Gingembre au sucre

Ginger - est non seulement un produit à la mode et d'épices noble avec une longue histoire. Il y a plusieurs milliers d'années, la délicatesse orientale conquis la Grèce antique et de Rome, et depuis la mode pour le gingembre n'ont pas faibli en Europe.

En Russie assaisonnement épicé ajouté aux boissons, de la confiture, des biscuits et des gâteaux, mais à l'époque soviétique, l'épice a été imméritée oublié.Maintenant, elle reprend ses positions.

Il y a gingembre mariné, séché, salé et dessert le plus rare - un gingembre dans le sucre, les propriétés utiles qui ne sont pas moins que celle du produit frais.

Ginger: propriétés utiles et gingembre contre-

en sucre( ou gingembre confit) - une délicatesse vraiment unique. Pourquoi est seulement une saveur - amertume spécifique et la netteté de salade brûlante liée à la douceur du sucre et de donner la nuance de saveur absolument incroyable.

sucre Ginger

Quels sont les avantages?

Propriétés utiles des fruits confits au gingembre peuvent être répertoriés depuis longtemps - cette douceur a pris toutes les meilleures qualités de racine de gingembre frais. Quelle est l'utilité de ce produit?

• active la circulation, stimule l'activité cérébrale et un très tonique - idées fraîches après une tasse de thé avec une tranche de gingembre douce apparaissent par eux-mêmes.
• gingembre également en sucre active les processus métaboliques dans le corps, il aide à établir la digestion, régler la chaise - dans ce cas, il faut quelques pièces par jour.
• racine fraîche est connu comme un bloqueur de graisse, de l'éducation, et même confite ces qualités bénéfiques inhérentes à un degré moindre, ils pourraient être appelés un dessert régime. La valeur énergétique des tranches de gingembre doux, cependant, est 3-4 fois plus élevé que la racine fraîche( calories - 200-300 kcal par 100 grammes), mais aussi manger une quantité de produit à un moment très difficile.

• Essayez de remplacer des bonbons pour le thé dans la soirée avec un être cher à la combustion douce confite - et votre vie sexuelle est sûr de briller avec de nouvelles couleurs.
• En outre, le gingembre en sucre et contribue parfaitement échauffe dans les premiers stades du rhume, tonifie et améliore le système immunitaire.

Contre-indications Il y a peu de produits autour qui ont porté tant de controverses que ce autour des épices en particulier - gingembre confit. Est-il possible de gingembre dans le diabète, pendant la grossesse, déterminer si de faire une telle bonbons inhabituelle aux enfants, quelles sont les contre-indications?spécialistes de

appelés contre-indications strictes dans lesquelles de gingembre interdite sous toute forme: ulcère

• et d'autres maladies gastro-intestinales dans la phase aiguë;
• lésions rénales sévères;
• insuffisance cardiaque;
• intolérance individuelle;
• pierres dans les reins et la vésicule biliaire.

• au fœtus aucune contre-indication n'a été identifiée, de sorte que la question de savoir si le gingembre enceinte, la réponse est tout à fait positif. La seule chose - vous devez savoir quand arrêter, 2-3 pièces fournissent entièrement le corps tous les avantages.
• Puis-je donner du gingembre aux enfants? Ici, les médecins ne donnaient pas une réponse précise: contre-indications strictes - jusqu'à 2 ans, vous pouvez donner un petit morceau confite, mais seulement si les enfants comme leur goût. Sinon, les avantages pour les enfants se transformeront en dommages.

propriétés médicinales de gingembre

Les propriétés médicinales de gingembre encore chanté les anciens guérisseurs chinois et indiens dans leurs traités, et au Moyen Age, les moines surtout très prisées des qualités utiles de racine de gingembre comme un tonique et un agent antibactérien.

racine de gingembre sucre gingembre

après le traitement a presque toutes les qualités utiles de racine fraîche, tout en stockant( sans perdre les pouvoirs de guérison) ne peut pas dans l'échantillon plus longtemps que les aliments frais. Qu'est-ce qui rend les propriétés curatives du gingembre si uniques et qu'est-ce qui aide la racine épicée?gingembre confit

:

• servir comme un excellent moyen de prévention et de traitement dans les premiers stades du SRAS( bon échauffement et réduit l'inflammation);
• aider à faire face à la toux prolongée, améliorer la condition avec la bronchite et même l'asthme;
• soulager les brûlures d'estomac, les nausées, aider à réguler la digestion;
• élimine les toxines du corps et les traces de métaux lourds( les résidents des mégapoles ont juste besoin de thé régulier avec du gingembre dans du sucre);
• augmenter l'immunité et soutenir le corps pendant les rhumes saisonniers;

• affecte avantageusement la sphère sexuelle: un dessert sucré améliore la puissance masculine et améliore le désir des femmes;
• sont un bon adjuvant pour tous les types de tumeurs( ils peuvent arrêter la croissance des cellules dangereuses);
• soulage la douleur articulaire et musculaire;
• nettoie le sang et empêche la formation de dangereuses plaques de cholestérol;
• rafraîchit l'haleine, élimine la tumeur des gencives et élimine les saignements. Si vous avez des problèmes avec les gencives et la mauvaise haleine peut aussi être remplacée par une tranche de brûler les fruits confits de gomme, mais ne pas impliqué dans un tel outil: le sucre est en mesure d'endommager les dents.

Gingembre dans le sucre n'est pas seulement un ajout inhabituel à une tasse de thé, mais votre prescription à domicile pour de nombreuses affections. Comment faire des fruits confits ordinaires un médicament agréable et efficace? Avec l'angine et le rhume, vous pouvez simplement dissoudre une tranche de la racine sucrée plusieurs fois par jour - et la maladie va certainement reculer.gingembre

en sucre: composition chimique et de la valeur calorifique du

La composition chimique de gingembre en sucre est tout simplement étonnante: dans la colonne vertébrale de picotement contient environ 400 composés chimiques différents. Ingrédients - cette vitamine et éléments de guérison et d'huiles essentielles. ..

tranches de gingembre confit

Quelle est la composition chimique unique de la racine de gingembre confit?

1. vitamine B4( choline) a un effet calmant, normalise les processus du métabolisme et de la combustion des graisses, et surtout - est responsable du cerveau complet, la mémoire et la capacité d'apprentissage à la vieillesse.
2. La vitamine C veille invariablement sur notre immunité, procure vivacité, excellente humeur et beauté.
3. Les vitamines du groupe B assurent un métabolisme ininterrompu, la santé de nos nerfs, de la peau, des ongles et des cheveux.
4. Propriétés utiles de l'aide de la vitamine PP( niacine) pour maintenir normale tous les processus redox dans les tissus, la croissance cellulaire active, protègent contre la formation de thrombus, et l'hypertension.
5. Le magnésium, une partie de la racine de gingembre, aide à accumuler du calcium dans les os, nettoie les vaisseaux, renforce leurs parois.
6. Une quantité record de potassium aide à renforcer le muscle cardiaque et le cerveau. Dans
   composition d'épices comprend plus de 400 mg de potassium pour 100 g à une vitesse journalière de 3-4
7. Curatif microcellule normalise échange eau-sel, élimine l'excès de liquide du corps, élimine l'œdème cardiaque et rénale.

La racine de gingembre confit contient également du fer, du phosphore, du sodium, du calcium et d'autres éléments, des acides gras et des huiles chauffantes.

calories

partisan d'un mode de vie sain, belles femmes et à quelques fans de gingembre confit inhabituel toujours préoccupé par combien de calories sont dans cette délicatesse utile?

Le nombre de calories dans le produit fini dépend de la méthode de préparation et de la dose de sucre, qui est placé dans la cuisinière généreuse confite. Dans ce cas, la quantité de sucre, plus encore que la marmelade, donc se impliquer dans la racine de gingembre confit, les nutritionnistes ne recommandent pas - vous pouvez avoir des problèmes avec le poids et les dents.

gingembre confits Mais soyons honnêtes - un peu difficile de manger à la fois, 100 grammes de gingembre confit: le goût distinctif de ce dessert tout simplement pas permettre. Par conséquent, les principales contre-indications pour ce gingembre - une obésité plus forte et le diabète sucré concomitant, dans le régime alimentaire habituel pour la perte de poids comprennent parfois confite est même possible.

plus de ces bonbons doux piquant ne comptent pas: ils sont tout à fait naturel, ne contient pas de substances chimiques, ils ne peuvent pas être consommés en grandes quantités, et le corps devient un dessert après ces vitamines guérison, minéraux, et plus - excellente digestion et la régularité des selles.

Recettes Ginger

Comment utiliser le gingembre - en réponse à cette question peut être confondu même les cuisiniers les plus expérimentés.

Recettes avec racine de gingembre il y a un grand nombre - il les fruits confits et des thés et des confitures, et toutes sortes de boissons et réchauffement régime. Vous parler du plus populaire.recette

pour confite « gingembre confit»

Pour ceux intéressés par la façon de faire le gingembre dans le sucre à la maison, il y a une recette de base simple. Un grand plus est que la maison confite la quantité de sucre peut toujours varier en augmentant et en diminuant la teneur en calories du produit en fonction de votre goût.

Ingrédients

• une racine de gingembre frais( 200-250 g), de l'eau de tasse
• 1,2,
• une tasse de sucre( sirop), sucre
• pour la formation de poussière. Préparation

gingembre confits:

1. gingembre pelé les pommes de terre et les couper en tranches d'une épaisseur d'environ 0,5 à 0,7 cm( peut être cubes ou bâtonnets).
2. remplir d'eau et faire bouillir pendant environ une heure pour adoucir les tranches et âcreté supplémentaires vaporisée.
3. Sirop de cuisine: verser le sucre sur l'eau, mélanger jusqu'à dissolution complète et porter à ébullition.
4. inclinent futurs morceaux de fruits confits dans une passoire et quand pour drainer l'eau, passer le gingembre dans le sirop et cuire jusqu'à ce que les tranches ne deviennent transparents. Dye
5. confites les frais effondrement en sucre et mis sur parchemin à sec( four peut dosushit).Ensuite, vous pouvez stocker la racine de gingembre confit dans le réfrigérateur ou le placard de cuisine.

thé « gingembre avec du citron et du sucre » - recette santé de

rhume et la toux du thé au gingembre de réchauffement a longtemps été connu pour son pouvoir de guérison, mais pas tout le monde sait comment faire du thé au gingembre correctement.

manière la plus économique - le thé avec

sirop de gingembre Nous devons prendre quelques cuillères à café de brûler le sirop sucré qui reste après la cuisson des fruits confits, ajouter le jus de citron, l'eau chaude, si vous le souhaitez - un peu de miel et brassée comme thé ordinaire.gingembre

magasin prêt et sirop de sucre dans le réfrigérateur peut - jusqu'à une semaine.

thé au gingembre au citron

thé gingembre-citron classique

Cela nécessitera: . Un demi-gros citron, un litre d'eau, 5-10 morceaux( cuillères à thé) de racine de gingembre et le sucre 4-5 cm

1. gingembre besoin de nettoyer, grille.
2. ajouter ensuite à ce citron( jus ou des morceaux comme le thé en tranches), le sucre au goût et verser sur l'eau bouillante.
3. Lorsque la boisson est bouillie, après 5-10 minutes, filtrer et laisser refroidir légèrement.

confiture de gingembre

Si vous gingembre confit comme non, mais que vous voulez quelque chose d'inhabituel, essayez de faire cuire la confiture de gingembre avec vos mains. Un tel délice est idéalement combiné avec les agrumes, une recette classique - une confiture de gingembre au citron. Pour préparer

besoin: 200-250 g de racine de gingembre frais, un grand citron, 2 tasses de sucre( remplissage).

1. La colonne vertébrale doit être lavée, pelée et coupée en plastique de 2-3 mm d'épaisseur, morceaux de citron - petits avec la peau. Mélanger le gingembre, le sucre et le citron et laisser reposer 30 minutes pour permettre au sucre de se dissoudre un peu.
2. Mettez ensuite le mélange sucré-amer sur le feu et faites cuire en remuant jusqu'à ce que les tranches de gingembre deviennent transparentes. Après le bourrage se résume beaucoup, il est également nécessaire de faire bouillir minutes 5.
3. Verser la confiture de citron au gingembre dans un bocaux stérilisés et mis dans le réfrigérateur après refroidissement. Vous pouvez le stocker jusqu'à un an.

Ginger boisson pour la perte de poids

Si vous suivez strictement la figure, et est un fervent partisan d'une alimentation saine, alors vous êtes une boisson parfaite: le yaourt, la cannelle, le gingembre et le poivron rouge.

Ingrédients: 250 g

• yogourt sans gras,
• d'une demi-cuillère à café de râpé sur une amende gingembre râpe et la cannelle moulue, une pincée de poivre rouge
• .

Mélangez tous dans un mélangeur et versez dans un verre. Vous ne pouvez pas stocker une telle boisson même dans le réfrigérateur - vous devez boire des smoothies au gingembre immédiatement après la cuisson.

Comment stocker le gingembre dans le sucre et comment utiliser

Le temps de stockage du gingembre est une question mixte. Ici tout dépend du type de racine brûlante.

• Pour stocker le gingembre confit, vous devez d'abord choisir la bonne vaisselle. Il est préférable de stocker un régal dans des récipients en verre ou des récipients en plastique.
• Les fruits confits maison après cuisson peuvent être conservés à température ambiante pendant trois semaines, il est alors recommandé de les nettoyer au réfrigérateur. Magasin de dessert au gingembre pour le stockage peut être laissé dans le placard de la cuisine.
  

  Gingembre dans le sucre, le stockage

Comment est le gingembre confit?

semblerait que l'utilisation de fruits confits - le champ d'application est très étroite: un peu de sucre avec le thé donc au lieu de chocolats sur l'ordinateur, mais en fait l'utilisation de la racine douce est beaucoup plus large.gingembre

en sucre peut boire du thé ou du café, ajouter dans le muesli du matin et de la bouillie, de mettre dans un biscuit, cocotte de fromage et une collation dans le temps de travail de bureau: il est grand désaltérante frais doux cerveau fatigué et aide à tenir jusqu'au déjeuner.

Le gingembre dans le sucre est difficile à appeler les fruits confits classiques - tout le monde n'appréciera pas le goût inhabituel de cette délicatesse. Mais les amateurs de desserts brûlants ne peuvent qu'être enviés: le gingembre confit s'intègre parfaitement dans n'importe quel régime, aide à faire face à beaucoup de maux, et pourtant - augmente toujours l'humeur. Et le plus important - chaque bonbon peut préparer des fruits confits.

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