L'économie, le manque de connaissances ou la précipitation habituelle peuvent conduire à l'utilisation de produits qui peuvent vous nuire énormément. C'est le cas si vous utilisez des pommes de terre vertes ou un peu de fruits moisis. En conséquence, cela conduit à une intoxication alimentaire.
Pommes de terre vertes
Beaucoup d'entre nous se souviennent des trucs des enfants qu'ils utilisaient pour ne pas aller à l'école. Leurs résultats étaient une diarrhée ou une forte fièvre. Un effet similaire peut être causé par l'utilisation de la même pomme de terre verte. Il contient beaucoup de solanine, un glycoside toxique.
Pour provoquer une intoxication alimentaire grave, des nausées, des vomissements et de la diarrhée, la teneur de ce composé dans nos pommes de terre en purée ne devrait atteindre que 0,6%.Pour éviter ce danger, il est préférable de jeter les pommes de terre vertes.
Moule
Une autre erreur fréquente est de couper ou d'enlever la partie moisie du fruit ou du pain( ou d'enlever la moisissure, par exemple, avec du yaourt) et de consommer le reste. Vous devez savoir que la moisissure produit des mycotoxines dispersées dans tout le produit. Cela signifie qu'ils sont dans la partie que vous avez quitté.
Les scientifiques ont identifié plus de 350 types de moisissures et 300 toxines produites par eux. Il est facile de deviner que leur influence sur notre corps est très diversifiée - allant de la diarrhée à l'apparition de problèmes dans le travail du foie et le système immunitaire du corps.
Aliments en conserve dangereux
L'utilisation du poison produit par Clostridium botulinum est particulièrement dangereuse. Le plus souvent, vous pouvez tomber sur des aliments en conserve gâtés.
La chose la plus intéressante est que cette toxine est très appréciée par les femmes pour sa capacité à lisser les rides du visage( botox).Botox paralyse temporairement les terminaisons nerveuses, ce qui empêche le fonctionnement normal des muscles faciaux et la formation de rides. Dans ce cas, il est injecté, préparé par un spécialiste et avec toutes les précautions et règles nécessaires, dans un dosage strictement défini.
Mais si cette toxine pénètre dans les intestins - les conséquences seront déplorables. Dans 10-15% des cas - même la mort.
Donc, ne mangez pas d'aliments ayant une durée de vie expirée et des aliments en conserve avec des couvercles gonflés. Mais un peu de pommes ou de poires écrasées ne peut pas avoir peur. Ils peuvent être mangés, bien que les parties rembourrées doivent être enlevées à l'avance, car elles ont perdu non seulement le goût, mais aussi les nutriments. Cependant, de tels fruits ne sont pas nocifs.
Si le fruit est apparu moule - leur place dans la poubelle. Pas d'options!