Courgettes dans le multivark

multivarka fait cuire tous les aliments est un processus beaucoup plus simple, pratique et agréable. Il élimine la nécessité d'utiliser un grand nombre d'ustensiles et de divers appareils de cuisine, vous devrez peut-être mettre en œuvre un chef-d'œuvre culinaire. Et il vous permet de cuire les aliments, la préservation de la quantité maximum de nutriments et le goût. Par exemple, des plats sains et savoureux de courgettes en multivarka « Panasonic », « Polaris » ou « Redmond » sera un déjeuner ou un dîner parfait pour votre famille.

Comment faire cuire les courgettes en multivarka

multivarka permet de mettre en œuvre une variété de recettes pour légumes et autres plats avec un minimum de temps et les plats utilisés. Dans cette revue, nous sommes ensemble avec vous pour préparer la courgette multivarka - recettes du simple( tous les jours) au complexe et très inhabituel. Ce légume est non seulement utile et savoureux, mais aussi universel. Ainsi, vous pouvez cuisiner avec comme un copieux plats de viande ainsi que des collations végétariens et légers, et même les desserts sucrés - tarte ou confiture, par exemple.

L'utilisation d'un appareil, la courgette peut frire, faire bouillir et cuire au four. Vous apprendrez comment mettre les courgettes en multivarka et comment les préparer pour un couple. Vous pouvez même faire un menu complet où ce légume sera présent. Pour une collation - beignets de courgettes ou caviar de squash avec du pain grillé.Pour le plat principal - farcies de viande ou d'un bateau de riz. Pour le dessert - chocolat tarte à la citrouille. S'il vous plaît utiliser la recette suivante pour faire votre propre régime alimentaire pour un repas de fête ou un jour typique. Vous économiserez encore plus de temps, si vous faites cuire les courgettes à multivarka-cuisinière. Ces modèles ont des marques « Redmond », « Polaris » et d'autres.

Plats sucrés de courgettes à multivarka

plats de légumes sont bons parce qu'ils contiennent beaucoup de vitamines et minéraux, ils sont légers et à faible teneur en calories. Courgette peuvent être cuits dans une variété de façons multivarka, s'il vous plaît en même temps et les végétariens et les personnes à la diète, et ceux qui aiment savoureux et satisfaisant à manger. Recettes et de nombreuses variantes - des ragoûts habituelles et cocottes aux œufs et des crêpes. Dérivé de ce légume est non seulement les plats principaux, mais aussi délicieux desserts sucrés. Donc, pour un dîner de vacances en famille, vous pouvez expérimenter et faire un gâteau au chocolat de courgettes en multivarka. Préparation simplement:

1. Zucchini, pelée et graines, frottent finement - vous avez besoin d'une demi-tasse. Séparément
2. malaxé la pâte à partir d'oeufs( 2 pcs.), Le sucre( CUP), les huiles végétales( point 7. cuillères), crème( 2 cuillères à soupe. Cuillères), mélangée avec de la farine( 1,5 tasse), la levure( 10 g) etdans la poudre de cacao( 3 cuillères à soupe cuillères.).
3. pâte est râpé et se connecte avec déprimée par un excès de fluide, moelles salée( pincement).En option, vous pouvez ajouter la cannelle ou de vanille.
4. préparé heure de gâteau dans la « cuisson ».

Refroidi courge biscuit au chocolat peut être coupé sur la longueur et la crème fluff ou de crème sure. Obtenez pas pire qu'un gâteau de fête, mais il est beaucoup plus utile et plus rapide.

Un autre plat inhabituel trop sucré - c'est la courgette de confiture à multivarka. Il fera appel à ceux qui aiment essayer différentes combinaisons et ne pas manger des confitures et marmelades sucrée. Tout ce que vous devez préparer ce dessert - jeunes courgettes, de citron et le sucre. Plat préparé de manière: Fruits

1. ( 1 kg), et propre, enlever seredinku avec des graines et finement coupées en tranches. Déposer dans un bol et saupoudrer de sucre Multivarki( 700 grammes).Laissez donc pendant 10 heures pour laisser les courgettes de jus.
2. citrons( 300 grammes) pour peau frotter sur une râpe fine, puis couper et presser le jus. Ajouter le jus avec le zeste de courge( en haut).
3. multivarku Tourner pendant environ une heure( peut être un peu plus), en sélectionnant le mode « d'extinction lente » ou « Yearning ».
4. a terminé la confiture dans des bocaux chauds pour déposer et rouler.

Si vous préparez cette confiture à l'avance, vous pouvez la servir à votre tarte au chocolat. Le dessert sera incroyable! Et maintenant vous pouvez procéder à des plats plus "substantiels".Suivant est la cocotte.

Courgettes cuites dans la multistake

La cuisson est un moyen idéal pour cuire les légumes. Ils conservent plus de goût et d'arôme, et leur combinaison avec d'autres composants vous permet de recevoir des compositions incroyables qui satisferont à la fois les récepteurs de la langue et de l'estomac. Une belle, très satisfaisante, mais pas un plat lourd peut être appelée courgette cuite dans un multivark. Cette option est particulièrement bonne si les végétariens et les mangeurs de viande se sont réunis à une table( le dernier plat sera également très populaire, malgré le manque de viande).Les composants pour la cuisson des cocottes en zucchini sont simples:

• 700-800 grammes de jeunes courgettes;
• pour 200 grammes de fromage dur et fondu;
• 3-4 oeufs;
• 3 têtes d'oignons;
• une cuillère d'huile de tournesol;
• sel, herbes, épices.

Simple non seulement une combinaison d'ingrédients, mais la recette même pour la cuisson des courgettes( dans un multivark, il est également rapide).Étape préliminaire - préparation. Les oignons sont épluchés et coupés en rondelles, le fromage à pâte dure est trois, fondu en cubes, verts( aneth, coriandre) hachés finement. Les courges sont nettoyées, coupées en cercles.

Verser l'huile végétale dans le bol du multivark et le répartir sur toute la surface. Nous étalons les rondelles d'oignon et les faisons frire pendant 10 minutes( mode "Cuisson").Maintenant, vous pouvez disposer les autres composants - courgettes, fromage de deux sortes, verts. Un peu de sel. Tout cela devrait être taché pendant une demi-heure, jusqu'à ce que le fromage fond complètement. Ensuite, ajoutez fouetté avec du sel et des épices, versez-y notre plat. Fermez le couvercle et faites cuire dans le mode "Cuisson" pendant 20 minutes supplémentaires. Le plat refroidi est coupé et servi par portions.

Cette recette est universelle et peut être modifiée selon vos préférences. Ajouter d'autres légumes( tomates, poivrons, champignons) au zephalek de la courgette et obtenir de nouvelles combinaisons de saveurs et d'arômes à chaque fois.

Courgette cuite dans la multivariée

Vous ne voulez pas vous embêter avec la cocotte? Faites simplement courgettes dans le multivark, les recettes peuvent indépendamment venir ou profiter de notre option. Le plat que nous cuisinerons, simple, savoureux. Si vous ne trouvez que des courgettes, des oignons et un peu de crème sure au réfrigérateur, vous ne resterez pas sans dîner. Combinez ces ingrédients ensemble, et vous obtiendrez un excellent plat - courgettes parfumées à la crème sure dans le multivark. Pour plusieurs portions( pour 2-4 personnes, selon l'appétit), vous aurez besoin de:

• un demi-kilogramme de courgettes;Tête d'oignon
• ;
• un verre de crème sure( vous pouvez prendre de la crème);
• un peu de farine( pour paner);
• sel, les verts et les assaisonnements.

Couper l'oignon haché dans du beurre, de la crème ou du légume pendant 10 minutes( mode cuisson).Ensuite, courgettes pelées coupées en cercles, nous verser de la farine et envoyer rôti aux oignons. Le processus prendra encore 10 minutes - vous devez obtenir une couleur dorée des légumes. Après cela, vous pouvez ajouter le reste des ingrédients - crème sure, sel, légumes hachés( facultatif), poivre et autres épices. Tous mélangés, couvrir le multivark se ferme et se préparer pour 40 minutes dans le mode "trempe".

Le plat est très délicat, crémeux. Avant d'éteindre les courgettes dans le multivark, vous pouvez ajouter des champignons hachés( après avoir grillé les oignons).Ils donneront une saveur incroyable et une satiété supplémentaire à votre dîner. Avant de servir, décorer le plat avec des herbes.

Caviar de la courgette dans la multivariable

Il y en a beaucoup qui adorent ce caviar de légumes et achètent toujours un pot ou deux dans le magasin. Peu importe l'ampleur du choix de ce produit sur les rayons du supermarché, aucun ne se compare à un plat maison. Si vous avez un multivarker, vous pouvez y cuisiner du caviar. Vous pouvez le faire en deux variantes - dans un genre pâteux( comme dans un magasin) ou comme un sauté de courgette, dans un multivark de ceux qui sont éteints. Nous suggérons de rester sur la dernière option, et si vous le souhaitez, il est facile de le transformer en le premier - broyer les légumes avec un mélangeur.

Cuisiner comme suit:

1. Les grosses carottes, les grands poivrons et les bulbes de taille moyenne sont nettoyés. Les carottes sont grandes trois, les oignons - finement déchiquetés, le poivre que nous coupons en cubes. Dans la tasse multivarka verser 2 cuillères à soupe d'huile végétale, faire revenir dans les oignons avec des carottes pendant 10 minutes - le mode "chaud" ou "cuisson".
2. Nous coupons des gousses de courgettes de la pelure et des graines, coupées en petits cubes. Nous les envoyons avec du poivre au multivark, du poivre et du sel au goût. Frire avec d'autres ingrédients pendant 10-15 minutes.
3. Ajouter un verre de jus de tomate dans le bol, mélanger tous les ingrédients. Nous faisons cuire le sauté pendant 45 minutes dans le mode "trempe".
4. Ouvrez le couvercle du multivark, remuez soigneusement le mélange de légumes et laissez cuire encore 15 minutes. Le liquide sera évaporé et le caviar peut être étalé sur du pain, d'abord coupé dans un mélangeur.

Vous pouvez servir un plat avec des herbes, de la crème sure et du pain noir. Il est délicieux à manger sous forme de saute avec des tranches de courgettes, et sous la forme de pâtes sur un sandwich.

Courgette farcie dans la multivariable

Le plat suivant dans la file d'attente est la courgette avec farce. Et nous ne les bourrerons pas de viande, mais de riz. Ceci est une version légère d'une collation chaude, qui sera appréciée par les végétariens et ceux qui suivent la figure. Il a l'air très impressionnant et lumineux, donc il convient comme un plat de fête facile.

Toutes les femmes au foyer préparent à leur manière des courgettes farcies dans un multivark, les recettes diffèrent à la fois en termes de composants et de cuisson. Nous offrons la version la plus simple, rapide et incroyablement délicieuse de ce plat. Une courgette aura besoin des ingrédients suivants:

• deux cuillères à soupe de riz;
• petite carotte;
• est une petite tête d'oignon;
• cuillère à café de ketchup;
• deux cuillères à soupe d'huile végétale;
• pour goûter le poivre et le sel.

Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit cuit( peut être dans un multi-bar ou dans une casserole).L'oignon et les carottes sont nettoyés, hachés finement et frits pendant 7 minutes( mode "chaud").Plus loin dans le bol profond, le mélange pour la viande hachée est mélangé - riz, carottes et oignons, épices, ketchup. Ensuite, nous procédons à la moelle des légumes. Il doit être lavé à fond, la peau n'est pas coupée( si elle est jeune).Nous coupons le fruit en plusieurs morceaux de 5 cm de longueur. De chacun, nous sortons un milieu avec l'aide d'une cuillère à café.

Maintenant, les «tasses» de courge sont remplies de viande hachée de riz - fermement et jusqu'au sommet. Nous garnissons le bol de la multivarka d'une feuille( pour que les légumes ne collent pas), nous y mettons des courgettes préparées. Dans chacun d'eux, vous pouvez déposer un peu de sauce de soja. Nous cuisons du riz avec des courgettes dans un multivarquet pendant une demi-heure. Ouvrez le couvercle et versez-le sur le fond, dans une feuille, une demi-tasse de jus de tomate. Cela rendra le plat plus juteux et plus doux. Après 10 minutes, la courge peut être obtenue. Servir avec un fromage râpé et de l'aneth.

Ragoût de courgette dans le multi-bol

Dans la saison des légumes, vous devez stocker au maximum les vitamines, et donc - pour cuisiner autant de plats de légumes différents que possible. Une des meilleures options - ragoût, qui conviendra à la fois comme un chaud indépendant, et sur le plat d'accompagnement. Rapidement et délicieusement, tous les légumes dans le multivarquet avec courgettes et pommes de terre sont obtenus. La recette de base proposée ci-dessous peut être incorporée dans diverses variantes, en supprimant ou en ajoutant des composants à votre goût. Dans notre cas, pour préparer un ragoût parfumé, vous devez prendre deux morceaux des légumes suivants:

• jeune courgette;
• pommes de terre moyennes;
• tomates mûres;
• carotte, oignon.

En plus de ce qui précède, vous avez besoin d'un gramme de 200 haricots verts( chaîne), un couple de cuillères de crème sure, une épingle de jeunes ail, poivre et sel, des verts.

Moem et effacer tous les légumes. Les courges et les pommes de terre coupent en gros cubes, carottes - cercles et oignons - demi-anneaux. Nous coupons les tomates arbitrairement. Nous coupons l'ail avec un couteau. Haricots juste lavés. Dans la tasse multivarka verser une petite quantité d'huile de tournesol, frire dedans avec l'ail et les oignons - environ 7 minutes( mode "cuisson" ou "friture", le cas échéant).Ensuite, nous mettons tous les autres ingrédients, sel et poivre. Diluer la crème sure avec un verre d'eau froide et verser cette sauce dans un bol, remuer. Les légumes et les pommes de terre avec des courgettes dans le multivark sont préparés pendant environ une demi-heure dans un régime de trempe. Si vous avez besoin de plus de temps, vous pouvez définir un autre 10-15 minutes après la fin du processus.

Le plat s'avère très satisfaisant, mais en même temps hypocalorique. Vous pouvez servir avec des salades de légumes frais, des croûtons et des œufs pochés sur le dessus. Il combine bien ce ragoût avec du poisson et de la viande.

Courgettes dans un vaporisateur multi-paires

Pour ceux qui préfèrent manger les aliments les plus sains, il est nécessaire de faire cuire des courgettes dans un multivarquet pour un couple. Pour ce faire, vous avez besoin d'un gril spécial, sur lequel le plat sera préparé.Recette simple - courgettes au fromage et aux tomates. La séquence des actions est la suivante:

Une grande courgette et deux petites tomates sont nettoyées et coupées en tranches. Avec les tomates, l'épluchage est facultatif. Fromage à pâte dure( gramme 150) frotte.

1. Verser dans un bol multivarka 2 tasses d'eau. Nous avons mis le grill pour la cuisson à la vapeur.
2. Posez les premières couches de courgettes, puis les tomates et le fromage râpé.Si désiré, ajouter les verts hachés.
3. Allumez l'appareil en mode cuisson à la vapeur pendant 20 minutes.

Le plat fini s'avérera beaucoup plus doux et utile que la courgette, frit dans un multivarquet. Vous pouvez servir avec des croûtons, des œufs à la coque ou toute garniture.

Courgettes à la viande hachée dans la multivariable

Cette recette est la plus satisfaisante de toutes. Nous cuisinerons des courgettes avec de la viande dans un multivark sous forme de bateaux en peluche. Vous pouvez utiliser du porc, du bœuf et du poulet( une option plus facile).Les ingrédients hachés doivent être préparés ou achetés à l'avance. Pour la cuisson, vous aurez besoin de:

• 4 petites courgettes;
• 200 grammes de toute farce;
• 100 grammes de riz bouilli;
• 50 grammes de fromage;
• 700 grammes de pâte de tomate;
• une paire de cuillères de mayonnaise;
• un verre d'eau;
• épices.

Zucchini propre, cuillère enlever la pulpe, légèrement salée - pour laisser le jus. Dans un autre bol, mélanger la viande hachée avec la pulpe de courgette, le riz, les épices et le sel( au goût).Chaque bateau est rempli avec la farce résultante et mis dans le bol multivarka. Ensuite, nous préparons la sauce à partir de pâte de tomates, de mayonnaise, d'eau et de sel. Remplir sa courgette, fermer le couvercle et cuire dans le mode "Cuisson" pendant 40-50 minutes. Si ce n'est pas du porc ou du bœuf, mais un poulet avec des courgettes dans un multivarquet, le temps de cuisson sera réduit à une demi-heure. Puis saupoudrer le plat presque fini avec du fromage et ajouter encore 10 minutes au temps total. Tranches de pizza avec de la viande hachée - une excellente option pour un dîner en famille copieux ou un dîner de fête.

Autres recettes de courgettes dans la multivariée

Si vous le souhaitez, de nombreux autres plats très intéressants peuvent être préparés à partir de courgettes. Les options ne sont limitées que par l'imagination. Nous vous donnerons quelques idées intéressantes sur ce qu'il faut faire avec ce légume utile. Tout d'abord, nous présentons des crêpes de courgettes dans un multivark. Ils remplaceront avec succès les escalopes, si pour une raison quelconque, vous ne mangez pas de viande. Pour cuisiner, vous avez besoin de:

• 4 courgettes vertes;
• une demi-ampoule;
• 2 gros oeufs;
• 2 grosses cuillères de farine;
• deux cuillères d'aneth haché;
• pour goûter au sel et au poivre blanc.

Les courges sont nettoyées et grossières. Pressez pour vous débarrasser de l'excès de liquide. Oignon finement haché et mélangé avec des courgettes, des œufs et de l'aneth. Solim et le poivre. Ajouter la farine - la pâte devrait devenir assez épaisse. Chauffez le multivarker à l'avance en réglant le mode de cuisson ou de friture. Verser environ 4-5 cuillères à soupe d'huile végétale. Quand il commence à bouillir - étaler une pâte à la cuillère. Faire cuire les crêpes avec le couvercle ouvert multivark, des deux côtés. Cela prendra environ 10 minutes.

Crêpes de courgettes finies posées sur un plat, tissées avec des serviettes ou du papier pour absorber l'excès de graisse. Servir un plat avec de la crème sure ou avec un plat d'accompagnement - purée de pommes de terre, salade, compote de légumes.

Une autre recette merveilleuse - soupe de poulet, dans laquelle il y a un champignon avec des courgettes, dans une multivariée. Il va sate et se réchauffer dans une journée d'automne humide. Afin de le souder, vous aurez besoin de:

• petite poitrine de poulet bouillie;
• 1 courgette;
• 3 pommes de terre;
• carottes et oignons( 1 pièce chacun);
• 20 champignons;
• 1 c.une cuillère de pâte de tomate
• 2 litres d'eau;
• sel.

Les légumes( courges, carottes et pommes de terre) sont nettoyés et coupés en lanières. Oignon - haché finement. Tous ces composants, ainsi que les champignons coupés en plaques, sont disposés dans le bol du multivark. De l'eau est versée, de la pâte de tomate est ajoutée, tout est salé.Nous allumons le multivark pendant une heure, le mode "Soupe".À ce moment, la poitrine de poulet est coupée en petites pailles, mélangées avec des légumes verts. Il est ajouté à la soupe quelques minutes avant la fin de la cuisson( car il est bouilli à l'avance).En si rapidement et facilement, vous pouvez préparer le premier plat. Servir avec du poivre noir moulu.

Courgettes dans le multivark Redmond: les avantages de choisir

Cuisson des courgettes, comme tous les autres légumes, vous pouvez dans n'importe quel multivark. Quelle est la différence entre Redmond et d'autres appareils similaires? Le fait est que pour de nombreux modèles de multivarches, il existe des collections spéciales de recettes qui les accompagnent dans le kit. Le choix des plats est organique, mais cuisiner de n'importe quelle façon peut mener à un résultat infructueux. Pour adapter vos propres recettes, y compris de diverses manières pour préparer la courgette et l'aubergine en multivarié, vous pouvez très simplement simplement utiliser la technique de "Redmond".

Chaque modèle de cette marque est accompagné d'une sélection de recettes spéciales - avec l'heure calculée et le mode de cuisson. Mais cela n'exclut pas la possibilité de mettre en œuvre des idées culinaires "non multiculturelles".Dans les appareils modernes "Redmond" est apparu, en plus d'un grand nombre de programmes automatiques, la fonction "Multiprofile".En l'utilisant, vous pouvez choisir n'importe quelle température et temps de cuisson pour n'importe quel plat. C'est très pratique et pratique.

Parmi une large sélection d'appareils de cuisine, le Redmond ne compare pas autant d'appareils d'autres marques. De même, différentes méthodes peuvent préparer toutes sortes de plats, y compris la courgette, dans le "Polaris" multivarié ou "Panasonic".Choisissez des modèles de multivachines de ces trois marques - vous ne perdrez pas. La qualité de leur travail et le résultat de leur utilisation sont testés par des années et des millions de consommateurs.