Les produits semi-finis surgelés sont un vrai trésor pour une femme au foyer occupée moderne. Ils aident beaucoup quand vous avez besoin de préparer rapidement un dîner ou un dîner, et il n'y a presque pas de temps. Et puis - regardé dans le congélateur, a sorti et après 20-30 minutes sur la table un merveilleux dîner.
Contenu:
- Avantages congelés
- de chou Comment choisir
- farcie congelée Comment cuire un chou farci congelé sur le poêle
- Dans multivarka
Le four peut maintenant être congelé acheté non seulement des boulettes ou des boulettes de viande. Récemment, les rouleaux de chou surgelés sont très populaires. Le plat est très savoureux et nutritif, mais difficile à préparer. Après tout, avant de préparer les rouleaux de chou vous-même, vous devez faire beaucoup de travail préparatoire. Les produits semi-finis surgelés peuvent être cuits immédiatement sans décongélation. Mais vous devez savoir comment le faire correctement. Avantages
congelés chou farci chou - un plat plutôt copieux qui est traditionnellement préparé à partir de viande hachée, le riz et le chou. D'autres remplissages peuvent également être utilisés. Sa valeur nutritionnelle est assez élevé, et en fonction des aliments de la sauce et la viande en calories peut être choisi par lui-même.
rouleaux de chou congelés ne sont pas seulement une bonne vitesse de cuisson, car ils seront d'une grande aide maîtresse des novices, qui ne sont pas sûrs de leurs capacités. Préparé ce plat, vous ne pouvez pas mâcher pour son apparence et son goût. Le choix des demi-finales droite
Le meilleur choix sera un organisme indépendant semi-fini en blanc, parce que vous sûr que leur viande, les céréales et le chou. Vous pouvez cuisiner un plat moins gras, en remplaçant le porc par du bœuf ou du poulet. Vous pouvez également faire cuire des rouleaux de chou à la viande pure ou des légumes, ajuster la quantité de céréales et de viande. Mais
femme au foyer sans expérience ou une femme d'affaires est difficile de le faire, en raison du manque de temps et de compétences.À cet égard, de nombreux fabricants ont pris soin de leurs clients et ont lancé une gamme de rouleaux de chou congelés. Parmi leur abondance, vous devez faire le bon choix, à savoir:
- Si vous achetez des marchandises sur le poids, sans emballage, ne pas hésiter à poser des questions sur la composition de la viande en rouleaux de chou( une sorte ou mixte).
- Regardez le look des produits semi-finis. Les vendeurs consciencieux stockent toujours une oie dans une coupe.
- Chou ne devrait pas avoir une couche trop épaisse. L'achat de chou devrait être abandonné, combien auriez-vous les légumes ou préparés restent encore croustillants. En outre, vous payez pour le chou au prix de la viande.
- Le riz ne doit pas prévaloir sur la farce.
- Lorsque vous achetez des rouleaux de chou dans un emballage, faites attention à la date d'expiration des produits.
Faire le bon choix de choux congelés, même hôtesse inexpérimenté peut cuisiner un bon repas décent.
Comme vous faites cuire un
en peluche congelés chou produits semi-finis peuvent être préparés de différentes façons, en utilisant différentes techniques de cuisson et les sauces. Ainsi, chaque jour, vous pouvez manger un nouveau plat ou trouver par vous-même quelque chose de plus savoureux et spécial.
Selon la méthode de cuisson des rouleaux de chou peut être fait et des plats diététiques et qui satisfera les gourmets les plus exigeants. Les produits semi-finis peuvent être préalablement décongelés ou laissés congelés.
rouleaux de chou congelés sur une manière
plaque la plus courante et la plus facile à préparer congelés chou produits semi-finis - est sur le poêle. La recette classique suppose la friture initiale des rouleaux de chou dans une poêle à frire. Pour ce faire, ils peuvent être pré-dégivrage ou de le faire:
- au fond de la casserole, versez un peu d'eau et placer les rouleaux de chou congelés;
- couvrir et éteindre, en tournant périodiquement, jusqu'à ce que l'eau s'évapore complètement;
- si les rouleaux de choux sont doux, et l'eau restait, verser doucement et verser de l'huile végétale;
- faire frire les rouleaux de chou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Suivant rouleaux de chou frits
entrent dans le pot jusqu'au sommet et versé la sauce tomate. Sauce à base de pâte de tomate et de l'eau, salée et sucrée au goût, ou utilisé des tomates sans pépins torsadés classiques. Pour le plat était plus délicieux et nourrissant, chou farci d'ajouter des légumes sautés, habituellement les carottes et les oignons.
Une méthode plus rapide implique une extinction immédiate. Les rouleaux de chou surgelés sont mis dans une casserole, versés avec de la sauce tomate et mis sur feu doux. Le temps de cuisson dépend du chou. Une fois qu'il est devenu assez mou, le plat est prêt.
Préparer un produit semi-fini dans le multivark
Multivarka est un appareil pratique qui vous permettra de préparer des plats de plusieurs façons: cuit, bouilli et mijoté.Avant de commencer à faire des petits pains de choux, vous devez prendre soin de la sauce:
- Frire les oignons et les carottes jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en utilisant le programme "Cuisson" ou "Friture".
- Ajouter la pâte de tomate aux légumes frits et bien mélanger.
- Diluer le mélange épais avec du bouillon ou de l'eau tiède ordinaire. Le bouillon rendra le plat prêt plus saturé au goût.
- Sauce pour égoutter et préparer les rouleaux de chou. La largeur du bol du multivark est petite, donc il faudra beaucoup de temps pour griller les rouleaux de chou. Utilisez les produits semi-finis directement du congélateur, en les emballant dans un petit tas propre dans le bol.
- Ensuite, farcir les rouleaux de chou avec la sauce préparée et laisser mijoter sur le programme "Quenching" 1-1.30 heures.
Il est encore plus facile de préparer des rouleaux de chou diététique dans un multi-barbecue pour un couple.
- Mettez les rouleaux de chou congelés dans un récipient fumant.
- Au fond du bol, verser de l'eau et installer une grille avec des rouleaux de chou.
- Cook, en utilisant le programme "On Steam", 40-50 minutes.
Il sera très savoureux si vous servez des rouleaux de chou prêts à l'emploi avec de la crème sure mélangée à de l'aneth et de l'ail.
Rouleaux de chou surgelés dans le four
Le processus de cuisson dans le four est presque identique à la cuisson sur le poêle. Seul le plat n'est pas mijoté mais cuit.
- Si vous ne voulez pas précuire la sauce dans une poêle, utilisez du jus de tomate ou de la pâte de tomate mélangée à de la crème sure et de l'eau.
- Lorsque vous utilisez un produit non décongelé, préparez-le d'abord sous un couvercle en aluminium. Ainsi, les rouleaux de chou deviennent rapidement mous et le liquide s'évapore moins.
- Vous pouvez faire cuire les rouleaux de chou dans une poterie spéciale avec un couvercle. Pour rendre le plat plus riche au goût aidera la sauce à la crème sure et les champignons frits. Et la lente langueur apportée par le produit en argile donnera un arôme inoubliable et une douceur surprenante aux produits semi-finis surgelés.
En résumé, on peut dire que même à partir du dépanneur, vous pouvez préparer un véritable chef-d'œuvre culinaire, si vous mettez un peu d'âme et d'imagination dans votre plat. Rouleaux de chou congelés à cette confirmation.