- propriétés utiles feuilles de cassis
- Recettes
alimentaire Avec l'approche des feuilles de thé de fruits rafraîchissant l'été et arbustes de petits fruits et les arbres gagnent en popularité croissante. L'un des premiers dans les zones commence à verdir et à fleurir le cassis. De ses jeunes feuilles, vous pouvez cuisiner un thé délicieux et surtout curatif. Après avoir étudié quel est le bénéfice et le mal du thé à partir des feuilles de cassis, vous pouvez apporter à votre corps des sensations positives maximales.
feuilles propriétés utiles feuilles de cassis
Malgré le fait que la plupart des gens ne mangent que ses baies, groseilles noires - un de ces arbustes fruitiers, qui favorisentpeut être extrait de presque tout, y compris les feuilles. Dans leur composition, vous pouvez trouver beaucoup de substances nécessaires pour le corps, parmi lesquels:
- vitamine C dans une assez grande quantité;
- agents de bronzage;
- phytoncides, flavonoïdes;sels minéraux
- de manganèse, le magnésium, le cuivre et d'autres.
grand nombre de vitamines vitamine C tête ne feuilles de thé cassis indispensable pour lutter contre les maladies de carence ou le renforcement de l'immunité pendant les rhumes. Il est également capable d'accélérer la récupération du corps après une maladie grave, restaurer la vivacité après un long surmenage. Ne pas oublier que la vitamine C est un antioxydant très fort, qui est capable d'inhiber le développement du cancer, ainsi que le vieillissement prématuré des cellules.
teneur élevée de la production volatile rend les thés et infusions de feuilles groseilles excellent antiseptique, désinfectant et agent anti-inflammatoire, qui peut agir sur un pied d'égalité avec les médicaments.feuilles de cassis sont souvent utilisés dans le traitement de la gastrite ou l'ulcère, l'anémie ou l'athérosclérose, renforcer les parois des vaisseaux. Thé avec cassis feuilles éliminer rapidement la toux, aidera à surmonter le rhume, la bronchite, la grippe, la coqueluche, ou mal de gorge.
En raison de ses propriétés, infusions et décoctions de l'aide de feuilles de cassis maintenir la vitalité même dans la vieillesse, de maintenir la clarté de l'esprit et une excellente vision. En outre, une telle boisson a un effet bénéfique sur le travail du système cardiovasculaire, réduisant le risque de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et de problèmes de pression.
Thé très utile à partir de feuilles de cassis pour normaliser le travail de tous les organes du système digestif et améliorer l'appétit. Grâce aux ingrédients actifs qui composent leur composition, le corps peut recevoir de la nourriture et absorber beaucoup plus de vitamines et minéraux nécessaires.
Indications
Avec une large gamme de propriétés utiles, cassis laisse aussi frais, et comme le thé, décoction ou infusion peut être utilisé pour traiter une variété de problèmes de santé.Ils sont utilisés:
- pour le saignement;
- troubles métaboliques;
- avec une maladie rénale, propension à l'œdème;
- pour la prévention du diabète sucré;Réduction de pression
- ;
- amélioré l'appétit;
- pour les rhumes, la grippe.feuilles de cassis
Dans le thé de médecine tibétaine à partir des feuilles de groseilles sont utilisés pour traiter la tuberculose des ganglions lymphatiques, malaise à froid, en général, les maladies du système génito-urinaire.
Contre-
étudier faveur, nous ne devrions pas oublier les dommages possibles au thé des feuilles de groseilles. Même si cela se résume à une intolérance individuelle. Si vous ne savez pas s'il y a une allergie à la groseille, vous devriez commencer par de très petites portions pour vous assurer qu'il n'y en a pas.
Aussi, il n'est pas nécessaire d'abuser de cette boisson, bien que les effets secondaires de cette boisson n'aient pas encore été révélés. Néanmoins, le thé de cassis est une boisson médicinale, ce qui signifie qu'il vaut la peine de garder la mesure.
Il est recommandé de limiter la consommation de thé des feuilles de groseille aux personnes souffrant de maladies telles que:
- hépatite;
- a augmenté la coagulation du sang;
- thrombophlébite;
- a augmenté l'acidité.
Vous devriez également prendre ce thé avec précaution pendant la grossesse sans en abuser. Pendant cette période, il n'est pas nécessaire non plus d'infuser du thé de cassis avec des feuilles de framboisier - jusqu'à 37 semaines, il ne peut être pris pour ne pas provoquer de fausse couche ou de naissance prématurée. Le même thé de feuilles de cassis, en quantités raisonnables, aidera une femme enceinte à faire face à la toxicose, l'insomnie, renforcer l'immunité et les parois de l'utérus.
Recettes de cuisine
Après avoir appris à faire du thé à partir des feuilles de cassis, vous pouvez obtenir une de vos boissons préférées dans votre collection. Il est facile à cuisiner, le goût est agréable et le parfum rappelle l'été.Pour la préparation du thé, vous pouvez utiliser des feuilles fraîches, juste déchirées, et séchées ou congelées. Si désiré, ils peuvent être écrasés ou brassés entiers - cela n'affecte pas le goût.
Les feuilles fraîches sont mieux cueillies au printemps lorsque la groseille commence à fleurir. Si le moment est perdu - vous pouvez obtenir des matières premières pour le thé et plus tard - en juin. Recueillez-les par temps sec, en attendant que la rosée du matin laisse les feuilles. Il est important de choisir des feuilles saines et intactes qui ont une couleur verte riche.
Basic - classique - recette
Dans la version la plus simple de la préparation du thé, il suffit de verser 1 cuillère à soupe de feuilles broyées avec de l'eau bouillante. La boisson est maintenue pendant environ un quart d'heure, puis filtrée et saoulée. S'il y a une habitude de thés sucrés, vous pouvez ajouter une cuillerée de sucre ou de miel.
Pour ce thé, vous pouvez ajouter des baies et des brindilles de groseilles. Après le brassage, il est préférable d'étirer les baies avec une cuillère, de sorte qu'ils donnent le maximum de leurs possibilités de thé.Les baies et les pousses amélioreront l'effet de guérison, amélioreront le goût et l'arôme de la boisson.
Vous pouvez également connecter les feuilles de cassis avec le thé noir ou vert habituel. Pour ce faire, prenez 1 cuillère à café de feuilles de thé et 2 cuillères à soupe de cassis écrasé( frais ou séché).
Les feuilles fraîches sont soigneusement lavées. Ensuite, ils sont moulus et placés ensemble avec du thé dans un brasseur. Le mélange est versé avec de l'eau bouillante et insisté pendant 15 minutes.
Thé froid
Cette recette est bonne pour la période automne-hiver, quand il est particulièrement important de renforcer l'immunité.L'infusion obtenue est recommandée pour être complétée avec du miel pour renforcer son effet antiviral.
Pour la préparation du thé, une cuillère à café de feuilles de framboise et de cassis sera nécessaire. Ils versent un verre d'eau chaude et insistent environ 15-20 minutes.
Thé à la menthe poivrée
La combinaison de feuilles de cassis et de menthe laisse un effet apaisant sur le thé.Cette boisson élimine les problèmes de sommeil, nettoie le corps. En outre, il possède toutes les propriétés utiles mentionnées ci-dessus des feuilles de groseille.
Composants requis:
- feuilles de groseille;
- menthe;
- mélisse;
- thé noir.
Tous les composants sont mélangés dans un rapport de 2: 1: 1: 0.5.Il est très pratique de préparer le mélange à l'avance, puis de l'infuser si nécessaire, à raison de 1 cuillère à soupe de la collecte par verre d'eau chaude. Insister thé avec des groseilles et de la menthe environ un quart d'heure.
Collection de vitamines
Une autre source utile de vitamines peut être obtenue en combinant une partie des feuilles de framboises et de fraises avec deux parties de feuilles de groseille. Les feuilles fraîches sont lavées à l'eau froide, mises dans une théière et versées de l'eau chaude( environ 0,5 litre).Cette boisson est également insisté pendant environ 15 minutes, après quoi ils boivent dans une collation avec du miel.
Le thé de feuilles de cassis offre une totale liberté d'action dans la sélection d'additifs - vous pouvez combiner des feuilles de mûre, de jasmin, de pomme, de feuille, de fruits et de fleurs de tous les autres arbres fruitiers ou arbustes. Ce qui en même temps sera tout aussi utile et savoureux!