Le mélangeur dans la cuisine est indispensable, il simplifie la cuisson et fait gagner du temps aux ménagères. Les magasins offrent un vaste choix de mélangeurs. Comment choisir cette aide pour la cuisine? Pour ce faire, vous devez connaître les types de mélangeurs et comparer leurs caractéristiques principales, et choisir de prendre en compte tous les inconvénients et avantages de chaque modèle. Mélangeur et mixeur: quelle est la différence?
Vous devez d'abord comprendre la différence entre un mélangeur et un mélangeur. Blender est équipé de lames tranchantes, qui non seulement transforme les produits en une masse homogène, mais les broie également. Le mélangeur est seulement pour mélanger et fouetter les composants.
Malaxeurs stationnaires et manuels
Il y a des mélangeurs manuels et avec un support. Les premiers modèles sont plus compacts et plus pratiques à utiliser n'importe où dans la cuisine. Le second - meilleur et plus rapide.
Le modèle du mélangeur peut être défini visuellement. Les mélangeurs à main sont fabriqués sans support, dans leur kit comprend plusieurs appâts. Et stationnaire - aller avec le bol. Ils n'ont pas besoin d'une surveillance constante, ils n'ont pas besoin d'être gardés dans leurs mains tout le temps, mais il suffit de remplir les composants dans le bol et de l'allumer. Un tel mélangeur mélange tout lui-même, et l'hôtesse peut faire d'autres choses.
Le choix dépend entièrement de l'acheteur et de ses capacités financières. Vous devez décider combien il vous sera facile de cuisiner. Si vous avez l'intention de contrôler le processus et de garder le mélangeur en main, il ne sert à rien de trop payer. Après tout, les mélangeurs fixes sont plus chers et nécessitent également plus d'espace dans la cuisine. En comparaison avec stationnaire, le mélangeur à main est facile à laver et sécher.
Mais si vous décidez d'acheter un mélangeur fixe, alors faites particulièrement attention à sa taille. Il est préférable d'acheter un mélangeur avec un grand bol de 2-2,5 litres. Dans les mélangeurs coûteux, non seulement les buses tournent, mais aussi le bol lui-même, ce qui rend le processus de mélange des produits plus qualitatif.
Vitesse du mélangeur
La vitesse de malaxage est également affectée par la vitesse du mélangeur. Les modes haute vitesse peuvent être plusieurs. En règle générale, cela est de l'ordre de trois à cinq vitesses. Mais dans les modèles plus chers, ils peuvent aller jusqu'à 12. Si vous avez besoin de mélanger et fouetter rapidement et souvent de la nourriture, alors trouvez un mixeur avec "Turbo Mode".
Matériel et buses
Après avoir choisi le modèle de mélangeur, il est nécessaire de prêter attention au matériau et à la qualité des buses fournies avec le mélangeur. Les plus durables et de haute qualité sont des buses en acier inoxydable.
Lors de l'achat, vous devez inspecter soigneusement le boîtier du mélangeur, ainsi que connaître les termes de la garantie et les règles d'utilisation.