Oubli tout le monde souffre de temps en temps. Si vous avez oublié d'éteindre la télé ou de laisser les clés chez vous, cela ne signifie pas que les fonctions de votre mémoire se sont sérieusement détériorées. L'oubli est le résultat naturel du stress et du surmenage nerveux chez les jeunes. Cependant, la détérioration de la mémoire à un âge plus avancé peut être un signe de démence - un syndrome assez sévère, dans lequel la perte de capacités cognitives se produit.
Pour vous assurer que vous n'échouez pas, cela vaut la peine d'inclure dans votre alimentation des produits qui normalisent les fonctions cérébrales.
Quels produits aideront à améliorer la mémoire et la fonction cérébrale
Le vieillissement du cerveau et de l'organisme entier est associé à l'impact négatif des radicaux libres qui attaquent et oxydent les cellules. Avec les radicaux libres, les antioxydants combattent avec succès, qui sont nombreux dans les légumes frais, les fruits, les haricots et les noix. Avec l'utilisation régulière de ces produits, le cerveau accumule un stock d'antioxydants qui protègent le cerveau, y compris son département responsable de la mémoire, du vieillissement. Les antioxydants les plus puissants sont le sélénium, la vitamine A et E.
En été, les médecins conseillent de manger des myrtilles. Ces baies incroyablement utiles peuvent également être congelées et ajoutées à divers plats en hiver et en automne. La couleur inhabituelle des myrtilles est expliquée par l'énorme quantité d'anthocyanes - antioxydants puissants.
Notre cerveau a également besoin d'acides gras polyinsaturés( oméga-3) qui protègent les vaisseaux sanguins du cerveau. Ces acides se trouvent dans les huiles végétales et les poissons gras.
Beaucoup de leurs régimes excluent aujourd'hui les œufs, mais en vain. Les œufs contiennent de la choline, ce qui améliore le fonctionnement des cellules du cerveau. Oeufs particulièrement utiles pour les femmes enceintes, car la choline contribue au bon développement du cerveau de l'enfant. Les jaunes contiennent beaucoup de vitamine B, ce qui réduit la teneur en homocystéine - une substance qui affecte négativement le cerveau.
Une pomme par jour, consommée avec une peau riche en quercétine, peut améliorer la fonction cérébrale et la mémoire. La quercétine protège mieux les cellules du cerveau que la vitamine C.
Le curcuma est l'assaisonnement le plus utile pour le cerveau. Une couleur jaune inhabituelle lui est donnée par la curcumine. La curcumine réduit les processus inflammatoires, prévient les processus oxydatifs et prend soin de la santé des vaisseaux du cerveau.
Les personnes qui veulent avoir une bonne mémoire, pour le petit-déjeuner, doivent manger de la bouillie ou des produits complets. Dans la farine d'avoine, beaucoup de protéines et de fibres, donc ce désordre n'est pas digéré rapidement, et le glucose pénètre uniformément dans le sang, fournissant un bon travail cérébral.
Aujourd'hui, de nombreux médecins expliquent le développement de la démence avec une teneur élevée en homocystéine. Cet acide aminé dangereux aide à réduire les vitamines B6 et B12, ainsi que l'acide folique.