Comment préparer des oeufs de caille

Maintenant, la variété des produits sur les étagères est vraiment impressionnante. Cependant, les ménagères les plus pratiques préfèrent combiner dans un même plat un excellent goût, un arôme et un bénéfice maximal pour le corps. C'est pourquoi les œufs de caille riches en substances précieuses, en acides aminés et en vitamines bénéficient d'une demande croissante sur le marché.

Presque tout le monde peut se permettre de consommer des œufs de caille régulièrement, mais pas tous. La raison est simple: les gens ne savent pas la meilleure façon de cuire les œufs de caille dont ils sont combinés de façon optimale, quelles sont les salades, avec des œufs de caille.

En savoir plus vidéo des œufs de caille et de leurs avantages:

pour vous faire savoir que vous pouvez être préparé à partir d'oeufs de caille et comment créer des plats savoureux et sains, lisez ces conseils suivants et recettes. Vous donnerez des oeufs utiles aux enfants, pour faire plaisir aux plats originaux des parents et des amis.

Quelle est la meilleure façon de préparer les œufs de caille? Quelques nuances

La première consiste à prendre en compte les principes de base de la préparation du produit. Rappelez-vous quelques points importants. Les conseils vous aideront à préserver les substances de valeur, l'arôme et le goût délicat des œufs, leur consistance délicate. En outre, vous saurez exactement combien de temps il faut pour cuisiner différents plats avec des œufs.

Raw, mais sûr

Un fait intéressant! Il s'avère que de nombreux spécialistes, nutritionnistes et thérapeutes ont déjà noté que les fameux œufs de caille peuvent être consommés crus. Dans ce cas, vous serez en mesure de donner un plat de protéines crues et jaunes même à un enfant.chose

est que les cailles à peine sensibles à diverses maladies infectieuses, y compris salmonellose. Il est presque impossible d'obtenir la salmonelle à partir d'un œuf de caille cru.

Cependant, les jeunes enfants avec la résistance du corps extrêmement faible encore la peine de donner des œufs, qui ont déjà été traités thermiquement. Beaucoup de parents commencent à donner des œufs de caille crue aux enfants en 7-8 ans. C'est l'âge optimal.

Mais des précautions doivent également être prises. Bien sûr, tous les produits peuvent être dangereux. Il est important de respecter certaines règles, en choisissant et en acquérant des œufs.

• Vous devez faire des courses dans des magasins bien connus et déjà établis sur le marché.N'achetez pas des œufs de caille "de la main", commandez-les à des gens qui ne vous sont pas familiers. Maintenant, les entrepreneurs individuels ont la possibilité de fournir des produits aux grandes chaînes de distribution. Leurs marchandises passent le contrôle nécessaire, et les acheteurs reçoivent des garanties de qualité.

• Inspectez soigneusement les œufs de caille. Ils ne doivent pas être rayés, endommagés, teints ou ébréchés. Il est nécessaire de prendre soigneusement les testicules et de les examiner soigneusement de tous les côtés. Les taches seront un peu gênantes, mais vous pouvez vous y habituer rapidement.
• Si la boîte avec les oeufs est déjà endommagée, c'est une occasion de réfléchir. Il est beaucoup plus pratique de trouver des oeufs dans un récipient entier.

Lorsque vous avez sélectionné les œufs de caille correcte, les inspecter et renifla, n'a pas remarqué quelque chose de suspect, ils peuvent être préparer en toute sécurité première, donnant même les enfants! Il y a beaucoup de recettes pour cuisiner, nous verrons ci-dessous quelques-unes des plus réussies.

Oeufs de caille bouillis

Les œufs de caille sont aussi populaires auprès de beaucoup. C'est peut-être la variante la plus courante de la cuisine. Cependant, certaines personnes sont déçues du résultat si elles cuisinent trop longtemps. N'oubliez pas de vous rappeler que ces petits testicules ne peuvent pas être cuits longtemps! Ils deviennent prêts beaucoup plus rapidement que les œufs de poule.

Comment faire des oeufs de caille:

1. D'abord, les laver délicatement à l'eau froide. Essayez de ne pas cliquer sur le shell. Il est très tendre, facilement endommagé.
2. Il est préférable de mettre les oeufs dans l'eau froide, mais pas dans l'eau bouillante. En raison d'une forte chute de température, la coque peut se fissurer.
3. Assurez-vous que l'eau recouvre complètement les oeufs, sinon ils ne seront pas cuits.
4. Mettez un peu de sel dans l'eau afin que la coquille ne craque pas et que les œufs ne fuient pas.
5. Après avoir fait bouillir l'eau, vous devez réduire la chaleur et enregistrer le temps.
6. Maintenant, la chose la plus importante.
   Les œufs de caille ont moins besoin de poulet! En une minute, vous recevrez un œuf "dans un sac", trois minutes, vous devez faire cuire un œuf mijoté, et pour faire bouillir ce sera suffisant pour 5 minutes.
   Si les œufs ne proviennent pas d'une jeune caille, ils peuvent être cuits pendant 4-4,5 minutes. Ils deviendront denses, le jaune ne sera plus liquide.
7. Lorsque les œufs sont soudés, ils peuvent être retirés avec un bruit. Une bonne option consiste à égoutter doucement l'eau chaude, puis verser tous les oeufs froids. Si vous maintenez les oeufs dans l'eau froide pendant un certain temps, ils seront parfaitement nettoyés.

Les œufs de caille bouillis peuvent être ajoutés aux salades, décorer avec leur aide divers plats, cuisiner avec eux des ragoûts de légumes, des soupes, des collations originales.

Oeufs de caille à frire

De nombreuses ménagères font frire des œufs de caille. De petits testicules, vous pouvez préparer de délicieuses omelettes, faire spectaculaire glazuni coloré.Bien sûr, au moment de la cuisson des oeufs sous forme frite, leur taille ne sera pas reflétée.

Vous pouvez faire frire une omelette pendant environ 6-10 minutes, faire un glaçage en 7-8 minutes. Habituellement, le temps dépend de la poêle à frire, la taille du brûleur. Chaque hôtesse expérimentée détermine l'heure par elle-même. Par exemple, une omelette est simplement frite jusqu'à durcissement d'un côté, puis retournée pour faire frire de l'autre côté.

Pourquoi les œufs de cailles sont-ils particulièrement utiles, même sous forme frite? Le fait est que ces oeufs contiennent beaucoup de substances précieuses, de vitamines et d'acides aminés. Si vous ne faites pas cuire les oeufs trop longtemps, ils conserveront toutes leurs propriétés utiles. En même temps, vous pouvez cuisiner un peu d'omelette liquide sans crainte d'attraper la salmonelle, car la caille n'est pratiquement pas sujette aux maladies infectieuses.

Cuisson des œufs de caille. Conseils utiles et recettes pour des plats délicieux

Voulez-vous apprendre comment préparer des œufs de caille mieux pour les enfants? Nous avons décidé d'inclure des œufs utiles dans le menu quotidien, mais souhaitez-vous conserver sa variété?Maintenant, vous pouvez apprendre des recettes intéressantes pour faire des œufs de caille!

Créer des plats attrayants pour les enfants

Tout d'abord, les maîtresses qui ont des enfants vont penser à leurs enfants. Ce ne sont pas tous les bébés qui aiment manger des œufs, mais en même temps les enfants ont juste besoin de leur donner tout le temps! Ce n'est pas un hasard si les Japonais recommandent aux élèves d'avoir au moins deux œufs de caille par jour.

Comment cuisiner les testicules pour qu'ils aiment les enfants, les enfants les mangent souvent, toujours avec plaisir? Voici quelques recettes simples.

• La façon la plus élémentaire de rendre un plat attrayant pour les enfants est de prendre soin de son design. Décorer avec des oeufs de sandwichs. Les œufs peuvent être coupés en deux, faisant des souris amusantes, des oursons, des lapins et des éléphants avec de grandes oreilles. A partir de petits œufs de caille, il est facile de disposer des bêtes, de les décorer en plus avec d'autres produits: carottes, saucisses, légumes verts.
• Les salades de légumes légères, dans lesquelles les œufs sont ajoutés, feront également appel aux enfants. Décorez-les avec des carottes, du blanc d'œuf et du jaune.
• Il est important de donner aux enfants des œufs de caille crus. Ils contiennent la quantité maximale de substances utiles, tous les microéléments précieux et les vitamines. Beaucoup d'enfants refusent catégoriquement du gogol-mogol, des œufs crus fouettés. Essayez d'offrir des options plus réussies. Par exemple, un œuf de caille cru bien battu peut être mélangé avec de la purée de pommes de terre, ajouter de la crème sure, un peu de mayonnaise et décorer tout avec des légumes verts. Si vous servez une telle purée avec du jus de tomate, votre enfant aimera certainement ce plat.
• Oeufs de caille farcis - le plat parfait pour toute la famille. Ils vont conquérir tous vos proches, ils seront heureux de manger les gars. Il est préférable pour les enfants de donner des œufs farcis de purée de pommes de terre, de salade de légumes hachés, parfaitement en harmonie avec les œufs de purée de brocoli.

vos enfants seront ravis de salades à plusieurs couleurs vives, des sandwichs avec zveryata original et inhabituelles pommes de terre en purée, ils sont heureux de manger des œufs de caille farcie. En outre, certains enfants seront heureux de nettoyer et de manger les cailles d'oeufs bouillis habituels. Ils sont si originaux, petits, colorés!

Quelques recettes utiles de plats œufs

nécessaires pour garder les œufs dans un maximum de substances? Ensuite, la recette simple suivante travaillera pour vous:

1. Prenez 10 oeufs de caille.
2. Versez délicatement les oeufs dans un récipient. Pour ce faire, couper partiellement les coquilles des extrémités pointues des oeufs.
3. Fouetter les oeufs avec un mélangeur.
4. Narubite finement verts, diviser en inflorescences brocoli de chou. Vous pouvez ajouter quelques tomates cerises. Hacher tout dans le mélangeur.
5. Mélanger les oeufs avec la pâte de légumes dans un mélangeur.
6. Versez votre plat dans deux tasses.

D'en haut, vous pouvez décorer avec des branches de vert, disposer des moitiés d'œufs de caille durs. Ce

oeufs plat conserveront toutes ses propriétés utiles, donner à votre corps beaucoup de vitamines, minéraux, acides aminés.

La popularité des œufs marinés est en pleine croissance .Un litre de marinade suffit pour 36 œufs de caille. Marinade eux peuvent être dans un pot de litre pendant 12 heures.

Marinade cuisinier très simplement:

• Nous devons prendre 1 litre d'eau, ajouter 1 cuillère à soupe de vinaigre, le sucre et le sel au goût. Pour
• les œufs étaient plus juteux, devraient venir compléter la marinade avec six gousses d'ail, le mettre dans le clou de girofle, la moutarde française, la coriandre.
• Les œufs de caille doivent être durs, soigneusement nettoyés et pliés dans un pot.
• La marinade est cuite pendant 5 minutes, après quoi elle peut être remplie d'œufs. Dans 12 heures, ils seront prêts!

Les œufs de caille marinés sont complétés avec succès avec des salades, des garnitures. Vous pouvez faire une collation indépendante en enveloppant les testicules marinés dans de fines couches de poisson rouge, balyk. Ces rouleaux sont fixés avec des cure-dents et servis sur la table, décorés de verdures.

Beaucoup de gens ont immédiatement conquis le goût original de la salade avec des œufs de caille. Il est utile, a un arôme agréable, un excellent bouquet de saveurs. possible de préparer une salade d'oeufs de caille , crevettes cuites, tomates cerises, oignons verts et de feuilles de laitue. Il est nécessaire d'ajouter du fromage de variétés dures, faire le plein, utiliser des légumes frais.

Recette de salade aux oeufs de caille:

1. Faire cuire les crevettes. Ils doivent être nettoyés à fond.
2. Oeufs de caille, durs, puis retirer la coquille. Couper chaque oeuf en deux.
3. Les oignons verts sont hachés finement.
4. Les feuilles de laitue doivent être déchirées en petits morceaux.
5. Grille de fromage sur une râpe
6. Il est préférable de couper les tomates en quartiers.
7. Préparez la station d'essence. Pour ce faire, mélanger la sauce soja, l'huile d'olive, verser le jus de citron.
8. Maintenant, vous pouvez faire un coussin vert d'oignons, feuilles de laitue. Il devrait être étendu avec des oeufs et des crevettes mélangées avec du fromage.
9. Mettez les tomates autour. Verser la vinaigrette et décorer avec des légumes verts.

Vous pouvez cuisiner beaucoup de plats à partir d'œufs de caille. Rappelez-vous des conseils utiles, utilisez des recettes et diversifiez votre menu - les œufs de caille occuperont rapidement une place honorable!

Voir la vidéo comment faire cuire mayonnaise à partir d'oeufs de caille:

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