Délicieuse choucroute à la maison! Recettes comment faire lever rapidement le chou?

Recettes Choucroute au miel, les canneberges et le raifort.

Choucroute - plat traditionnel russe. C'est un excellent apéritif pour les spiritueux. Mais à part ça, la choucroute - un entrepôt de vitamines, qui sont si peu l'hiver.

Comment faire Choucroute à la maison?

Ingrédients pour les cornichons qui sont disponibles dans tous les réfrigérateurs. A cet effet, le chou, les carottes, les épices, le sel et le sucre. A la demande du chou peut être ajouté les poivrons et les oignons. Certaines femmes au foyer font un mélange de choux, concombres et tomates vertes.

plus écartelé Choucroute recette:

• Couper les légumes et Râper les carottes. Plier alternativement dans un pot ou un bocal. Faire bouillir l'eau et refroidir. Ajouter 25 g de sel et de sucre
• Provisoirement il cuillère à 1500 ml de
• d'eau Lorsque le sel et le sucre se dissoudre, versez le chou. Prenez un rouleau à pâtisserie et sertir les légumes. Il est nécessaire que le liquide recouvre complètement
• cornichon légumes laisser maintenant trois jours dans un endroit chaud. Le plat peut être prêt, tout dépend tôt ou tard, la température dans la chambre chaque jour
• la lame du couteau de réservoir ou d'une cuillère et remuer. Cela complètement les légumes prosolitsya
• Fermer le bocal et mettre dans le

froid Choucroute

Comment préparer la choucroute en hiver dans les banques?

Cette méthode implique la préparation de l'aspirine. Jarres avec des cornichons doivent rouler.

Recette: Couper le pain

• en fines lanières. Vous pouvez utiliser un broyeur ou moissonneuse
• râpe Râper les carottes et mélanger avec le chou. Remplir le mélange de légumes de trois litres demi-bouteille et saupoudrer de sel et de sucre
• cuillère Crush aspirine et saupoudrer les légumes. Mettez la feuille de laurier et le poivre
• Faites le plein fin du récipient et placer 50 grammes de sel et de sucre.Écraser 2 aspirine et mélange saupoudrer
• faire bouillir l'eau et même de l'eau bouillante verser un mélange de légumes. Rouler et tourner la bouteille «à l'envers»
• Lorsque le chou refroidit l'insérer dans une cave à
• Dans cette aspirine recette agit conservateur et empêche le gonflement du couvercle

Choucroute

Choucroute rapide recette de vinaigre

peut être considéré Cette recette est polyvalent, car délicieuxune collation sera prêt en un jour. Utilisé pour la préparation de vinaigre, il est chou mariner. La recette étape

:

• tête Cut déchiqueteuse sur une lame ordinaire ou
• Mix avec des carottes râpées. Le flacon doit être de 2 kg de chou et les carottes 2 pièces
• En option peut jeter la feuille de laurier, grains de poivre dans le fond du réservoir. Plier le mélange de légumes
• dans le pot et le bien-TAMP
• Boil 1200 ml d'eau et 35 g de sel et de sucre vsypte. Ajouter 150 ml de vinaigre avec une concentration de 9%
• froide Verser la marinade sur les légumes et laisser reposer pendant une journée sur la table
• Ensuite, vous pouvez vous déplacer dans le snack froid

Choucroute recette vinaigre de

géorgien

Cette recette pour les collations épicés, l'ail et les betteraves. Si vous le souhaitez, ajouter à la gravité de la racine de raifort et le poivron rouge.

Recette

chou géorgien avec des betteraves:

• Sur dvuhkilogrammovy besoin de la tête sur 1 pièce betteraves vinegretnoy, les carottes, l'oignon, l'ail et le piment Chop
• ingrédient principal. Si vous le souhaitez, le légume peut être coupé en pétales carottes et betteraves
• Râpez l'ail râpées écraser
• ou en utilisant un mélangeur en purée tour.
• poivre, coupé en lanières, les graines ne jetez pas, ils ajoutent également aux légumes
• oignon coupé en rondelles
• Tous les légumes mélange et incorporez capacité
• Marinade ébullition 1000 ml d'eau et y ajouter 180 ml de vinaigre, 100 g de sucre et 30 g de sel
• Versez la marinade sur les légumes. Fermez le bocal et laisser reposer pendant 12-15 heures

Choucroute géorgien

Choucroute avec du miel, recette

Cette recette de nos grands-mères. Le sucre y est remplacé par du miel, car ce produit apicole était alors dans toutes les maisons.

Instructions:

• Couper l'ingrédient principal en fines lanières. Mélanger avec de carottes râpées
• Boil 1200 ml d'eau et 100 g vsypte sel. Une fois refroidi le liquide, ajouter 40 g de miel
• Verser les légumes solution et fermer une housse en nylon
• laisser pendant une journée dans la chaleur. Passez ensuite au réfrigérateur

miel Choucroute

Recette canneberges

Recette collations épicés aux canneberges. Au lieu de sucre, le miel est utilisé.Instructions pour la préparation

:

• Chop le chou et les carottes. GrilleVerser 30 grammes de sel et mélanger
• Laisser pendant 2 heures Rappelez-vous
• légumes mains, devrait avoir beaucoup de jus
• Ajouter le miel, le poivre et l'huile. Le miel et l'huile nécessaires pour '50
• à nouveau tout mélange et ajouter un verre de
• de canneberge Transférer le contenu des bols sur les banques et couvrir avec des trous.teneur en
• compacté d'eau Étroitement dans cette recette ne suffit pas de jus utilisé des légumes.
• Placez les pots sur un rhume pendant 7 jours Chaque remuer

2 jours avec un contenu de bâton en bois ou une fourchette de boîtes.

Choucroute aux canneberges

Choucroute recette de lard

Cette recette est un plat principal. Pour sa préparation on utilise de la choucroute, acidifiée de manière classique.

Instructions:

• tranche de lard avec fente en petits morceaux et les faire frire dans une poêle chaude
• de l'oignon et faire cuire à nouveau la choucroute
• Essorez de la saumure et le mettre à la friture
• Couvrir et laisser cuire 15 minutes. Les légumes au lard doivent remuer constamment
• A la fin du plat avec du sel et ajouter les épices

Choucroute au lard

Comment faire cuire la choucroute sans sucre? La recette pas à pas pour la choucroute sans

de sucre Si vous suivez la forme ou ne mangez pas de sucre, faire cuire le chou sans lui.

Instructions:

• Chop tête dvuhkilogrammovy. Frotter 2 piècesles carottes et les mélanger avec les légumes de chou de 30 g
• saupoudrez de sel. Rappelez-vous vos mains et placez-les sur le fret
• Après 24 heures prodyryavte couches Pickle fourchette ou un couteau puis posez sur le dessus du joug
• congé pendant 48 heures la chaleur puis transférer le

froid Choucroute sans

Choucroute de sucre avec la recette de raifort

Cette forteApéritif pour les amateurs de plats épicés.

Préparation:

Hacher la tête

• et mélanger avec de la saumure carottes hachées
• cuire 1200 ml d'eau, 30 g de sucre et 25 g de sel. Refroidir le liquide
• La racine de raifort est lavée et hachée. Ajouter aux légumes
• Au fond des boîtes, déposer une feuille de laurier, poivron. Suivant envoyer les légumes
• Lorsque le pot est rempli, le remplir avec de la saumure
• Laisser pendant 3 jours dans le feu. Ne pas oublier parfois percé d'un couteau

Choucroute avec

de raifort Comment rapide et délicieux à cuire Choucroute: conseils et commentaires

Notre grand-mère est une approche très responsable de la fermentation du chou. Voici quelques secrets:

• Préparer une collation est meilleure quand la lune croît
• est recommandé que le salage dans la journée des hommes( lundi, jeudi ou mardi)
• n'est pas nécessaire de préparer un plat pendant
• de règles de salage des banques ou ragoûts doivent effectuer une pré-rincer à l'eau bouillante
• utilisation pour le mélange que purplats. Il est également possible de verser l'eau bouillante

le chou aigre

Comme vous pouvez le voir, rien de compliqué dans la préparation de conserves au vinaigre non. L'essentiel est d'être patient et d'aborder les affaires de bonne humeur.

VIDEO: Comment faire cuire la choucroute sans sel?