pour les tomates farcies Récoltée d'hiver - est le point culminant, une délicatesse qui permet d'évaluer les vrais gens qui savent beaucoup de choses sur la cuisine. Ce plat délicieux est bon car il peut être sans cesse de composer des variations de tomates farcies, expérimenter hardiment avec différentes garnitures.contenu
:
- Les bonnes tomates farcies
- Que peut farcies tomates
- tomates tomates carottes
- farcies et le jus de tomate
- vert tomates farcies casse-croûte
- de ostrenkoe
Les bonnes tomates farcies
net avantage de cette méthode de tomates de récolte est que, outre eux-mêmestomates, bien qu'il existe d'autres ingrédients, moins sains. Et quel est l'avantage lui-même la tomate?
contenu dans les tomates vitamine aide le système nerveux de fonctionner correctement, et la sérotonine, qui est également composée de tomates, de manière significative l'humeur élève. Tout le monde sait que les tomates sont faibles en calories donc il est un produit idéal pour les personnes qui sont obèses et qui rêvent jeter quelques kilos.
Les médecins recommandent d'inclure les tomates dans l'alimentation des personnes souffrant d'athérosclérose et le diabète. Ils agissent ainsi?réguler magiquement la quantité de cholestérol dans le sang.caractéristique très précieuse de tomates est qu'ils peuvent éliminer les toxines et les toxines du corps, pour le nettoyer. Les bonnes tomates et comme prophylactique contre les infections virales, la grippe. Les tomates doivent utiliser pour les personnes ayant divers problèmes du cœur.
Mais ce n'est pas tout.lycopène contenu dans eux est rien d'autre, comme un antioxydant, qui inhibe la croissance des cellules cancéreuses. En outre, tomates inclus dans une substance qui a une étonnante capacité à détruire les cellules mutées. Toutes ces propriétés sont inestimables de tomates réapprovisionner constamment leur armée de fans, respectivement, et augmenté le nombre de recettes avec ce incroyablement utile et savoureux fruits. Que peut-
tomates farcies
verts et les oignons, le riz, les poivrons, etc. Soit dit en passant, il est possible de faire un billet de tomates, emballés avec leur riz avec de la viande ou des champignons et envoyé au congélateur.À l'occasion, ils peuvent obtenir et faire cuire pendant quelques minutes. Savoureux et sain! Geler les tomates possible et avec divers légumes, comme les poivrons, le persil et la coriandre.
En ce qui concerne la récolte de tomates pour l'hiver, il est préférable, bien sûr, difficile de choisir les fruits qui sont résistent de manière adéquate toutes les manipulations, qui aura lieu avec eux. Après tout, pour farcir les tomates, il est nécessaire de faire une incision et faire un trou, et une telle mise au point peut se faire qu'avec un fort, dans tous les cas, pas de tomates trop mûres, ce qui peut fuir et juste tomber en morceaux sous nos yeux. Il serait préférable si une banque vous aurez des tomates à peu près la même taille, de sorte qu'ils sont prosolyatsya uniformément ou promarinuyutsya, et par conséquent sera tout aussi délicieux.
Tomates et carottes - une
parfaite union à 2 litres de plats préparés ont besoin:
- 3-4 cuillères à soupehuile végétale raffinée,
- livre de tomates,
- 2-3 bulbes,
- 5 morceaux de carotte, de la racine et le persil
- .
Pour la marinade: tomates
- , environ un kilogramme,
- Lavrushka,
- 4 cuillères à soupesucre,
- 2 csel, poivre
- ,
- 2 cuillères à soupevinaigre.
Comment se préparer:
Des tomates- de base arrachements chapeau, cuillère prendre avec précision sur toute la pulpe, de sorte que le mur de tomates après cette manipulation ne devienne pas trop mince.
- Coupez et faites frire l'oignon jusqu'à ce qu'il rougisse légèrement. Finement racine de persil de
- , les carottes, joindre tous les produits aux oignons et laisser mijoter jusqu'à tendreté.
- Ajoutez un peu d'eau, juste assez pour que les légumes ne soient pas brûlés.
- Enfin, ajoutez le persil vert.
- Avec toute cette splendeur, nous remplissons les tomates et les mettons dans un récipient.
- Faire cuire la marinade. Afin d'obtenir la bonne consistance de celui-ci, on enlève de peau de tomate, puis les broyer dans un mélangeur. Faire bouillir la masse résultante pendant 15-20 minutes, mettre le reste des ingrédients et laisser mijoter pendant environ 10 minutes.
- Obtenir la marinade remplir notre préparation, couvrir avec un couvercle et stérilise environ une demi-heure.
L'apéritif est prêt!tomates
et le jus de tomate auront
:
- 5 kg de tomates,
- environ 1,5 kg de carottes,
- 1 kg d'oignons,
- 1,5 l de jus de tomate,
- 4 cuillères à soupehuile végétale raffinée,
- sel,
- des greens.
Comment préparer:
- couper soigneusement la base de tomates, retirez la pulpe avec une cuillère.
- les carottes de, coupées en oignon anneaux ou demi-anneaux, les mettre dans une poêle et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement rougi.
- A la fin, ajouter les herbes, le tout mélangé et la viande résultant shpiguem nos tomates.
- Étendre les tomates résultant dans des bocaux stérilisés, versez juste prokipevshim jus de tomate, stérilisez pendant environ une heure.
vert au lieu de
rouge 3 litres collations auront besoin:
- 2 kg de tomates immatures,
- 1 tête d'ail entière,
- 2 morceaux de poivre, gousses quart
- piment,
- plusieurs lavrushek, feuille
- et la racine du raifort, l'oignon
- 1,
- tous les verts à votre goût.
Pour la marinade aura besoin:
- 2 cuillères à soupesel,
- 4 c.sucre,
- 1 cuillère à café de vinaigre.
Comment se préparer:
- inciser les tomates en deux, mais pas jusqu'à la fin.
- Broyez notre ail et nos herbes.
- l'intérieur de chaque fruit pose sur une paire de plaques d'ail et une pincée d'herbes.
- Une fois posé la première couche de tomates, se coucha sur tous les autres, les ingrédients déjà coupés. Puis
- autre: couche de tomate, une couche de légumes et d'épices, et encore une couche de tomates etc jusqu'à ce que la banque est pleine.
- Ensuite, versez le contenu de tout le quartier de la marinade bouillie stérilisent d'une heure, puis rouler.réserve
- sous un manteau de fourrure jusqu'au matin, puis retirez le froid.
ostrenkoe collation
prendra:
- 2kg de tomates,
- 3 gousses d'ail, le poivre amer
- entièrement, persil faisceau
- , pois
- , poivre noir,
- feuille de laurier.
Pour la saumure:
- 4 c.sucre,
- 2 cuillères à soupe.sel,
- 1 c.vinaigre.
Comment préparer:
- l'ail écrasé, mélanger avec le piment haché ainsi que les graines, ce qui donne la netteté.
- inciser chaque tomate au milieu, sans amener la matière à la fin, l'ouvrir, l'une des parties est libérée à partir de la pâte, de la tranche de farshiruem d'un mélange de poivre et l'ail et fermer la seconde moitié.
- La même opération est effectuée avec chaque tomate.assez
- serré tomates posés avec une surprise dans les plats préparés, au même persil navire, épices.
- préparer alors la saumure, versez les tomates, le vinaigre versez dans le dernier tour, et rouler.les banques
- Utra doivent retourner et couvrir manteau.
Comme vous le savez, ce sont loin de toutes les recettes de tomates farcies pour l'hiver. Comme expérience, essayez de farcir des tomates avec du riz noir ou brun, ou même mieux en même temps. Remarquablement tomates «ouvertes», farcies de sarrasin, courgettes, un mélange de légumes verts. Préparer tout est facile et très rapide.
Le principal dans tous ces processus est de travailler soigneusement avec la tomate, de sorte qu'après toutes les manipulations effectuées, elle reste dans sa forme originale, et y mette les produits que vous aimez. Quoi exactement, tout le monde décide pour lui-même.
Les tomates farcies sont parfaitement conservées tout au long de l'hiver. Ils peuvent être servis comme un plat complètement indépendant, et comme une garniture originale dans les pommes de terre, le même riz, la viande, etc. La chose principale est de ne pas avoir peur d'expérimenter et de suivre votre style intérieur. Croyez-moi, la gratitude des membres de la famille, ainsi que les invités qui ont essayé vos tomates avec différents «secrets», seront sans limites!