Le réfrigérateur est devenu une chose indispensable dans la cuisine, car la plupart des produits y sont stockés. Malheureusement, tout le monde ne sait pas qu'il y a des produits qui ne devraient pas être conservés au réfrigérateur. Certains d'entre eux sont mal stockés à basse température, d'autres ne tolèrent pas une forte humidité, qui est généralement présente dans le réfrigérateur. Et certains produits nécessitent généralement des conditions de stockage particulières.
Chaque produit doit être stocké selon ses caractéristiques, et ces règles ne peuvent pas être négligées. Et il y a des produits strictement interdits de laisser au réfrigérateur pendant longtemps.
Fruits
Le stockage à basse température ne tolère pas les fruits tropicaux. Si vous gardez des bananes, des oranges, des kiwis dans le réfrigérateur, les processus de détérioration sont accélérés.
Il n'est pas non plus souhaitable de conserver les pommes et les poires dans le réfrigérateur. Il est préférable de les garder dans les armoires de la cuisine dans des conteneurs. Mais tous les fruits ne doivent pas se trouver ensemble, sinon ils se détérioreront plus vite.
Légumes
Légumes contenant beaucoup de liquide, par exemple, tomates, concombres - il n'est pas recommandé de les laisser au réfrigérateur. Il est préférable de les mettre dans un panier et de les ranger dans une pièce.
Les pommes de terre, les carottes, les betteraves, conservées dans le réfrigérateur, commencent à flétrir, puis germent et pourrissent. Pour une meilleure sécurité, vous devez les garder dans une boîte en bois, dans un endroit sec.
Les oignons sont également mal conservés dans le réfrigérateur: ils deviennent mous et peuvent pourrir. Et il dégage également une odeur qui imprègne tous les aliments sur les étagères. Le meilleur endroit pour les oignons est un endroit sec et sec. La même chose vaut pour l'ail.
Pain
Beaucoup de gens pensent que c'est bien quand le pain est dans le réfrigérateur. C'est une grande erreur. Après tout, à basse température, le pain se fane rapidement et perd son goût et sa fraîcheur.
Honey
Il est strictement interdit de stocker le miel à froid. Dans ce cas, il perd toutes les propriétés utiles, le goût, il démarre rapidement le processus de cristallisation. En raison de sa composition, le miel peut être conservé bien dans une pièce chaude.
Autres produits
Il est également préférable de ne pas laisser de café et de chocolat dans le réfrigérateur. Ils forment un revêtement blanc, le goût est perdu. Et les arômes de ces produits peuvent varier de basses températures.
Les avocats doivent être conservés dans un placard de cuisine, car les basses températures aident à ralentir le processus de maturation. Mais un avocat mûr, qui n'est pas encore utilisé, est préférable de rester quelques temps au réfrigérateur.
Huiles végétales, aussi, il est préférable de ne pas laisser au réfrigérateur. Avec un stockage approprié, ils sont capables de durer longtemps et ne se détériorent pas. L'huile doit être conservée dans un récipient en verre dans un endroit sombre.