A quelle vitesse le temps passe vite! Vous n'avez pas le temps de regarder en arrière, et le bébé d'hier est déjà un enfant d'âge préscolaire, commençant à montrer ses propres préférences culinaires. L'enfant a longtemps pris place à la table commune et mange la même chose que les membres adultes de sa famille.
Est-ce correct? Plutôt, mal, même nuisible. Par conséquent, les fondements d'une alimentation saine ne sont pas posés, dont la pleine valeur détermine la formation du bon fonctionnement de tous les systèmes d'un organisme enfant croissant.
Caractéristiques de la nutrition de l'enfant d'âge préscolaire
Tout d'abord, il convient de noter que la nourriture doit être offerte à l'enfant en même temps. Il doit être nourri 4 fois par jour. Entre les repas principaux, un enfant ne devrait pas organiser de collations sous la forme de petits pains, de biscuits ou de bonbons.
La valeur énergétique d'un régime alimentaire devrait correspondre à l'âge de l'enfant, c'est-à-dire que l'aliment devrait fournir au corps des enfants un nombre suffisant d'éléments minéraux et de vitamines. Les enfants d'âge préscolaire( enfants de 3 à 6 ans) se caractérisent par une activité motrice accrue, le développement des capacités mentales et leur propre sphère émotionnelle. Le régime alimentaire de l'enfant devrait tenir compte de l'activation de la croissance et de l'amélioration du système musculo-squelettique. Les produits
sont les plus précieux pour un enfant: produits laitiers et lait, viande, poisson, produits de boulangerie, fruits, légumes, légumes verts, beurre et huile végétale, céréales, œufs. Dans une semaine, l'enfant devrait également offrir du fromage, du fromage cottage, de la crème sure et des jus de fruits.
Il est possible de varier la palette de saveurs lors de la préparation des aliments en ajoutant une petite quantité de sel iodé, de persil, d'aneth, de laurier, de cannelle au plat. Les sauces, les ketchups, la mayonnaise, les assaisonnements épicés ou les épices n'ont pas leur place dans l'assiette des enfants.
Et qu'est-ce qu'on ne peut pas donner au bébé?Catégoriquement, il ne faut pas offrir à l'enfant de la nourriture frite et épicée, des cornichons, du vinaigre et du sucre. Le sucre est nécessaire, mais facilement digestible, c'est-à-dire le fructose et le glucose. Au lieu du chocolat et des bonbons, il est préférable d'offrir des compotes sucrées et des fruits secs.
Pourquoi est-il important d'offrir à l'enfant des produits d'origine végétale et animale? Les produits de légumes sont riches en fructose, en pectine, en fibres, en vitamine C, en vitamine P, en vitamine E, en bêta-carotène et en protéines végétales. Produits d'origine animale - c'est une source inépuisable de protéines de haute qualité, ainsi que des vitamines, des microéléments et des minéraux essentiels pour le corps de l'enfant.
Nous rendons la nourriture utile, savoureuse et belle
Il est nécessaire de prendre en compte un facteur tel que la réticence de l'enfant à utiliser des produits, par exemple, le lait. Ensuite, il est préférable d'offrir à l'enfant une cocotte attrayante avec des baies, des gâteaux au fromage, du yogourt ou ryazhenka. La viande, pour qu'elle soit mieux absorbée, il vaut mieux cuisiner pour un couple. Dans le désordre, vous pouvez ajouter de la confiture ou des fruits, comme une pomme ou une banane.
N'ignorez pas complètement les confiseries. Si l'enfant n'a pas d'allergies, il est parfaitement permis de lui donner une gaufre, de la marmelade, de la confiture, de la confiture ou du miel.
L'enfant est constamment en mouvement, ce qui signifie que pour son corps, un manque de liquide est très perceptible. Par conséquent, il devrait toujours avoir accès à boire. Cependant, il est nécessaire de contrôler ce que l'enfant d'âge préscolaire boit. Pendant la journée, il devrait être arrosé avec de l'eau bouillie, et des compotes, des jus ou des thés. L'abus de boissons sucrées ou de soda entraîne le développement de caries et la perte de calcium.
Comment pouvez-vous stimuler les habitudes alimentaires d'un enfant? Impliquez les enfants dans la préparation d'un repas en famille, rassemblez toute la famille autour de la table du dîner, montrez par votre exemple comment les aliments utiles peuvent être savoureux.
Mangez avec plaisir!