Gingerbread House - bonbons fabuleux pour les enfants et les adultes dans la saison nouvelle année. Faites-le assez réaliste à partir de produits simples. Les secrets de la cuisine et la "structure" de la maison sont énumérés dans cet article.
Content
- Gingerbread House: vue, idées, des photos de pain d'épices
- pour la maison: la recette
- Gingerbread House: Plans pour
- de cuisson Comment acheter une maison de pain d'épice de cuisson sur Aliekspress?
- Comment cuire une maison de pain d'épice de Noël à l'étape de la maison par étape?glaçure
- pour la maison de pain d'épice: recette
- maison de pain d'épice de décoration pour la nouvelle année
- Vidéo: « Gingerbread House»
Gingerbread House: vue, idées, photos
Gingerbread House - ce pâtisseries de pâte de pain d'épice sous la forme d'une maison ou cabane. Le produit a reçu sa popularité avec l'homme de pain d'épice du 16ème siècle en Angleterre sous la reine Elizabeth la première.
Typiquement, maison de pain d'épice se compose de plusieurs biscuits : quatre rectangles pour les murs et le toit à quatre chiffres. Maîtres modernes ont appris à faire de ces maisons de véritables œuvres d' d'art culinaire avec de nombreuses fenêtres, les portes, même qui peut être ouvert.biscuits
avant la cuisson des oeufs crus nécessairement lubrifiée pour un éclat brillant. maison «Build » ne peut être que lorsque tous les Korzhik cool et un peu potverdeet. Chaque détail n'est pas collé ensemble. Cela se fait à l'aide de cure-dents ou la de .
IMPORTANT: Pour les gâteaux joints étaient très agréables et bien rangé, ils sont généralement décorer glaçage sucré de sucre en poudre ou de la poudre de chocolat et des bonbons .Il maison de pain d'épice être très prudent de ne pas courir accidentellement dans l'extrémité pointue d'un cure-dent.
Que peut-décorer la maison du pain d'épices: pain d'épices
- homme figures animales
- : un biscuit ou pain d'épices( cerfs, des ours, des pingouins et ainsi de suite).fleurs
- , étoiles, coeurs
- peintures magnifiques et détaillées de la crème et le glaçage dans des couleurs différentes.
INTÉRESSANT: Les versions de cette friandise beaucoup. Certains artistes tentent de se éloigner du modèle classique de la maison de pain d'épice et la maison cuire au four, une copie des célèbres bâtiments architecturaux.
les plus belles maisons en pain d'épice:
maison: Produire maison de pain d'épice recette
chaque femme peut .Pour la pâte aura besoin simple ensemble d'ingrédients qui est facile à trouver dans un magasin d'épicerie. gâteaux cuits au four pendant environ 25 minutes , la température doit être d'au moins pas plus 180 degrés.
vous aurez besoin d'avoir:
- Farine - 1,5 kg( farine de blé tamisée, qualité supérieure).
- Sucre - 0,5 kg( la douceur du pain d'épice peut être ajustée indépendamment, donc ajoutez plus ou moins de sucre).
- Beurre - 150 g de( pas moins de 73% de matière grasse)
- eau - 1 bécher( eau chaude)
- Med - 0,5 kg( peut également réguler indépendamment la quantité de miel, en fonction des préférences et des bonbons).
- Cannelle - 2 c.(Épice très parfumée et parfois une grande quantité de celui-ci cuira le goût « pointu », de sorte que vous pouvez ajouter la cannelle dans une moindre mesure).
- Oeuf - 3 pièces( les œufs faits maison ont un goût plus agréable et plus riche).la poudre à pâte
- pour la cuisson - 2 sacs
Préparation:
- miel doit verser de l'eau bouillante et agiter le mélange, en laissant refroidir.
- la farine tamisée avec la poudre à pâte et de cannelle( par désintégrant en option peut remplacer la soude).Dans le mélange de miel
- ajouté oeufs : protéine fouettée séparément à l'état de mousse stable à celle-ci et jaunes domeshivayutsya.
- Le miel et les œufs sont mélangés à l' avec une huile micro-ondes légère ou fondue. Sucre ajouté.
- À la masse de ajouté progressivement la farine , la pâte est progressivement mélangée.
- La pâte finie doit être enveloppée dans des parties de film et envoyer au réfrigérateur "repos" pendant deux heures.
- Ensuite, la pâte est laminée jusqu'à une épaisseur de 0,5 cm et de celui-ci coupe figures requis.
- Les figures sont disposées sur du papier parchemin cuit au four.
- Les pains d'épices refroidis sont attachés et décorés avec glaçure, bonbons, bonbons.
Gingerbread House: les plans pour la maison de pain d'épice de cuisson à
tourné belle, lisse et soignée, devrait utiliser des modèles spéciaux et des moules. Si vous avez la possibilité d'acheter des chiffres silicone , en plastique ou en métal - sinon, faire le moule de papier ou de carton.
Comment acheter une maison de pain d'épice de cuisson sur Aliekspress?
Aliekspress - une énorme ressource commerciale, offrant à ses clients un grand nombre de produits intéressants et utiles. Ici, vous pouvez même trouver la maison de pain d'épice bakeware en divers matériaux. Pour
votre premier achat suffit de visiter le site et faire une simple inscription. Les données personnelles simples telles que le nom, l'adresse de livraison et les contacts sont tout ce que le formulaire d'inscription nécessite.
IMPORTANT: Site de navigation est facile à utiliser: partout il y a des listes déroulantes, galerie de filtres et des conseils. En savoir plus sur le travail de Aliexpress aidera l'instruction vidéo en langue russe.
Sur le côté gauche de l'écran est le menu. Trouver les produits nécessaires peuvent être dossier « Maison & Jardin» , où vous devez trouver et sélectionner «Bakeware» .Une autre façon facile et rapide de trouver le nécessaire - utiliser la boîte de recherche où vous pouvez écrire et «forme pour la maison en pain d'épice «.
Comment cuire une maison de pain d'épice de Noël à l'étape de la maison par étape? Règles
cuisson maison de pain d'épice à la maison:
- Pour mélanger la pâte, n'utilisez que de la farine de qualité supérieure et tamisez-la. Cela aidera le test à être aéré et facile à grimper.
- La pâte de pain d'épice, vous pouvez ajouter des épices parfumées: noix de muscade, cannelle, poudre de gingembre ou de jus de gingembre frais, citron ou le zeste d'orange, le cognac, l'essence de menthe, miel et autres.
- Avant de couper figurines de pâte sont envoyés au four, ils ont certainement besoin d'être lubrifiée avec une fine couche d'œufs fouettés. Ceci est fait pour que la carotte ait une surface dure et brillante.
- Construire une maison est nécessaire uniquement à partir du pain d'épice refroidi. Les pains d'épices chauds sont assez fragiles.
- Pour décorer la maison suit un glaçage chaud jusqu'à ce qu'il durcisse.
prêt maison de pain d'épice peut être stocké en toute sécurité intacte pendant deux semaines. Après cela, il doit être mangé afin que le produit ne se détériore pas.
Comment faire un pas de maison de pain d'épice par étape:
pour la maison de pain d'épice: recette
glaçage blanc pour décorer la maison de pain d'épice:
- La poche de cuisson verser une cuillère à soupe d'eau et presser le jus d'un demi citron.
- Les plats sont mis au feu et portés à ébullition.
- Dans le liquide, la poudre de sucre est progressivement ajoutée en petites portions.
- Au total, vous devez verser exactement 100 grammes de poudre.
- Tous les glacis de brassage doit être mélangé mécaniquement à l'aide d'un fouet ou une cuillère.
- Laissez le glaçage refroidir légèrement, mais pas beaucoup. Glaçure froide durcit rapidement. Appliquer une glaçure chaude sur la maison à travers une poche culinaire en polyéthylène ou une seringue. Ajouter la couleur sucre glaçage aidera colorant alimentaire.
chocolat glaçage pour décorer une maison de pain d'épice:
- Dans une poêle, faire fondre le plongeur ou un spécial chocolat noir( 100 grammes).
- Dans un chocolat chaud, envoyez un demi-paquet de beurre( 100 grammes).Lorsque le
- d'huile fondre sans cesser d'interférer jeter le poids sur le sucre en poudre. Verser dans le chocolat, vous devriez exactement 100 grammes de poudre.
- Le fini glacer un peu fraîche et mis sur une maison chaude avec l'aide de sac de cuisson en plastique ou d'une seringue.
Décoration maison en pain d'épice pour la nouvelle année
Idées de décoration glaçage maison de pain d'épice pour la nouvelle année: