est converti en sucre de malt, les graisses en acides gras, et les protéines en acides aminés.

Ainsi les graines de tournesol germé - il est facile pour la source d'énergie de notre corps, parce que beaucoup des processus qui se produisent habituellement dans la digestion des aliments, ont déjà été mises en œuvre dans le processus de germination. Propriétés utiles

graines germées de tournesol - est une source inépuisable de tocophérol, la fibre, le chrome, le lithium, le fer, l'acide folique, qui fournissent un fonctionnement normal de l'ensemble de l'organisme: opération de normalisation de

• du système de reproduction, l'amélioration du fonctionnement du tissu musculaire, le système nerveux et les cellules du foie;
• le corps est débarrassé des toxines et des toxines et augmente l'activité motrice du tractus gastro-intestinal;
• lithium et le chrome sont ces éléments importants, dont le manque conduit au développement de l'épuisement nerveux;
• grâce au potassium, le tissu musculaire devient souple et empêché d'épuisement;
• normalise le processus de l'hématopoïèse, et le risque de développer l'anémie s'estompe;
• acide folique est important pour la santé des femmes pendant la grossesse et assure un développement normal du fœtus;
• augmente les défenses de l'organisme et augmente sa capacité à résister aux maladies virales et infectieuses;
• le corps rajeunit et améliore la capacité de travail.

germée grain de tournesol rapidement et facilement absorbé par le corps et se caractérisent par un équilibre optimal des graisses, des glucides et des protéines

Y at-il du mal?

important de se rappeler que les graines de tournesol germé en plus d'utiliser dans certains cas et faire du mal:

• ils sont riches en gluten, ce qui est nécessaire de connaître les personnes souffrant d'intolérance individuelle à cette substance;
• pour les enfants de moins de douze introduit les à l'alimentation n'est pas recommandé;
• avec l'ulcère de l'estomac et le duodénum un tel additif peut interférer avec le fonctionnement normal du tube digestif;
• consommation excessive peut provoquer des flatulences et provoquer un syndrome de douleur qui se produit lorsque le sable est libéré.

Remarque! Les graines de tournesol germées sont très indésirables à utiliser avec les produits laitiers, sinon cela entraînera une augmentation de la production de gaz!

Ajoutez des graines de tournesol germées et crues aux salades, pâtés et plats principaux et n'oubliez pas les contre-indications. Et rappelez-vous qu'avec une utilisation modérée, ces petits grains ne peuvent que profiter à votre corps.