Le riz bouilli est particulièrement savoureux lorsqu'il n'est pas utilisé seul. Sans ingrédients supplémentaires, la bouillie de riz devient maigre, tout le monde ne le mange pas avec plaisir. Mais si vous donnez quelque chose à la table avec le riz. .. Juste maintenant?
Quoi cuisiner pour le riz
Bien sûr, la viande!
Le riz bouilli est parfaitement combiné avec la sauce à la viande. En principe, il aimera même les fans de pilaf: les ingrédients sont les mêmes. Voici la recette la plus simple.
Dans le kozanok ou dans la poêle à frire dans le couvercle versez un peu de graisse( huile maigre, graisse interne - quelqu'un qui aime).Préchauffer le récipient, mettre l'oignon dans une graisse chaude. Passer le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.On y envoie également des carottes finement râpées. Légèrement pripuskayte.
Maintenant vous pouvez faire de la viande. Bœuf, porc, poulet( au goût) coupé en dalles oblongues et envoyé rôti. Remuez plusieurs fois. Après avoir ajouté l'eau bouillante ou le bouillon, couvrir avec un couvercle, ragoût jusqu'à ce que doux.
A la fin ajouter la pâte de tomate et environ une cuillerée de farine, pour la consistance de consistance. Cette sauce peut également être servie séparément, et le riz sur le dessus de joliment aménagé.
Poisson: savoureux et sain
Le deuxième en combinaison avec le riz est le poisson. Comment le cuisiner pour le riz? Il y a plusieurs options.
- Cuire au four. Morceaux finis, pelés à l'intérieur et à l'échelle. Saupoudré d'épices pour les plats de poisson. Cuit au four, le poisson devient tendre, délicieux, doux.
- Feu. Envoyer des portions dans une poêle avec de l'huile végétale chaude. Pré-saler et verser la farine. En option, vous pouvez utiliser des lezones: un œuf, fouetté avec du sel et de la farine.
- Vous pouvez mettre du poisson au riz et l'éteindre. Capelin, par exemple. Avec une petite quantité d'oignons, d'épices, d'eau et de sel. Obtenez l'option avec la sauce liquide.
Que puis-je servir avec du riz
- Si vous ne voulez pas vraiment vous amuser, utilisez l'option ready-made - la nourriture en boîte. Ouvrez-vous le poisson, ragoût, mettez-le dans un récipient en métal, réchauffez-le. Voici un partenaire de riz.
- Côtelettes. Fait maison, acheté des produits semi-finis, frits dans une poêle à frire ou dans une casserole. Pour les amateurs d'une nourriture plus délicate, une version vapeur convient. Vous pouvez servir cette combinaison dans un grand plat, avec une bordure de côtelettes.
- Chou cuit. La recette de sa préparation est connue de toutes les hôtesses. Et pour mieux goûter, quand on mijote un légume haché, on ajoute un peu de farce. Ou saucisse en dés.
- La version de saucisse convient également pour le riz. Cela peut être des saucisses cuites, des saucisses grillées, des morceaux de saucisse bouillie coupée en deux et du jambon.
- Le riz est parfaitement combiné avec des additifs sucrés. Avec de la confiture, par exemple. Ou des fruits secs cuits, des dragées de bonbons, des raisins secs et de la compote. Donc, vous pouvez cuisiner pour les vacances.
C'est loin de toutes les options, avec lesquelles vous pouvez servir du riz. Les expériences vous aideront à trouver le votre, le plat le plus délicieux.