Toute la sagesse de la cuisine kissel à partir de briquettes. Comment éviter les grumeaux et pas à pas pour cuisiner un délicieux kissel?
Contenu
- Comment faire cuire les paquets de gelée sans grumeaux, combien de minutes pour cuisiner?
- Comment faire bouillir le kissel de la meute étape par étape?
- Comment préparer la gelée de la briquette, vidéo
cuire correctement la gelée est pas aussi facile qu'il y paraît. Eh bien, si sur le paquet avec un kissel il y a une instruction détaillée à l'action. Et si non? Vous dire comment bien préparer un kissel savoureux et utile par étapes.
Comment faire cuire le pudding du peloton sans grumeaux, combien de minutes pour cuisiner?
- malheureusement oublié ancien plat russe - gelée. Pourquoi la nourriture? Parce que dans l'ancienne Russie, ils mangeaient de l'épinette, mais ne buvaient pas. Le plat était préparé à partir de céréales: avoine, blé, seigle. Un baiser fort était disponible pour les pauvres. Il a été servi avec une cuillère pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner.
- En outre, il a été noté: a la gelée la propriété pour envelopper la muqueuse gastrique, ce qui a affecté les favorablement patients atteints de maladies du tractus gastro-intestinal. Avec l'avènement des pommes de terre a commencé à cuire les fruits et la gelée de baies sur une base d'amidon.
- Maintenant bouillir Kissel ne représente pas beaucoup de problèmes. Tous les composants pour le plat peuvent facilement être achetés dans n'importe quel supermarché.Et pour ceux qui apprécient leur temps et ne peut pas imaginer ma vie sans gelée - un grand choix de briquettes préparés et emballages avec des instructions détaillées cuisson de vos plats préférés. Emballage gelée
industrielle poudre sèche pour un aliment de gelée concentré Fast food. Il existe un assortiment varié de kissels avec toutes sortes d'extraits de fruits et de baies de différents fabricants.
Le concentré sec de Portion est emballé dans des sacs de papier, plastique, emballage métallisé.Chaque emballage contient une instruction détaillée avec la composition et la méthode de fabrication. La composition de concentré à sec comprend: fruits de
- et des extraits de baies sèches
- colorants alimentaires sucre raffiné de
- d'amidon de pomme de terre de
- aromatisantes de préservation du
- et des stabilisants sous la forme d'acides: citrique, tartrique,
De nombreux fabricants ajoutent des vitamines et des additifs minéraux pour le concentrékissels. Des concentrés de poudre avec du fructose et d'autres substituts de sucre sont produits pour la nutrition diététique. Il y a une gelée en poudre sans amidon. Des formes de gelée ont été spécialement développées pour la nourriture pour bébé.
Kisel sec peut être acheté et au poids. Il y a certaines règles pour faire de la gelée. Si vous suivez ces recommandations, la gelée obtiendra la bonne consistance, sans grumeaux et ne perdra pas de couleur.
- Concentré sec pour la préparation de la gelée doit être homogène et sans grumeaux.
- Kissel être dilué dans une partie de l'eau, et seulement ensuite versé dans la boisson bouillante de
- de l'eau portée à ébullition à feu vif, mais pas chauffée.
- éventuellement ajouter la confiture gelée, des tranches de fruits ou de jus de la canneberge, les fraises, les framboises, les bleuets, viburnum, mûre. Une telle boisson sera enrichie en vitamines naturelles, acquerra une belle couleur et un goût unique.
Comment faire bouillir un kissel à partir d'un paquet, étape par étape? Emballage
doivent être conformes aux règles indiquées sur la gelée préparation du paquet. Si vous deviez acheter un poudrage acide, nous vous montrerons comment préparer la boisson correctement.
- 1 étape : Cassez délicatement des morceaux concentré à sec en utilisant tolkushkoy pour purée ou d'autres moyens. Si la gelée compacte est devenue une « pierre », et cela se produit, vous pouvez utiliser une râpe fine.Étape 2
- : dans la casserole est versé dans 1,2 l d'eau et chauffé à l'ébullition. Etape 3
- : jusqu'à ce que l'eau bout dans une casserole 200 ml d'eau purifiée ou bouillie a été dissous 200 g de gelée de concentré sec. L'eau doit être prise à température ambiante.
- 4 étapes : une solution de gelée est versée dans l'eau bouillante avec un mince filet. Cuire la gelée à feu vif, en remuant tout le temps.
- 5 étapes: porter la gelée à ébullition et l'éteindre.
- 6 étapes: le plus agréable - verser la gelée sur des tasses et des verres et traiter leurs proches et amis. Kissel peut être bu sous une forme chaude ou réfrigérée.
Pourquoi devriez-vous inclure kissel dans votre alimentation?
- Kissel est en bonne santé.La boisson enveloppe doucement les parois de l'estomac, soulage l'inflammation et la douleur en cas d'ulcère peptique et de gastrite.
- La boisson restaure la force et stimule l'énergie du corps.
- Kissel est une nourriture saine et saine pour les enfants. Pour les enfants, vous devriez préparer la gelée à partir de baies et de fruits frais. Vous pouvez utiliser des concentrés secs de gelée, cuits en utilisant la technologie alimentaire pour bébé.Il faut garder à l'esprit que certains composants de la gelée sont allergiques.
- Les femmes enceintes et les mères allaitantes sont utiles pour la gelée de lait et les boissons à base de fruits et de baies naturels.
- Kissels avec des baies de canneberges, de la viorne, des hanches sont recommandés pour les maladies catarrhales. De telles boissons lient et éliminent les toxines, aident à réduire la température et améliorent la santé globale.
- La gelée sèche peut être utilisée non seulement pour faire une boisson savoureuse. Il existe de nombreuses recettes pour desserts et pâtisseries avec l'utilisation de concentré acide sec. La pâte acquiert un goût et un arôme fruité agréable.