Comment stocker correctement les gruaux

Chaque femme au foyer dans la cuisine a un stock de différents types de céréales. Après tout, nous aimons tous cuisiner une garniture savoureuse ou un gruau utile d'eux. Bien sûr, les temps de déficit sont passés depuis longtemps, et personne ne tient déjà des «bidons de trois litres» dans les yeux. Mais même en achetant des céréales souvent et petit à petit, il est très important de suivre les directives de stockage afin que le produit ne perde pas son utilité et sa forme alimentaire.

Règles pour le stockage des céréales de la maison

Il n'est pas recommandé de stocker les produits en vrac dans des sacs en plastique ou dans un sac à provisions. Tout d'abord, de tels récipients ne sont pas particulièrement pratiques et dans des conditions inconfortables( qui se produisent souvent pendant la période de travail dans la cuisine): il y a un risque de simplement éparpiller la croupe et d'être laissée sans nourriture. Deuxièmement, avec cette attitude à l'égard du produit, il est facile pour lui de se retrouver dans divers déchets et même des insectes. De plus, les gruaux peuvent «suffoquer» ou mouiller, ce qui les rendra impropres à la consommation.

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Voici quelques conseils importants pour le stockage des céréales à la maison:

  • Si vous ne prévoyez pas de stockage à long terme du produit, immédiatement après l'avoir acheté, trier et verser dans un récipient en verre ou en fer.
  • Si la croupe est stockée pendant une longue période, elle doit être placée dans le compartiment congélateur du réfrigérateur à l'arrivée du magasin pendant une journée, sans ouvrir l'emballage d'origine. Après cela, il doit être déplacé dans un récipient en plastique avec un couvercle hermétiquement scellé.
  • Le meilleur moyen de conserver correctement les produits en vrac sera des bocaux en verre ou en plastique avec un couvercle hermétique.
  • Pour augmenter la durée de conservation des céréales, de la farine ou de l'amidon au fond de la boîte pour le stockage, vous pouvez mettre une poche de gaze remplie de sel de table.
  • Pour effrayer différents insectes, il est conseillé de mettre quelque chose sur les céréales avec une forte odeur - une gousse d'ail, zeste de citron séché, une feuille d'un laurier.
  • De l'apparition de bugs embêtants aidera un morceau de papier ou une simple cuillère en métal, qui est placé dans le centre de l'antenne avec croup. Méthode avec une cuillère est doublement pratique - il peut immédiatement être utilisé pour mesurer le produit.
  • Pour que le riz n'obtienne pas l'odeur de moisi, il est conseillé de placer une gousse de piment.

Et de nos jours l'un des meilleurs reste la façon de stocker le croup, qui était utilisé par nos grand-mères. Ils ont mis les produits dans des sacs en tissu, bouillis dans une saumure saline abrupte, et considéré cette option la plus correcte. Et pas en vain - la matière permet au croup de respirer et de ne pas mentir, mais la barrière de sel ne permet pas à divers insectes de pénétrer à l'intérieur.

Au goût des céréales jamais bouleversé, il vaut mieux ne pas faire d'achats en vrac, et mettre à jour les réserves comme elles sont utilisées. Cela permettra au produit d'être toujours frais et n'aura pas le temps de perdre ses qualités.

Stockage des produits
  • Mar 22, 2018
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