Délicieuses crêpes délicieuses

crêpes - sans viande ce plat, ce qui est particulièrement important dans le Carnaval et pendant le Carême. Merci à la simplicité de la cuisine, le plat a longtemps été reconnu parmi de nombreuses femmes au foyer. Crêpes crêpes goûteront non seulement pour les végétariens, mais pour tous les amateurs de gâteaux faits maison. Il existe de nombreuses recettes pour les gourmandises, et tout le monde sera en mesure de trouver le plus aimé pour eux-mêmes. Dans l'article, vous apprendrez des informations détaillées sur la façon de préparer des beignets maigres.

Beaucoup, probablement, ont présenté un plat ennuyeux, qui peut être préparé seulement par une recette. Mais ce n'est pas le cas. En fait, il existe de nombreuses façons de préparer des beignets maigres: avec ou sans levure, avec des garnitures sucrées ou végétales, de la pâte avec du lait ou du kéfir. Nous portons à votre attention les recettes les plus populaires de crêpes maigres.

Ingrédients:

• 2 tasses de farine de qualité supérieure;
• 1 paquet de levure( 11 grammes);
• 0,5 litres d'eau;
• 1 pincée de vanilline;
• 1/2 c.des sels;
• 1 c.l.le sucre;
• 3 c.huile végétale. Etape préparation

: farine blanche

1. Tamiser à travers un tamis( air beignets sont obtenus et luxuriante).
2. Chauffer l'eau dans une bouilloire à environ 36 ° C et la verser dans un bol profond. Ajouter la levure et le sucre dans l'eau. Bien et pendant une longue période( environ 10 minutes) mélanger le mélange jusqu'à ce que de la mousse apparaisse sur sa surface.
3. Ensuite, dans un bol profond avec de la levure, ajouter le sel et une pincée de vanilline. Versez la farine tamisée dans le bol et mélangez bien tous les ingrédients. La consistance devrait ressembler à la crème sure. Laisser la pâte pendant 30 minutes, en couvrant le bol avec une serviette.
4. Chauffer l'huile végétale dans une poêle et commencer à étaler la pâte avec une cuillère à soupe.
5. Frire les crêpes des deux côtés( 3 minutes chacune).Égoutter l'huile végétale. Un plat délicieux et appétissant est prêt! Les beignets maigres sont consommés avec de la confiture, du miel, de la confiture et d'autres garnitures. Nous vous souhaitons un appétit agréable!
   Jam Jam Honey
   
   

crêpes sans

sans viande de levure Les habitants des villes modernes n'ont pas le temps de cuisiner des plats compliqués. Beignets sans levure ne prendra pas beaucoup de temps de la propriétaire, de délicieuses pâtisseries peuvent facilement être cuites en quelques minutes. Le plus simple est de pétrir la pâte sur l'eau.

Pour préparer des crêpes sans levure, il vous faut:

• 200 g de farine premium;1
• verre minéral( recette peut utiliser de l'eau ordinaire, mais il est préférable de préparer des crêpes minéral);
• 1/2 cuillère à café de soude;
• jus de citron;
• sucre;
• 3 c.cuillères d'huile végétale.
  Sucre Farine
  Jus de citron Eau minérale
  
  

Étape Cuisson:

1. Dans un bol profond, verser la farine de qualité supérieure et y ajouter de la soude.
2. Verser de l'eau dans le bol et bien mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une consistance uniforme( il est important qu'il n'y ait pas de grumeaux).Verser le mélange avec le jus de citron et bien mélanger à nouveau.
3. Ajoutez ensuite le sucre et mélangez à nouveau tous les ingrédients.
4. À la toute fin, ajoutez de l'huile végétale à la pâte.À la fin, vous devriez obtenir un mélange qui, dans sa consistance, ressemble à de la crème sure.
5. Frire la pâte environ 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme. Des crêpes légères et luxuriantes sont prêtes!

Crêpes aux pommes sur levure

Les crêpes délicates aux fruits remplis de fruits deviendront un merveilleux dessert après un dîner copieux ou pourront servir de collation. L'une des garnitures les plus populaires est la pomme.

pommes est un fruit très sain, qui contient du fer, du carotène, de potassium, de manganèse, de la vitamine P, E, C, groupe B. Ce fruit diminue le taux de cholestérol, restaure le métabolisme, aide à la gastrite, l'obésité, l'anémie, les maladiesestomac - énumérer ses propriétés utiles peut être infinie. Considérez la recette pour les crêpes maigres avec des pommes.

Ingrédients:

• 2 pommes de taille moyenne;
• 2 tasses de farine de qualité supérieure;La levure
• est sèche( 7 g);
• 300 ml d'eau( 1 verre);
• huile végétale( pour la friture).

Ajouter au goût: sucre

• ;
• sol.

Préparation étape par étape:

1. Préparer un bol profond et y verser la levure, puis ajouter le sucre.
   Bien frotter la levure avec du sucre.
2. Préchauffer l'eau et l'ajouter dans un bol, saler. Remuez tout pour faire disparaître le sucre, le sel et la levure.
3. Versez la farine dans le bol et mélangez bien tous les ingrédients. Dans le test ne devrait pas avoir de grumeaux.
4. Couper la pomme en petits cubes.
5. Ajouter les pommes à la pâte, mélanger à nouveau. Couvrir le bol avec une serviette et le mettre dans un endroit sec et chaud pendant 45 minutes.
6. Dans une poêle avec de l'huile végétale chaude, commencez à étaler la pâte avec une cuillère à soupe. Frire les crêpes des deux côtés jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme.
7. Les crêpes douces sont prêtes! Leur goût sera encore plus brillant si vous saupoudrez la pâte de sucre en poudre ou ajoutez de la confiture d'abricot.

Crêpes aux pommes sans levure

Crêpes aux pommes sans levure - c'est une friandise sans tracas inutiles.

Ingrédients

• 1 tasse de farine;
• 3 c.l.le sucre;
• 1 c.l.poudre à pâte;
• 1 pomme de taille moyenne;
• 1 verre d'eau;
• huile végétale( pour la friture).
  farine poudre à pâte cuisson à l'huile végétale

  1. 
     
     

Étape Râper une pomme sur râpe moyenne et placer les fruits dans un bol profond.

Ajouter la farine, le sucre, la poudre à pâte dans le bol et verser tous les ingrédients avec de l'eau. Mélangez bien tout.

Pâte soigneusement disposée sur une poêle chauffée à l'huile végétale. Faites frire la pâte jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Les beignets sans levain Apple sont prêts! Bon appétit!

Beignets de crêpes à la banane

Une autre farce délicieuse et nutritive avec laquelle vous pouvez faire des crêpes aux fruits est la banane. Sur les propriétés bénéfiques de bananes est connu depuis longtemps dans la pulpe du fruit contient des fibres, de potassium, de magnésium, le phosphore, l'amidon, les vitamines C, PP, B1, B2, B6.Beaucoup seront surpris, mais c'est un fait: dans les bananes de vitamine C, il n'y a rien de moins que dans de nombreux agrumes.

Nous apportons à votre attention une recette de délicieuses crêpes aux bananes.

Pour la préparation de beignets de bananes maigres, vous aurez besoin de:

• 2 bananes;
• 150 ml de lait;
• 1 oeuf de poule;
• 0,2 kg de farine de blé de la plus haute qualité;
• 1 c.poudre à pâte;
• 100 g de beurre;
• 5 c.huiles végétales.

Temps de cuisson approximatif: 30 minutes.préparation

étape:

1. Retirez la peau de banane, les couper et mettre les morceaux dans un mélangeur. Si vous n'avez pas de mélangeur à la maison, il suffit de râper le fruit sur une râpe moyenne.
2. Dans un bol profond, verser le lait. Smash l'œuf là et fouetter avec un balai.
3. Ajouter la purée de banane du mélangeur dans le bol.
4. Prochaine étape - ajouter la farine de blé et la poudre à pâte dans le bol, bien mélanger tous les ingrédients.
5. Verser le beurre pré-fondu dans le bol et bien mélanger à nouveau.
6. Chauffez la poêle en ajoutant 1 cuillère à café d'huile végétale. Cuillère la pâte sur une plaque chauffante avec une cuillère à soupe. Frire les crêpes à feu moyen pendant 3 minutes de chaque côté.Les beignets aux bananes sont prêts! Comme vous pouvez le voir, il n'y a pas un gramme de sucre dans la recette. Servir des produits de boulangerie chauds sur une table avec du miel, de la crème sure ou de la confiture de framboise. Bon appétit!

Crêpes à la citrouille

La pâtisserie de carême peut être préparée non seulement avec des garnitures aux fruits, mais aussi avec des légumes. Nous avons préparé pour vous une recette intéressante pour faire des crêpes avec un légume doux et sain - une citrouille. Cette

citrouille aide à débarrasser le corps des toxines, des toxines, normalise des propriétés kishechnika. Odno thérapeutiques principales de citrouilles - une prévention de la tuberculose.

Ingrédients:

• 0,5 kg de citrouille;
• 0,5 tasse de farine de qualité supérieure;
• huile végétale( pour la cuisson des crêpes).Ajouter

au goût: Sel

• ;
• sucre;
• miel;
• cannelle.préparation

étapes:

1. Mélanger la pulpe de citrouille dans un mélangeur ou frotter avec des légumes sur une râpe fine. Mettez la citrouille dans un bol profond, salez, poivrez.
2. Verser la farine dans le bol et mélanger soigneusement les ingrédients.
3. Former une pâte à crêpes de la taille désirée.
4. Préchauffer une poêle avec de l'huile végétale et faire frire la pâte des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
5. Retirez ensuite les beignets de la plaque, laissez-les refroidir légèrement et huilez des deux côtés avec du miel. Mettez-les au four( à 170 degrés) pendant 20 minutes.
6. Les crêpes aux crêpes sont prêtes! Avant de servir, saupoudrer de pâtisseries à la cannelle. Nous vous souhaitons un appétit agréable!

Crêpes à crêpes aux courgettes

Les beignets à pizza ont un goût délicat, ils fondent dans la bouche. Le plat plaira aux enfants et aux adultes. Il peut être servi à la table avec presque n'importe quelle garniture.

Zucchini - ce qui est utile, produit à faible teneur en calories riche en oligo-éléments( potassium, calcium, fer, etc.) ainsi que des vitamines A, C, B1, B3.Ce légume contient des antioxydants qui aident le corps à lutter contre le vieillissement.

Pour préparer les beignets maigres de la courgette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• 4 jeunes courgettes;
• 4 c.cuillères de farine de blé de la plus haute qualité;
• 2 oeufs de poule;
• huile végétale( pour la pâte à frire).

Ajouter au goût: Sel

• ;
• sucre.

Cuisson pas à pas:

1. Bien rincer les courgettes, couper leurs queues.Épluchez les jeunes courgettes pour les couper, ce n'est pas nécessaire.
2. Frotter les légumes sur une râpe moyenne et placer dans un bol profond. Sel, poivre au goût.
3. Battre les oeufs dans un autre bol et les fouetter avec un balai. Ajoutez-les à la courgette. Mélangez bien les deux ingrédients.
4. Puis ajouter la farine dans un bol profond et bien mélanger à nouveau. La pâte de courge est prête!
5. Chauffer l'huile végétale dans une poêle à frire et commencer à étaler une cuillerée avec une cuillère.
6. Frire les beignets jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Un plat copieux, sain et équilibré est prêt! Tout à la table!

Crêpes au chou( chou blanc)

Amateurs de tartes au chou, nous sommes prêts à vous offrir une alternative non moins délicieuse - les beignets de chou maigre. Préparation de ce plat ne nécessite pas de compétences particulières et ne prendra pas un temps précieux.

Le chou améliore la digestion et a un puissant effet nettoyant.

Ingrédients:

• 500 g de chou blanc;
• 2 oeufs de poule;
• 1/2 c. À soupe de soda;
• 4 c.cuillères de farine;
• 150 g d'huile végétale.
  Chou Oeufs Greens
  
  

Ajouter au goût: Sel

• ;
• épices;
• verts.

Préparation étape par étape

1. Hacher finement le chou et le verser dans de l'eau bouillante pendant 6-8 minutes. Puis égouttez et laissez refroidir le légume.
2. Dans un autre bol, fouetter les oeufs et ajouter les épices et les légumes verts au goût.
3. Dans un bol avec les oeufs, ajouter d'abord le chou, puis la farine. Bien mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène.
4. Disposer la pâte de chou sur une poêle avec de l'huile végétale préchauffée.
5. Frire la pâte en croûte, puis la retirer de la plaque. Un plat parfumé et appétissant est prêt! Crêpes aux crêpes au chou sont servis sur une table avec de la crème sure et des légumes verts.

Les crêpes sont préparées non seulement avec du chou blanc.

Crêpes aux choux de Bruxelles

Il est à noter que de toutes les sortes de choux, Bruxelles est considérée comme la plus utile. Le légume renforce le système cardiovasculaire du corps, a un effet hématopoïétique, augmente l'immunité.Par la quantité de vitamine C, les choux de Bruxelles ne sont pas inférieurs aux cassis. Le produit contient beaucoup de protéines, qui sont facilement absorbées par le corps.

Ingrédients

• 0,5 kg de chou de Bruxelles;
• 1 bouquet de persil;
• une demi-tasse de fromage à pâte dure râpé( sans abomasum);
• 3 c.cuillères à soupe de crème sure;
• 1 tasse de lait;
• 6 c.l.farine de la plus haute qualité;
• 1 c.poudre à pâte;
• huile végétale.

Ajouter au goût: Sel

• ;
• poivre.

Recette de cuisine

1. Hachez finement les choux de Bruxelles ou hachez-les dans un robot culinaire.
2. Hacher finement le persil.
3. Chou haché avec de la farine, du fromage, du persil et de la crème sure. Ajouter la poudre à pâte, le sel et les épices au goût. Mélanger tous les ingrédients pour faire une pâte visqueuse dense.
4. Faire chauffer une poêle à frire avec de l'huile végétale et faire frire la pâte à chou jusqu'à la formation d'une croûte croustillante.
5. Crêpes de choux de Bruxelles prêts! Appréciez le goût inhabituel et lumineux de la cuisson. Beignets aux oignons

   Souvent, les oignons sont considérés comme des ingrédients mineurs, ce qui ne donne au plat que sa saveur et son arôme. Crêpes frites avec des oignons sont un plat inhabituel que vous pouvez manger pour le petit déjeuner et le dîner comme collation. Le plat conviendra particulièrement au goût des gens qui adorent les oignons. Oladushki parfait pour un thé.

   Ingrédients

   • 2 oignons;
   • un demi-litre d'eau chaude;
   • 25 g de levure sèche;
   • 0,7 kg de farine de qualité supérieure;
   • huile de tournesol( pour la cuisson au four);Ajouter

   au goût: épices

   • ;Sel
   • ;
   • verts.

   Cuisson étape par étape

   1. Diluez la levure sèche dans une petite quantité d'eau tiède.
   2. Tamiser la farine à travers le tamis et ajouter la levure au reste de l'eau.
   3. Bien mélanger tous les ingrédients. Laissez le bol dans un endroit chaud pendant 60 minutes.
   4. Frotter l'oignon sur une grande râpe et l'ajouter dans un bol. Saler, ajouter les assaisonnements au goût. Encore une fois, mélangez bien tout.
   5. Préchauffez une poêle avec de l'huile végétale. Déposer délicatement la pâte d'oignon, en formant des crêpes de la forme désirée. Faites-les frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
   6. Les beignets sont prêts! Profitez de l'odeur des oignons frits et appelez votre famille et vos amis à la table!

   Crêpes au miel

   Beaucoup se demandent s'il est possible de manger des crêpes au miel à jeun. En fait, il y a longtemps en Russie, le miel était autorisé à être servi à la table avant les fêtes religieuses.

   Ingrédients

   Pour la préparation de crêpes au miel, vous aurez besoin de:

   • 200 ml d'eau minérale;
   • 3 c.cuillères de miel;
   • 150 g de farine;
   • pincée de soda;
   • huile végétale;Sel
   • .
     miel Farine Eau minérale
     
     

   étape

   1. cuisson dans un bol profond Mettez la farine. Ajouter l'eau minérale et mélanger.
   2. Ajoutez ensuite du miel et une pincée de soda dans le bol et mélangez à nouveau ou fouettez avec un batteur.
   3. Mettez la pâte de miel obtenue sur une poêle à frire chauffée avec de l'huile végétale. Frire la pâte 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme. Le plat est prêt! Appelez à la maison pour se régaler de crêpes au miel!
   crêpes dans la version quadragésimal classique ou avec différentes garnitures - un plat nutritif et savoureux qui est capable de soulever l'humeur et charge positive pour toute la journée!
   En raison du goût tendre qui fond dans la bouche, ils sont particulièrement appréciés des enfants. Après avoir fait cuire des crêpes, vous n'aurez pas besoin de forcer votre enfant préféré à manger de la nourriture saine, il n'y aura aucune trace de collation dans quelques minutes.

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