L'été et le début de l'automne sont les périodes de récolte active pour l'hiver. Les ménagères prudentes préparent la confiture et les concombres de sel, les champignons secs et la choucroute. Et vous pouvez également préparer une boisson vitaminée pour l'hiver.
Pourquoi boire?
Parce qu'il va s'adapter et plaire à tout le monde, en particulier les enfants de tout âge. Il est très utile, contient un minimum d'ingrédients, et sa préparation sera étonnamment facile et simple.
A notre époque, quelques femmes au foyer s'inquiètent de la préparation des produits pour l'hiver. Pourquoi vous encombrer, perdre du temps, si les hypermarchés offrent un vaste assortiment de légumes frais, marinés, salés. Fruits et baies, aussi, pour tous les goûts et à toutes fins: si vous voulez, congelés ou déjà sous la forme de confiture, de la confiture ou de la gelée. Et toutes sortes de boissons - juste la mer. Mais parfois, quelques pots de quelque chose d'exclusif, préparés selon une recette secrète, créeront une image de la maîtresse originale pour vous.
Dans les conditions d'appartements modernes est difficile de trouver un coin où l'on pouvait mettre quelques pots remplis de son propre. Ou peut-être qu'ils ne devraient pas être cachés? Fermez le couvercle avec du papier cadeau, attachez - le avec un beau décor prêt à l 'emploi pour votre étagère de cuisine. Oui, laissez le couvercle est juste un morceau de papier rugueux, froissé, ficelés, le contenu des pots seront encore attirer les yeux et de créer un sentiment de confort, de paix et d'amour. Après tout, c'est exprimer l'amour pour vos proches, nous essayons de les nourrir plus délicieusement.
Et un autre point important - garder les recettes de mise en conserve à la maison, nous gardons votre histoire familiale, ses traditions, la mémoire de ceux qui nous ont appris cela.
recette boisson vitaminée pour
d'hiver, nous avons besoin:
- deux propres( vous ne pouvez même pas stérilisés) bocaux: un 3 litres et 0,5 litres,
- des fruits frais, du sucre
- et de l'acide citrique,
- eau bouillante.
Procédons maintenant:
- Dans un pot de 0,5 litre, collecter ou mettre des baies avec une lame. Donc, vous déterminez la bonne quantité.
- Verser les baies dans une passoire et rincer à l'eau froide.
- Après l'eau draine, verser les baies dans un pot de 3 litres.
- Il a également mis 300 g de sucre et une cuillère à café( sans dessus) d'acide citrique. Il
- Verse l'eau bouillante( directement de la bouilloire) enrouler un couvercle métallique et tourner à l'envers.
Tout! Pas de stérilisation!
Après quelques jours, la boisson va mûrir. Mais il est préférable de l'ouvrir dans l'hiver, et vous serez surpris de voir combien il est savoureux, doux et sans doute utile. Après tout, les baies ont été soumises à un traitement thermique minimal, par conséquent, ils ont donné à la boisson toutes les vitamines et l'arôme. Grâce à une petite dose d'acide citrique, la boisson est parfaitement conservée même dans une pièce chaude. En passant, toutes les organisations qui contrôlent la qualité des produits alimentaires, l'acide citrique comme agent de conservation est reconnu comme étant sans danger pour la santé.
C'est tellement simple et rapide! Assurez-vous de laisser vos amis essayer de leur dire la recette boisson vitaminée pour l'hiver. Partagez généreusement, laissez les gens aussi manger délicieusement et correctement!