Le poisson est le produit rare qui contient une énorme quantité de substances irremplaçables. Il n'a presque pas de cholestérol, mais il y a des vitamines et des acides aminés, donc quiconque essaie de mener une vie saine, de manger correctement, doit certainement inclure du poisson et d'autres fruits de mer dans son alimentation quotidienne.
Quels types de poissons sont les plus utiles?
Tout le monde sait que les poissons sont divisés en espèces marines et fluviales, tout dépend de l'endroit où vivent les représentants.
Poisson de mer
Parmi les dix espèces les plus bénéfiques pour le corps humain, le poisson marin occupe la deuxième place. Si vous le mangez tous les jours, vous pouvez être sûr que vous n'avez pas peur des perturbations du système cardiovasculaire. Le poisson de mer contient des vitamines A, D et E, ainsi que des acides polyinsaturés, ce qui améliore considérablement l'état de la peau, des ongles et des cheveux. Ce produit est donc particulièrement apprécié par les femmes.
Il existe une grande variété d'espèces de poissons, mais les experts dans le domaine de la médecine recommandent surtout des représentants de la famille du saumon, à savoir le saumon rose, le saumon, la truite, le kétu. Si vous incluez systématiquement ce poisson dans votre alimentation, la vision d'une personne s'améliore et le processus de vieillissement du corps ralentit. Il est préférable de faire cuire le poisson rouge comme méthode de salage, car les acides aminés, importants pour la santé humaine, meurent à des températures élevées.
La goberge de l'Alaska, la morue et le merlu appartiennent à l'espèce de la morue et constituent un excellent élément de la nutrition. Ces espèces de poisson à faible teneur en matières grasses, mais riches en protéines, en calcium et en vitamine B12 sont souhaitables pour manger des femmes en position. Le principal inconvénient des poissons de mer: c'est un produit coûteux, d'ailleurs, très souvent, il n'y a aucune garantie que vous achetez du poisson à partir du gel primaire.
Poisson de rivière utile
Poisson plus accessible et moins cher, vivant en eau douce. Sa viande a une teneur élevée en protéines et en éléments précieux, en raison de ce qui est considéré comme facilement digestible et recommandé pour ceux qui suivent un régime.
Carpe et carassin, appartenant à la famille des poissons de rivière carpe, il est souhaitable d'utiliser dans les maladies de la glande thyroïde. La consommation quotidienne de viande de carpe pour la nourriture profitera également à la peau et aux muqueuses. Ce produit contient également du calcium, sans lequel le travail du système musculo-squelettique peut être perturbé.
Le seul défaut du poisson vivant vendu dans une chaîne de supermarchés est le manque d'assurance que l'environnement dans lequel il vivait auparavant n'était pas contaminé par des pesticides nocifs, des métaux lourds et des radionucléides. Après tout, le poisson vivant avant la vente ne peut pas être vérifié dans le laboratoire. ..