Os de fruits: bons et mauvais

"Tout est poison, et tout est un médicament - les deux déterminent la dose."La déclaration bien connue de Paracelse est vraie à propos non seulement des médicaments, mais aussi de nombreux produits qui sont dans notre alimentation.

estiment qu'il est difficile, surtout en ce qui concerne l'affichage des médecins et des nutritionnistes - fruits et baies. Savoureux et, bien sûr, utile - où est le "poison" en eux? Et il est caché derrière une coquille dense d'os. Les prunes armature, pêches, abricots, cerises, cerises est une substance comme une amygdaline glycoside( parfois appelé vitamine B17).On croit que ce composant a des capacités uniques, il est clivé dans l'estomac avec la libération de l'acide cyanhydrique. Cet acide est le poison le plus fort, à une dose de 1 mg / kg de poids corporel létale pour l'homme.

Cependant, si vous mangez dans une journée, plusieurs nucléoles de fruits, vous ne pouvez pas mourir, mais pour guérir - il est tout à fait possible.Étant des embryons végétaux, ils contiennent une énorme quantité de vitamines et de minéraux.

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règle générale pour ceux qui ont décidé de se livrer à « kostochkoterapiey »: noyaux qui doivent rejeter la coquille osseuse, dans l'alimentation quotidienne doit être inférieur à 10. Le nombre de ceux qui ont un goût amer prononcé( preuve de la forte teneur en amygdaline), il est préférable de réduire à 3-5.

Top 3 pour nos noyaux de graines de

de santé de cerises, cerise, pêche, prune rarement utilisé dans la pratique nationale, toutefois, d'après les perfusions faisant, aide les maladies des articulations, les reins et les pathologies cardio-vasculaires. Les os et les amandes les plus utiles sont la grenade, le raisin et l'abricot.

1. Os

de grenade les recrache pas la peine, surtout pour les femmes: phytohormones « royal » du fruit d'un effet bénéfique sur la santé pendant les menstruations et la ménopause.

Bones grenade réduire le cholestérol, éliminer les toxines, combattre une infestation parasitaire. Ils sont riches en fibres, normalisent le travail des intestins.

Les pierres de grenade contiennent de la vitamine E, du fer, des acides gras polyinsaturés.

Lorsque vous utilisez des pierres de grenade, vous devez observer la mesure! Ils peuvent endommager les gencives, et en grande quantité - provoquer une crise d'appendicite. Il est recommandé de les moudre avec un peu de sucre et de prendre 1 c.par jour.

2. Les raisins Bones Raisins

« pour les paresseux » - raisins - doit prendre un siège arrière: les variétés à graines est beaucoup plus utile! Une attention particulière doit être accordée aux raisins rouges: c'est le record pour les antioxydants. Contenant dans ses os phytoestrogènes normaliser la santé d'une femme qui a franchi la barre des 45 ans. Les pépins de raisin

rajeunir le corps, renforcer les vaisseaux, réduit le risque de formation de thrombus et des tumeurs. Dans les

comprennent: les vitamines A, E, K, le zinc, le cuivre, le sélénium, le potassium, le calcium, le fer, le magnésium, des composés phénoliques de plantes, le resvératrol( antioxydant le plus puissant).3.

abricot

L'additif préféré pour les bonbons au Moyen-Orient: base calcinées dans un four, détruisant ainsi la délicatesse et de faire amygdaline( quand il est utilisé dans une petite quantité), pratiquement sans danger.

noyaux d'abricot ont une action anti-oxydant, les toxines de graines d'abricot

sont riches en vitamines A, C, E, potassium, magnésium, calcium, fer et les acides gras poly-insaturés.

Nutrition et santé
  • Apr 15, 2018
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