Coing pour l'hiver

Coing est un fruit parfumé, connu depuis l'antiquité.Dans les légendes et les mythes, il est fait mention d'une pomme d'or. Ce nom n'est pas pittoresque, il ressemble à une grosse pomme jaune et à une petite poire. Sous forme fraîche, le fruit est difficile à apprécier, à partir de cela préparer divers plats. Mais l'odeur - un mélange d'ananas avec des roses, contribue à la relaxation mentale.fruits

pousse dans le Caucase, l'Extrême-Orient, sur le territoire asiatique. Et en Russie centrale se trouve uniquement sur les étagères des magasins. Pour pouvoir comme la pomme d'or et parfumée avec son arôme sur la table des goûts plus souvent, vous pouvez préparer le coing d'hiver. Il existe de nombreuses options pour la récolte, du gel à la confiture.

Contenu:

1. avantages et les inconvénients de coing coing
2. Méthodes blancs pour l'hiver
   • lyophilisation
   • Jam Compote

Avantages de jus et les inconvénients de coing

le plus intéressant est que le matériel n'a pas produit de contre-indications. La seule contre-indication est l'intolérance individuelle.

Quant aux qualités utiles, elles sont nombreuses. Si vous avez un manque de vitamines ou tout simplement une panne, notamment en toute sécurité le menu coing. Il est souvent montré aux enfants malades et aux adultes. Les conserves de coings

réduisent la température corporelle. Effet positif sur la muqueuse gastrique, il est recommandé d'utiliser en cas d'intoxication et d'intoxication. Avoir beaucoup de nutriments et riche arôme de fruits utiles pour les hommes et les femmes pour améliorer leur vie sexuelle. La qualité la plus importante est la capacité à purifier le corps des éléments nocifs qui viennent de l'extérieur.

Comment se préparer à l'hiver coing

Il y a beaucoup de préparations de coing façons pour l'hiver. Considérons les principaux.

congélation

Si l'on considère tous les types de pièce, le gel est en premier lieu. Avec cette méthode, les produits conservent un bénéfice maximal. L'essentiel n'est pas de geler plusieurs fois.

dégivrage approprié doit être progressive, il est nécessaire de dégivrer, par exemple, dans un four à micro-ondes. La durée de conservation, avec un stockage approprié, atteint 12 mois. Cela arrive juste avant la saison prochaine.

Comment geler coings hiver

est préférable de geler les fruits sous la forme de jetons. Dans l'utilisation ultérieure dans la préparation de gâteaux, desserts, et ajoutés aux salades et céréales.

Ce qui est nécessaire: coing directement râpe( de préférence grand), des sacs de congélation.

1. Tout d'abord, vous devez préparer les fruits. La peau est couverte de peluches, il doit être éliminé.Enlevez les endroits de pourriture et de bosses, le cas échéant. Couper le fruit en 4 parties et couper le noyau.
2. Puis hachez tout en petits copeaux.
3. Pack par paquets et geler.

Astuce. Pendant la cuisson, ne pas serrer le processus afin que le produit ne pouvait assombrir. Le séchage coing séchage

peut être au soleil, dans le four et sécheuses électriques spéciaux. Ce type de traitement conserve presque autant de vitamines que le gel. Mais utiliser des fruits secs mieux dans six mois, au fil du temps la quantité de vitamine diminue.

Un stockage correct est très important! Loin de la lumière du soleil, dans un endroit sec. Assurez-vous que les insectes nuisibles ne commencent pas.

Règles de séchage: d'abord préparer le fruit, couper en petits morceaux. Il est recommandé de faire bouillir dans l'eau pendant 1 à 2 minutes en ajoutant de l'acide citrique.Étaler sur une grille et sécher jusqu'à séchage complet dans un séchoir électrique.

Jam

Cette méthode de récolte ne peut pas sauver toutes les vitamines. Mais certaines substances minérales persistent. Les gens apprécient la confiture pas pour les vitamines, mais pour les qualités aromatisantes. Et la confiture de coing ravira non seulement le goût, mais aussi l'arôme.

recette classique pour la confiture de coing de

à 800 grammes de coing aura besoin de 500 grammes de sucre et 2 tasses d'eau.

1. La première étape consiste à préparer le fruit. Comment faire ceci est décrit ci-dessus. Lorsque vous coupez tous les fruits inutiles et narezhete en petites tranches, vous obtenez environ 500 grammes de coing.
2. Ensuite, vous devez faire un sirop sucré.Pour cette eau de mélange dans une casserole avec le sucre et porter à ébullition.
3. Verser le sirop sucré segments pré-préparés, couverture. Pars pour quelques heures.tranches
4. ébullition du soir au sirop pendant 10 minutes, couvrir avec un couvercle. Ne touchez pas jusqu'au matin.
5. Dans l'ébullition du matin pendant 10 minutes encore et laisser jusqu'au soir.soir
6. , faire bouillir 10-25 minutes, en fonction de la douceur du fruit. Lorsque les lobules deviennent mous, étendez-les en pots.

Compote Compote de ce fruit utile est très aromatique et va vite. Un lobe cuit de coing en compote est mieux digéré.Préparer une compote de coings pour l'hiver est simple. Augmentation de la quantité à votre discrétion.recette simple

compote de coing

A 500 grammes de coing besoin de 150 grammes de sucre, 1 sachet d'acide citrique( 5 g), 1,5 litre d'eau.

1. Préparer le fruit, enlever la mousse. Ne pas couper la pelure, couper en fines tranches.
2. les disposer dans un pots pré-préparés, puis versé dans l'eau bouillie vers le haut, attendez jusqu'à ce qu'il refroidisse.Égoutter l'eau dans une casserole, faire bouillir et verser les tranches à nouveau.
3. Après l'eau refroidit la deuxième fois, versez-le dans la casserole. Verser tout le sucre et l'acide citrique. Cuire le sirop résultant pendant 8-10 minutes.
4. Versez le sirop dans nos tranches. Rouler les banques. La compote est prête.

   jus

récolte Si vous décidez de rouler le jus dans la casserole, et faire bouillir à l'avance, vous perdrez la plupart des nutriments( acide ascorbique, par exemple, est complètement détruite).Il est préférable de geler le jus de fruits dans des gobelets en plastique à l'hiver, après décongélation, pour obtenir le maximum d'avantages.jus de coing

est possible de faire seulement certaines espèces, pas toutes les variétés conviennent. En outre, le coing devrait être complètement mûri. Jus ne devrait pas boire fraîchement pressé immédiatement, comme au fil du temps le produit augmentera les qualités utiles.

bon au jus multi-fruits, par exemple, avec l'ajout des pommes et des carottes. Remplacer le sucre avec du miel naturel. Une fois que vous buvez du jus, rincer la bouche avec de l'eau, parce que les acides détruisent l'émail des dents.

Le goût ressemble à un jus de coing poire avec l'ajout de miel. Coing, grâce à ses qualités saines, nous pouvons en toute sécurité inclure le cours de réhabilitation. Le jus de lierre a été donné aux personnes touchées par les radiations au Japon. Il a été prouvé que cette thérapie de jus est capable de nettoyer le corps des éléments nocifs. Et si vous plantez un coing dans la région, il sera facile de nettoyer l'environnement.

utiles barres et délicieux de coing vous charmera tout l'hiver. Bon appétit!

Blanks pour l'hiver