Il y a beaucoup de variétés de miel, et chacune d'elles est unique à sa manière. Les plus populaires et communes sont les espèces telles que l'acacia, la chaux, le sarrasin et le trèfle. Mais il y a peu de composés médicinaux, tels que le miel phacelia - une plante largement distribuée dans les régions du sud de la Russie. Les propriétés médicinales du miel de phacelium permettent de l'utiliser à des fins médicales, à la fois en interne et en tant qu'agent externe.
Comment produit-il ce miel?
Phacelia pizhmolistnaya est une plante herbacée qui est très active au miel. Il est caractérisé par de belles fleurs d'une couleur bleue saturée, et, puisque la phacélie est une plante annuelle, alors elle est semée chaque printemps. C'est avec son inflorescence que les abeilles extraient le nectar aromatique, qui devient plus tard une variété unique de miel.
Phacelia est plantée en quatre étapes, dont la première tombe au tout début du printemps et se termine vers le milieu de l'été.Le semis dure plusieurs mois, ce qui permet aux apiculteurs d'obtenir du miel jusqu'à la fin de l'automne, et les abeilles elles-mêmes sont minutieusement préparées pour l'hivernage.Déjà une semaine après la plantation, le phacélium fleurit, et les abeilles sont prises pour cueillir la perga.Étonnamment, d'une inflorescence, il est possible de recueillir environ 5 ml de renouvellement du pollen, et du territoire de 1 hectare - 1,5 mille kg de produit. C'est une plantation en phase et donne la possibilité d'extraire du miel de fazelium en une telle quantité, qui est également utilisée pour nourrir les abeilles elles-mêmes.
En Russie, le miel de la phacélie est produit uniquement dans certaines de ses régions, car il ne pousse pas partout. Les abeilles recueillent volontiers son nectar parfumé et son pollen et le font très souvent jusqu'au coucher du soleil, ce qui est considéré comme une rareté rare.
Caractéristiques du
Le miel obtenu à partir des inflorescences de phacélie est un produit de haute qualité pouvant être distingué selon les caractéristiques suivantes.
- Saveur délicat floral, légèrement acidulée.
- Le goût est très agréable, mince, très semblable au miel de citron vert.
- Immédiatement après avoir reçu le fatselievy miel est incolore et presque transparent, mais après avoir été debout pendant un moment, il commence à acquérir une teinte blanche, parfois légèrement verdâtre.
- La cristallisation est très lente, en raison de la forte concentration de fructose.
Connaissant ces caractéristiques, vous êtes assuré de vous protéger contre l'achat de contrefaçon et vous pouvez profiter d'un produit naturel de haute qualité.
Utilisation du produit
Ce produit apiculteur a une composition riche, qui comprend:
- vitamines;Acides aminés
- ;Microéléments
- ;
- sur 80% il se compose de disaccharides, de glucose et de fructose.
Cette liste détermine également les propriétés utiles du miel de phacel. Il stimule les processus métaboliques, améliore l'immunité et normalise le travail de l'organisme entier.
Les principales propriétés de ce produit incluent:
- antipyrétique, antibactérien et analgésique;
- améliorant le système digestif;
- rétablit l'acidité en cas de gastrite, brûlure d'estomac, ulcère d'estomac;
- restaure la fonction hépatique en alimentant et en saturant ses cellules;
- a un effet positif sur le système cardiovasculaire;
- normalise le fonctionnement du système central;
- normalise le sommeil;
- améliore le flux lymphatique.
Utilisation en médecine traditionnelle
Grâce à ses propriétés, le miel phacelia s'est répandu dans la médecine populaire. Il est généralement utilisé comme additif pour réchauffer le thé ou le lait. Faites-le dans une demi-heure avant ou 1,5 à 2 heures après avoir mangé.
Important! Vous ne pouvez pas reproduire le miel dans un liquide trop chaud, car toutes ses qualités utiles seront perdues.
La consommation régulièreorganisme Lorsque dysbacteriosis
Lorsqu'un processus inflammatoire dans l'intestin, qui est accompagné par la douleur, il est nécessaire de prendre 80 g de phacélie de miel inflorescences, mais pas immédiatement, et la dose d'étirement pour la journée. Le miel, qui pénètre dans le corps par petites portions, sera lentement et doucement absorbé, ce qui soulagera la douleur et réduira l'acidité.
Recommandation! Le miel - un allergène fort, alors avant son admission, il est nécessaire de consulter votre médecin et d'exclure une intolérance individuelle du produit.
Dans les maladies de l'estomac
Il y a une recette qu'une approche intégrée, aide à des maladies de l'estomac. Pour préparer le mélange doit être connecté fatselievogo 150 g de miel, 250 g melkodroblenyh cerneaux de noix et de 50 g de jus d'aloès. La structure reçue à accepter sur une cuillère de table trois fois par jour.
Dans ce cas, le miel phacélie montre des propriétés curatives sur la muqueuse gastrique. Les surfaces ulcéreuses se resserrent progressivement, la douleur diminue et le travail du tractus gastro-intestinal redevient normal. Dans la gastrite chroniqueSi vous souffrez gastrite, nous vous proposons d'utiliser la recette suivante: 100 g
- connecter de miel, 20 g de kalanchoe de jus, 10 g d'extrait de propolis( 10%);
- mélange mis sur un bain d'eau et chauffé;
- est consommé tous les jours pendant 2 mois.
Indications
Comme la plupart des maladies sont le résultat des troubles du système nerveux, il est recommandé d'utiliser le miel fatselievy, à titre prophylactique. Les avantages pour le corps seront inestimables. Grâce au taux élevé de glucose, la fonction hépatique sera rétablie et les processus métaboliques seront normalisés.
Les propriétés utiles du miel de phacélie affectent le travail du cerveau. Ce produit de l'apiculture améliore la mémoire, soulage l'insomnie, aide à résister au stress et soulève l'humeur.miel
Cette variété de miel est indiqué pour les personnes souffrant de maladies du système cardio-vasculaire, les calculs rénaux et des calculs biliaires. Il sature le corps avec des oligo-éléments qui peuvent résister à de nombreux maux, mais la composition de la vitamine améliore le système immunitaire et est utilisé pour prévenir le rhume.
Astuce! Pour ramener à la normale le taux d'hémoglobine dans le sang, assez 1 fois par jour pour prendre une cuillère à café de miel fatselievogo pendant un mois.
Caractéristiques du stockage
Honey phacelia est capable de maintenir ses propriétés curatives pendant un an. Gardez-le nécessaire à température ambiante, à l'abri de la lumière directe du soleil. Au cours de cette période, il passera à une teinte plus claire de couleur jaune foncé, et dans le processus de cristallisation du miel deviendra visqueux et obtenir une pâte. En même temps, ses fonctions nutritionnelles et biologiques resteront inchangées. Recommandation
!Acquérir du miel uniquement auprès de fournisseurs de confiance, car la falsification et le produit immature vont rapidement se dégrader et commencer à errer.
souvent utilisé pour le stockage des fûts de chaux ou de l'aulne, qui sont placés dans un endroit frais avec un régime de température de + 5 ° C à + 10 ° C.Cette méthode vous permet de prolonger la durée de conservation à 2-3 ans.
Important! Ne peut pas être placé dans les barillets de phacélie de miel de conifères, car le produit peut devenir noir et absorber l'odeur intense du bois. Fer à repasser et de la vaisselle de zinc convient pas non plus que des acides de sucre et organiques, qui font partie des miels, vont réagir avec le métal et provoquent la formation de composés toxiques.
Il n'est pas interdit de conserver le miel dans des sacs en cellophane, de la verrerie et des contenants en aluminium. Lorsque le produit réfrigéré doit couvrir un couvercle, car il peut absorber les odeurs et perdent leur haute palatabilité.Pour ceux qui veulent apprendre toutes les subtilités de stockage du miel, il est utile de lire l'article: Comment conserver le miel à la maison.