Les scientifiques ont calculé qu'en moyenne chaque personne dans le monde mange 22 cuillères à café de sucre par jour. Mais qu'en est-il de l'opinion largement répandue selon laquelle le sucre n'est pas le produit le plus utile pour la santé humaine et qu'il est préférable d'utiliser ses substituts naturels ou de l'éliminer complètement du régime alimentaire?
Nous connaissons tous ce produit depuis l'enfance, comprenons ensemble.
Le plus dangereux - le sucre "caché"
Tout d'abord, vous devez faire attention aux produits qui contiennent du sucre pour améliorer le goût. Grâce aux soins des fabricants et à notre enthousiasme pour de tels produits, la quantité de sucre consommée par jour est beaucoup plus élevée que les limites permises. Pratiquement, un pot de ketchup contient un tiers de ce paquet de sucre. Vous pouvez ajouter à ces boissons sucrées et autres produits, dans lequel le sucre est inclus dans le formulaire "déguisé", de sorte que nous ne devinons souvent pas sa disponibilité.Et cela, en fin de compte, conduit inévitablement à l'apparition d'un excès de poids et une variété de maladies connexes.
Sucre naturel dans de nombreux fruits rend ces produits très utiles pour notre corps, mais ici, vous devez connaître la mesure, qui est la base d'une bonne santé et élancée. La cause de la maladie "diabète" n'est pas le sucre lui-même, comme on le croit généralement. La suralimentation sous-tend cette maladie. Lorsque vous obtenez une quantité incontrôlée de nourriture, le corps est obligé de produire beaucoup d'insuline, de convertir les glucides complexes en glucose, finalement augmente inévitablement la glycémie, ce qui provoque le diabète.
Avantages et inconvénients du sucre
L'augmentation du sucre dans le sang et sa consommation excessive contribuent au vieillissement précoce de la peau. L'élasticité de la peau soutient la protéine - le collagène, il contrôle le sucre. Plus nous consommons de sucre, moins ce contrôle devient et la peau vieillit plus vite.
Sugar, en passant, est complètement indépendant de l'hyperactivité chez les enfants. Une personne recevant une poussée d'adrénaline dans une situation stressante subit une plus grande stimulation.
Le sucre lui-même n'est pas la cause de l'excès de poids, et il n'est pas nécessaire de l'exclure complètement de l'alimentation. Ne pas trop manger, adhérer au régime correct de la journée et de la nutrition et vous serez épargné par le processus de conversion des glucides en dépôts gras.
Le sucre abaisse les niveaux d'insuline dans le sang, ce qui entraîne de la fatigue et une sensation de faim. N'en faites pas trop, sinon vous ne pouvez pas éviter les kilos en trop.
Ne faites pas attention à la publicité du sucre brun. Il est, bien sûr, légèrement plus utile que le blanc, car il contient une petite quantité de vitamines et d'oligo-éléments. Mais son contenu calorique et son index glycémique ne sont pas moindres.
Depuis les temps anciens, les gens ont lié la nourriture sucrée avec la nutrition et l'innocuité.Beaucoup de gens adorent simplement le doux, car il répond au gène, qui détermine l'amour pour tout doux. Malgré toutes les contradictions, la valeur du sucre pour le corps est évidente. Il est important de ne pas en abuser. Connaissez la mesure dans tout et soyez bien!